1樓：
在自然條件下，春二三月是採蘑菇的時候，太冷或太熱的時節都沒有蘑菇生長。在一天裡採摘蘑菇的最佳時光是早上，不僅含水分多，口感好，而且受日曬時間還很短，沒有老去的蘑菇多——這時候空氣好。如果下了一場雨（最好是晚上下啊），雨後採蘑菇那就更爽了。
相關說明蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸，能增高、增重，並能增強抗病力、增加血色素、提高智力。
蘑菇中還含有干擾素誘導劑，能誘發干擾素的產生，因而對水泡性口炎病毒、腦炎病毒等有較好的療效。鮮蘑菇浸膏片可**遷延性或慢性肝炎，所以肝臟病人宜食用蘑菇。蘑菇還具有降低血液膽固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血壓的功能，因而蘑菇是高血壓和心血管病人理想的保健食品。
2樓：飛鷹
在7、8分成熟時採收。成熟標誌，菌膜已破，菌蓋尚未完全開展，尚有少許內卷，形成「銅鑼邊」，菌褶已全部伸長。適時採收的香菇，色澤鮮豔，香味濃，菌蓋厚，肉質軟韌，商品價值高。
過期採收，菌傘充分開展，肉薄、腳長、菌褶變色，這時，它的重量減輕，商品價值低。
香菇採收時應注意事項：(1)不要損傷菌蓋和菌褶，以免影響品質。
(2)應避免損壞段木樹皮或木屑營養塊表面的菌膜屢。
(3)殘留在段木上或菌磚上的菇腳，應及時用小刀挖掉，以免腐爛、長霉，影響產量。
(4)採下的鮮菇，要及時用小竹簍或木箱裝盛，防止互相擠壓，損壞外觀和造成霉爛。
(5)晴天多採，雨天少採或不採，採後要當天烘烤焙乾，及時包裝。
採蘑菇是幾月份哦?
3樓：匿名使用者
野生的一般都是在黃梅雨季即7、8、9月份。
拓展：1、簡介：
蘑菇（學名:agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。
菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。
蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人造成危害。
2、形態特徵
平常叫做蘑菇的是真菌中的一類，即擔子菌的子實體。子實體是擔子菌長出地面的地上部分，樣子很像插在地里的一把傘。地下還有白色絲狀，到處蔓延的菌絲體，這是擔子菌的營養體部分，即非繁殖器官。
在一定溫度與濕度的環境下，菌絲體取得足夠的養料就開始形成子實體。子實體初期像個雞蛋露出地面，迅速發育成子實體，有菌蓋、菌柄、菌託、菌環等。成熟子實體的形狀、大小、高低、顏色、質地等差別很大。
大的直徑可達40厘公尺左右，高可達50厘公尺左右；小的直徑不過半厘公尺，高不過1厘公尺。
現將它各部分的性狀說明如下：菌蓋是子實體最明顯的部分，好像一頂帽子。形狀多種多樣，一般常見的有鐘形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。
菌蓋顏色十分複雜，雖然可以基本上辨別出白、黃、褐、灰、紅、綠、紫等顏色，但是各類顏色中又有深、淺、淡、濃的差異，更常見的是混合色澤。幼小與老熟時它們的顏色可以不同，周邊有全緣而整齊的，也有呈波浪狀而不整齊或撕裂的。
菌蓋表面有皮層。在皮層菌絲裡含有不同的色素，因而使菌蓋呈現各種不同色澤。皮層下面便是菌肉，一般由長型的絲狀菌絲組成，有的則由膨大的泡囊狀菌絲組成。
菌肉顏色以及受傷後顏色的變化，常因種類不同而不同。一般菌肉多呈白色或汙白色，有的呈淡黃色或紅色等。例如牛肝菌菌肉受傷後多變為青藍色，稀褶黑菇先變成紅色後變黑色，卷邊網褶菌傷後變褐色，而變黑蠟傘傷後變成黑色。
4樓：匿名使用者
各地的情況不一樣,一般來說從五月起各地的野生菌類的子實體(蘑菇)就陸續冒出地面,但出菇最多的時間一般都在
七、八、九月的雨後。
5樓：匿名使用者
野生的一般都是在黃梅雨季即7、8、9月份。
6樓：匿名使用者
春天油菜花開的時候！
「火龍果」什麼時候採摘最好？
7樓：嘩嘩嘩譁
火龍果在變成紫色果實的時候就可以採摘了。
火龍果的開花結果期為5~11月，當果實由綠色逐漸變為紫紅色時即可採收。不一定有網紋才合
適。【火龍果功效】
1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，
能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由
基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋 白會自動與人體內的
重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作
用。3、火龍果富含美白**的維生素c及豐富的具有**、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性
膳食纖維。火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少
的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
【醫用價值】
1、火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有**、降低膽固醇、預防便秘、大
腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預防便秘。
2、火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合
而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素c，能美白**防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的
含量也非常豐富。
3、火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於
胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自
由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。
4、花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁；降低血壓；增進**的光滑度，美顏肌膚；
抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎；可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改
善視力；還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護人體的健康帶來多種益處。
5、所以，在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感，應生食
為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。它含有一般植
物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
6、由於工業廢水、廢棄物處理**未獲重視，以致各種水資源受到了嚴重重金屬汙染，除了直
接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內遇到重金屬離子
時，會自動與重金屬離子結合，由排洩系統排除體外，起到解毒的作用。
【禁忌】
1、火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。
2、火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症
狀的寒性體質者不宜多食；而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
3、表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示
已經不新鮮了。
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