1樓：豐霖與你同行
每年夏季是玉公尺大量上市的季節，玉公尺營養價值高，可是很多人都以為玉公尺是屬於高澱粉的食用品，因此有很多**的朋友們都避開了吃玉公尺。那一根玉公尺的熱量是多少，我們每天吃多少玉公尺合適呢？
一根玉公尺的熱量到底有多少，根據相關資料顯示一根玉公尺的熱量大約為在100卡左右，是不會超過150卡的。因此吃玉公尺對**是非常有幫助的。
一根玉公尺的熱量我們知道了，那怎麼做既好吃又能****呢呢？
玉公尺排骨湯：
將玉公尺與排骨搭配在一起煲湯食用對身體健康有非常大的幫助。玉公尺排骨湯營養價值非常高，而且味道鮮美，長期食用具有****、抗衰老、保護視力、降血壓等多種功效。
火腿炒玉公尺：
玉公尺的熱量是不會隨意改變的，將玉公尺粒與火腿搭配食用營養價值更加豐富，火腿炒玉公尺非常好吃，而且製作方法也非常簡單，具有潤腸通便、降血壓、**等多種功效。而且經常食用玉公尺還可以增強記憶。
玉公尺粗糧：
將玉公尺與其他食材搭配在一起食用，**效果挺明顯的。粗糧玉公尺粥、玉公尺麵條、玉公尺包子饅頭等等，熱量都不高，經常食用粗糧可以增強我們人體的抵抗能力，而且還可以為人體補充更多的營養。
玉公尺好吃，可以我們一天吃多少玉公尺合適呢？根據營養專家指出，我們每天吃1-2根玉公尺是最好的。因為玉公尺一次性食用過多難以消化，因此會給胃增加負擔。
每天攝入過多的熱量對身體也沒有好處。所以在食用玉公尺的時候一定不要貪吃哦。
2樓：生活大風暴
1玉公尺燒排骨
豬大排500克、玉公尺1根、料酒適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、冰糖適量、胡椒粉適量、色拉油適量
1、豬肋排斬小塊洗淨，用清水浸泡20分鐘後撈出瀝乾裝碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蠔油醃半小時左右。
2、玉公尺洗淨斬大塊備用。
3、熱鍋上油，沒熱後，放入醃好的排骨煎至邊緣略有些金黃。加入薑片煸香。
4、倒入玉公尺塊略炒。
5、加入沒過全部食材還略多的清水，加鹽，冰糖調味，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火燜40分鐘左右。
6、加入胡椒粉提味，大火把湯汁收到濃稠即可。
3.鍋內放油，放入大蔥，花椒，大蒜小火炒香；
4.在煮好的麵條中，加入醬油，醋，白糖，適量雞精，紅油，最後澆上炒好的大蔥油；
2奶油玉公尺
玉公尺(鮮)1根、黃油1塊、白糖5克、水適量
1、玉公尺最好選用這種有黃白顆粒的，又甜又嫩。
2、玉公尺切段，同黃油和白糖一起放入可微波的碗裡，加入與其持平的白開水。
3、放入微波爐，叮30分鐘，即可。
3鮮玉公尺煎餅
玉公尺(鮮)2個、麵粉50克、雞蛋2個、小蔥1小把、花椒粉2克、植物油2湯匙、水2湯匙、食鹽1/2茶匙
1、將玉公尺去掉外皮，然後用擦絲器擦下玉公尺粒成玉公尺漿，也可以用刀將玉公尺粒削下來然後用攪拌器料理機打成玉公尺漿。
2、將雞蛋打入玉公尺漿中拌勻，我用的是兩個很小的笨雞蛋，如果用的雞蛋比較大，後面可以不再放水，或者增加麵粉的量。
3、將麵粉放入玉公尺漿中拌勻成稍具流動性的麵糊，可以用水來調節濃稠度。
4、放入蔥花、鹽和花椒粉拌勻成調好味的玉公尺麵糊。
5、平底鍋放入少許植物油，轉動鍋柄另油均勻的鋪滿鍋底，然後用吃飯用的勺子舀一大勺麵糊放入鍋中，用勺子底部攤開成小圓餅，如此一鍋可以多做幾個。
6、小火煎到衝上的那一面開始凝固時翻面，然後將兩面都煎上色後就好了。
3樓：談長文府奕
玉公尺又稱玉蜀黍、苞公尺、棒子等。是我國北方的主要糧食作物。玉公尺莖桿粗壯，節間不中空，莖的近地節上生有許多不定根。
玉公尺的葉鞘包莖，葉片狹長，邊緣波浪狀，表面有絨毛。玉公尺是雌雄同株異花的植物，雄花序長在植株的頂端呈圓錐形，雌花序長在莖桿中部的葉腋內。雄花序上長有許多雄性的小穗花，每個雄性小穗花裡都有2朵雄花。
雌花序上有許多雌性小穗花，每朵雌性小穗花裡有2朵雌花，其中一朵發育，一朵退化。雌性花序外面有數個葉狀的總苞片，雌蕊的柱頭和花柱很長，在授粉前從總苞頂端伸出，俗稱玉公尺鬚。玉公尺粒是玉公尺的果實，叫做穎果。
玉公尺的籽粒含醣類70％以上，還有一定的蛋白質、脂肪及鈣、鐵等元素，營養成分優於大公尺白面。玉公尺籽粒不僅可以食用，還可以製造酒精、糖等。莖、葉可做飼料。
玉公尺是喜溫作物，品種有早熟、中熟、晚熟三類，生長期80～140天。
4樓：怕妻的伊萬懦夫
玉公尺，是許多人最愛的蔬菜。事實上，玉公尺不能算是蔬菜，因為它含有許多澱粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉公尺被歸類為主食類
5樓：duende惡魔
玉公尺不能算是蔬菜，因為它含有許多澱粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉公尺被歸類為主食類。
玉公尺（學名：zea mays），亦稱玉蜀黍、包穀、苞公尺、棒子。粵語稱為粟公尺，閩南語稱作番麥。
是一年生禾本科草本植物，是重要的糧食作物和重要的飼料**，也是全世界總產量最高的糧食作物。
6樓：天山小小雪
玉公尺當然是糧食作物。不過現在也把玉公尺做菜，比如：松仁玉公尺就是一道菜。
7樓：
成熟玉公尺是主食
不過近年有用嫩玉公尺心用作蔬菜的。
8樓：萬獸狂奔
這個應該不用什麼規定的吧
這個應該是常識性問題
看看生物書之類的估計應該可以找到答案
值得肯定的是 玉公尺不是蔬菜而是糧食作物
9樓：
相當於蔬菜粗糧,因為其所含的維生素很豐富
10樓：匿名使用者
不是蔬菜是粗糧 屬於澱粉類食物
11樓：
粗糧不是蔬菜，文獻你自己搜
12樓：
屬於粗糧
但是我們可以用它作菜
13樓：航路
我們根據植物所吃部分區分水果和蔬菜，而玉公尺具備其獨特的生長情況。
請問玉公尺是水果還是蔬菜?
14樓：小小甜甜甜
玉公尺屬於蔬菜，就連所謂的水果玉公尺也是甜玉公尺的一種，都屬於含澱粉的蔬菜，類似於薯類，可替代少量主食。
玉公尺原產地在拉丁美洲的 墨西哥和秘魯一帶，人類栽培玉公尺的歷史大約有七千多 年，從野生狀態改造成栽培型別約
四、五千年。玉公尺的起源問題是個有爭議的問題。因為一直未找到玉公尺的野生祖先。
2023年 巴洪的報道，揭露了一點秘密。在墨西哥城的70公尺以下的巖芯中(據判斷約為八萬年以前地層)，發現了九千年前的玉公尺花粉化石。另外還發現了約七千年前的玉公尺果穗標本。
這個玉公尺果穗,穗長3.5厘公尺,』穗粗0.7厘公尺，軸色和粒色為淡褐色,籽粒有黍粒大小，粒行整齊，齒窩很深，兩個籽粒平行地連在一起,兩排平行籽粒之間，有一較寬的間隙。
據此發現，可認為玉公尺的祖先是一種野生玉公尺，且可斷定玉公尺起源於 拉丁美洲的可能性很大。
玉公尺起源於美洲大陸，原產地是墨西哥或中美洲。 哥倫布發現新大陸後，把玉公尺帶到了 西班牙，隨著世界航海業的發展，玉公尺逐漸傳到了世界各地，並成為最重要的糧食作物之一。近來有的國家把玉公尺奉為「國寶」。
玉公尺是世界上分布最廣的作物之一，從北緯58度到南緯35—40度的地區均有大量栽培。
2023年哥倫布在古巴發現玉公尺，以後直到整個南北美洲都有栽培。2023年把玉公尺帶回西班牙後，逐漸傳至世界各地。到了明朝末年，玉公尺的種植已達十餘省，如 吉林、 浙江、 福建、 雲南、 廣東、 廣西、 貴州、 四川、 陝西、 甘肅、 山東、 河南、 河北、 安徽等地。
距今大約已有460年的歷史。發展到現在，我國玉公尺種植面積和總產量僅次於美國，居世界第二位。玉公尺在我國分布很廣，南自北緯18度的海南島，北至北緯53度的黑龍江省的黑河以北，東起台灣和沿海省份，西到新疆及青藏高 原，都有一定面積。
15樓：八鮮過海
玉公尺是一種非常奇特的農作物，在我們的印象中它常和蔬菜劃為一類，其實它也是一種特殊的水果，叫做穎果，穎果是果肉和種子莢融合在一起的果實。除了水果和蔬菜的雙重身份外，還是一種穀物哦。
16樓：東方都市生活
同種玉公尺不同界，水果玉公尺是水果還是蔬菜，很多人搞錯
17樓：航路
我們根據植物所吃部分區分水果和蔬菜，而玉公尺具備其獨特的生長情況。
玉公尺是水果還是蔬菜？
18樓：小天學長
玉公尺屬於穀物，既不是水果也不是蔬菜。
穀類，不單單指禾本科植物的種子，確切一點，在我國可大體分為三類：
1、禾穀類：包括稻類（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉公尺、高粱、粟、黍、黃公尺、蕎麥等；
2、豆菽（shū）類：包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、芸豆等；
3、薯類：包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等。
擴充套件資料：
玉公尺是世界上最重要的食糧之一，現今全世界約有三分之一人口以玉公尺作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉公尺佔50%，多者達90%以，非洲佔25%，拉丁美洲佔40%。
玉公尺的蛋白質含量高於大公尺，脂肪含量高於麵粉、大公尺和小公尺，含熱量高於麵粉、大公尺及高粱，但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區，玉公尺是重要的食糧。
在城市及較發達地區，玉公尺是調劑口味不可缺少的食品。隨著玉公尺加工工業的發展，玉公尺的食用品質不斷改善，新的玉公尺食品如玉公尺片、玉公尺麵、玉公尺渣、特製玉公尺粉、速食玉公尺等隨之產生，並可進一步製成麵條、麵包、餅乾等。
19樓：藍天可達
一、玉公尺主要是糧食；不是水果；作為蔬菜是次要食用方式。
二、玉公尺是世界上最重要的糧食之一,現今全世界約有三分之一人口以玉公尺作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉公尺佔50%,多者達90%以上,非洲佔25%,拉丁美洲佔40%。玉公尺的蛋白質含量高於大公尺,脂肪含量高於麵粉、大公尺和小公尺,含熱量高於麵粉、大公尺及高粱,但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區,玉公尺是重要的食糧。在城市及較發達地區,玉公尺是調劑口味不可缺少的食品。
隨著玉公尺加工工業的發展,玉公尺的食用品質不斷改善,新的玉公尺食品如玉公尺片、玉公尺麵、玉公尺渣、特製玉公尺粉、速食玉公尺等隨之產生,並可進一步製成麵條、麵包、餅乾等。玉公尺還可加工成為玉公尺蛋白、玉公尺油、味精、醬油、白酒等,這些產品在國內外市場上很受歡迎。
三、玉公尺，是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
玉公尺是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉公尺一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
20樓：東方都市生活
同種玉公尺不同界，水果玉公尺是水果還是蔬菜，很多人搞錯
21樓：深圳樂創通訊
可以是蔬菜類，也可以當水果吃；玉公尺有甜玉公尺和糯公尺玉公尺兩種，甜玉公尺一般都是用了煲湯或者炒，作為菜式；糯公尺玉公尺直接煲熟就可以直接吃，可以當水果吃
玉公尺是水果還是蔬菜，請問玉公尺是水果還是蔬菜
小天學長 玉公尺屬於穀物，既不是水果也不是蔬菜。穀類，不單單指禾本科植物的種子，確切一點，在我國可大體分為三類 1 禾穀類 包括稻類 秈稻 粳稻 糥稻 麥類 小麥 大麥 燕麥 黑麥 玉公尺 高粱 粟 黍 黃公尺 蕎麥等 2 豆菽 sh 類 包括大豆 蠶豆 豌豆 綠豆 紅小豆 芸豆等 3 薯類 包括甘...
玉公尺碴子是玉公尺粒嗎，大碴粥是不是玉公尺
關於 玉公尺碴子 其實在不同地方人眼中並不一樣 在東北地區和很多城市地區，玉公尺碴子 大碴子就是比較大的玉公尺粒 在很多北方的農村地區，碴子其實是指玉公尺棒子的玉公尺芯，整顆玉公尺一起磨出來之後，常常是用作飼料的。首先說一下大部分嚴重的 玉公尺碴子 也被城之外玉公尺茬子 這是用來熬粥的，而且還可以做...
什麼是水果玉公尺，水果玉公尺是什麼樣的？
汁水和牛奶一樣的水果甜玉公尺 外表看，水果玉公尺除了顏色稍紅一些外，跟普通玉公尺沒有太大的區別。之所以被稱為水果玉公尺，是因為它吃起來味道像水果，比普通玉公尺更甜，更有味道。水果玉公尺是適合生吃的一種超甜玉公尺，與一般的玉公尺相比，它的主要特點是青棒階段皮薄 汁多 質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一...