在老家田地裡採挖了很多魔芋，該如何貯藏呢

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考慮到魔芋的特點，其實耐低溫性很好，但不適合零度以下的低溫儲存。具體的魔芋貯藏方法多種多樣。只要有助於保持魔芋的質量，能儲存很長時間，操作性好，就是乙個好方法。

魔芋地上的植物枯萎後，其實地下的莖會繼續生長，可以在當地儲存，通常是魔芋植物枯萎30天後進行。具體方法是留下大小合適的地塊，不挖掘魔芋，用比地塊稍大的薄膜覆蓋這片土地，在邊緣施加石頭壓迫，以後什麼時候使用魔芋，一起挖就可以了。在魔芋當地儲存地塊的四周要注意發掘小溝，防止積水。

沙子具有很強的滲透性，可以通過將芋頭儲存成沙子來保持溫度，也有助於魔芋儲存水分和防止乾燥。掩埋沙子的具體方法是在房間地板上鋪沙子，一層一層地輕輕堆積魔芋。當魔芋堆積起來時，用稻草覆蓋在最上面。

稻草也可以起到輔助保溫、維修的作用。地下室是用來存放各種農作物產品或閒置用品的，魔芋放到地下室保管自然也是可以的。魔芋存放在地下室，為了避免在儲存過程中腐爛，要求地下室保暖性好，無菌乾淨。

在地下室儲存魔芋的要點是，首先要對地下室進行消毒殺菌，可以噴灑甲基託乏溶液，可以利用硫磺進行燻蒸，最好不要讓魔芋的儲存量超過地下室空間的三分之二。

魔芋種子與魔芋種子相連，自然脫落，挖掘時，大魔芋和魔芋種子通過挖來分級。要賣的話，直接放在口袋裡，聯絡收購企業直接賣。魔芋種子有一代種子和兩代魔芋種子，一代分為一代，兩代按大小分開。

魔芋種子比較脆弱，一般碰撞後，在**摸，時間長了就會腐爛。因此，在挖出魔芋種子後，第一步就是在晴天挖出來曬太陽。一代種子乾燥，以後可以裝進口袋運到家裡。

但是第二代魔芋種子不能用口袋裝，必須用竹、塑料筐輕輕裝進箱子裡，運到家裡。用口袋運輸的話會變得磨損，磨損後不容易保管。

種子消毒有很多種，在儲存魔芋種子之前，最好的消毒方法是用太陽紫外線消毒，脫水率達到30%，有助於儲存魔芋種子。另一種方法是用魔芋多元消毒粉消毒。魔芋魔芋種子的殺菌及消毒，預防細菌感染。

給魔芋種子穿衣，在魔芋種子的表皮蓋上粉末，有助於保護魔芋種子，減少磨損。也可以為魔芋種子提供無菌環境，魔芋種子周圍有消毒粉，不易繁殖細菌，有利於長期儲存。有利於冬季霜凍的預防**。

魔芋種子有呼吸作用。冬天冷空氣有凝結在魔芋表皮上的水滴，溫度持續下降，凍瘡魔芋種子就會結冰，魔芋多元消毒粉可以吸收魔芋種子的表皮水分和周圍空氣水分。

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1、就堆貯藏：在種魔芋的地塊，待魔芋苗凋謝後1個月，選用比地塊大的尼龍薄膜蓋在地上，用石頭壓好。地塊周圍挖小水溝，以防積水。以後可隨挖隨加工、隨食用。

2、土埋貯藏：選擇地勢高、背風向陽處，挖深1公尺、長寬不限的長方形土坑。在坑底層及四周鋪一層幹稻草，將魔芋放入坑內，上面再鋪一層稻草，覆土33厘公尺厚即可。

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主要是存放在家裡面的地下室或者室內地窖裡面，需要我們提前進行消毒處理，特別是長時間不放東西的地方，進行全方位的除菌殺菌。存放前的1到2天，開門通風，地面潮濕的話，撒一些石灰粉。儲存的時候盡量遠離潮濕地面，有貨架的最好直接放到架子上面，而且魔芋種子要分散開來，不要堆放的太密集，出現生熱的問題。

都放置完好以後，可以在上面輕輕的鋪一層幹秸稈，或者稻草，保持良好的溫度和濕度

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有幾種方法。1：對於室內儲存，請用超過250畫素厚的一層小麥胚芽或稻草覆蓋地面，然後再應用三到四層魔芋。

注意不要將其放置得太高以壓碎魔芋。2：農村地區是帶地板的木屋。

在篝火運河上方的地板上選擇一層糠cha，鋪設一層魔芋種子，然後堆疊5-10層！3：竹籃，竹籃或塑料籃存放在竹籃，竹籃或寬塑料籃中，底部帶有少許松毛，然後是干邑白蘭地和鬆散的幹毛層。

將芽眼朝上，放在籃子中後，將干邑白蘭地的上層和魔芋的下部新芽交錯並摺疊在通風良好的地方。4：魔芋可以直接摺疊到不太冷的室內地板上。

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在老家田地裡採挖了很多魔芋，比較新鮮可以先不做成魔芋，放陰涼地方儲存，也可以直接加工好，放冰箱冷凍，一般冷凍都可以儲存幾個月以上。