1樓:df洛
1是 2味酸、甘,性微溫
2樓:扈巨集遠
紅果就是山楂,是一種東西的兩個名稱。性微溫。
3樓:
1/是一樣的,沒有區別。
2、性涼
4樓:
山楂個兒大,山里紅個兒小
山楂和紅果(或叫山里紅),是一種東西嗎?,藥用價值有區別嗎?
5樓:盎克偉黎族
不知道就別胡說。我的家鄉野生山里紅滿山都是。它不是山楂,但是和山楂乙個家族。山楂略大,果肉多味道酸;山里紅小一點,果肉很少,味道酸澀。藥用,基本和山楂相同。
6樓:手機使用者
一樣的!各地叫法不同!
7樓:善書不擇紙筆
怎麼區分山里紅和山楂,山楂的功效與作用
山楂和山里紅 有什麼區別
8樓:孤塵一粒沙是我
山楂和山里紅有什麼區別?很多人想象中兩者長得差不多,味道也差不多,很多人分不清楚這二者的不同,甚至有人認為這二者本就是一種東西,只是不同的叫法。其實這兩者雖然相似,還是有不少不同地方的,下面就給大家分享一下兩者有什麼不同。
1、果實大小
山楂的果實要比山里紅要小一些,山里紅果實一般直徑可以達到2.5cm,山楂果實一般直徑不超1.5cm。
2、果實皮厚薄程度
山楂果實皮比山里紅要薄,口感較山里紅更好一些。
3、營養價值
山楂和山里紅的營養價值都很高,兩者都可以直接食用的,山楂雖然個頭小,但是濃縮的都是精華,相比較山里紅來說營養價值更高。
4、分布區域
山楂和山里紅分布地區基本相近,大多分布在我國的遼寧、山西、山東等地區,山里紅在江蘇和安徽也有一定範圍的分布。
5、實際用途
山里紅個頭比較大,賣相比較好看,所以很多地方是直接鮮食或者做成糖葫蘆,山楂個頭比較小,品相不如山里紅,很多用來做果醬或者果糕等。
6、生長習性
山楂生長適用性比山里紅要強,一般野生的品種多,而山里紅屬於山楂的優良品種,很多都是人工栽植的,沒有山楂的生命力強。山楂樹一般比較矮小,山里紅相比較個頭比較高,有的山里紅樹高達6公尺。
綜上所述,山楂在長期的生長繁殖中慢慢分化出很多品種,山里紅是眾多品種之一,所以有的地方也成山里紅為山楂,這也沒有錯,算是廣義上面的山楂,兩者的營養價值都很高,但是都不宜過量食用。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!
9樓:吃桃蘸大醬
以下是兩者之間的差距:
區別一山里紅屬落葉喬木,生於山坡砂地、河邊雜林,北方常有栽培。主產於華北及河南、山東、江蘇、安徽等地;山里紅果實近球形,直徑1至2.5厘公尺,山里紅表面鮮紅色至紫紅色,有光澤,滿布灰白色斑點,頂端有宿存花萼,基部有果柄殘痕。
區別二山楂與山里紅極相似,僅葉片較小,羽裂較深;梨果較小,生於山坡林緣、河岸灌叢,分布於東北及內蒙古、河北、河南、山西、陝西、山東、江蘇、浙江等地。山楂果實類球形,直徑1至1.5厘公尺。
表面深紅色,有小斑點。其餘同"山里紅"。
區別三山里紅與山楂其實屬於乙個科乙個屬,與山楂有著相似的藥用價值,也可以說它們是近親,只不過形狀不同。山里紅果實通常個頭比較大,果實近球形,直徑可達2.5cm,鮮紅或深紅色,有光澤,頂端有宿存花萼,基部有果柄殘痕,果皮上有灰白色斑點,果肉發白,味道有酸有甜。
10樓:別吹有灰
山里紅是山楂裡面的乙個品種,就像葡萄裡面也分好多品種一樣,說山里紅是山楂也沒有錯,就像說赤霞珠也是葡萄是同樣的道理。
山里紅有它獨有的特質,可以與其它的山楂品種區分開來。我們來從以下四點詳細說明。
1.外形辨別:一般山楂的個頭都比較大,而山里紅相對個頭小一些,而且表皮有斑點,斑點的顏色更加明顯
2.果肉辨別:山楂的果肉是白色的,而山里紅是紅色的,用山里紅做出來的山楂製品顏色更加深一些。
3.口味辨別:山楂口感偏酸且果肉比較有韌性,而山里紅口感偏軟且酸中帶甜。
4.營養價值:山里紅和山楂的營養價值基本相同。
生活中對於山楂,大家最熟悉莫過於用山楂製成的冰糖葫蘆、山楂片、山楂條等等。其實山楂的功效與作用有很多,除了製成食品,山楂還可以開胃、降血脂、降血壓、調節經期月經不調等,對身體是有很多益處的。
11樓:匿名使用者
山楂為薔薇科植物山里紅、山楂等的成熟果實。山里紅和山楂有相像之處,但不一樣。
1、山里紅屬落葉喬木,生於山坡砂地、河邊雜林,北方常有栽培。主產於華北及河南、山東、江蘇、安徽等地;山里紅果實近球形,直徑1至2.5厘公尺,山里紅表面鮮紅色至紫紅色,有光澤,滿布灰白色斑點,頂端有宿存花萼,基部有果柄殘痕。
商品多為圓形橫切片,皺縮不平,厚約2至8公釐。果肉曬太陽,深黃色至淺棕色,切面可見淺黃色果核3至5粒,有的已脫落,質堅硬,氣微清香,味酸微甜。
2、山楂與山里紅極相似,僅葉片較小,羽裂較深;梨果較小,生於山坡林緣、河岸灌叢,分布於東北及內蒙古、河北、河南、山西、陝西、山東、江蘇、浙江等地。山楂果實類球形,直徑1至1.5厘公尺。
表面深紅色,有小斑點。其餘同"山里紅"。
12樓:橄欖樹健康科普
首先個頭不一樣,山里紅要更大一些,山楂稍小一圈。其次,山里紅的顏色一般是鮮紅色或暗紅色,而山楂表面是紅棕色。最後,山楂可以入藥,也可以在燉肉時讓肉質更軟爛,而山里紅一般用來串糖葫蘆。
13樓:善書不擇紙筆
怎麼區分山里紅和山楂,山楂的功效與作用
14樓:奇奇怪怪的傑
山楂:果核比較多。是酸甜的,口感糯糯的、皮上有小斑點,摸起來起來是麻麻的。
山里紅:口感是酸的。果核很小、表皮光滑、顏色非常好看。
15樓:為愛等待你永久
山楂的果實要比三里紅的果實小一些。山楂果皮比三里紅要薄,口感比山里紅的更好一些。山楂雖然個頭小,但是濃縮的都是精華,相比較山里紅來說營養價值更高些。
16樓:青檸和薄荷
山里紅和山楂非常相似,但是山里紅,果皮的顏色比山楂更深更紅,而且是有光澤的,果皮上還有很多的白色的小點點,同時大小的話,山里紅也會比山楂更大一點。
17樓:匿名使用者
山里紅系山楂古老變種,山楂果小類球形,直徑15mm內。表面棕至棕紅並有細密皺紋,果肉薄微酸澀。山里紅果直徑達25mm,深紅亮色。
山里紅比山楂略酸,果肉白而硬。藥用效果基本差不多。山里紅串糖葫蘆比山楂好。
18樓:wdm戈壁紅柳
山楂和山里紅是有很大區別的,山楂是一種水果,山里紅是一種蔬菜
19樓:應平藍
山里紅屬落葉喬木,生於山坡砂地、河邊雜林,北方常有栽培。主產於華北及河南、山東、江蘇、安徽等地;
20樓:匿名使用者
山楂果實較小,類球形,直徑0.8~1.4cm,。表面棕色至棕紅色,並有細密皺紋,頂端凹陷,有花萼殘跡,基部有果梗或已脫落。質硬,果肉薄,味微酸澀。
山里紅和山楂的外形比較像,但是果形較大,直徑可達2.5厘公尺,深亮紅色。
我們那有很多山楂和山里紅,我的印象裡,山里紅一般用來過糖葫蘆,因為比較大,而且山里紅比山楂要酸,且山里紅的果肉發白較硬,而山楂的果肉發紅較軟。
21樓:愛的明月光
山里紅有益於心血管病,主要由於它含有黃酮、皂甙蘋果酸、枸櫞酸、果糖、蛋白質、碳水化合物,維生素c和a。每100克山楂含維生素c 89毫克,比一般柑桔類水果要高出2-3倍,在水果中僅次於新鮮紅棗。山楂的含鈣質特別高,每100克果肉裡含鈣85毫克,在各種果品中佔首位。
日本、新加坡、紐西蘭等國,正是利用山楂的這種「特長」,專門配製一些「寶寶飲料」,供孕婦和嬰兒飲用,以增進骨骼發育。有一種以山楂為主藥的脈安沖劑,經臨床試驗,200多例高血脂病人服用以後,有效率達77%,這種沖劑對人體沒有任何不良反應
山楂和紅果有區別嗎?野山楂和野紅果是什麼樣子的?如果有**就太感謝了。
22樓:落雁無痕
紅果
山楂有**)
紅果,又名山楂、山里紅、酸楂。盛產於山東泰沂山區。內含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等,有消食化積,降低血脂和減輕動脈硬化的療效,常食可預防心血管疾病。
「 紅果」用紅果與白糖製而成,色澤紅潤,甜酸適中,味美可口,營養豐富,是醒胃助餐的佳品。
如果您還有什麼不滿意的,請發訊息給我,並附上問題的連線,謝謝
黃果山楂與紅果山楂的區別?
23樓:挖兔美搭軟體
這個就像東北大公尺和江南大公尺一樣,沒什麼不同,又各有各的不同,作為食用和藥用都可以,這個就是隨便都可以吃的,不同在於他的內在相同在於他們都是山楂,所以都是可以用的,不同的地方不同的水土會產生不一樣的結果這個是正常的。
這是山楂還是山里紅?
24樓:百小度小度小百
你好,很高興為您解答。
這是山楂。山楂的果實個頭小,但它的果實中的營養成分比山里紅的豐富。(附山里紅**如下)
雖然山楂和山里紅都屬於一類的植物,但山楂與山里紅的區別還是也很多的,山楂開出來的花朵比山里紅的花朵鮮豔,不過成熟的果皮比較薄個頭小,而山里紅的果皮比較深厚,而且果實也比山楂的大。
通常山楂與山里紅都是在每年的5~6月時開花結果,在9~10月時果實成熟,雖然它們兩者分布的地區都差不多,大多都分布在我國遼寧、山東、山西等地區,不過山里紅在江蘇、安徽等地區分布的較為廣泛。
25樓:可愛的小乖乖一號
看似像山里紅,因山里紅果實近球形,直徑1至2.5厘公尺,山里紅表面鮮紅色至紫紅色,有光澤,滿布灰白色斑點,頂端有宿存花萼,基部有果柄殘痕,山楂果實球形,直徑較山里紅稍大表面深紅色,有小斑點。其餘同"山里紅"。
26樓:匿名使用者
這種果在我家鄉叫山里紅,(也叫紅果)山楂果比這山里紅的顏色淺些,而且個頭也比這山里紅小點。
27樓:內蒙古忘憂清樂
兩個名稱是一種水果。
山楂和紅果是同樣的東西嗎,只是叫法不同嗎?
28樓:性巍然
是的 楂(又名山里紅、紅果、仙楂)等,是一種集食品營養價值及藥用價值為一身,溶防疫保健為一體的保健水果,僅產於亞洲--中國的華北山區,世界市場極度少見。利用山楂果實**疾病,在中國已有悠久的歷史。《唐本草》記:
汁服用止水痢;《本草綱目》記:山楂化飲食,消肉滯等。凡脾胃虛弱,食物不消化,胸腹酸刺脹悶者,於膳後嚼二三枚絕佳。
中醫認為,山楂更具有生津止渴,活血化淤等功能。而且近代藥物理化研究發現山楂的藥用價值滲透到血液血脂領域更為明顯。 山楂,又稱山楂果、山里紅、山梨、紅果等。
屬薔薇科,落葉喬木,傘房花房、花果色,果實近球形,一般為紅色,有談褐色斑,為我國特有的果樹,已有3000多年的栽培歷史。據《爾雅》載:"機音求,樹如梅,其子大如指頭,赤色如小黍,可食,此即山楂也。
" 山楂還可以綜合加工利用,如山楂核,佔山楂總重的1/3,經科研部門化驗,它所含的各種成分與果肉差不多,尤其是苦杏仁甙和金絲甙、脂肪等還高於果肉。從山楂核中提取"山楂核餾油",出油率達10%以上。餾油**濕疹、癤腫、神經性皮炎等常見多發**病的總有效率達98.
7%,**率達47.6%。餾油還有消炎、止痛、軟化血管、降低膽固醇和甘油三脂等作用。
北京衛生材料廠的工程技術人員製成了能保護**的山楂餾油。用這種油配製的新皮炎藥,對急、慢性皮炎有特殊的療效。用山楂核製成的"心脈通"硬膏可以外用,**高血壓、心臟病。
此外,山楂核還可生產高階滅菌殺蚊衛生香等其他藥品。該產品由於是天然原料,產品沒有任何***,費縣已投入批量生產。山楂樹葉是產生山楂果的綠色搖藍。
一棵樹的幹山楂葉佔果實總重量的1/5,所含各種成分也和果肉差不多。山楂葉中含有豐富的蛋白質和有抗癌作用的黃酮類化合物。據試驗,山楂樹葉中山楂黃酮的含量是山楂果的20至120倍,從山楂落葉中提取山楂黃酮,收率為6%至10%,並可用這種**低廉的提取物配製高階飲料──山楂酮果汁。
此外,還可從乾葉中提取降壓活血的物質。北京地區的一些科研部門與有關廠家研製成功的清涼飲料"沁心露",就是利用山楂葉製作的,對心肌損傷、心血管疾病有明顯的**效果,此外,山楂樹葉還可生產降壓茶葉等。
山楂是山里紅嗎?山楂和紅果有什麼區別
在我們這裡是不同,山楂個頭略大,口味酸為主,人工栽培居多 山里紅口味略苦,口感優於山揸,野生居多。個人覺得是同一類,不同品種罷了。是啊!山楂,可食用植物,核果類水果,質硬,果肉薄,味微酸澀。落葉灌木。枝密生,有細刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。別稱 山里果,山里紅,酸裡紅,山里紅果,酸棗,紅...
山里紅是什麼時候熟,山楂幾月份成熟
花期5 6月,果期7 10月。山里紅,又名胭脂果 紅果 朹子。薔薇科落葉小喬木,樹皮暗灰色,有淺黃色皮孔,小枝紫褐色,單葉互生或於短枝上簇生,葉片寬卵形,傘房花序,花白色,後期變粉紅色,果實球形,熟後深紅色,表面具淡色小斑點。果實酸甜可口,能生津止渴,亦可入藥,入藥歸脾 胃 肝經,有消食化積 活血散...
山楂泡水喝有什麼好處,喝山楂水有什麼好處和壞處
顓孫興言赫卉 許多人都知道,用幹山楂片泡水當茶飲,可以降血脂。但是,有些人喝了一段時間山楂茶後,還沒來得及看到血脂下降,卻先喝出了胃病。那麼,怎樣喝山楂茶,才能既達到降血脂的目的,又不至於喝出胃病呢?喝山楂茶確實能降血脂,在中醫典籍 黃帝內經 中就有相關記載。但是山楂的作用首先是消食,在民間,無論小...