1樓：
又來欺騙消費者，我鄙視。
食用菌有哪些種類？
2樓：樂樂
香菇 金針菇 猴頭菇 平菇 竹蓀 灰樹花 雞腿菇 草菇 姬松茸 白靈菇 蘑菇 木耳 靈芝 茶樹菇 雞油菌 牛肝菌 松茸 花菇 羊肚菌 滑子菇 杏鮑菇 雙孢菇 猴頭菇，冬蟲夏草，等都是食用菌 種類多了。
3樓：網友
食用菌分類有幾種方式。按照形狀有菇，耳類之分。按照生長方式有木腐菌。草腐菌，菌根菌等之分。
4樓：中國農業出版社
食用菌自古被稱為「山珍」，現在被譽為「保健食品」、「功能食品」。它們以豐富的營養價值和藥用價值，為廣大消費者所青睞。食用菌風味獨特、味道鮮美、營養豐富，人體必需氨基酸種類齊全，比例平衡，蛋白質含量一般在15%～30%之間，是普通蔬菜的2倍；脂肪含量只有2%～5%，而且80%以上都是利於健康的不飽和脂肪酸，屬於高蛋白、低脂肪的健康食品。
同時，還含有維生素b、維生素e等多種維生素和鉀、鐵、鈣、硒、鍺等礦物質。
5樓：網友
食用菌就是一種真菌而已。
真要分也就是擔子菌和子囊菌。
食用菌真的能治病嗎他是不是保健品
6樓：白雲漫雨
是保健品。近年來，全球食用菌產業的發展速度很快，每年以7～10%的速度增長，而我國年增長速度更是高達20%左右，並保持良好的增長態勢。由於食用菌尤其是食藥兼用的菌類具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點，含有豐富的無機鹽類和可食性纖維素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營養成分，對提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價值。
食用菌不但營養豐富，而且味道鮮美。它符合聯合國糧農組織倡導的二十一世紀天然、營養、健康的保健食品要求，因而倍受人們的青睞。食用菌作為國際公認的健康食品，在國內外市場極為暢銷，每噸售價達8000～30000元人民幣，**看好，效益可觀。
有人**21世紀的食品重點是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它無疑具有廣闊的發展前途。
目前，西方發達國家，平均每人每年食用食用菌45公斤左右；東南亞、包括我國沿海發達地區為20多公斤；國內平均將近4公斤，隨著人們生活水平和科學膳食意識的不斷提高，食用菌市場發展潛力很大。因此，開發食用菌產業具有廣闊的市場前景和良好的經濟效益。
食用菌（蘑菇）的生產流程方法以及在新農村示範村的市場可行性分析
7樓：匿名使用者
1、 食用菌菌種製作的工藝流程。
培養料的貯備和預處理---容器、工具的洗滌---配料、培養基製作---滅菌---冷卻---接種---培養---貯存。
2、 基本設施。
廠房：② 原料庫③原料預處理場地④ 洗滌室：5配料室⑥ 滅菌室⑦ 接種室⑧ 化驗室。
培養室⑩貯存室。
二、 純種分離。
菌種的分離方法主要有：孢子分離法、組織分離法、基內菌絲分離法和土中菌絲分離法。
1、 孢子分離法：屬有性繁殖。對於香菇、平菇異宗結合的菇類，為避免產生單孢不孕現象，必須採用多孢分離法。單孢分離法主要用於雜交育種的研究。
種菇的選擇和處理。
種菇選擇的標準：必須純正，具有本菌株性狀，發育健壯，無病蟲害，成熟度適當。種菇選定後，首先除去附著在菇體表面的雜物，如蘑菇、草菇可用昇汞浸泡消毒2-3分鐘，然後用無菌水漂洗3次，以洗除表面附著的藥物，最後用無菌紗布吸乾水分。
香菇、平菇可用75%酒精進行表面消毒。
2）多孢分離法。
整菇播種法② 鉤懸法③ 貼附法 4菌褶上抹取孢子法⑤ 孢子印分離法 ⑥ 空中孢子捕捉法。
3）單孢子分離法。
一般採用方法：平板稀釋法、連續稀釋法、毛細管法等。
2、 組織分離法。
1） 子實體分離法（2）菌核分離法（3）菌索分離法：對一些不易找到子實體及菌核的菌類。
3、基內菌絲分離法。
對於子實體只有在特定的季節下出現，平時不易採到，或子實體小而薄或呈膠質狀態（1）菇木（或耳木）分離法。
在食用菌繁殖旺盛期。
2） 代料基質分離法。
分離前，選擇一批子實體發生早、產量高、菇體尚幼嫩且生活力強而無病蟲害的栽培袋，待子實體將近成熟時，去掉子實體，然後用75%酒精將培養袋進行消毒後，在培養料下處挑取的培養料小方塊組織，接入試管培養基的**，置於恆溫下培養。
3、 土中菌絲分離法： 用於採集生長在土中的菇類菌絲體。
三、制種技術。
採用孢子分離、組織分離和基內菌絲分離等方法分離培養而獲得的純菌絲，經過原種的擴大培養和母種、栽培種的製作，即可作為食用菌生產用的菌種。
食用菌柔軟華有什麼好處
8樓：小黑放大啊啊啊
食用菌確實是有一定的藥用價值，有增強人體免疫力的功效，對一些疾病有一定的防治作用，但是一定記得，食用菌大多是以保健品的形式售出，多為輔助**作用。
國藥準字h(或位數字」，它的意思是國家藥監局批准生產、上市銷售的藥品，h字母代表化學藥品、z中成藥、s生物製品、 j進口藥品國內分包裝、b具有輔助**作用的藥品、 f藥用輔料。國產保健食品的批准文號是「衛（國）食健字」，進口保健食品是「衛（進）食健字」。
9樓：匿名使用者
吃不死人，很貴，傳銷，專門騙縣城和農村的婦女，自己看著辦。
10樓：詩聖木椅
病情分析：你好，柔軟華食用菌是由三種菌組成的，分別為柏樹菌、冠蟬、雞腿蘑。
意見建議：具有。
扶正固本、清熱解毒。適用於全身調理、更年期退化症、抑制腫瘤、各種**病、過敏症、婦女病、坐骨神經痛、青春痘、不孕症、甲狀腺亢進、痛風、老人斑、骨折或手術後加速復原、全身痠痛、病後恢復身體。對糖尿病、老年痴呆、心腦血管疾病都有預防和全身調理作用。具有。
食用菌主要用生石灰還是熟石灰
11樓：網友
栽培食用菌使用的是生石灰。不是熟石灰。
什麼是食用菌，什麼是食用菌？哪些是食用菌？
易書科技 食用菌是指以蘑菇為主的食用真菌。風味獨特，營養豐富，蛋白質含量較高，氨基酸多達18種，含多種維生素 醣類和礦質元素等。還有一些是具有不同藥用價值的保健食品。可人工栽培，繁殖生長快，經濟效益高，已受到國內外的廣泛重視，近年來生產量 銷售量有大幅度提高。我國大型真菌資源豐富，幾乎包括世界上已知...
什麼是食用菌，什麼是食用菌？哪些是食用菌？
欒梓維銳書 食用菌 edible fungi 可供人類食用的大型真菌。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有 香菇 草菇 蘑菇 木耳 銀耳 猴頭 竹蓀 松口蘑 松茸 口蘑 紅菇和牛肝菌等 少數屬於子囊菌亞門，其中有 羊肚菌 馬鞍菌 塊菌等。上述真菌分別生長在不同的地區 不同的生態...
種植食用菌的前景，食用菌行業前景如何？
前景遠大 隨著人們的生活水平日益提高 人們的認識加強 對營養與健康都很關注 食用菌對人體各方面的健康 作用都很大 是任何藥物無法替代的 所以 市場需求很大 食用菌不僅味美，而且營養豐富，常被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇 高血壓的作用，近年來還發現香菇...