1樓：匿名使用者
食用菌發展前景：總體來說比較廣闊。但不同品種之間存在顯著差異。
例如：現在能進入規模化；工廠化生產的品種。如：
平菇；金針菇等。在沒有龐大資金；技術的情況下，暫時不建議發展。既然提出這個問題，你可能是行外人士。
建議先從技術含量不高，資金投入不大，**繼續看好，近幾年工廠化發展不了的品種做起。如：香菇；黑木耳等。
2樓：匿名使用者
食用菌作為21世紀健康食品。以其高營養，食療保健功效，無汙染。無公害的優勢，逐漸被國內外的廣大消費者認可。消費量逐年增大。其市場前景是廣闊的。
而且食用菌生產可以利用各類農副產品下腳料。具有豐富的原料資源，投資小。周期短。見效快。是乙個很好的投資創業專案。
3樓：戰鼓長鳴
食用菌投資少見效快，是個永遠都不過時的好專案！但是，栽培食用菌發不了大財，但風險也不大。可以一搏。
4樓：
發展前景是很好，但是看怎麼發展了。現在工廠化食用菌栽培遍地開花，金針菇就是很好的例子。不能盲目，做好市場調查，滿足顧客的需求為宗旨
食用菌行業前景如何？
5樓：匿名使用者
食用菌發展前景：總體來說比較廣闊。但不同品種之間存在顯著差異。
例如：現在能進入規模化；工廠化生產的品種。如：
平菇；金針菇等。在沒有龐大資金；技術的情況下，暫時不建議發展。既然提出這個問題，你可能是行外人士。
建議先從技術含量不高，資金投入不大，**繼續看好，近幾年工廠化發展不了的品種做起。如：香菇；黑木耳等。
6樓：一城之主耀
食用菌的發展前景很好的，市場上的食用菌**也是特別高。
食用菌種植怎麼樣？那種菌市場前景好？
7樓：隨松蘭毓亥
食用菌作來
為21世紀的
朝陽自產業
市場前景很好，我國的食用菌產業2023年總產達到1600多萬噸。至於那種食用菌品種市場前景好，各地市場也不一樣，大體上，常規品種平菇還是占有大多數市場，已經被廣大消費者接受，其他的金針菇，
雞腿菇，
杏鮑菇，
白靈菇，
茶樹菇，等品種市場都還是不錯的。
8樓：才翠花郯丙
食用菌種植很好，至於食用菌的市場很難說，你種的品種不同各地市場也不一樣。比如去年平菇，金針菇市場比較好。木耳，雙孢菇就不行了。
9樓：年松蘭薄娟
食用菌種植周期短。效益高。可以變廢為寶。發展潛力很大。不同的地區有不同的消費需求。別的地方的需求不一定適合你那裡市場。所以還是應該調查當地市場。
我國食用菌研究和栽培的前景怎麼樣？
食用菌種植銷售這個行業前景如何？ 50
10樓：紫薇命
1.以前**遭遇低谷，大家信心受到打擊。 2.
當地銷售主要要到縣城批發市場。 3.確實辛苦。
這是自己做生意，存在 技術和市場風險。你要有風險的抵禦能力才行。投入可多可少，幾萬塊錢還是要的。
11樓：匿名使用者
前景非常大的發展，前提是食用菌種植必須要優質，有合格的食品證書，有出色的推銷售部，有出口的路子
12樓：菌蕈叟
前景大好！逐年看好！
13樓：匿名使用者
食用菌作為bai21世紀健康食品。具du有高蛋白，低zhi脂肪，食dao療兼用的功效。營養學家提出
版的健康權
食譜就是「一葷一素一菇」。因此國內外市場前景很好。而且食用菌種植可以充分利用當地廢棄的農作物秸稈作為原材料。
變廢為寶。具有良好的經濟效益和生態效益。如果有條件的話。
可以發展種植銷售。
當今我國食用菌產業發展的十大趨勢是什麼？
14樓：中國農業出版社
據國內有關食用菌專家分析，當今食用菌業的發展方向趨於以下幾個方面：
（1）品種多樣化
目前，我國規模栽培的食用菌有20餘個品種，近年來還有些新品種馴化栽培成功。要在目前品種結構基礎上，積極推廣具較高經濟價值和市場潛力大的新品種。
（2）資源持續化
要加強森林資源的保護，發展菇耳專用林，充分利用果、桑業下腳料及農作物秸稈，擴大袋料栽培；通過對食用菌營養生理及原料成分的分析，研究合理的栽培配方，促進農業的可持續發展。
（3）菌種優良化
我國食用菌生產仍存在「重產量、輕質量」的傾向，致使一些食用菌產品在國際市場上缺乏競爭力。同時，在菌種選育方面的科研力量較為薄弱，生產品種的更新換代相對緩慢。加快優質、高產、抗病、抗蟲、耐貯等優良菌株的選育，是提高產品質量的必由之路。
要不斷通過國際交流，引進國外新菌種和先進的育種技術，並開展野生菌種的馴化研究，研究有我國智財權的菌種。
（4）生產規模化
食用菌生產將由傳統的家庭副業向產業化、集約化轉變，採用合作經營方式，擴大生產規模。有條件的地區要搞「一鄉一品」，走「公司＋基地＋農戶」的路子，有實力的企業可進行工廠化栽培。統一**原輔料、統一培育**菌種、統一加工流通，形成規模優勢，提高市場綜合競爭力。
（5）質量標準化
產品的市場流通要與國際市場接軌。菌種和產品質量都要按照行業標準進行檢驗，菌種要實行生產和經營許可證制度；產品要進行註冊商標，零售要有包裝，樹立品牌意識。
（6）管理嚴格化
栽培管理要有技術操作規程，尤其要加強預防雜菌汙染和對生產投入品的限制，每個環節建立責任制，嚴格管理。
（7）加工增值化
加大對食用菌加工產品的研發力度，大力發展精深加工，實現增值，向保健食品、藥用品方向開拓新產品。
（8）市場網路化
主產地區培育食用菌加工龍頭企業，出口創匯；產區建立專業交易市場，在銷往地城市建立批發、倉儲公司，在菜市、超市設立食用菌專櫃，健全資訊與市場體系。
（9）菇餐大眾化
廣泛宣傳食用菌的營養及食療價值，開設食用菌專業餐館、連鎖店，在飯店餐館有食用菌菜譜，食用菌進入家庭餐桌，擴大消費。
（10）**國際化
加強國際交流與合作，大力開拓國際市場，擴大產品出口創匯，還可以到國外辦菇場。
食用菌的市場前景好嗎 適合投資嗎
15樓：昨天是晴天
中國是食用菌大國，也是世界上野生菌資源最豐富的國家之一。現在，全世界已被發現的可食用菌大約2000多種，中國就有900餘種，能夠人工栽培的菌種有近100種，形成商品的約有50多種，具有一定生產規模的有20種以上。
2023年之前，我國食用菌栽培工廠化程度還較低，2023年以來，伴隨著中國食用菌消費需求不斷上公升，食用菌工廠化也蓬勃發展，生產比重不斷上公升。截止到2023年9月，中國食用菌工廠化生產企業達到729家，是2023年47家的16倍。從2023年到2023年，中國食用菌工廠化年產量從8萬噸上公升至195萬噸，年均復合增長率達49%。
前瞻產業研究院認為，食用菌在我國農業發展中具有獨特的優勢和地位，是種植業中最具活力的經濟作物之一，已成為我國廣大農村和農民最主要的經濟**之一和中國農業的支柱產業之一。在國家高度重視「三農」問題的今天，食用菌產業發展更是成為廣大農民脫貧致富的重要途徑和現代農業的重要組成部分。
食用菌栽培前景如何?
16樓：匿名使用者
今年上半年以來，由於受「非典」禁食野生動物的影響，全國各地的綠色無汙染食品一片利好，其中食用菌市場漲聲一片。食用菌****的原因主要有：一是食用菌長期**較低，原來**沒有反映食用菌應有的價位；二是前幾年的「菇賤傷農」現象，嚴重挫傷了農民種植食用菌的積極性，生產數量驟減；三是我國加入世貿組織後，食用菌產品**低，在國際市場極具競爭力；四是受「非典」禁食野生動物的影響，人們開始崇尚綠色無汙染的食品。
據專家**，在未來幾年，食用菌產品的**漲勢仍將會持續下去。反季節栽培前景廣闊目前我國食用菌的產季集中在4～10月。每年夏秋兩季氣溫較高，較多的食用菌品種在這個季節難以正常栽培，因此，誰能把握住這個商機，誰就能獲得經濟效益。
反季節栽培推廣較早的食用菌品種是袋料香菇，原來集中在10月至次年4月出菇，人為控制在夏秋季節出菇。金針菇是在南方各省較為理想的栽培品種，出菇季節為每年初冬11月下旬至次年春季4月末。目前，經過科技人員的努力探索，解決了在夏季高溫出菇的難題(利用空調、地下室等裝置、設施)，使金針菇在每年4～10月能正常出菇，滿足了夏季人們對金針菇的需求。
目前反季節栽培的珍稀食用菌品種有白靈菇、雞腿菇、杏鮑菇等，使食用菌市場**淡季不淡，菇農的經濟效益大幅提高。《目前，反季節食用菌生產與珍稀食用菌生產已成為發展的重點，且逐步向多品種、周年化生產方向發展。反季節食用菌的栽培在我國華北、西北、東北、華中等區域容易推廣，這些地區溫度適宜，特別是海拔500～1000公尺的地區尤其適宜。
山東、陝西等地菇農採用防空洞或人工造成的山洞進行反季節食用菌生產，洞內夏季涼爽，冬季公升溫也較容易，一次性投資，可常年栽培，是一種值得推廣的栽培方法
17樓：匿名使用者
人們越來越注意健康飲食了，食用菌的需求量會越來越大，菜場零售價一般在6--12元/斤
18樓：匿名使用者
食用菌一般能提高人體免疫力，越來越受到重視,需求量也越來越大,前景很好！！！！！！
19樓：匿名使用者
樓上說得對,食用菌的作用隨著人民生活水平的提高而越來越受到重視,需求量也越來越大,很有發展前景.
種植食用菌的前景，食用菌行業前景如何？
前景遠大 隨著人們的生活水平日益提高 人們的認識加強 對營養與健康都很關注 食用菌對人體各方面的健康 作用都很大 是任何藥物無法替代的 所以 市場需求很大 食用菌不僅味美，而且營養豐富，常被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇 高血壓的作用，近年來還發現香菇...
什麼是食用菌，什麼是食用菌？哪些是食用菌？
易書科技 食用菌是指以蘑菇為主的食用真菌。風味獨特，營養豐富，蛋白質含量較高，氨基酸多達18種，含多種維生素 醣類和礦質元素等。還有一些是具有不同藥用價值的保健食品。可人工栽培，繁殖生長快，經濟效益高，已受到國內外的廣泛重視，近年來生產量 銷售量有大幅度提高。我國大型真菌資源豐富，幾乎包括世界上已知...
什麼是食用菌，什麼是食用菌？哪些是食用菌？
欒梓維銳書 食用菌 edible fungi 可供人類食用的大型真菌。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有 香菇 草菇 蘑菇 木耳 銀耳 猴頭 竹蓀 松口蘑 松茸 口蘑 紅菇和牛肝菌等 少數屬於子囊菌亞門，其中有 羊肚菌 馬鞍菌 塊菌等。上述真菌分別生長在不同的地區 不同的生態...