1樓：匿名使用者
哈哈正好看到，問對人啦，我曾在國外的bakery做過很長時間的waitress。
muffin和scone中文翻譯裡說是鬆餅，其實我覺得叫muffin是鬆餅真是太不合適了，因為它和「餅」不沾邊，樣子是和康師傅妙芙蛋糕一樣，而且妙芙的包裝袋上寫的英文就是muffin，可惜味道卻遠比不上國外很普遍的muffin，實際的muffin密度比康師傅大不少，可想而知，它不是太軟。傳統口味一般有choc chips,choc,blueberry,strawberry等；
scone，說不清楚了，比月餅小的五邊形，硬硬的，但咬下去感覺比較松，有點兒軟，用放大鏡看其中，應該是蜂窩狀。傳統口味有plain（原味）和rasin（葡萄乾）或稱fruit的，味道都很好，不大甜，老外一般要求把它橫劈，然後裡雙面塗butter再蓋上後吃。
muffin，scone還有donut都是老外配咖啡吃的最佳甜點。
2樓：左七的主人
muffin鬆餅, scone 1,烤餅 2,錠劑
muffin怎麼做如何做好吃
3樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材 －
黃油 70g
巧克力蛋糕粉 60g
低粉 60g
牛奶 60g
糖 40g
葡萄乾 適量
過熟香蕉 一根
泡打粉 3g
吉士粉 10g
雞蛋 兩隻
－ 步驟 －
1.準備材料
2.雞蛋放到常溫下，加白糖打發
3.變白就可以了，不需要全打發
4.香蕉壓成泥
5.黃油軟化成液體
6.把香蕉泥、黃油、牛奶加進蛋液裡
7.攪打均勻
8.分出一半液體，加5g吉士粉.巧克力蛋糕粉9.把8拌均勻
10.另一半液體，加5g吉士粉.60g低粉.3g泡打粉拌勻11.把9、10分裝在兩個保鮮袋中備用
12.先把10均勻地擠在muffin紙杯中，1/3即可；（在外面又套個大紙杯）
13.再把9均勻地擠在10的上面，每杯7分滿就可以咯14.烤箱預熱180度~ 裝烤盤~ 表面撒一些泡軟的葡萄乾15.30~35分鐘，上下火烤~ 時間到，取出晾涼就可以了
烘 烤 焙之間有什麼區別
4樓：匿名使用者
bake；broil；carbonado；grill；parch；shir；spitchcock；toast；torrefy；
烤kǎo
〈動〉(1)
(形聲。從火,考聲。本義:用火烘熟或烤乾)
(2)同本義 [bake;roast;toast]。如:烤焚(猶枯焦);烤竭(乾涸);烤燥(乾燥);烤白薯;烤麵包
(3)暴曬 [(of the sun)shine upon]
炙熱的陽光烤著他瘦長的身子。――巴金《將軍集》
烤餅kǎobǐng
[scone] 一種源於英國的快速焙烤食品,享有盛名。配料為大麥或燕麥麵粉、蘇打、糖和鹽
烤電kǎodiàn
[diathermy] 利用高頻率電流的作用使人內部受熱達到**的目的
烤花kǎohuā
[strike] 使顏色滲透深入(如在塗上一種合成物並再加熱的玻璃中)
烤火kǎohuǒ
[warm oneself by a fire] 在火堆或火爐旁取暖
烤爐kǎolú
(1)[brazier;oven]∶一種烹調器具,其中待烹調的食物依靠金屬柵格被置於熱源(如燒紅的煤或電熱)上方
(2)[roaster]
(3)一種用來焙炒咖啡或花生的裝置
(4)專供焙、烤、烘、灸用的機器或裝置
烤麵包kǎo miànbāo
[toast] 用熱源烤成棕色的麵包片
烤肉kǎoròu
[roast meat] 烤過的肉;將準備好的肉放於火之上或之前或將其放在烤爐中烤
烤箱kǎoxiāng
[coal-scuttle] 用於烤食品的密閉箱
烤鴨kǎoyā
[roast duck] 烤製的北京填鴨
烤煙kǎoyān
[flue-cured tobacco] 在特設的烤房中烤乾的菸葉,顏色黃,彈性較大,是香菸的主要原料
烤炙kǎozhì
[(of the sun) beat down on] 烘烤;太陽強烈照射
炎夏的太陽烤炙著大地
烤kǎo ㄎㄠˇ
(1)把東西放在火的周圍使幹或使熟：～炙。～麵包。～肉。烘～。
(2)挨近火取暖：～火。～一～手。
鄭碼：uoaz，u：70e4，gbk：bfbe
筆畫數：10，部首：火，筆順編號：4334121315
bake；broil；carbonado；grill；parch；shir；spitchcock；toast；torrefy；
30年代初，「清真烤肉苑」飯館的老闆恭請大書畫家齊白石給飯館寫字號。齊白石拿起筆，卻不知寫哪個字好，查了幾部字典，只有「考」「烘」等字，覺得都不確切。於是，他就提筆寫了「清真烤肉苑」五個遒(qiú)勁的大字。
由於齊白石造字有理，用得恰當，從此以後，「烤」字就被廣泛使用，各種字典也都收錄了它。
烘 hōng
基本詞義
烘〈動〉
(形聲。從火,共聲。本義:燒,焚燒)
同本義烘,燎也。――《爾雅·釋言》
昂烘於歁。――《詩·小雅·白華》
又如:烘眼(角膜炎之類的眼病,俗稱「紅眼」);烘焰(光焰);烘騰騰(火旺盛貌)
烤乾;烤熱
襯托;渲染
映照用同「哄」。人同時發出聲音
有什麼room，room 和rooms有什麼區別？
一樓說的很有趣，不過mashroom 蘑菇不能合成詞了吧。room 和rooms有什麼區別？ 曉龍老師 room和rooms的區別為 意思不同 用法不同 詞性不同。一 意思不同 1 room 房間，室。2 rooms 有 個房間的，客房。二 用法不同 1 room room的基本意思是 房間，室 常...
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青色是紅色和藍色的混合 綠色也是紅色和藍色的混合 但是青色的鮮亮程度比綠色高 兩種顏色對比著看很容易分辨出來 但是單個判斷很不好區別，建議你多看看word和其他軟體裡的顏色色譜 字型顏色 表觀上，青色偏向 藍色 綠色偏向 黃色 從理論上說，青色穿透力強 光譜波長一些 天空是青色的 綠色穿透力弱 波短...