吃龍魚好嗎,金龍魚能吃嗎

時間 2021-05-02 16:20:02

1樓:匿名使用者

早先在原產地也是一種食用魚,可以吃。但肉質較綿,油炸後紅燒還能滿足口感。現今是作為觀賞魚,且人工飼養新增較多藥物成份,不建議食用,如果你對自己的身體無所謂,請君品食

2樓:匿名使用者

龍魚,原產地稱之為arowana,華人的發音為「亞羅娃娜」,是西班牙語「長舌」的意思。其學名「scleropages」是舌頭、硬咽狀的意思,按分類學上龍魚隸屬於osteoglossidae科(骨舌魚科,又叫骨咽魚科)。

龍魚,屬於骨舌魚科,是一種大型的淡水魚。早在遠古石炭紀時就已經存在。該魚的發現始於1829 年,在南美亞馬遜流域,當時是由美國魚類學家溫帶理博士 (vandell)定名的。

2023年法國魚類學家卑魯告藍博士在越南西貢又發現紅色龍魚。2023年,法國魚類學家布藍和多巴頓在金邊又發現了龍魚的另外乙個品種。之後 又有一些國家的專家學者相繼在越南,馬來西亞半島,印尼的蘇門答臘、班加島、比婆羅州和泰國發現了另外一些龍魚品種,於是就把龍魚分成金龍魚、橙紅龍魚、**龍魚、白金龍魚、青龍魚和銀龍魚等。

真正作為觀賞魚引入水族箱是始於50年代後期的美國,直至80年代才逐漸在世界各地風行起來。

龍魚全身閃爍著青色的光芒,圓大的鱗片受光線照射後發出粉紅色的光輝,各鰭也呈現出各種色彩。不同的龍魚有其不同的色彩。例如,東南亞的紅龍幼魚,鱗片紅小,白色微紅,成體時鰓蓋邊緣和鰓舌呈深紅色,鱗片閃閃生輝;**龍、白金龍和青龍的鱗片邊緣分別呈金黃色、白金色和青色,其中有紫紅色斑塊者最為名貴。

這一科龍魚的主要特徵還有它的鰾為網眼狀,常有鰓上器官。

龍魚屬肉食性魚類,從幼魚到成魚,都必須投喂動物性餌料,以投喂活動的小魚最佳。動物內臟,易妨害消化系統,不可投喂。投喂的人工配合飼料多選用對蝦飼料(浮性) 。

提醒您一點的是:魚和人一樣需要各種養份,不可以投喂一種餌料,應制定出乙份營養豐富的選單,以確保它的營養均衡。

龍魚適應的水溫介於24~29℃均可,如果魚只適應良好,甚至可以適應22~31℃的溫度。不過龍魚和其他的觀賞魚一樣,切忌水溫急劇變化。

亞洲龍魚包括:紅龍魚(紅龍魚 班加紅龍魚)、金龍(紅尾金龍魚 過背金龍魚)、白金龍、青龍等

澳洲的龍魚有兩種:星點珍珠龍魚、珍珠龍魚

南美洲骨舌魚科的魚類主要有三種:銀龍、黑龍、象魚(又叫海象、巨骨舌魚 )

非洲骨舌魚只有一種稱為尼羅河龍魚

3樓:有魚擇鄰

龍魚在國內是一種觀賞魚,一般不做食用魚 再者自己養的魚 吃了 於心何忍呢

金龍魚能吃嗎

4樓:柔情西瓜啊

可以吃,但是作為觀賞魚,東南亞地區盛產此類魚種,有銀龍、金龍、紅龍等,由於當地人不懂其價值,早起此魚常成為他們的菜餚,現在已經沒人捨得吃了。

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物種溯源

1、遠在三百五十萬年以前的太古石炭紀,隸屬骨舌魚科(osteoglossidae)科的龍魚便已經開始存在了。骨舌魚科是華萊士線兩側發現的唯一的淡水魚家族。在1.

4億年前,龍魚遷移到亞洲和印度次大陸,地球地殼的移動逐漸地把它們分布到世界各大陸去。

2、龍魚,原產地稱之為「arowana」,華人的發音為『亞羅娃娜』,中文名稱」硬僕骨舌魚「,音譯來自西班牙語「pez lengüihueso malayo」。」pez(僕)「在西班牙語中是」魚「的意思,「lengüihueso」是「長舌」的意思。其學名「scleropages」是舌頭、硬咽狀的意思。

3、龍魚,屬於骨舌魚科,是一種大型的淡水魚。早在遠古石炭紀時就已經存在。該魚的發現始於1829 年,在南美亞馬遜流域,當時是由美國魚類學家溫帶理博士(vandell)定名的。

2023年法國魚類學家卑魯告藍博士在越南西貢又發現紅色龍魚。

4、2023年,法國魚類學家布藍和多巴頓在金邊又發現了龍魚的另外乙個品種。之後 又有一些國家的專家學者相繼在越南,馬來西亞半島,印尼的蘇門答臘、班加島、婆羅洲和泰國發現了另外一些龍魚品種,於是就把龍魚分成金龍魚、橙紅龍魚、**龍魚、白金龍魚、青龍魚和銀龍魚等。真正作為觀賞魚引入水族箱是始於20世紀50年代後期的美國,直至80年代才逐漸在世界各地風行起來。

形態特徵

1、美麗硬僕骨舌魚因其體型碩大扁長,軀幹部覆蓋著碩大而排列整齊的閃耀著光芒的鱗片;口大,口唇角有兩條觸鬚,游動時神態悠然,活像神話中的「龍」,故此得名「龍魚」。

2、它至今仍保留著遠古時代的體型特徵,素有「魚類活化石」之稱,極具飼養與觀賞價值。下頜具須,體側扁,腹部有稜突的古老淡水魚種群。

3、幼魚時特徵為藍呈綠底淺紅帶點內金色細框,成長後淺經的鱗框會轉變成金黃色,且金黃色藍或綠底的鱗槓會達到鱗片的第五排,越過整個墨綠色的背部,其中與紅發憤金的差別除了鱗片外,就是發憤部及臀鰭的差異,背及尾鰭的上半部則應呈現出深藍色。

4、渾身金色,是五層鱗片,類似於金條,大受華人商業家的歡迎,主要取其吉利。此外金龍魚有幾個不同顏色的變種:「紅龍魚」、「綠龍魚」、「黃尾龍魚」等。

5樓:心願誠帆

金龍魚煮熟了能吃。龍魚,學名美麗硬僕骨舌魚,屬於骨舌魚

科,是一種古老的原始淡水魚類。

自20世紀中後被開發成為觀賞魚,因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮豔的光色(金色、紅色等)及威風凜凜的儀態而備受矚目,身價飄公升到幣值數以萬計的程度,成為極名貴的觀賞魚之一,有過背金龍、紅龍、青龍等品種。

在中國港澳台地區,一條金龍魚的**有的上百萬元,被視作家財和身份地位的象徵。金龍魚被視為神魚,認為可以旺家鎮宅避邪,被當作風水魚來養。

常州當地中吳網論壇乙個網帖引發不少網友關注。帖子稱,前兩天,台灣一位老奶奶將孫子養的價值10萬台幣的紅龍魚清蒸了,引發很多網民圍觀。

沒想到這事居然常州也有,有位土豪一年前也花10萬元買了一條金龍魚苗,好不容易養大了,可沒想到突然「掛」了。土豪一氣之下將金龍魚拿到飯店請廚師做了乙份紅燒金龍魚,然後邀上三五好友品嚐了一番。

據嘗鮮者介紹,味道一般,不鮮嫩,吃起來像鯰魚一樣,可一想到每一筷子下去就要上千元的代價,大家興致又高了起來。

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金龍魚是一種古老的原始淡水魚類,下面介紹一下做清蒸魚的5大竅門:

一、挑活魚。挑選活魚要把握五點:第

一、魚鱗比較完整;第

二、魚肉富有彈性;第

三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第

四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為上佳,發白了或者發暗黑色都不好;第

五、魚的眼睛越明亮越通透魚越新鮮。

二、溫水洗魚可去腥。殺魚之後,用刀刮乾淨魚鱗,然後用溫熱的水把魚身上那層粘滑的東西沖洗乾淨。魚在養殖的時候,水裡邊有一種生物叫水綿,土腥味非常大,這層水綿正是魚身上最腥的部分,因此用溫水沖洗一下,便可很好地達到去腥的目的。

三、殺魚2小時後再上鍋。很多人從市場裡買來魚,都認為殺完之後應趁新鮮,馬上上鍋,殊不知,魚在死之後2小時內,正是體內往外排毒時期,這時清蒸顯然不是好時機。因此,應等魚排完毒之後再上鍋蒸。

四、上鍋前蒸汽要足。清蒸魚在上鍋之前鍋裡的水一定要燒開。因為要把魚做得很新鮮,香氣很足,就要有足夠的蒸氣壓力。

如果蒸汽壓力不足,即使熟了,肉的口感也是綿綿軟軟的,口感不夠緊實,香氣也不足了。

五、出鍋後再放鹽。很多人在清蒸前就將鹽抹在魚身上,這樣確實比較入味,但是鹽會造成蛋白質收縮,因此蒸出來的魚會比較老,不夠鮮嫩。

正確的做法應該是:抹上料酒,加入蔥段、薑片,少許水。把魚放在鍋裡蒸15分鐘,將魚取出待用。

然後,切一些蔥絲,也可以放青椒、紅椒絲在魚上面,鍋熱油放入花椒炸出油,澆淋在蒸好的魚上,倒入蒸魚用的味極鮮即可。

6樓:金果

雖可吃但建議別吃。

自20世紀中後被開發成為觀賞魚,因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗被和鮮豔的光色(金色、紅色等)及威風凜凜的儀態而備受矚目,身價飄公升到幣值數以萬計的程度,成為極名貴的觀賞魚之一,有過背金龍、紅龍、青龍等品種。

由於資源過度開發造成瀕危,被列入華盛頓公約(cites)保護名單附錄ⅰ。

該物種的野生數量自2023年代以來,在其分布範圍內密度非常低,持繼顯著**。是國際水族**組織高度重視的物種,已經列入瀕危物種**公約附錄一。自2023年以來,在亞洲有許多註冊的cites育種將它們產生的標本引入到一些國家。

其他國家限制或禁止擁有這一物種。

7樓:尼克的右手

金龍魚可以吃,它肉質細嫩,含蛋白質17.6%、脂肪0.8%,味鮮美。

其鰾稱為金龍膠仔,富含蛋白質、脂肪、骨膠質、鈣、磷、鐵等成分,是高階的海珍和滋補品。潮汕民間常用金龍膠仔燉豬肚,作為產婦補品。

但是金龍魚一般是作為名貴的觀賞魚飼養的,很少有人吃。

8樓:華提拉公尺蘇

可以吃。

東南亞地區盛產此類魚種,有銀龍、金龍、紅龍等,由於當地人不懂其價值,早起此魚常成為他們的菜餚,現在已經沒人捨得吃了。家中既然有養金龍魚,望你能好好的養它,最好是用小金魚餵養,這樣它的色澤會越來越漂亮,甚至閃閃發光。

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美麗硬僕骨舌魚因其體型碩大扁長,軀幹部覆蓋著碩大而排列整齊的閃耀著光芒的鱗片;口大,口唇角有兩條觸鬚,游動時神態悠然,活像神話中的「龍」,故此得名「龍魚」。它至今仍保留著遠古時代的體型特徵,素有「魚類活化石」之稱,極具飼養與觀賞價值。下頜具須,體側扁,腹部有稜突的古老淡水魚種群。

幼魚時特徵為藍呈綠底淺紅帶點內金色細框,成長後淺經的鱗框會轉變成金黃色,且金黃色藍或綠底的鱗槓會達到鱗片的第五排,越過整個墨綠色的背部,其中與紅發憤金的差別除了鱗片外,就是發憤部及臀鰭的差異,背及尾鰭的上半部則應呈現出深藍色。

渾身金色,是五層鱗片,類似於金條,大受華人商業家的歡迎,主要取其吉利。此外金龍魚有幾個不同顏色的變種:「紅龍魚」、「綠龍魚」、「黃尾龍魚」等。

9樓:有夢既敢為

可以吃啊。

但是這魚比較昂貴,一把都是用來觀賞,飼養。

10樓:匿名使用者

金龍魚不能吃,是保護動物。

金龍魚屬一種古老的原始淡水魚類。原產馬來西亞、印尼、蘇門答臘等地河流和湖泊。

列入《世界自然保護聯盟》(iucn) 2023年瀕危物種紅色名錄ver 3.1——瀕危(en)。

列入《華盛頓公約》cites 附錄ⅰ級保護動物。

擴充套件資料龍魚有須,胸鰭似龍爪,加上渾身金鱗(或紅鱗),因而形似神龍。加上其盤旋靈動,華貴端莊,靜時安若處子,動時迅如脫兔,所以其神更似神龍。而且,其緩而大方的游姿,更顯出一種高貴、祥和的王者之氣。

龍魚作為華人龍情結的最佳寄託物件,走進了千家萬戶。

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