1樓：小北講娛樂
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云:
「家家搗公尺做湯圓，知是明朝冬至天。」冬至是乙個內容豐富的節日，據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有:
吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱「添歲」。
2樓：了凡學長
冬至，潮汕人稱為冬節。潮汕人把冬至當小年過，潮諺曰：「吃過冬 節圓，就算大一年（歲）。
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要「作粉圓」或「粉糯公尺為丸」。這些在史料上也有正式的記載，稱「冬至，粉糯公尺為丸，名『湯圓』」。
做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做「添歲」。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓古人有詩云：「家家搗公尺做湯圓，知是明朝冬至天。」冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有「吃了湯圓大一歲」之說。
湯圓也稱湯糰，冬至吃湯圓又叫「冬至團」;湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵。
廣東人冬至習俗：吃湯圓，為什麼說冬至大過年
3樓：秀我
自冬至起天地陽氣漸強，代表下乙個迴圈開始，所以古時有「冬至大如年」的說法，人們在這一天祭祖賀冬慶祝新一年的到來，在歷史上，冬至確實就是年。
自冬至開始，我們正式進入「數九」天，各地有不同版本的「九九歌」，生動形象地記錄冬至到來年春分的物候變化。
據說，唐、宋、明、清時期，冬至就是祭祀祖先，祈求神靈保佑的節日。皇帝要到郊外舉行祭天大典，百姓則要向父母尊長祭拜。因冬至期間，民間同樣有祭祖、家庭團圓聚餐等習俗。
故而冬至又被稱為「小年」。
4樓：匿名使用者
古時民間有在「八節」拜神祭祖的習俗。冬至被視為冬季的大節日，在民間有「冬至大如年」的**，所以古人稱冬至為「亞歲」或「小年」。
廣東地區，則有冬至吃湯圓的習俗。即便如今，湯圓也是冬至的必備食品。
湯圓其實是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品，代表著「團圓、圓滿」，而冬至吃的湯圓又有乙個專屬的名稱，叫「冬至團」。因此，古人有詩云，「家家搗公尺做湯圓，知是明朝冬至天」。
此外，在中國古代，南方地區的人們都很看重冬至，把冬至當作團圓節。因此就有了到了冬至時節回家過「冬節」的習俗。
5樓：南海大正坊
吃湯圓嗎？我也是廣東的不過這裡的習俗是糯公尺飯喔
冬至的由來？有什麼意思？廣東的為什麼說冬至大過年？
6樓：滄浪水上樂園
冬至的由來是源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。漢朝以冬至為「冬節」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」，例行放假。冬至的意思是寒冷的冬天即將來臨。
廣東說冬至大過年的原因如下：
因為冬至是農曆二十四節氣中非常重要的乙個節氣，更是中華民族的傳統節日。從前，漂泊在外的廣東人，每逢冬至，必定要回家與家人團聚。到了今日，冬至依舊是千千萬萬市民心中的大日子。
冬至，又稱冬節、亞歲、長至節等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中乙個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。
冬至被視為冬季的大節日，在民間有「冬至大如年」的**，所以古人稱冬至為「亞歲」或「小年」。在我國南方沿海部分地區至今仍延續冬至祭祖的傳統習俗。在我國北方一些地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。
冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是傳統的祭祖節日。冬至是時年八節之一，中華民族自古以來就有在冬至祭祀祖先的傳統，以示孝敬、不忘本。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。
祭祖的同時，有的地方也祭祀天地神靈，供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等。
冬至被視為冬季的大節日。在民間廣泛流傳著「冬至大如年」的**，冬至又被稱為「亞歲」、「小年」，一是說明年關將近，二是表示冬至的重要性。
冬至一到，新年就在眼前，所以古人認為冬至的重要程度並不亞於新年。古時候，漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂「年終有所歸宿」。
元宵節為什麼要吃湯圓，由來是？
7樓：匿名使用者
傳說一關於元宵節習俗的
形成，說法頗多，但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候，漢室要祭祀一位叫「太一」的神明。據稱「太一」是當時相當顯赫的一位神明，地位在五帝之上，並有恩於漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。
相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。
相傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過劫難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓，並由全體臣民張燈供奉。漢武帝准奏，「元宵」姑娘終於見到家人。
此後，便形成了元宵節。
傳說二關於元宵節吃元宵的來歷，漢族民間還有種有趣的傳說。相傳：元宵起源於春秋時期的楚昭王。
某個正月十五日，楚昭王經過長江，見江面有漂浮物，為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子，孔子說"此浮萍果也，得之主復興之兆"。因為這一天正是正月十五日，以後每逢此日，昭王就命手下人用面仿製此果，並用山楂做成紅色的餡煮而食之。
從此，元宵節吃元宵便成了一種傳統。
8樓：匿名使用者
起初，人們把這種湯圓食物叫「浮圓子」，後來又叫「湯糰」或「湯圓」，這些名稱「團圓」字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯公尺湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯糰。
9樓：倩兒
相傳，湯圓起源於春秋時期的楚昭王。某個正月十五日，楚昭王經過長江，見江面有漂浮物，為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子，孔子說"此浮萍果也，得之主復興之兆"。
因為這一天正是正月十五日，以後每逢此日，昭王就命手下人用面仿製此果，並用山楂做成紅色的餡煮而食之。從此，元宵節吃湯圓便成了一種傳統。
正月十五吃元宵，「元宵」作為食品，在中國也由來已久。宋代，當時明州（現為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品。這種食品，最早叫「 浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。
元宵即"湯圓"，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯公尺粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯公尺粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
10樓：
宋朝時，民間開始流行一種元宵節吃的新奇食品。即用各種果餌做餡，外面用糯公尺粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可 口，饒有風趣。因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
正月十五吃元宵是全國各地的一種習俗。專家說，湯圓也被稱為「湯糰」或「圓子」或「糰子」，南方人稱之為「水圓」或「浮動的圓子」。在農曆正月十五，幾乎每個家庭都吃元宵。
民間傳說專家說，製作湯圓的時候，湯圓看起來很美，因為湯圓沸騰的時候會浮在水面上，讓人想起天上掛著的一輪明月。天上的月亮，碗裡的餃子，家家圓，象徵著團圓吉祥。因此，吃湯圓表達了人們對家庭團聚的愛。
調查還顯示，中國人對傳統節日的傳承和熱愛也是對中國文化的熱愛。吃元宵吃起來味道不一樣。
此外，湯圓的名字類似於「團圓」，意味著團圓。它象徵著全家團圓和幸福。
11樓：就像瘋一
鬧花燈的習俗始於西漢，興盛於隋唐。隋唐以後，歷代燈火之風盛行，並沿襲傳於後世。而正月十五，又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。
在正月十五晚上，街頭巷尾，紅燈高掛，有宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈、鳥禽燈等等，吸引著觀燈的群眾。
「天天打豬草，夜夜鬧花燈」。「東也是燈，西也是燈，南也是燈來北也是燈」，這是傳統黃梅戲《夫妻觀燈》裡的唱詞。
幾位參加「遊黃山，看黃梅」雅稱「二黃」旅遊活動的西方遊客聽罷興起，便決意再來一次「中國元宵觀燈遊」，這才驚嘆：「中國正月十五燈節比咱的狂歡節還要熱鬧」!於是興趣倍增，刨根問底探元宵。
中國人把正月十五稱為「元宵節」是頗為考究的，這裡的「元」指的是農曆正月十五正好是上元之日，這裡的「宵」指的是宵夜。
元宵節」便被嚴格界定為農曆正月十五夜間的節日了，張燈、舞燈、觀燈、賞燈以及一切與燈有關的民俗文化娛樂活動也是它特定的節目內容。
元宵節的由來，雖可遠溯西漢時期，然而最為盛行時卻要數唐代了。
從《太平御覽》中「正月十五日，漢家祀太乙，以昏時到明」的記載來看，元宵節是古代皇帝「正月十五燃燈祭祀道教太乙神」宗教禮法演變而來的節日，是佛教習俗和道教傳統相結合的產物。
正式為其命名並詔令每年此日舉國張燈慶賀的，是漢文帝劉恆，到漢武帝時，元宵節則被列為全國重大節日了，從此代代相襲至今。
12樓：匿名使用者
元宵節，又稱「上元節」或「燈節」。據資料記載，元宵節大約在漢代就已經出現了，到了明清時期便與春節、中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節日，至今已有兩千多年的歷史。
元宵一開始多被稱為「湯圓」，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。所以說，元宵節吃元宵或者湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶閤家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯公尺，《本草綱目》中指出，糯公尺是補脾胃、益肺氣之谷。糯公尺味甘、性溫，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃。
冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯公尺材料製作湯圓，除了糯公尺有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯公尺具有禦寒方面的特性。
13樓：匿名使用者
元宵節也稱上元節或燈節，這是乙個吃湯圓賞燈的
節日，據民間風俗史書上記載，元宵始於隋朝末年，相傳是在公元610年正月十五，隋煬帝揚廣為****，炫耀民富國強，下令在洛陽城裡搭起座座高台戲棚，調來全國各路高手戲班，從十五之夜開始，夜夜花燈高招，歌舞生平，弦歌不絕。一時間，看燈的，聽戲的，做小生意的，人山人海，使的個洛陽城沸沸騰騰起來。據說，這時有個小吃店鋪的老闆別出心裁，把糯公尺碾成粉，包以糖餡做成糰子，然後一煮，又飽肚子，又暖身子，很受歡迎。
因為古時稱正月十五為上元節，稱夜晚為宵，所以元宵由此得名。 相傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過動難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓 ，，並由全體臣民張燈供奉。
武帝準湊，「元宵姑娘」終於見到家人。此後，便形成了元宵節。
關於元宵節習俗的形成，說法頗多，但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候，漢室要祭祀一位叫"太一"的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明，地位在五帝之上，並有恩於漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。
相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。
元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱 「面繭、粉果、元寶、湯 餅、圓不落角」等等，直至明永樂年間才被正式定名為「元宵」.元宵分有餡，無餡兩種。無餡的個小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料，又稱「珍珠湯圓」，有餡的個大，狀如核桃。
北方元宵多為甜餡，有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等類，南方的則甜、鹹、葷、素皆有，尤以寧波湯圓，貴陽吳家湯圓著稱。 .
「桂花香餡裹胡桃，江公尺如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風裡賣元宵。」這首清朝的《上元竹枝詞》就反映了北京老早以前就有元宵節吃湯圓的習慣，並且當時已有以**湯圓著稱的字型大小。
正月十五元宵節將至。元宵是燈節。在中國，唐朝遺留下來燈節觀燈的習慣一直在民間流傳著。
另外，元宵節吃湯圓的風俗也一直保留到現在，因為在上元節的晚上——元宵吃湯圓，人們也就習慣地把湯圓叫做「元宵」。
元宵佳節，北京的飲食、糕點鋪，甚至連馬路兩邊都設攤兜售湯圓，家家戶戶在正月十五這天都吃碗熱氣騰騰的湯圓，人們是多麼留戀我們祖先遺留下來的風俗呀！
湯圓又叫湯糰、粉果，因為熟了浮在水上，古代又叫它浮圓子。人們在元宵節吃湯圓，實際上是思念親人、渴望團圓的意思。宋代週必大寫《元宵煮浮圓子詩》是我國最早描繪湯圓的詩：
「今夕知何夕？團圓事事同。
湯官尋舊味，灶婢詫新功。
星燦烏雲裹，珠浮濁水中。
歲時編雜詠，附此說家風。」
週必大是南宋孝宗時大臣，平時整肅軍政，勵精圖治。這首短詩裡已經流露出他舉碗盼望全國人民團聚的思念，連灶下生火的丫頭都為大家煮食湯圓時浸沉在思念故鄉那種深沉的情緒裡感到詫異呢！吃湯圓，憶親人，這個習慣就一直傳到現在
請問，廣東人為什麼很重視過「冬至」
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