1樓:
一直喜歡吃徐福記的沙琪瑪
百吃不厭
從來沒想過,自己也會做出的
去年參加了乙個麵點培訓班
竟然有教自製沙琪瑪
竟然如此簡單
1、麵粉過篩,然後加入雞蛋
2、調成稍硬的麵糰,稍醒一會,揉勻。再擀成大麵片,薄厚就像麵條一樣3、摺疊,記得要多撒些面,不然會粘在一起的,不好抖開4、切成2寸長的小條,寬度,就像韭菜葉一樣的就行5、全部切完捏
6、油鍋燒熱,油溫180度左右,麵條抓一把扔進去,自己都散會開了炸至顏色呈蛋黃色,撈出
7、糖、麥芽糖、水小火煮成糖漿,煮至用鏟子掂起,最後兩三滴掛絲時,加入油再少煮一會,關火
8、把炸好的麵條倒入鍋內,撒上芝麻,迅速攪拌均勻 ,其實用個方的容器最好,我家沒有,就拿這個大圓盤來湊合吧,盆內抹油,拌勻的麵條倒入,用鏟子壓平壓結實
9、晾涼切塊即可
2樓:乙個人郭芮
怎麼可能停產的呢
在網上看看都還可以購物的呢
可能最近超市有點貨源緊張
甚至斷貨了,不賣這一種小食品了
再去別的地方看看吧
今天去超市賣徐福記散裝糖,我怎麼沒看到生產日期?沒有生產日期還可以吃嗎?
3樓:只會爬樹的魚
應該沒問題,根據gb7718規定一定體積以下的流通商品可以不用在外包裝上打生產日期,國家工商總局也對此發過函允許這樣操作。
徐福記沙琪瑪的做法
那個閃電 主料 雞蛋4個 中筋麵粉280g 奶粉20g 麥芽糖200g 白砂糖160g 黃油20g 水80g 輔料 玉公尺油適量 步驟 1 將雞蛋 奶粉和中粉放入麵包機中攪拌10分鐘。2 攪拌好的麵糰有些粘手,取出時手上塗點玉公尺澱粉或者麵粉,取出麵糰揉圓放在盆裡靜止10分鐘。3 10分鐘後將麵糰分...
日本人是秦朝徐福的後代,日本人真的是徐福的後代嗎
徐福,即徐巿 1 字君房,秦朝時齊地人,為一方士,曾擔任秦始皇的御醫。其家鄉現還不太明確,一般認為是今山東省龍口市徐福鎮人,一說江蘇省連雲港市贛榆縣金山鄉徐福村人 原名叫徐阜村 一說青島膠南市人 日本的記錄 日本最早出現的徐福東渡到日本的記錄是1339年日本南朝大臣北畠親房所著的 神皇正統記 而成書...
生物醇油和醇基燃料的區別,醇基燃料和生物醇油有什麼區別?
生物醇油是以醇基燃料為基礎新開發的一種環保生物燃料,在常溫常壓下儲存 運輸 使用,無需高壓鋼瓶儲存,只用普通金屬或塑料容器儲存。傳統的醇基燃料熱值低,耗量大,浪費多,沒有顯著的經濟效益 其次醇基燃料穩定性差,易揮發。生物醇油它不僅很好的解決了醇基燃料熱值的不足 用量大的歷史問題 而且,它首次解決了醇...