1樓：han冰zhi戀
工業硫磺是一種重要的化工產品和基本工業原料，廣泛用於化工、輕工、農藥、橡膠、染料、造紙等工業部門。固體工業硫磺有塊狀、粉狀、粒狀和片狀等，呈黃色或者淡黃色。由於硫磺在燻蒸過程中會與氧結合，產生二氧化硫，而二氧化硫具有漂白作用，所以不法商販主要利用硫磺燻蒸來漂白或增白食品；同時硫磺又有殺菌作用，故其可被用來防止食品腐敗，延長保質期。
雖然從毒理學上來說，硫磺屬低毒危化品，但其蒸汽及硫磺燃燒後發生的二氧化硫對人體有劇毒。 硫磺發生事故後，一般會出現吸入、食入、經**吸收等幾種情況。因其能在腸內部分轉化為硫化氫而被吸收，故大量口服可導致硫化氫中毒。
急性硫化氫中毒的全身毒作用表現為中樞神經系統症狀，有頭痛、頭暈、乏力、嘔吐、昏迷等。硫磺還可引起眼結膜炎、**濕疹。對**有弱刺激性。
硫與氧結合生成二氧化硫，遇水後會變成亞硫酸。亞硫酸進入食品，不僅破壞食品中的維生素b1，還能使鈣形成不溶性物質，影響人體對鈣的吸收。游離的亞硫酸對人的胃腸還有刺激作用。
而硫磺裡面的鉛、砷、硫會對人的肝臟或腎臟也會造成嚴重的破壞。如果燻蒸食品使用的是工業用硫，人食用後還會發生更嚴重的中毒。 硫磺燃燒後能產生二氧化硫，二氧化硫也是一種致癌物質。
生產加工期間，工人如吸入高濃度二氧化硫可引起喉、肺、聲帶水腫或痙攣，表現為說話能力下降、吞嚥困難、憋氣等。 長期食用工業硫磺處理的食物，有致癌危險！！！（通常市場上用硫磺處理過的食物大多使用工業硫磺，**低廉）如何識別被硫磺薰過的紅棗 一、看外表：
被硫磺薰過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣，光鮮圓潤。
二、看顏色：被硫磺薰過的紅棗又「紅」又「鮮」，顏色非常一致；沒被薰過的紅棗顏色有深有淺，不一致。
三、看裡層：在購買紅棗時，可先咬開幾顆嚐一嚐或聞一聞，被硫磺薰過的棗肉一般較正常紅棗白（正常紅棗呈黃色）。
四、嘗味道：正常大棗味道清香甘甜；硫磺薰出來的「紅棗」味道有點酸且有刺鼻的氣味 。
2樓：小研老師
長期吃了硫磺薰過的食品會危害呼吸道，刺激造血器官，可能誘發惡性腫瘤。
食物在製作過程中，很難保持人們理想中那種潔白如玉的狀態，總是容易發生各種「褐變」，即「酶促褐變」。很多人對食物有一種「白色」才好的偏執觀念，這也導致商販們為了迎合這種心理而選擇了用硫磺漂白食品。
硫磺屬有毒危險化學品，其蒸汽及硫磺燃燒後產生二氧化硫，經燻蒸的食品表面殘留有二氧化硫。少量的二氧化硫進入機體可以認為是安全無害的，但長期超量則會對人體健康造成危害。
工業硫磺由於含有較多的重金屬，對人體的危害尤其嚴重。工業硫磺中的砷會蓄積於骨質疏鬆部、肝、腎、脾、肌肉、頭髮、指甲等部位，作用於神經系統，刺激造血器官，可能誘發惡性腫瘤。
擴充套件資料
分辨硫磺薰過的食品的方法：
一、聞食物經過硫磺燻蒸之後，會產生輕微的酸味，因此可通過聞氣味進行辨別，如聞到異味，酸味或刺激性的硫磺味道，該食品可能就是被硫磺燻製出來的。
二、嘗如舌頭感到被嘗的食品有刺激性、辣味或異味，那麼該食品也有可能是用硫磺燻製出來的。
三、掂硫磺燻蒸之後的食物的乾濕度、重量與沒有被硫磺燻蒸的食物相比，在重量上會有一定的差異，可仔細鑑別。
所以蟲子才不會那麼傻，會到有硫磺的食物中去生存。
3樓：心安是福
其實，除了八角之外，市面上還有很多食物，不法商販在加工製作過程中都用了硫磺燻製。其原因主要有這三點。首先，硫磺燻製過的食物色澤鮮豔亮麗，顏值更高，自然更暢銷。
其次，脫水乾燥的速度更快，節省加工成本。最後，為了防止食物長蟲子和發霉，延長保質期，新增了遠超安全標準的硫磺。
用以燻製食物的硫磺
經過硫磺燻製的食物，雖然賣相更好，但是卻存在著這極大的危害。一是食物的營養價值被嚴重破壞，絕大多數營養成分都已經流失殆盡。二是食物中所殘留的二氧化硫，將會刺激甚至損害人體的呼吸系統、消化系統和其他器官。
因此，我挑選了最為市面上常見的5種「硫磺食品」， 今天我就教給大家最快捷分辨的方法，一看一聞就知道，希望各位可以輕鬆避開有毒的硫磺製品，為了自己和家人的健康，不妨看一看。
八角1、若是被硫磺燻製的，會聞到刺鼻的氣味，甚至是濃烈的酸味或氣味，如果是正常的八角，則有醇厚的香味。
2、外表光澤發亮，顏色偏向於淡黃色，基本可以斷定是硫磺八角了。正常加工的八角是自然的淡棕色或暗紅色。
3、硫磺八角的含水量比正常的要大一些，用手捏一捏，很明顯更潮濕更柔軟。
筍乾天然曬製的筍乾
1、顏色上，如果筍乾色澤過黃或過白，伴有刺鼻的硫磺氣味，肯定是硫磺筍乾。筍乾的等級，從顏色上判斷，淺棕黃色的最好，暗黃色的次之。
2、重量上，硫磺筍乾表面看似很乾燥，但是拿起來卻感到沉甸甸，因為加工中新增了硫磺，筍乾的保水率就比較高了。
3、泡發上，好筍乾泡發後有微微的臭味，更多的是筍的自然清香，如果在發泡之中，發現筍尖黏糊，鍋裡的水變渾濁，且散發難聞的酸味，十有**就是硫磺筍乾了。
4樓：可心o爸爸
含「硫」的食物有大蒜和洋蔥。
1、大蒜
大蒜營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚醣和多醣類、另外還有脂肪、礦物質等。100g新鮮大蒜含蛋白質為4.
4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.
3g。大蒜中還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老等醫療保健功能。大蒜素的前體物質是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩定無臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。
近年來，人們越來越重視大蒜。大蒜製品也成為當今世界被人們最推崇的保健食品之一。
自從19世紀巴斯德明確地提出了大蒜素具有一定的抗菌活性後，許多學者對這方面的研究產生了興趣，由於大蒜素具有殺菌力強，抗菌譜廣的特性，因此大蒜素也被稱為「植物性天然廣譜抗生素」。
近年來，國內的外學者對大蒜素在醫藥以及畜牧業等多個領域進行了研究大蒜營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療以及藥用價值。
大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚醣和多醣類、另外還有脂肪、礦物質等。100g新鮮大蒜含蛋白質為4.4g、脂肪為0.
2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。
大蒜中還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老等醫療保健功能。
2、洋蔥
食用洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適於生食。原產亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有**。
洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。在國外它卻被譽為「菜中皇后」，營養價值較高。
洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素c、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素a。
5樓：百分之百優質
可以，但是硫磺燃燒後會產生二氧化硫，這是種巨毒的氣體，它會有效殺死蟲子。這個事情的前提條件是必須做好密封工作，不能讓毒氣外洩，如果沒有做好密封，它不僅會對空氣有汙染，大量毒氣，會使植物枝葉掉落，嚴重可能會死去，更重的是會形成酸雨。而且這種氣體遇水反應成硫酸，對人的呼吸系統有很強的刺激性，以及人的眼睛，都會有傷害，所以必須做好防護工作。
薰蟲時間要三天左右，還要注意防火。鑑於硫磺的危害，本人建議你使用其他的殺蟲藥物。
6樓：秋日的私語
不會鑑別硫磺薰過的食物方法：
一、看外表：被硫磺薰過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣，光鮮圓潤。
二、看顏色：被硫磺薰過的紅棗又「紅」又「鮮」，顏色非常一致；沒被薰過的紅棗顏色有深有淺，不一致。
三、看裡層：在購買紅棗時，可先咬開幾顆嚐一嚐或聞一聞，被硫磺薰過的棗肉一般較正常紅棗白（正常紅棗呈黃色）。
四、嘗味道：正常大棗味道清香甘甜；硫磺薰出來的「紅棗」味道有點酸且有刺鼻的氣味 。
導致食物發霉的那些蟲子是什麼蟲子會對人體造成傷害嗎?
7樓：青冥凌霄
導致食物發霉的是黴菌，與蟲子無關。黴菌繁殖會產生有毒物質，比如黃麴黴素，這是劇毒且具有強烈致癌作用的物質。所以食物發霉會產生有毒物質，食用可能會導致食物中毒。
希望能解答你的疑惑，望採納，謝謝！
8樓：獵狐
這是食心蟲，對人體無害。但會影響櫻桃的品質，減少收入的
東西腐爛之後為什麼會滋生出蟲子，它們是怎麼生出來的
9樓：大黑鴨電競
食物腐爛之後會長蟲子，其實這種現象僅限於沒有密封的環境下，如果是在密封的環境下，蟲子是長出來的！
因為一般來說食物是不帶有蟲卵的，但開啟包裝以後會通過空氣或者蟲子自身的傳播，導致食物中含有一定的蟲卵。而食物如果久放的話，食物內部的細菌會快速借助食物進行繁殖，從而出現腐爛現象。而食物腐爛和長蟲子其實是兩碼事，但是也是有一定的關聯性的！
在平時的時候，細菌繁殖會釋放大量的熱量，而這些熱量則是蟲子破卵而出的剛需！那麼這時，細菌在迅速繁殖，蟲子的幼蟲也慢慢繁殖了起來，在這裡一般是在食物的內部發生，而外部由於表皮的覆蓋無法觀察到內部的腐爛，所以一般大家看到食物腐爛的時候已經不能吃了，其實這一切已經提前很長時間進行了，只是沒有及時發現而已！
當細菌和蟲子繁殖到一定程度的時候，就該突破表皮給人一種腐爛的感覺了，很多人感覺蟲子是後來加入到，其實這都是細菌和蟲子幼蟲繁殖的功勞！
在日常的時候，盡量將食物密封起來，因為細菌繁殖需要一定的氧氣，在無氧的環境下細菌是無法正常繁殖的。而食物本身並不是帶有蟲子幼蟲，密封起來可以有效減少蟲子蟲卵的加入！這時，食物即便是開啟了包裝，由於減少了這兩個因素得肆意繁殖，食物在密封的環境下堅持很長一段時間不腐爛！
但這一切並非是保證食物一定不腐爛的，密封僅僅是保證食物腐爛變質慢一些，當食物放置一定的日期後，食物只要接觸過空氣，那麼久不能阻止空中的細菌接觸食物，也就無法阻止食物去腐爛，所以在開啟包裝以後盡量趕緊使用，以防止食物出現腐爛長蟲的現象！
10樓：哇啦哇啦小可愛
食物腐爛在不是封閉的狀態下會產生很多微生物，這些微生物通過空氣或者蒼蠅等蟲子的依附，使食物中含有一定的蟲卵，人後這些蟲卵通過腐爛的食物進行繁殖，最終長成蟲子。
11樓：小小鳥小小不大
食物本身是不會攜帶蟲子的，但是和空氣接觸之後，空氣中有許多的微生物，也有可能蟲子自身的傳播使其附著在食物上，從而長出了蟲子。
為什麼食物或者水果放久了就會長蟲子
祁桂蘭過丙 因為食品在加工完成後多少會有細菌存在，而細菌在足夠的條件下就會快速生長繁殖以至變質。水果放久了一點就會生出小蟲子,這些蟲子就是果蠅，眼睛一般為紅色，腹部有黑色的條紋。水果放久後會發酵，果蠅便是以發酵的水果為食。往往人沒有覺察到，而果蠅已在其上大量繁殖。果蠅從幼蟲到成熟，能夠進行繁殖只需1...
怎樣放黃豆才不會長蟲，大量的黃豆怎樣儲存才不會生蟲子？
夏筱甜 黃豆怎樣儲存？少量的黃豆可以用下面的方法存貯 把我們平時喝完的飲料瓶不要扔掉，用水衝一下，晾乾。穀物存放前晒乾，確保沒有水分。把穀物倒入飲料瓶中，把裡面的空氣儘可能的擠出來，然後把瓶蓋擰緊。這樣存放穀物與空氣幾乎沒有接觸，所以就不易黴變，而且這個方法非常的簡單。大量的黃豆可以用下面的方法存貯...
怎樣放黃豆才不會長蟲，大量的黃豆怎樣儲存才不會生蟲子？
duende惡魔 黃豆需要曬乾後，密封儲存，才不會長蟲。一般大豆發生霉變就是由於幾種情況綜合作用的結果。而大豆水分較高又是導致以上各種不利儲存的重要誘因。當大豆水分較高時應縮短儲存時間，提高清倉 倒倉頻率，清倉 倒倉應徹底。因一旦出現發熱 結露 霉變等不利儲存現象，大豆品質劣變是成幾何基數突變和擴散...