1樓：牛霞吧
現在正是曬紅薯幹的時候，溫度高，水份揮發快，幹的就快！不過要注意掌握時機，紅術幹在晴天的時候，只需三天就可曬乾
2樓：箕曉
不會，有時會碰上下雨天
3樓：斯涵楣
不會的 很簡單的 別想複雜了
4樓：來自柏子塔舉目眺望的鴛鴦
要想使自己曬的紅薯幹不發霉，可以採取以下方法：
1、首先要在太陽底下爆曬時，一定要曬乾；
2、完全密封，要不透氣，在密封時，加一點乾燥劑；
3、密封後放在通風、乾燥、避光的地方即可；
4、不能放在潮濕、陰暗的地方，也會發霉的。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。 吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。
食用紅薯不宜過量，中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
自已曬的紅薯幹怎麼放才不會發霉
5樓：匿名使用者
要想使自己曬的紅薯幹不發霉，可以採取以下方法：
1、首先要在太陽底下爆曬時，一定要曬乾；
2、完全密封，要不透氣，在密封時，加一點乾燥劑；
3、密封後放在通風、乾燥、避光的地方即可；
4、不能放在潮濕、陰暗的地方，也會發霉的。
6樓：冰之_無限
先把地瓜洗乾淨，加冷水放入鍋內，水需淹過地瓜，煮到水開即可。這時候地瓜只是半生不熟，取出就可以拿出去曬，曬到地瓜變軟，多久要看日照情況，下一步是用蒸的，蒸透後可以壓扁再拿出去曬太陽，【蒸完時蓋好悶起來，第二天再曬，這樣會更甜，但顏色會有點發黑】之間好像可以多蒸一兩回，盡量曬乾有益儲存。地瓜選小點合適，品種黃芯而且軟的那種最好。
這是我早年下鄉時學的，閩西的地瓜乾是很有名的，做法大致如此。太久了，記得就是這樣。如果只是糧店那種地瓜乾，切片暴曬即可。
僅供參考。
這個季節正適合吃紅薯，我也每天吃幾塊呢。真的很好吃，但是我有時吃多了會胃酸，因為紅薯是酸性的食物，最好配合鹼性的饅頭啊鹹菜一類搭配吃，或者和青菜吃也不錯。我吃的紅薯也是蒸的，我覺得比煮的或者烤的要好吃 據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」。
還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：「味甘，性平。
歸脾、腎經。」「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。
」 紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。
其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠**、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大公尺1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止醣類變為脂肪，有利於**、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
7樓：樂觀稻草人
需要完全密封，不透氣！密封後放在通風、乾燥、避光的地方即可！注意：首先要在太陽底下爆曬時，一定要曬乾！否則會發霉！其次也不能放在潮濕、陰暗的地方，也會發霉的！
其實最好在密封時，加一點乾燥劑！
8樓：周朝梅花
首先要在太陽底下爆曬時，一定要曬乾；完全密封，要不透氣，在密封時，加一點乾燥劑，密封後放在通風、乾燥、避光的地方即可；不能放在潮濕、陰暗的地方，也會發霉的。
9樓：yc083198超
乾燥儲存，放在真空袋中
10樓：松逸閣
通風 乾燥 最重要。
紅薯幹發霉和結霜區別 曬紅薯幹為什麼發霉
11樓：又雙叒來咯
紅薯幹發霉的話，會長一層絲毛狀的黴菌，有白色、綠色、黑色不等，還會伴有霉味，其表面也會潮濕發爛；若是結霜的話，紅薯幹表面是會有一層薄的粉狀的白色粉層的，更不會有異味；
紅薯幹受潮、未完全曬乾或者是存放不當就會容易發霉的，建議曬好的紅薯乾要用塑封好，存放的環境要通風透氣、乾燥就不會容易發霉；密封之後要放在乾燥，避光、通風的地方、不可以放在潮濕陰暗的地方，潮濕的地方也容易使紅薯幹長毛。
可以在密封袋裡面放置乾燥包，乾燥包有較強的吸濕能力，可以吸收包裝袋裡面的水分，讓袋子裡面保持乾燥避免發霉。
曬的紅薯幹怎麼放才不會發霉？
12樓：匿名使用者
要想使自己曬的紅薯幹不發霉，可以採取以下方法：
1、首先要在太陽底下爆曬時，一定要曬乾；
2、完全密封，要不透氣，在密封時，加一點乾燥劑；
3、密封後放在通風、乾燥、避光的地方即可；
4、不能放在潮濕、陰暗的地方，也會發霉的。
紅薯幹發霉了怎麼辦 紅薯幹發霉了還能吃嗎
13樓：阿明
如果紅薯幹發霉了，建議不要食用。
甘薯被黴菌汙染並產生毒素，被人食用後容易引起黴菌性食物中毒。甘薯在收穫、運輸和貯藏過程中擦傷摔傷的薯體部分，易於被黴菌汙染，貯藏於溫度和濕度較高的條件下，黴菌生長繁殖並產生毒素。引起中毒的毒素物質有甘薯寧、1-甘薯醇、4-甘薯醇。
若吃了發霉的紅薯乾有嘔吐、腹瀉等症狀，避免延誤病情，需要盡快送往醫院進行**；如果沒有嘔吐、腹瀉等症狀可以多喝水進行身體排毒。
要想使自己曬的紅薯幹不發霉，可以採取以下方法：
1、首先要在太陽底下爆曬時，一定要曬乾；
2、完全密封，要不透氣，在密封時，加一點乾燥劑；
3、密封後放在通風、乾燥、避光的地方即可；
4、不能放在潮濕、陰暗的地方，也會發霉的。
14樓：夜夢薇
發霉的紅薯干能吃嗎
發霉的紅薯幹建議不要食用。
長霉說明紅薯幹已經發生質的變化，發霉的紅薯幹可能有黃麴黴菌等一些致癌物，短期看不出來有啥問題，但會在你的體內積累癌細胞的生長，所以建議不要食用。
紅薯幹發霉就不能吃了，吃了會中毒。紅薯乾是山東的傳統土特產，以純天然軟甜備受廣大消費者喜愛，原材料是地瓜。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後切製、自然晾曬。
片狀或條狀，益氣生津等食用和藥用功能，被聯合國譽為最健康的食品。白霜為地瓜乾自然散發的糖分，請放心食用。
吃了發霉的紅薯幹怎麼辦
若吃了發霉的紅薯乾有嘔吐、腹瀉等症狀，避免延誤病情，需要盡快送往醫院進行**；如果沒有嘔吐、腹瀉等症狀可以多喝水進行身體排毒。
怎麼區分紅薯幹發霉和紅薯幹霜糖
紅薯幹曬乾後如果放在常溫下，本身含有的糖分會滲透到表面，形成白色的霜糖，俗稱地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿餅霜的道理完全一樣。地瓜霜不僅味道甜而且對人體還有諸多益處，是可以食用的。
紅薯幹怎麼儲存不會發霉
要想使自己曬的紅薯幹不發霉，可以採取以下方法：
1、首先要在太陽底下爆曬時，一定要曬乾；
2、完全密封，要不透氣，在密封時，加一點乾燥劑；
3、密封後放在通風、乾燥、避光的地方即可；
4、不能放在潮濕、陰暗的地方，也會發霉的。
15樓：硬幣小耗
紅薯bai幹生霉了還能吃du，生霉後產生了zhi有害物質，食dao用後有損身體健內康。
補充：每100克紅
容薯含脂肪僅為0.2克，是大公尺的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
除此之外，紅薯還含有均衡的營養成分。如維生素a、b、c，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動能起到良好的刺激作用，促進排洩暢通。同時，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻擾醣類變成脂肪的特殊功能。
特別是含有豐富的賴氨酸，而我們平時吃的大公尺、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。故而，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最理想又花費不大的**食品。
16樓：116600張
紅薯幹發霉了，最好不要吃了，對身體是有害的喲
17樓：幸福在一起
肯定不能吃的，吃了有可能會拉肚子造成生病的
自己怎么曬紅薯幹，自己怎麼曬紅薯幹
紅薯乾是在農村比較常見的一種零食,當然目前也有不少人漸漸地把它引向了城市。紅薯幹的曬製的方式有很多,各個人曬制的味道也各有差異,不過工序都大同小異,只是在選材和過程中略有不同而已。這裡介紹一種比較簡便可行的曬製紅薯幹的方法吧。紅薯幹的選材有兩種,一種是白皮白心的,另外一種是紅皮紅心。白皮白心的曬出來...
紅薯幹怎麼做才好吃，自己晒的生紅薯幹怎麼煮好吃
峰姐聊娛樂 生活小竅門，教你自制紅薯幹，超級好吃 我自已做的紅薯幹特別幹,怎麼做才好吃? 因為你晒太乾了。農村的做法是 象晒一樣放在室外露一晚上，第二天放在陰涼處風吹乾表面露水就軟了。 原創 夢工廠 1 就是將紅薯洗淨,切成片 或者條 蒸熟,晒乾就可以了.2 將紅薯洗淨,切片 或者條 蒸至半熟，然後...
紅薯怎麼儲存，紅薯在家怎麼儲存
生活妙招 紅薯不會儲存就會容易爛，教你儲存紅薯好方法 說生活出品 紅薯好吃可以難儲存，教你一招，儲存半年都新鮮 有條件的話放在地窖裡，沒有地窖可以放在紙箱或木箱裡，不要放在氣溫較低的地方，凍了就不能吃了。 龍 最好放在地窖裡 農村人都知道啊 紅薯愛地瓜 紅薯在存放不當時，很容易出現發芽現象。存放的環...