1樓:阿歡的名單
冬至源於周代,周公將土圭法測得一年中「日影」最長的一天定為新年第一天,所以從周到秦,冬至都被當做新年過。
過年為什麼要吃餃子
2樓:匿名使用者
相傳東來漢末年,「醫聖」張源仲景曾任長沙太守,後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天,他看見南洋的老百姓飢寒交迫,兩隻耳朵凍傷,當時傷寒流行,病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐,便在當地搭了乙個醫棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。
老百姓從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作,稱之為「餃耳」或「餃子」,也有一些地方稱「扁食」或「燙麵餃」。以後漸漸形成習俗,逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的。
1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中扎下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。
春節吃餃子的習俗起於明代於清代。是我國北方廣大地區盛行的一種過年方式。
春節餃子要在除夕晚上包成,子時(半夜十二點)吃,這時正是農曆正月初一伊始,取「更子」之意,「交」「餃」諧音,故稱「餃子」。還將餃子裡麵包上硬幣,吃到的人被認定要交好運。
與北方人相反,在正月初一這天,南方人則開始吃湯圓。
3樓:菅源宜浩瀚
真正過年的來前一夜叫團圓夜源,離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和麵做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和麵的「和」字就是「合」的意思;餃子的「餃」和「交」諧音,「合」和「交」又有相聚之意,所以用餃子象徵團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有「招財進寶」的吉祥含義。
一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
望採納o(∩_∩)o
4樓:匿名使用者
春節為什麼要吃餃bai子?俗話說du
「初一餃zhi子初二面」。大年初一,dao這天,幾乎家家版戶戶都要吃餃權子。民俗專家介紹說,餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的
歡迎,民間有「舒服不如倒著,好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為必不可少的美味。說到過年的吃,總是「初一餃子」打頭兒。
餃子成為春節不可缺少的食品,原因有三個:
一是按照古代的習俗,餃子是過年祭祀後食用的食品。過年時,講究守歲時包,辭歲時吃,即到子時吃,此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,取「更歲
交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思,預示新的一年裡交上好運。
二是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音。 是餃子有餡,便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的美好期盼。
三是餃子本身就好吃,民間有「舒服不如躺著,好吃不如餃子」的俗話
春節為什麼要吃餃子?
5樓:藍楓水玉
原因有四個:
一是抄按照古代的習俗襲,餃子是過年bai祭祀後du食用的食品。過年時,zhi講究守歲時包,辭歲時吃,dao即到子時吃,此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思,預示新的一年裡交上好運。
二是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音。
三是餃子有餡,便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的美好期盼。
四是餃子本身就好吃,民間有「舒服不如躺著,好吃不如餃子」的俗話。
冬天那一月的時候,吃餃子?
6樓:知道大人天蠍
12月22日,冬至日,一般是吃水餃
7樓:聯富金融理財
這個12月吧。。冬至。
8樓:同記德
哪個月都可以吃餃子。
過年為什麼吃餃子,過年為什麼要吃餃子
話說 初一餃子初二面 大年初一,這天,幾乎家家戶戶都要吃餃子。民俗專家介紹說,餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有 舒服不如倒著,好吃不過餃子 的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為必不可少的美味。說到過年的吃,總是 初一餃子 打頭兒。餃子成為春節不可缺少的食品,原因有四個 一是按照古代...
過年為什麼要吃餃子
里氏 過年吃餃子的來歷與傳說 餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有 好吃不過餃子 的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。據三國魏人張揖著的 廣雅 記載那時已有形如月牙稱為 餛飩 的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩 形如偃月,天下通食 據推測,那時...
為什麼過年的時候都要吃餃子呢,為什麼過年必須要吃餃子?
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有 好吃不過餃子 的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。據三國魏人張揖著的 廣雅 記載那時已有形如月牙稱為 餛飩 的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩 形如偃月,天下通食 據推測,那時的餃子煮熟以後,不是撈出來單獨...