1樓:江南天雪
雞蛋是一種營養豐富的食品,乙個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋種還含有脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,含有人體必需的多種氨基酸,與人體蛋白質組成相近。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。
雞蛋雖好,但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明:在一些城市職工中,有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人,為增加營養,一天要吃5~6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋,午、晚餐也吃1~2個。
在一些農村裡,產婦每天要吃10~15個,月子裡竟吃300~450個。他們認為:「雞蛋有營養,多吃補身體。
」其實不然,吃得太多,反而會給身體帶來一些不良影響。
首先,雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例,乙個雞蛋約含膽固醇250毫克,10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量,是正常攝入量的近10倍。
加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上公升,並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。
所以,五十五歲男人建議每天吃乙個雞蛋就好。
2樓:國美
每人每天補乙個雞蛋的營養就可以了,吃多了沒有用,還有血脂高或有結石的人少吃雞蛋,尤其是雞蛋黃。
3樓:匿名使用者
你好,人體正常所需是每天兩個雞蛋。五十五歲,如果沒有三高或糖尿病,建議每天乙個雞蛋就足夠了,如果有三高的話要少吃,每週2-3個雞蛋就可以。
望採納。
人一天吃幾個雞蛋最合適。
4樓:畫渣花小烙
所以作為正常人一天別的不吃,吃十個水煮蛋完全沒問題。但是油炸油炒油煎的雞蛋 不建議吃很多嗷,一天2-3個差不多了。因為太過油膩對身體不好肝腎功能有問題的,吃雞蛋要諮詢一下醫生哦。
5樓:薄荷健康
雞蛋是不錯的蛋白質**,**的適合可以多吃。那到底吃幾個呢?聽營養師小姐姐告訴你。
6樓:ok小
這要看個人的飲食結構,包括食物種類和不同食物的佔比,如果飲食中富含蛋白質的食物,如肉類、豆製品、奶類等豐富,一天1個雞蛋是可以的,如果不豐富,那麼一天3個雞蛋也可以。
對於正常成年人來說,每天要攝入蛋白質量為1.16g/(kg體重),也就是說乙個體重60kg的人,每日蛋白質最低需要量約為70g。
按照每100g雞蛋提供15g左右的蛋白質來計算,如果這些蛋白質全部由雞蛋提供,就是460g雞蛋,將近9個雞蛋的量。
但是,實際上,我們還會從主食、牛奶、禽肉、魚肉、豆製品等食物中攝取豐富的蛋白質,所以,我們沒必要吃那麼多雞蛋。
7樓:111順其自然
雞蛋是一種營養豐富的食品,乙個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素a含量很高,b族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。
雞蛋雖好,但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明:在一些城市職工中,有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人,為增加營養,一天要吃5~6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋,午、晚餐也吃1~2個。
在一些農村裡,產婦每天要吃10~15個,月子裡竟吃300~450個。他們認為:"雞蛋有營養,多吃補身體。
"其實不然,吃得太多,反而會給身體帶來一些不良影響。
首先,雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例,乙個雞蛋約含膽固醇250毫克,10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量,是正常攝入量的近10倍。
加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上公升,並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。
其次,多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。婦女產後在哺乳期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,蛋白質需要量為90克,如每天吃10個雞蛋,等於攝入70克蛋白質,60克脂肪,約82 0千卡熱量,加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達到3500~3800千卡,蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120~140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要,致使營養過剩,會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。
多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡,從而影響健康。我們的日常膳食是由多種食物組成的,合理的平衡膳食,要求含有人體所需要的各種營養素,並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例。因為,各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的。
這樣,身體才能正常發育和保持健康。古今中外,不論哪一種食物,儘管它的營養價值很高,也不可能含有人體所需的全部營養素。長期食用一種食物,會使某些營養素過剩,而另一些營養素缺乏。
雞蛋也不例外,雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養素,比如,它本身不含碳水化合物,維生素c含量也幾乎是零。因此,過多吃雞蛋,必然會使其他食物攝入量相對減少,使攝入的各種營養素不平衡。天長日久,容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。
吃雞蛋過多,還會增加肝臟與腎臟的負擔。人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需要。由於身體已不需要,也不會再吸收利用,就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。
而且多吃進去的那些雞蛋,其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔,在體內代謝後所產生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負擔,所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。
那麼,乙個人每天吃幾個雞蛋才比較合適呢?從營養學的觀點看,為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對於青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。
孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。
8樓:暗樓緋月
一天應該吃幾個雞蛋?
南京浩天生態農業的土雞蛋純天然散養,林地走地雞,雞蛋天然綠色營養價值高
正確吃蛋,營養翻倍!
雞蛋是我們生活中
最常見也是最平價
是非常好的乙個食品
它的蛋白質的含量是非常高
人一天真的只能吃乙個雞蛋嗎?
今天和大家分享一下它的原理
依據不同年齡段的人群
比如說:老年人、年輕人、兒童,孕婦產婦
這些不同的情況下
我們吃雞蛋的量其實是可以不同的
老人需要為身體提供充足的營養
他每天必須要攝入足夠的蛋白質
每天可以吃乙個雞蛋
因為他的身體代謝比較慢
所以,不會引起說營養過剩
老人一天吃乙個雞蛋就好
年輕人群體
年輕人因工作、生活的壓力
往往需要消耗大量的腦力、體力
這個時候,我們每天可以適當的多吃一點
吃兩個雞蛋都沒問題
青少年、兒童
身體正處於乙個生長發育的時候
身體需要大量的營養
促進平衡和身體的發育
每天可以吃到三個雞蛋
孕婦、產婦
對於孕婦和哺乳期的女士
身體是非常急需補充充足的營養
來保持免疫系統的功能
可以適當的補充優質蛋
每天可以吃到三個雞蛋
9樓:日子夢闖
1.老年人每天吃1到2個雞蛋
老年人的身體各項機能都在逐漸退化,他們對食物中營養的吸收也存在著差異,一般來說,老年人每天吃1-2個雞蛋是可以的。
如果是糖尿病患者,最好一周不要超過5個雞蛋。
2.從事腦力勞動或輕微體力勞動的健康青年一天可食用1到2個雞蛋
因為這樣的人群,他們每天消耗的體力比較少,每天所需要的能量也相對於較少,所以吃1到2個雞蛋是比較有益身體健康。
3.從事體力勞動的人每天可吃2到3個雞蛋
因為這些人群每天消耗的體力多,需要的營養也相對比較多,雞蛋中含有豐富的蛋白質及其他元素,能夠提供這些從事體力勞動的人更多的能量。
4.正在長身體的兒童,每天可食用2到3個雞蛋
因為這樣的群體正在長身體,他們所需要的營養物質也相對較多,吃2到3個雞蛋可以給身體補充所需要的營養。
吃雞蛋有三個誤區
那麼吃雞蛋也會有許多的誤區,很多人對於這樣的誤區都不太了解,雞蛋的錯誤吃法是什麼呢?
吃雞蛋誤區1:吃越多越好
不同的人群每天所吃雞蛋的個數也是不相同的,這都是根據個人的差異而決定的。正在長身體或者從事體力勞動的人應該多吃雞蛋,但也不是吃得越多越好,這都是有乙個限度的。
吃雞蛋誤區2:中年男子吃太多雞蛋
美國有研究顯示,中年男子平均每天食用乙個雞蛋會對健康有危害,還會增加死亡率。
吃雞蛋誤區3:雞蛋不能喝豆漿一起吃
這個說法的依據是,大豆中的胰蛋白酶抑制物會影響蛋白質的消化吸收。
事實上,大豆做成豆漿後,這一加熱過程早已破壞胰蛋白酶抑制物,因此,只要豆漿充分煮熟,和雞蛋一起吃是沒關係的。
不同的人每天所食用的雞蛋的數量是不相同的,所以大家都應該按照正確的方法來食用雞蛋,糖尿病患者或中年男性也應該明白吃雞蛋的這些誤區,才能讓吃雞蛋成為一種健康,而不是危害我們健康的導火索。
10樓:碳酸鈣的鎂
雞蛋的不平凡之處,在於雞蛋中含有卵磷脂。卵磷脂是與蛋白質、維生素並列的"第三營養素",它不但可預防脂肪肝,也是胎、嬰兒神經發育的必需品,另外還能促進血液中膽固醇的代謝。同時雞蛋中還有預防動脈硬化的類胡蘿蔔素,葉黃素,以及人體必需的b族維生素,微量元素,不飽和脂肪酸,所以雞蛋這麼便宜又有營養的食物,只要吃的適量,它對健康的益處是非常多的。
【來自於央廣傳媒健康文化】
11樓:墨明棋妙好久
從營養學的觀點看,為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對於青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。
雞蛋是一種營養豐富的食品,乙個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素a含量很高,b族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。
吃雞蛋過多,還會增加肝臟與腎臟的負擔。人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需要。由於身體已不需要,也不會再吸收利用,就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。
而且多吃進去的那些雞蛋,其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔,在體內代謝後所產生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負擔,所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。
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