1樓：張淳
裝修要豐富一點，植物什麼的，都要有。可以掛一些小飾品、放一些歌，陶冶情操。飯店外觀要大氣。
服務員要工作認真，這是比較關鍵的！廚房最重要，要整潔，口味要好。要發廣告才有人氣，或者要親朋好友推薦，發傳單也是可以的。
2樓：99夢中故鄉
1、主要的菜色，要讓客人不僅對這個菜看起來有食慾，還有菜的味道一定要能留住客人，這樣這有回頭客，回頭客多了，生意也就慢慢好起來。做餐飲的就是做旅遊客和回頭客的多。
3樓：喵那個咪
首先店內的環境好 有了好的環境才能吸引客戶 再就是菜味道好 ,如果光環境好,味道不好,是沒有用的,再就是店內服務人員的服務態度好,如果有足夠資金可以做做小宣傳~
4樓：班丘依霜
味口是關鍵，然後菜不多更新
5樓：匿名使用者
要用獨特的方式吸引顧客.最重要是你的服務態度要好
6樓：匿名使用者
腳踏實地 **公道又好吃 服務態度好 乾淨 相信大家都很願意去這種飯店吃飯
7樓：匿名使用者
第七十九回：薛文龍悔娶河東獅，賈迎春誤嫁中山狼
8樓：
行路難·有耳莫洗潁川水(李白)將進酒(李白)玉階怨(李白)
9樓：酒嶼
飯菜盡量色香味俱全
飯店餐館是吃飯用餐的地方，飯菜的質量是必須放在首位。須以「色香味俱全」 為目標，所謂「不想當將軍的士兵，不是好士兵」，可能剛開始不能達到目標，但是只有嚴格的要求，才能出漂亮的成績，才能爭取早日達到色香味俱全的境界，讓食客瀏覽往返
飯店裝潢布置要有自己的主題特色
有些比較高雅的食客，他們不僅是來吃飯的，還是來享受意境、放鬆心情的，所以在飯店的裝潢布置上一定要下功夫，比如如果想要體現文化氣息，可以掛一些 著名文人墨客的字畫摹本等；如果要體現綠色自然氣息，設計色調要以綠色為主，還可以放置一些綠色植物等。
服務態度要好
良好的服務態度毫無疑問可以增加顧客的好感度，從而產生下次光顧的可能。良好的服務態度體現在方方面面，比如門迎的禮貌微笑，上菜的速度等等，尤其是處理客人的抱怨時更要耐心並保持微笑。
加大宣傳推廣力度
現在已經不是從前「酒香不怕巷子深」的年代了，各行各業的競爭太過激烈，你不宣傳就等於停步不前，甚至倒退。所以要加大自己飯店的宣傳推廣力度，打響知名度，讓別人知道你飯店的存在。現在的推廣方式有很多，最常用的是網路推廣，可以在這方面下功夫。
經常推出一些新菜譜
即使再好吃的飯菜，一旦吃的時間足夠長了，也是會膩的，為了留住老客戶，吸引潛在客戶，飯店應該積極研發新菜品，經常推出一些新菜譜，這樣既保持了飯店的活力，又體現了飯店研發的雄厚實力。
節假日舉辦一些優惠活動
當下的人們都對優惠活動特別熱衷，由此還產生了「薅羊毛」一族。節假日期間，人們也有空閒時間，飯店可以可以舉辦一些優惠活動，比如辦理vip卡打折、邀請朋友用餐可小額免單等。
怎麼才能讓飯店生意人氣爆棚？
10樓：司徒_尋珊
你是開飯店的嗎？現在的社會經濟發展越來越好了，民以食為天。
更多的人追求物質生活的享樂，很多地方都會經營餐館，各種小吃，各種美味，可謂是你方唱罷我登場，滿目琳琅。
餐飲競爭也是多的太多。不知道你的飯店規模多大，裡面的布置設施如何。
首先，你的飯店的招牌怎樣？可以取個比較有意義的店名，吸引群眾。
顏色以喜慶色調【暖】，生意紅火嘛。
還有就是飯店既然是給人吃飯，裡面的環境一定要乾淨，優雅，舒適。【並不是非得裝修的要高大上】
不能太髒亂，環境令人渾噩。
不知道你的店裡可有啥招牌菜，如果沒有，是否可以考慮創意自己的品牌菜。
**方面，一定要合理，划算。否則過於偏高，那估計只有生活特別闊氣的才會光顧【不一定就每天都有這類人】
飯菜一定要乾淨，健康。如果你能找到幾個手藝還不錯的廚師，那味道方面可以給你加分。
最重要的是一定不要過於苛刻，時不時做一些店內活動宣傳，比如什麼什麼優惠，折扣啊。做好一些市場推廣，宣傳，包括你也可以製作乙個官網。
只要有人來了，確實嘗到了甜頭。
你還怕你的飯店不會沒有生意吧，一傳十十傳百。
另外風水方面，可以請乙個灶王神供奉，有助於事業【你也可以不信】。
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