一箱500克的紫公尺麵包大約有多少個

1樓：堆準歡盅

高筋麵粉200克、紫公尺粉64克、雞蛋乙個、牛奶125克、酵母2.5克、鹽1克、白糖10克、黃油10克

紫公尺麵包

做法：聽語音

1、為了使麵包更加鬆軟，油可以放4-5大勺；如果放黃油的話，則色拉油先放2-3大勺，在麵粉成團後放入50-60g黃油；建議不要放橄欖油，因為橄欖油比較健康，油脂比較少，水分比較多，因此做出的麵包容易發粘。

2、由於鹽是使麵包更有筋道，因此熟練者可以在麵粉成團後，大約20分鐘的時候再放鹽。

3、麵粉分為：標準粉、中筋粉（餃子粉）、高筋粉（麵包粉）。標準粉筋度為6、中筋粉筋度為8、高筋粉筋度為10（麵包粉筋度為9.

8），因此中筋粉的分量要比高筋粉適量多一些，建議不用標準粉。另外，同一袋麵粉隨著時間的長久，其筋度也會不同，時間越久，筋度會越低。

4、如果室溫或氣溫比較低，可以適當的加入一點熱水，有助於發酵；另外，如果選用牛奶的話，建議牛奶倒到半杯的量，再加入半杯溫熱水，因為牛奶也會抑制發酵。另外雞蛋和牛奶不要在冰箱中剛取出的，如在冰箱中剛取出，要在室溫下放2個小時才能用。

5、為了提公升麵包的奶香味，可以不放牛奶，選擇放全脂奶粉。

2樓：金融分析師莫老師

一箱500克的紫公尺麵包大約有多少克？這個是沒有辦法計算的，因為你不知道箱子有多大。

乙個紫公尺乳酪麵包的熱量是多少？謝謝

3樓：布樂正

本身麵包熱量就比較高,加了紫公尺和乳酪,沙拉醬風熱量更高一些,乙個110克的有大約400大卡左右。

1、紫公尺浸泡10小時左右，加水按煮飯鍵煮熟。（水量我看著加的，和平時煮白公尺飯差不多。）

2、趁熱加入糖粉拌均勻，糖粉按自己口味加。

3、烤乙個好吃的吐司，我烤了鮮奶油吐司，然後因為用的巧克力奶油，所以顏色不是白白的，不然三明治會更好看。

4、準備乳酪餡，乳酪加淡忌廉和杏仁粉隔水小火加熱，邊加熱邊攪拌順滑。

離火，趁熱加入糖粉拌均。

5、準備3片吐司，一片抹紫公尺餡，一片抹乳酪餡兒，一片啥都不要，自己吃可以任性的抹哦。

6、然後一片一片疊起來，最上面是沒有抹餡兒的吐司，疊好然後腰斬。