南瓜是蔬菜類嗎，南瓜屬不屬於蔬菜啊

1樓：骸梟

蔬菜和水果有本質的區別。在植物學上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素，以及維生素c、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養**。

而大多數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單醣和雙醣組成。

正因為如此，水果都帶有一定的甜味而大多數蔬菜卻都是淡味的。

南瓜主要營養成分：每100克含蛋白質0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纖維1． 1克，灰分0．6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0．5毫克，胡蘿蔔素0．57毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗壞血酸5毫克。

主要營養成分是區分蔬菜還是水果的依據之一。而生吃或加熱烹飪才能吃，區分不清，蔬菜裡的黃瓜，西紅柿等是可以生吃的。

南瓜屬不屬於蔬菜啊?

2樓：ray聊教育

南瓜屬於蔬菜。南瓜為葫蘆科南瓜屬的乙個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。

南瓜的果梗粗壯，有稜和槽，長5-7厘公尺，瓜蒂擴大成喇叭狀；瓠果形狀多樣，因品種而異，外面常有數條縱溝。

南瓜的生長環境。

南瓜屬於喜溫蔬菜，需要溫暖的氣候，可耐較高的溫度，不耐低溫霜凍。南瓜適宜生長在高溫乾燥的氣候條件下，適宜的溫度為18至32℃，在46℃的高溫下生長受阻礙。種子在13℃時可萌發，最適溫度為25℃左右。

南瓜屬於短日照作物，對日照強度的要求較高。

南瓜有哪些種類?

3樓：中國農業出版社

南瓜在我國品種很多，分類方式也多種多樣。

1）按照成熟期早晚來分可以分為早熟型別、中熟型別、晚熟型別。

2）按照果實大小來分可以分為大南瓜品種和小南瓜品種。

3）按照果實形狀來分可以分為圓南瓜和長南瓜。

4）按照用途來分可以分為食用品種、觀賞品種和嫁接品種等。

4樓：匿名使用者

目前我國所栽培的觀賞南瓜都屬於已市場化的商業品種，有福瓜、佛手南瓜、椪柑南瓜、鴛鴦南瓜、瓜皮南瓜、龍鳳南瓜、白蛋南瓜、金童南瓜等。

5樓：cmyyy營業員

目前市面上有各式各樣的南瓜品種，從表皮顏色上區分，有主要有紅色、黃色、青色這三大種型別的南瓜。一般紅皮和黃皮南瓜屬於老南瓜，它們的的澱粉含量高、口感軟糯，較適合蒸煮，而青皮的澱粉含量較少、口感清脆，更適合炒。