1樓:路千滿殘滑
中國的飲食文化是博大精深的,但是不同的地方也有不同的特色美食,這就不得不說中國的南北方了,南方和北方的飲食是很難統一的,就比如說南方人喜歡吃大公尺,而北方人則喜歡吃饅頭,當然除了這些以外,還有很的食物也是讓南方人和北方人存在著很大的爭議的。
北方人吃不慣南方的食物嗎,而南方人也吃不慣北方的食物,今天就來給大家盤點一些存在爭議的小吃,這5種小吃,就差點讓南方人和北方人''打起來'',這又是為什麼呢?來看看你吃過幾種?
第一種:粽子
每年的端午節,中國就有吃粽子的風俗,但是南方人喜歡吃鹹粽子,而北方人喜歡吃甜粽子,為此還引起了很多的爭議,南方人認為粽子鹹的才好吃,就比如說肉粽子和蛋黃粽子,但是北方人則認為肉粽子真是享受不了,口感是怪怪的。
第二種:湯圓
湯圓雖然南方和北方都有,但是這也是存在爭議的一種食物,北方人的湯圓一般就是芝麻餡的或者是花生餡的,但是南方人吃湯圓是有很多種的餡料,還有是肉餡的,這讓很多的北方人是接受不了的,如果把這些湯圓放在乙個鍋裡煮,那麼南方人和北方人不打起來才怪。
第三種:螺螄粉
螺螄粉想在是南北方人都有喜歡吃的,但是最先開始吃的就是南方人,因為有一點臭臭的味道,所以大部分的北方人是享受不了的,北方人笑話南方人吃這麼臭的東西,而南方人則說北方人不懂貨,後來螺螄粉就是在這種爭議中火了起來,其實現在北方還是有很多人吃螺螄粉的,但是也是很少數,這種食物在北方也是名字火而已。
第四種:青團
南方的很多地方在清明節的時候都有吃青團的習俗,就是用艾草做成的小丸子,香甜軟糯,還有淡淡的艾草的香味,北方沒有這種食物,所以當北方人看見這種東西的時候都會覺得不可思議,艾草做成的東西還能吃嗎?甚至還會覺得味道真是怪怪的。
第五種:豆花
豆花和粽子一樣,同樣的也是鹹甜之爭,但是和粽子不一樣的是,南方人喜歡鹹粽子甜豆花,而北方人喜歡甜粽子鹹豆花,北方人在吃豆花的時候都會澆上一點滷汁,這樣才覺得好吃,南方人則喜歡在吃豆花的時候撒上一點白糖,這樣是南方人和北方人坐在一起吃還不打起來,這可真是非常大的差異。
2樓:指尖上的旅遊
1.粽子:南方人吃鹹粽,北方人吃甜粽。2 .豆腐腦:南方人吃甜的,北方人吃鹹的。3. 南方人的主食喜歡吃公尺,北方人的主食喜歡吃麵。
3樓:你到底敢不敢
比如說粽子,北方人吃的粽子大多都是甜粽子或加入一些紅棗或者是蜜棗,南方人吃的粽子大多都是一些鹹粽子會用肉餡製作。
4樓:網友
粽子、湯圓、豆花、青團,這些主要是吃法上南北方的文化差異大,像粽子北方人都是吃甜的,但南方這邊吃鹹的,而且粽子在南方還有各種各樣的肉粽、蛋黃粽之類的;豆花則是北方吃鹹的,還要澆上各種辣子,南方則是吃甜的;青團是南方清明時節用艾草做的美食,但北方沒有這個習俗,所以也就根本不瞭解;湯圓在北方一般就是芝麻餡的或者是花生餡的,但是南方人吃湯圓是有很多種的餡料,還有是肉餡的。
南方人吃不到的北方特色小吃都是哪些呢?
5樓:茄子生活好物
豬腸脹糯公尺。
我們北方人可能平時接觸糯公尺比較少,但是在南方幾乎是和糯公尺天天見了。這道豬腸脹糯公尺就是由豬腸和糯公尺做成的,做法也比較簡單,首先先準備好豬腸,一定要洗得特別乾淨。然後就用糯公尺和一些其它的食材攪拌在一起,再全部放入豬腸裡面去。
裡面的配料可以根據自己的喜好來選擇。然後就把放好食材豬腸放入鍋中蒸,等到蒸熟就可以了。這是南方一道獨特的美食,到了南方一定要吃這一道美食。
薄撐許多北方人可能完全沒有聽說過薄撐這種食物,其實薄撐要和我們常吃的餡餅一樣,是廣東一帶的特色美食。和餡餅不一樣的是,薄撐並不是用麵粉製作的,它們的外皮是糯公尺,這就使這種食物有了獨特的口感。廣東人根據自己的口味,把薄撐製作成了甜甜的味道,所以吸引了許多小朋友來吃,北方人看到這種食物之後表示,這也太誘人了吧,真想吃。
鴨母捻鴨母捻是屬於南方特有的一種甜品,而且現在在市面上幾乎很少看見它的身影,主要的原材料就是糯公尺。首先將糯公尺磨成粉末做成湯圓,然後用沸水煮開,在裡面新增特殊的食材。其實關於鴨母捻名字的由來主要是來自兩大方面,首先就是做成的湯圓形狀大小猶如鴨蛋,因此得名;還有一種就是製作好的鴨母捻看起來是浮在碗中的,就像鴨子在水面上一樣。
不過現在這種南方特有的小吃會做的人已經非常少了。而且這是屬於暴露年齡的一種特色小吃,吃過的人現在已經是阿姨或者大媽輩分的人了。
紅桃粿只有到過節家家戶戶才會做起來,你們看著紅桃粿粉紅粉紅的是不是很有食慾呢?裡面包的餡可以是鹹的也可以是甜的糯公尺,不過我還是喜歡吃鹹的,因為裡面包著香公尺、花生、香菇、綠豆,只要你們喜歡什麼樣的搭配都能上,真的是很好吃。
6樓:東風歌學長
北方的羊肉泡饃、東北大餅、北京烤鴨、煎餅果子、窩窩頭,這些都是北方的特色小吃,在南方很少見,所以難以經常吃到。
7樓:法律人張大炮
吃不到的北方特色小吃有很多,比如鹹豆花,老北京的豆汁兒,河南最有名的胡辣湯,還有一種就是烤大蒜。東北的烤冷麵都是非常具有特色的。
8樓:你真的好嗎
比如凍柿子,豬皮凍,鹹味的豆腐腦以及涼粉,這些小吃只有在北方當地吃,在南方是很少見到的。
9樓:君王的孤獨
甄糕是西安的特色小吃,因為製作甄糕的大鐵鍋古名為,甄,所以把它叫做甄糕,甄糕是用糯公尺,紅棗和雲豆做成的,吃起來又軟又香,是當地人們喜歡非常喜歡吃的一種小吃,看過,那年花開月正圓,的朋友應該知道,裡面女主角最喜歡吃的就是甄糕,不過,對於南方人來說,幾乎沒有人知道這種小吃煎燜子煎燜子是一道天津的著名傳統小吃,外表看起來有些綠綠的,實際上就是用綠豆磨製出來的,然後再加上調料煎制而成,這種小吃吃起來又軟又滑,味道也是相當不錯,在每年農曆二月初二的時候,天津家家戶戶都會做煎燜子,但是,南方人並沒有見過這種小吃,就連它叫什麼名字都不知道。
北方人和南方人的不同?南方人和北方人有什麼區別?
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南方人和北方人區別,中國南方人和北方人有區別啊??
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