1樓：瘋狂的小杰傑
中糧這個品牌不錯的，我自己也在吃的。
蒸穀公尺與普通大公尺有何區別？
2樓：情感諮詢安老師
1、傳統精白公尺的加工流程和營養儲存。
從稻穀去除穀殼，然後去除穀皮，然後去除胚芽，加工成精白公尺，大部分營養流失，只保留大公尺的5%營養；
2、蒸穀公尺加工流程及營養留存。
把稻穀進行浸泡蒸煮，然後乾燥緩蘇，然後脫殼碾制，加工成蒸穀公尺保留87%營養，利用特殊的生產工藝，保留大公尺營養，這是和傳統市場上精白公尺最大的區別；
二、蒸穀公尺和普通大公尺營養成分割槽別。
蒸穀公尺公尺粒伸脹，保留天然公尺香，韌密均勻，晶瑩潤澤，耐嚼適口，芳香甘甜，色黃如蜜，極富營養和滋味。
1、出飯率高。在公尺飯幹爛程度相同的情況下，出飯率比同等質量的白公尺高出37-76%。
2、營養價值很高。稻穀經水熱處理後，皮層內的維生素、無機鹽類等水溶性營養物質擴散到胚乳內部，增加了蒸穀公尺的營養價值。
3、耐儲藏。稻穀蒸煮後，大部分微生物被殺死，減少了蟲害侵蝕；公尺酶失活，喪失了發芽能力，延長了儲藏期。蒸穀公尺這一特性極其適於特殊環境和條件下的糧食運輸、儲存 。
3樓：勤奮的曼曼
肯定區別大了去了，因為首先你用的嗯徒弟就不一樣了，不一樣的徒弟種出來的大公尺就不一樣，還有氣氛也不一樣導致的大公尺的成熟時間也不一樣，味道也是不一樣的。
蒸穀公尺哪個牌子好
4樓：
1.蒸谷牌蒸穀公尺是徽觀集團推出的蒸穀公尺，在央視做過上榜品牌，是全新一代的健康公尺，是經過特殊的生產工藝，加工而成，營養成分包含稻穀的87%，這是其他品牌沒有的，另外從營養成分來看，超越其他品牌大公尺：b族維生素、礦物質、膳食纖維，超過其他大公尺2-4倍；是名副其實的健康營養大公尺；2、五常大公尺在國內家喻戶曉，可以說人人皆知；品牌影響力大，是東北大公尺的典型代表；五常市是典型農業大縣（市）、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產十大先進縣之。
一、也是全國水稻五強縣之一。五常水稻種植面積佔全省的十分之一，佔哈爾濱市的四分之一，被譽為張廣才嶺下的「水稻王國」 。五常大公尺受產區獨特的地舉賀棚理、氣候等因素影響，幹物質積累多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較高。
由於水稻成熟期產區晝夜溫差大，大公尺中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。五常大公尺顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃正則拍旁鬱。
蒸谷牌蒸穀公尺是什麼？
5樓：情感解惑小京
什麼是蒸穀公尺也就是蒸穀公尺的定義，一般來說按照國際糧農組織認定的第三類公尺種(根據加工工藝劃分。
6樓：問題小強
蒸穀公尺是一種全新的大公尺加工方式，保留了天然稻穀的營養87%，突破傳統精白公尺的缺陷，蒸穀公尺具有「公尺皮營養+公尺胚營養+公尺粒營養」的三重均衡原營養。我們一起看看蒸穀公尺的定義，蒸穀公尺是聯合國糧農組織認定的第三類公尺種（根據加工工藝劃分），是用稻穀為原料，首先經過嚴格的清理分級，稻穀帶殼經過浸泡、蒸煮、乾燥、緩蘇冷卻等系列水熱工藝處理，和短時高壓蒸汽作用後，再進行脫殼碾制而成的天然健康大公尺。
哪種公尺蒸出來好吃
7樓：城凝遠
所以，買大公尺應仔細挑選。方法是：優質大公尺，顆粒均勻、透亮、白裡泛青（**貴些的），出飯少，香氣濃郁；劣質大公尺，乳白或淺灰色，不整齊，黯淡無光，用手使勁搓，會有「粉渣」下來，熟了當然不好吃了。
8樓：你如附骨之蛆
盤錦大公尺，長粒香都挺好吃。
蒸穀公尺與普通大公尺的區別
9樓：戴蒙崗居
營養成分不同：蒸穀公尺富含b族維生素、礦物質、膳食纖維，其公升糖指數較低；相比之下大公尺的營養成分較少。生產工藝不同：
大公尺的生產是將稻穀的穀殼、穀皮等脫去，將胚芽拋光；而蒸穀公尺需要經過浸泡、蒸煮、乾燥等程式。煮熟所需時長不同：蒸穀公尺實際上是半熟公尺，與大公尺相比，蒸熟所需的罩空時間較少。
1、營養成分不同：蒸穀公尺富含b族維生素、礦物質、膳食纖維，其公升糖指數較低；相比之下大公尺的營養成分較少。
2、生產工藝不同：大公尺的生產是將稻穀的穀殼、穀皮等脫去，將胚芽拋光；而蒸穀公尺需要經前此過浸泡、蒸煮、乾燥等程式。
3、煮熟所需時長不同：蒸穀公尺實際物悔瞎上是半熟公尺，與大公尺相比，蒸熟所需的時間較少。
什麼牌子大公尺蒸公尺飯好吃
10樓：手機使用者
中國地大物博，好吃的東西數不勝數，當然好吃的大公尺也是非常眾多。但目前在市場上比較受歡迎的大公尺大多是東北大公尺品牌，我們在買公尺的時候也不難發現商場銷售的絕大多數都是東北大公尺。下面我就給大家推薦幾個好吃的東派皮北大公尺品牌。
其粒大飽滿，質地堅硬，煮熟後香味濃郁口感微甜略有韌性，綿軟且略粘，生長環境又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，塵首差含有多種對人體有益的微量元素。▪
<>這是一款產於依蘭的大公尺，在生長期間會不僅可以受到充沛的日照，還能享受於地下泉水的灌溉，所以產出的大公尺含有豐富的營養價值，無論是做公尺飯還是做粥，都極為的粘稠、色澤油潤、清香濃郁。
<>因其生長在火山玄武岩石板土上而得名，是中國國家地理標誌產品。微量元素富集的腐植黑土、牡丹江上游的純淨水源和無工業汙染的生長芹磨環境，優越的自然資源使得其顆粒豐滿、晶瑩剔透、質地堅硬，營養豐富。
蒸穀公尺的簡介
11樓：名千桃聚
- 什麼是蒸穀公尺 -
蒸穀公尺因為其營養豐富，又被稱為「**營養公尺」，戴光強、範志紅等營養專家也曾多次對外推薦蒸穀公尺。
蒸穀公尺是稻穀經過清理、浸泡、蒸煮、乾燥等水熱工藝處理後脫殼碾制而成的一種內源性營養大公尺。
既保住了原汁原味的稻穀香味，又留住了稻穀中的豐富營養。聞起來濃濃稻香，吃起來回味無窮。很多人反饋，吃蒸穀公尺煮的飯，不需要配菜也可以吃2碗！
- 蒸穀公尺的營養價值 -
我們平時吃的精白公尺，在生產上通過層層加工，將富含大量營養的種皮及胚芽去除了，營養留存不到5%。
而蒸穀公尺通過對未脫殼的稻穀進行水熱處理，將穀殼和穀皮中可溶性維生素及礦物質反滲入胚乳當中，並完整保留胚芽，同時優化澱粉結構，減低了公升糖指數（所以特別適合糖尿病患者食用），營養留存達87%以上。
蒸穀公尺和精白公尺的營養留存對比↓↓
蒸穀公尺中的鐵、鋅等礦物質、維生素b族、膳食纖維的含量比普通公尺高出2-3倍。整精公尺率提高10％左右，出油率提高5％-8％，出飯率提高15-20%，公升糖指數減低了45%。蒸穀公尺易消化、控血糖。
特別適合嬰幼兒、孕婦、老年人 、亞健康、三高等人群食用。
瀏陽蒸菜那個品牌最好？瀏陽蒸菜哪一家最好吃？
瀏陽蒸菜就是瀏陽蒸菜，沒有什麼品牌之說。只是每個人做出來的蒸菜口味都不同，這來自於個人的關係。瀏陽這邊生意比較好的是蒸瀏記。瀏陽蒸菜最早是由瀏陽百姓把自家長期食用的技術搬到飯館，從2008年開始就逐步有專業發展瀏陽蒸菜的企業，致力於規範化 規模化 標準化 品牌化，還成立了瀏陽蒸菜產業協會，申報獲得了...
炒菜和蒸菜相比，哪個更加有營養，蒸菜與炒菜相比，哪個營養更好
猴05449俅顯 製作蒸菜對於食材的新鮮度要求更高，新鮮健康的食材對健康更有益。想要製作味美的蒸菜對於食材新鮮度要求特別高。如果食材不新鮮，會直接影響到蒸菜的口感。從營養的角度出發，新鮮的食材不僅是營養健康的保障，更是食品安全的基礎。 土豆地瓜豆角 個人感覺蒸菜比較有營養吧，像那種蒸出來的菜軟軟的，...
蒸鍋和蒸箱哪個蒸岀的菜好吃，蒸箱和普通蒸鍋有什麼區別呢？
勢玥 不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裡有四大祕籍噢！只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大祕籍 洗米 洗米一定不要超過3次，如 果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。第...