1樓：漂浮的小燈
加強人員管理、不定期抽查、獎罰明確、要有嚴格的制度並執行。
小龍坎在前段時間出現了，有店鋪使用地溝油的情況，這種情況對公司造成了非常嚴重的影響，對社會也造成了非常嚴重的惡劣影響，因為被****，所以被廣大人群迅速知曉，總部應該怎樣預防門店再次發生類似的安全問題？
一、不定期抽查。總部應該對此事件有深刻的教訓，為了防止類似的食品安全問題再次出現，總部應該不定期，不定時的抽查，這樣才能夠讓員工和門店更加嚴格苛刻的要求自己的所作所為，也更能夠約束員工和店面，不定期的抽查，能夠為他們敲響時刻面臨被總部監視的情況，只有這樣，他們才能夠更好的做自己的本職工作，而不是偷工減料，損害總部的聲譽，損害品牌的利益，損害消費者的權益。
二、獎罰明確。總部應該設立乙個獎懲制度，對於做的好的店鋪應該及時的進行獎勵和表揚，讓各大門店以他們為榜樣進行學習，對於做得好的員工和店長，該公升職的公升職，該獎勵的獎勵，這樣才能讓他們更好的為這個品牌服務，提公升品牌在消費者心中的形象，從而更好的為總部帶來利益。
三、加強人員管理。總不應該加強對各大門店的人員的管理，注意所招人員的綜合素質水平，進入總部以後，應該先學習總部的文化和規章制度，對於綜合素質低下的人，沒有道德品質的人，該辭退的一定要辭退，以免影響公司的形象，為公司帶來許多不好的負面影響，從店長到下面的服務人員，一定要約束到位，定期進行企業文化的培訓，定期進行思想品德教育，讓他們清楚的認識到自己所做的行業屬於服務行業，這樣才能夠為總部帶來更大的收益。
你認為總部應該如何預防再次發生此次類似的食品安全問題呢？
2樓：馬寧學長
小龍坎總部應該徹查各個門店的食材，並且制定嚴格的食品安全標準，避免發生食品安全問題！
3樓：是欣動吖
從特殊時期來講，對海鮮進行進購時，應該注意他的貨源地，避免攜帶有新冠病毒。從平時來講，應該嚴格注重食品用具的消毒與食材的衛生。
4樓：魅惑女王範兒
嚴格管理，加強監督制度，良心做企業，加強自身預防食品安全的責任。
南京11家小龍坎門店全部閉店整頓，食品安全衛生問題如何解決？
5樓：小小胖崽聊教育
南京11家小龍坎門店全部閉店整頓，相關部門對餐飲單位的食品安全、衛生環境進行監督檢查。食品安全問題一直是百姓擔心的問題，人們非常食品安全問題，這直接影響著我們的身體健康，而食品安全是一直存在的問題，從「地溝油」到「瘦肉精」等問題，而食品安全問題應該如何解決呢？個人認為應該從以下三方面來考慮：
一、個人我們應該選擇大的食品品牌去購買，如果遇到存在食品安全問題的產品或者餐飲機構，應該及時向相關部門進行舉報，食品安全問題與我們每個人都息息相關，我們應該作為監督者，對餐飲的衛生問題進行監督。有很多店裡，在顧客消費完後，會詢問顧客是否有意見或者建議，可以寫下來。而我們應該認真的去「審判」，因為這是對自己的安全負責也是對其他顧客的負責。
二、餐飲行業餐飲行業應該自律，高標準要求，企業嚴格執行食品安全相關制度。除了環境衛生，一定要注意的是廚房衛生，要進行嚴格把控，這裡非常容易引發食品安全問題。而對於店員的要求，除了注意衛生，在工作中要做好防護措施，避免與顧客的食物直接接觸，店員的上崗，決不能只憑一張身份證，也需要健康證明等相關材料。
三、社會市場監察我國關於食品安全法是非常全面的，市場監察部門，應當肩負起責任，對餐飲類門店進行定期的嚴格督查，也要做好食品安全的宣傳。對食品衛生安全問題零容忍，對於違規門店絕不姑息，堅決嚴肅處理，全力保障消費者食品衛生安全。
6樓：一ke千禧果
南京11家小龍坎門店全部閉店整頓，食品安全衛生問題的解決應該做到這幾點：
相關食品監察局擔當好自己的責任，定期嚴格篩查所管範圍內的食品安全衛生問題；
餐飲負責人本著良心與社會責任感做生意，自覺檢查及保證食品安全衛生問題；
消費者也可以起到監督作用。
食品安全衛生問題關係到身體健康，在餐飲企業自覺遵守食品安全衛生規定的同時，還要由相關監察部門和消費者共同監督。
7樓：網友
食品安全衛生問題需要多方面部門配合，對於品牌方所屬的眾多店面，需要施行衛生監督制度。
8樓：憶
我覺得要時不時進行抽查，不能讓這些門店長時間處於無人監管的狀態，這樣他們就會有僥倖心理。
9樓：情感大師**
這就需要有關部門能夠加強對飲食品安全的監督和管理，從源頭抓起。對於出現食品安全問題的，應該要嚴格懲罰。
小龍坎再次**衛生問題，怎樣才能加強對餐飲業的衛生安全性？
10樓：甲魚愛說球
每年的315晚會，都是大家比較關注的乙個話題。這也是很多不法商家比較害怕的一場晚會，小龍坎是大家都比較熟悉的乙個火鍋品牌，相信身邊很多朋友都曾經去小龍坎吃過火鍋。在今年的315晚會上，就被曝出小龍坎用掃帚去整理食材。
這一訊息曝出，讓很多網友們非常憤怒，那麼怎麼樣才能加強對此類餐飲業的衛生性。
一、定期檢查食品的健康會直接關乎到人們的身體健康，而餐飲行業的衛生情況也會影響到消費者，所以完全有必要去監管和督促餐飲行業的食品安全。這也是315晚會**這一訊息的目的，合法維護消費者在消費過程的體驗，督促餐飲行業食品健康安全也是**的乙個責任。
中國是乙個社會瞎搏主義國家，一直都秉承一切從人民出發的角度，而食品健康安全也是和人民日常生活息息相關。所以國家對此也非常重視。訊息發出，很多官方**就下場來批評這一行為。
穗神租為了儘量避免此類行為的發生，國家應該對餐飲行業，實施更加嚴密的監管。首先要做到，就是要對他們實施定期檢查。<>
二、不定期抽查食品安全問題是乙個比較特殊的問題，很多不法商家或者說企業出於利益的考量，為了儘可能的降低他們的成本，提高他們的利潤，經常採取走捷徑的方式，以此來達到他們的目的。針對於這樣的現狀，除了應該定期檢查他們的食品安全以外，國家和**也應該實施不定期抽查。
對這些食品安全的檢查增加不可預見性，一方面可以更加清楚看到經營現狀，另一方面，也可以對這些不法商家起到乙個警醒作用。因為食品安全對於人類生活而言非常重要，有必要採取更加嚴密的措施去對待此型別。<>
三、建立信用機制除了形成一整套嚴密猜兆的監管流程以外，也應該建立相應的信用機制。對於商家們在生產經營過程中不誠信的行為，要建立乙個信用機制，同時要鼓勵消費者舉報，降低消費者們維權的成本，讓這些不法商家不會去、不敢去做有害於人民生命健康安全的事情。<>
11樓：網友
我覺得首先是需要衛生部門定期檢查祥辯餐館衛生，其次是加強發現餐飲不合格時的懲罰措施，最後是加強宣傳食品安全舉報**，讓更多的消費者知道當出現食品段宴知握消問題時向哪個部門舉報。
12樓：淮陽小子
我覺得要早碼加強食材的安全監察力陸滲哪度，源頭上確保食材的安全，同時呢在餐飲喊隱生產的過程中，也要強調從業人員的衛生安全意識。
13樓：哇塞塞影視剪輯
相關部門應該加大監管和懲罰的力度，才能從根本上解決餐飲業的衛生問題，從而保障使用者的合法權益。
14樓：星座達人小小強
一定要加強監管吧，一旦查出了問題就要嚴厲處罰，這樣才能夠保證衛生安全性。
15樓：哼唧咔咔
我個人覺得要想加強對餐飲業的乙個監控，增強它的安全衛生性，就需要我們全社會的努力，群眾要加強監督。
小龍坎衛生狀況惹怒網友，餐飲加盟行業如何保衛食品安全？
16樓：情感傾聽碩學長
其實不得不說的是食品安全一直是重中之重，也正是因為如此餐飲業更應該注重食品安全，而對於像餐飲加盟行業出現的食品安全狀況也讓人堪憂，也正是因為如此的對於一些加盟行業來說，因為缺乏監管，所以導致食品安全質量參差不齊，也出現一些類似於事故，所以這是因為如此可以從下幾個方面出發來思考問題。<>
1，對於食品安全來說更是國民的重中之重，也正是因為如此，更應該注重糧食安全，尤其是一些餐飲業，更應該加強監管力度，切實保護消費者人身安全。其實不得不說是餐飲業本身就是中秋節，也正是因為如此糧食安全更關係到每乙個人的身體健康，所以更應該注重餐飲業的食品安全，避免意外發生，切實守護人們的身體安全，提高市場監管力度，避免類似的現象再次發生。<>
2，不得不說是一些餐飲加盟行業，因為監管問題，所以導致各個分店的質量層次不一，所以正是因為如此很有必要加強內部的監管和協調。其實不得不說的是餐飲加盟行業因為加盟的緣故，所以導致加盟店質量層次不一，也正是因為如此很有必要加強對各個加盟店的食品質量安全進行管理。開始加強對食品安全的重視，守護人民的食品安全。
3，不得不說是一方面要加強餐飲加盟行業內部的監管，另一方面對於外部來說，更應該讓顧客對食品安全進行評分，屆時以顧客出發點來保護食品安全。其實不得不說是在大資料時代更應該重視食品安全，一方面餐飲加盟行業，更應該內部建議監察審查機制，切實保護餐飲的質量，另一方面對於顧客來說，可以通過多方面方式來切實對這些加盟的行業進行打分，切實行使公民的監督權，為自己的食品安全貢獻出乙份力。
其實不得不說的是小龍衛生狀況堪憂確實讓人難以接受，對我們來說食品安全更關係到國際民生，所以這是因為如此更不能馬虎，而對於餐飲加盟行業要想加強保衛食品安全一方面，更應該在內部建立監察審查機制，另一方面**更應該加強市場監管部門，切實守護人民的食品安全。
17樓：哇塞塞影視剪輯
相關部門應該加大監管和懲罰的力度，並且餐廳本身也規範自己的衛生問題，這樣才能給消費者乙個安全衛生的就餐環境。
18樓：南宮筱末
對客人所用的餐具進行消毒，店內的衛生要保持乾淨，在上班，下班前都要進行消毒，員工也要進行個人衛生的檢查。
19樓：你好不好看
應該去找，相關的食品藥品監藥局，去做乙個專業的檢測，和篩查，保證顧客的食品安全問題，才可營造乙個好的環境。
20樓：劉心安兒
在加盟之前一定要進行系統的培訓，而且要嚴格規範他們的經營以及安全問題，同時也要加大監察力度。
小龍坎一門店製售2噸地溝油，製售地溝油到底有多嚴重
製售地溝油的後果是非常嚴重的。地溝油通常是指用一些非常劣質的動物的油脂來製作的油，有些是用飯店和餐館的是剩飯剩菜，非常的髒，而且有很多的細菌，他們通過再加工，從裡面提取油，這就是煉製地溝油。一 對門店的影響。小龍坎是乙個全國性的連鎖門店，擁有許多忠實的粉絲，許多人都喜歡吃小龍坎，他家的味道還是很不錯...
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我們應該怎樣預防森林火災，怎麼預防森林火災常識
朱豔紅 一，不攜帶打火機或火柴等進入森林，二不再三零一點孔明，燈山不在森林，那燒火是不在3 00燒烤，我不在你那種放煙花爆竹六用手電筒，照明不點活吧。怎麼預防森林火災常識 哭著說愛你 1 普法開路 與人為引發森林火災相關的罪名有放火罪和失火罪。除極少數火災是人為故意縱火外，大多數人為引發的森林火災當...