1樓:blackpink_羅捷
1、原料不同:
椰子水:新鮮椰子,椰青
椰奶:椰汁和使研磨加工的成熟椰肉、奶油,白砂糖2、主要營養成分不同:
椰子水:氨基酸,維生素,礦物質,蛋白質
椰奶:澱粉和飽和性脂肪酸,低蛋白無纖維。
2樓:夜璇宸
椰子水和椰奶的成分上、功效上、顏色上與食用方法上有所不同。
1、成分不同
椰奶:由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分為澱粉和飽和性脂肪酸(以棕櫚酸,palmitic acid,為主),低蛋白無纖維。
前者是自然形成,後者是需要加工。
2、功效不同
椰子水:食用功效是清涼解渴,天然營養
椰奶:食用功效是強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉3、顏色不同
椰子水:汁清如水,為半透明狀態。如下圖:
椰奶:因加入了奶油與白砂糖,顯奶白色。如下圖:
4、食用方法不一樣
椰子水:通常直接飲用
椰奶:除了直接飲用外,多用於製作甜品、部分東南亞菜餚。
3樓:罪不過妖嬈
要清楚椰子汁和椰奶的區別,最好先明白它們各自所含成分。
1、椰子汁,其實就是椰子內的液體,不僅含有益維他命和礦物質, 更因富含鉀、錳和鎂元素倍受青睞。除此之外,它還富含維他命c、 核黃素、鈣、纖維素,而且鈉的含量非常高。
2、椰奶由椰肉製成,擁有奶油般醇厚的口感,富含鎂元素和磷元素等。 飲用椰奶能幫助預防骨質疏鬆、消炎,並促進維他命吸收。
3、椰子汁和椰奶之間的一個顯著區別在於:一杯椰奶含50 0卡路里熱量和50克脂肪。如果烹飪中想選用這種營養豐富、 口感香醇的椰奶,但又要注意避免過多飽和脂肪的攝入, 不妨選用低脂椰奶。
而一杯椰子汁所含熱量僅有45卡路里, 可作富含鈉元素的運動飲料,更可較好地防止脫水。另外, 在製作冰沙、混合飲品和烹飪時,可適量選用椰奶,代替牛奶使用。
椰子汁和椰奶有很大不同,但只要用得好, 二者皆可被納入健康飲食計劃中來。
4樓:科影紀
擅長荒野求生的貝爾就把椰子作為探險者們的救星,不僅可以喝椰子水,吃椰肉,椰子殼還可以做燃料,椰子樹的還可以搭建棲身的棚子。
5樓:超級美少女戰士脫兔
兩者可是有很大區別的啊。椰子水是直接提取新鮮青椰子裡的液體,椰奶是成熟椰子的椰肉加工製作的,椰子水富含豐富的營養且具有自然生成的電解質,這些椰奶都是沒有的。而且,喝椰子水不會長肉,它是無脂肪、無膽固醇、低卡路里的,喝椰汁那長肉的速度可就不是自己能控制的了啊,那麼高含量的膽固醇、脂肪。
6樓:twilight王
椰子水就只是椰子水
椰奶就是椰子水加奶
椰子水一般是純天然的。椰奶大多是有新增劑的
7樓:匿名使用者
有加奶和沒加奶的區別!
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