1樓:五寒
紫砂壺具有耐冷耐熱的特性,紫砂陶是介於陶和瓷之間的屬半燒結精細陶器,表裡都不施釉。它既有一定的機械強度,又有一定的氣孔率;盛茶既不會滲漏,又有良好的透氣性。總括來說,紫砂陶有五大特點:
第一、紫砂陶是從砂錘鏈出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、砂質茶壺能吸收茶汁,使用一段時日能增積"茶鏽”,所以空壺裡注入沸水也有茶香。
笫三、便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
笫五、紫砂陶質耐燒,冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提樑壺烹茶,有"松風竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。甚至海外有人稱紫砂壺為“無毒餐具”,經常使用它,會延年益壽。
這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
gene_119 | 2010-04-13201
2樓:妙法蓮華
說簡單一點的,理論說的一大堆是沒有用的,關鍵要說重點。重點是:紫砂壺泡茶好喝,養壺一段時間會起包漿,最後紫砂壺會越來越漂亮,讓你愛不釋手。
3樓:匿名使用者
紫砂壺具有透氣性,傳承了歷史文化,融合了書法,國畫,篆刻於一體。紫砂壺具有把玩性,實用性於一身。現在紫砂壺市場比較混亂,各種泥料層出不窮。
新增這個新增那個。又酸洗又鹼洗。職稱壺代工壺一堆。
想買一把泥料好,做工好的紫砂壺有點難。
紫砂壺有什麼特點和好處
4樓:佳逸茶器
泡茶一般瓷質以蓋碗為主,紫砂以壺為主。相對來說瓷器的發展歷史比紫砂的長,但為什麼很多人還是喜歡用紫砂壺泡茶呢?
宜興紫砂是中國獨有的礦產資源,又稱“五色土”,深藏於山腹地層中,是天然的陶土。紫砂之所以受到茶人喜愛,一方面是由於紫砂壺造型美觀,風格多樣,獨樹一幟,另一方面也是因為紫砂壺泡茶有諸多的好處。
“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣,是以泡茶,色香味皆蘊。”——文震亨《長物志》
一、紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質
紫砂壺有著其他茶器所沒有的一大特質:雙重氣孔結構,氣孔微細,密度高。用以泡茶不失原味“色香味皆蘊”,使“茶葉越發醇郁芳沁”。
紫砂壺有很好的吸附性,能夠吸收茶汁,長久使用內壁會積聚“茶鏽”,以至於空壺裡注入沸水就會茶香氤氳。由於紫砂壺這一獨特性,用來沖泡一款茶葉效果會更好,避免出現雜味。
二、紫砂壺透氣效能好
紫砂壺泡茶不易黴餿變質,夏天也是如此。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,即刻元氣滿滿,泡茶仍是原味。
三、紫砂壺耐熱效能好
紫砂壺的膨脹係數比瓷壺高一些,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,在寒冬臘月裡,壺內注入沸水也不會因為溫度突變而破裂。且砂質有緩慢的傳熱性,在加上胎體比較厚,用來泡茶不容易燙手。
四、紫砂壺經久耐用
紫砂器使用的時間越長,色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。
用之既久,外類紫玉,內如碧雲。”
五、紫砂泥色多變,耐人尋味
紫砂壺的泥色還與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶,砂壺會由紅棕色變成棕褐色,壺色富於變化頗耐人尋味。
六、補充身體的微量元素
《神農本草經》注“五色石脂,生南山之陽山谷中。久服補髓益氣,肥健不飢,輕身延年。五石脂,各隨五色補五臟。”此處的五色石脂即指五色土。
科學研究發現,紫砂壺中的一些微量元素對人體健康十分有益,紫砂富含天然鐵質,有調節人體內分泌及血脂、血糖、膽固醇含量,降肝火,幫助胃功能過濾尿毒等功效。而茶葉中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身體吸收,紫砂壺則是將茶的這一好處發揮到極致。
當然,紫砂壺除了泡茶,還是一件可以把玩的藝術品。在今天,紫砂壺的千姿百態已經被運用的淋漓盡致,與詩、書、畫、時尚都融為一體。也會作為某個時間段、特定事件的藝術紀念品,具有很高的收藏價值。
一壺好茶,約上三五好友,談天說地,這就是最為愜意的生活。
好茶,豈止於茶
茶好器不對,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
做好茶具,讓喝茶更快樂
5樓:御匠名家
紫砂是一種雙重氣孔
結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。《長物志》說它"既不奪香,又無熟湯氣"。
紫砂壺透氣效能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
砂壺能吸收茶汁,壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚"茶鏽",以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
紫砂壺冷熱急變效能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
紫砂使用越久,壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:"摩掌寶愛,不啻掌珠。
用之既久,外類紫玉,內如碧雲。"《陽羨茗壺系》說:"壺經久用,滌拭口加,自發闇然之光,入可見鑒。
"。根據科學
分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。總括來說,紫砂陶有五大特點:
第一、紫砂陶是從砂錘鍊出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、砂質茶壺能吸收茶汁,使角一段時日能增積“茶鏽”,所以空壺裡注入沸水也有茶香。
第三、便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
第五、紫砂陶質耐燒,冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提樑壺烹茶,有“松風竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
6樓:北京王嘉化妝學校
紫砂壺確實是理想的茶具,紫砂壺有以下六大特點:
第一、紫砂宜茶。紫砂的雙層氣孔特性,決定了其不奪茶香,香不渙散,能完美的發揮茶葉的原汁原味,用來泡茶色香味皆蘊。
第二、紫砂茶壺能吸收茶汁,久經使用,泡茶時能出更香醇的滋味,而即使是空壺裡注入沸水也有茶香。這點無論玻璃杯、蓋碗都不可能!
第三、保溫時間長。紫砂茶壺由於壺壁內部存在著許多氣泡,氣泡裡又充滿著不流動的空氣。這些空氣形成了一層絕緣體,能有較地保持溫度。
第四、冷熱急變適應性強。寒冬臘月,注入沸水,無須擔心溫度急變而脹裂;砂質的傳熱緩慢,無論提撫握拿都不至於像玻璃杯瓷壺燙手,冬天還是暖手的好物件。
第五、泡茶隔夜不餿。
汪慶明紫砂壺有什麼特點和好處?
7樓:臼井位啄
汪慶明紫砂壺紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。總括來說,汪慶明紫砂壺有五大特點:第
一、汪慶明紫砂壺的紫砂陶是從砂錘鍊出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、汪慶明紫砂壺能吸收茶汁,使角一段時日能增積“茶鏽”,所以空壺裡注入沸水也有茶香。
第三、便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
第五、紫砂陶質耐燒,冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。
真的紫砂壺有什麼特徵?
8樓:栗子誒
(一)獨特的材質
宜興紫砂是以紫泥、紅泥、綠泥等天然泥料雕塑成型後,經過1200℃高溫燒成的一種陶器。紫砂土是一種顆粒較粗的陶土,含鐵、矽較高。它的原料呈沙性,其沙性特徵主要表現在兩個方面:
第一,雖然硬度高,但不會瓷化。第二,從胎子的微觀方面觀察它有兩層孔隙,即內部呈團形顆粒,外層是麟片狀顆粒,兩層顆粒可以形成不同的氣孔。從其顏色上分主要有三種:
一種是紫紅色和淺紫色,稱作"紫砂泥",用肉眼可以看到閃亮的雲母微粒,燒成後成為紫黑色或紫棕色;一種為灰白色或灰綠色稱為"綠泥",燒成後呈淺灰色或淺黃色;還有一種是棕紅色,燒成後呈灰黑色稱為"紅泥"。三者之中紫砂泥最多,而綠泥、紅泥較少。由於其特殊的材質,使宜興紫砂壺具備了以下幾個特點:
1泡茶不失原味,色香味皆蘊,能使茶葉越發的醇郁芳沁。
2紫砂器使用的時間越長,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。
3紫砂器的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。 4傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。
5坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。 6紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色。壺色富於變化頗耐人尋味。
7宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。
8獨特的透氣效能。其透氣效能好,使用其泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。 宜興紫砂泥所具備的這些天然的良好效能在製陶業中也是罕見的,惟宜興所獨有。
(二)獨特的成型工藝
宜興紫砂壺的造型千變萬化,其造型採用全手工的拍打鑲接技法制作的,這種成型工藝與世界各地陶器成型方法都不相同。這是宜興歷代藝人根據紫砂泥料特殊分子結構和各式產品造型要求所創造的。清末時期有用模製或轤轆成型的工藝。
不論圓、腰圓、四方、六面、側角、高矮曲直都可以隨意製作。同時還為造型的平面變化提供條件,這就形成紫砂結構嚴謹、口蓋緊密、線條清晰等工藝特點。壺蓋的製作最能顯示出其工藝技術水平。
圓形壺蓋能通轉而不滯,準合無間隙搖晃,倒茶也沒有落帽憂;六方壺蓋,無論從任何角度蓋上,均能吻合得天衣無縫。所有這些獨特的高難度的成型技法,是其他陶瓷產品無法比擬的。
(三)獨特的宜興紫砂文化
宜興紫砂文化概括起來說,就是中國悠久的陶文化與成熟於唐代的茶文化相互融合。其主要表現在造型、泥色、銘款、書法、繪畫、雕塑和篆刻等諸多方面。紫砂高手善於以壺為主體 ,融合諸藝術於一體,在形式內容方面諧合、神形兼備。
宜興紫砂藝術方面最大的特點是素質、素形、素色、素飾,不上彩、不施釉、質樸無華。其素面素心的特有品格,常使人對它情有獨鍾,古今有多少詩人、畫家對它的喜愛達到痴迷的地步。可見其影響力之大。
現在紫砂學界有一些學者提出一個新穎的觀點,即把紫砂茗壺進行劃分歸屬。第一類是具有傳統的文人審美風格的作品,講究內在文化底蘊,追求"文心",提倡素面素心的清雅風貌,在壺體上鐫刻題銘,切壺、切茶、切景詩出為三絕稱之為"文人壺"。第二類是有富麗鮮亮、明豔精巧的市民趣味作品。
在砂壺上用紅、黃、藍、黑等泥料繪製山水人物,草木蟲魚做紋飾,或鑲銅包銀,此類稱"民間壺"。第三類作品是將砂壺進行拋光處理,鑲以金口金邊,造型風格迎取西亞及歐洲人的審美趣味,有明顯的外銷風格,稱"外銷壺"。第四類是不惜工本精雕細琢,講究豪華典雅的宮廷御用紫砂茗壺稱"宮廷壺"。
而此類器物則代表了當時紫砂製陶的最高成就。
另外,宜興紫砂還有一個獨特的現象。自明迄今,有諸多文人蔘與設計、書法、題詩、繪畫、刻章,與陶藝師共同完成每件作品。題詩鐫刻的內容已經完全提升到文學性的高度,以壺寄情,曾一度發展到"字依壺傳""壺隨字貴"的境地。
其中較著名的有陳繼儒、董其昌、鄭板橋、陳曼生、任伯年,吳昌碩、黃賓虹、唐雲、馮其庸、亞明等等,這對宜興紫砂文化內涵的擴充套件和深化起到了極其重要的推動作用。而這一現象是其他工藝領域中所罕見的。而其中影響較深遠的則首推陳曼生。
陳曼生,字子恭,號曼生,名鴻壽,浙江錢塘人(1777-1822)"西泠八家"之一。陳鴻壽善畫山水,講究簡淡意遠,疏朗明秀效果,詩詞文賦造詣精深,他一生酷愛壺藝,是一位傑出的陶藝設計家,曾設計壺樣十八式,多與楊彭年兄弟、邵二泉等人合作,他所設計的壺多受文人雅士的喜歡,稱"曼生壺"。他的壺型多為幾何體,質樸簡練、大方,為前代所沒有,開創了紫砂壺樣一代新風。
曼生壺銘極富文字意趣,格調清新、生動,耐人尋味。陳曼生開創了書刻裝飾於壺上,自此中國傳統文化"詩書畫"三位一體的風格內涵至陳曼生時期才完美地與紫砂融為一體,使宜興紫砂文化達到了一個新的高度.
望採納~
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