1樓：蘋果樹一號
臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，不是為了紀念某個人。
我國古代天子，農曆每年的十二月要用幹物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭包括兩個方面：一是祭祀；二是禱祝。
祭祀是祀八谷星神，用幹物敬獻，表示慶豐收之意。幹物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時間上，臘祭又是在農曆每年的臘月初八日進行的。
臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個重要方面，內容是祈求來年風調雨順，確保農業豐收。於每年的臘月初八日用幹物祭祀八谷星神，進行禱祝，稱為臘八祝或稱蠟八祝，祝與粥同音，於是就於每年的臘月初八日，將蔬果乾物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻農神，以表示慶豐收之意，並進行禱祝。
用臘八粥來諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來。含義是用幹物煮粥，敬獻農神，進行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。
另一種說法是臘八粥本來是佛教寺煮來供菩薩的——十八種乾果象徵著十八羅漢，後來這風俗便在民間通行。
為什麼會有臘八節？臘八節在中國已有千年歷史 民間有喝臘八粥習俗 怎樣解釋？
2樓：手機使用者
臘八節的由來和風俗 農曆十二月八日為中國臘八節，民間有食臘八粥的習慣。...臘八吃臘八粥的食俗，在我國已有千年之久了，別有一番來歷。 相傳，在古...
過臘八為什麼要喝臘八粥，這個習俗起源於什麼時代？
3樓：舒適e鞋
臘月初八被稱為臘八節，“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思，臘八節因臘日而來，是農曆臘月最重大的節日，日期為臘月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。這一習俗要追溯到古代，夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蜡”；因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至後的第三個戌日，南北朝開始才固定在臘月初八。
臘八節是用來祭祀祖先和神靈包括門神、戶神、宅神、灶神、井神，祈求豐收和吉祥的節日，後來東漢佛教傳入，為了擴大在本土的影響力逐附會傳統文化把臘八節定為佛成道日。在中國，有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗。
喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗起源：
喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。
之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，儲存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有餘”的意義。
清代營養學家曹燕山撰《粥譜》，對臘八粥的健身營養功能講得詳盡、清楚，調理營養，易於吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。這些已都被現代醫學所證實。對於老年人說來，臘八粥同樣也是有益的美食，但也應注意不宜多喝。
其實，何止是臘八，平素喝粥，對老年人也是大有裨益的。粥的品種也相當多，可因人而異，按需選擇，酌情食用。
4樓：玩轉
農曆十二月初八為臘八節，中國古代人在年末時，以獵物祭祀祖先，然後共享獵物，這是遠古時期的共食之風。說明臘八是中國的固有節日，由來已久，俗稱臘祭。佛教傳入後，佛祖釋迦牟尼正好在這天悟道成佛，為此亦稱成道節。
臘八節吃粥，乃是原有的生活習慣，但是摻進佛教意識以後，臘八粥就改為"佛粥"。傳說在釋迦牟尼削髮為僧以後，苦於修行，在飢餓困境中，有幸得到一位牧羊女的搭救，並用大米奶粥解救其飢困，才使他修道成佛。佛門為了歌頌此事，就在每年的臘八舉行各種浴佛活動，並施粥揚義，以示紀念。
關於臘八的起源，在中國各地還有許許多多的傳說版本。
5樓：手機使用者
好象是很久以前，生活很困難，然後到了這天，母親便把收集的地瓜，土豆，以及一些堅果混在一起煮粥，因為那天是臘月初八，所以就叫做臘八粥。至於為什麼這天要喝臘八粥，可能就是要憶苦思甜吧
臘八粥來歷，，臘八粥的來歷。
成都棕南 丶 臘八節的由來 臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為 臘日 俗稱 臘八節 從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動 於古代的儺 古代驅鬼避疫的儀式 史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖...
臘八粥的來歷及人們為什麼喝臘八粥
基本介紹 夏曆十二月初八，中國主體民族漢族地區民間流傳著吃 臘八粥 有的地方是 臘八飯 的風俗。在河南，臘八粥又稱 大家飯 是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。據說當年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮節節勝利，卻被朝廷的十二道金牌追逼回來，在回師路上，將士們又飢又餓，沿途的河南百姓紛紛把各家送來的飯菜倒在大鍋裡...
臘八為什麼喝臘八粥 如題謝謝了，農曆臘月初八人們為什麼要喝臘八粥 如題 謝謝了
指農曆十二月 臘月 初八日釋尊成道日 在臘八這一天，用公尺 豆等穀物和棗 粟 蓮子等乾果煮成的粥。傳說釋迦牟尼在這一天成道，因此寺院每逢這一天煮粥供佛。臘八粥 我國在南北朝定夏曆十二月八日為臘日，見 荊楚歲時記 我國佛教徒認為，佛祖釋迦牟尼是在十二月八日成道的，謂之 臘八節 印度人善於煮粥，尤以乳糜...