1樓：幹胤騫
指農曆十二月（臘月）初八日釋尊成道日 在臘八這一天，用公尺、豆等穀物和棗、粟、蓮子等乾果煮成的粥。傳說釋迦牟尼在這一天成道，因此寺院每逢這一天煮粥供佛。 【臘八粥】 我國在南北朝定夏曆十二月八日為臘日，見《荊楚歲時記》。
我國佛教徒認為，佛祖釋迦牟尼是在十二月八日成道的，謂之「臘八節」。印度人善於煮粥，尤以乳糜為上。關於臘八粥的起源，可以追溯到釋迦牟尼成道前夕。
《佛本行集經》介紹說：釋迦出家前，經過六年苦行，毫無收穫，於是放棄苦行，接受了牧牛女奉獻的乳糜，恢復了體力，走向以智慧型求解脫的正道。粥因而受到僧家的重視，所謂「粥名良藥，佛所稱揚，義冠三種，功標十利」。
（五代·齊己《粥疏》）文獻記載的臘八粥最早見於宋人筆記。孟元老《東京夢華錄·十二月》記載：「初八日……諸大寺作浴佛會，並送七寶五味粥與門徒，謂之臘八粥。
」《夢梁錄》、《武林記事》中亦有類似記載。臘八粥亦名佛粥，用精美果蔬雜料煮成，可口而又滋補，民間喜食。清·富察敦崇《燕京歲時記》中錄有具體的配置方法，可以參閱。
還有一種說法，臘八粥是從「打齋飯」發展而來的。古代寺僧用籮筐沿門索食，挑回寺內。食之有餘，則將飯菜曬乾收藏。
到臘八節早上，用以製成粥，回報信施者，並為之祝福。故而，民間有「千日打齋飯，一日臘八粥」之說。 【臘八粥】 （雜名）宋時東京十二月初八日，都城諸大寺，送七寶五味粥。
謂之臘八粥。見天中記。又清嘉錄卷十二曰：
「案荊楚歲時記，十二月初八日為臘日。魏臺訪議漢以戌臘，魏以醜臘，以臘非定以初八日也。又西域諸國志雲：
天竺國十二月十六日為臘，而唐書歷志以十二月為臘月，故八日為臘八。吳自牧書夢粱錄雲：十二月八日寺院謂之臘，八大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。
又夢元老東京夢華錄：十二月初八日諸僧寺送七寶五味粥於門徒鬥飲，謂之臘八粥，一名佛粥。陸放翁詩：
今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。周密武林舊事雲：寺院及人家，皆有臘八粥，用胡桃松子乳蕈柿粟為之。
又孫國敉燕都遊覽志雲：十二月八日，民間作臘八粥，以公尺果雜成，多者為勝。又吳曼雲江鄉節物詞小序雲：
杭俗臘八粥一名七寶粥，本僧齋供，今則居室者亦為之矣。詩云：雙弓學得僧廚法，瓦缽分盛和蔗胎。
莫笑今年榛粟少，記曾畫粥斷齏來。而九縣志亦皆雲：十二月八日以菜果入公尺煮粥名曰臘八粥。
」李福臘八粥詩曰：「臘月八日粥，傳自梵王國。七寶美調和，五味香糝入。
用以供伊蒲，藉之作功德。僧尼多好事，踵事增華飾。此風未汰除，歉歲尚沿襲。
今晨或饋遺，啜之不能食。吾家住城南，飢民兩寺（時開元瑞光兩寺官設粥廠救濟貧民）集。男女叫號喧，老少吞聲泣。
問爾泣何為？答言我無得。此景親見之，令我心悽惻。
荒政十有二，蠲賑最下策。慳囊未易破，胥吏弊何極。所以經費艱，安能按戶給。
吾佛好施捨，君子貴周急。願言借粟多，蒼生免菜色。此志虛莫償，嗟嘆復何益。
安得布地金，憑仗大慈力。眷焉對是粥，跂望蒸民粒。」。
農曆臘月初八人們為什麼要喝臘八粥?如題 謝謝了
2樓：
農曆十二月吃「臘八粥」和中秋吃月餅、端午吃粽子、重陽吃糕等習俗是同樣重要的風俗習慣。每到臘八這一天，人們都要吃一頓別具風味的臘八粥，這也是千百年來流傳的習俗。所謂臘八粥，就是以糯公尺和赤豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生等雜糧乾果熬成的粥。
民俗把這一天叫「小年」。據說，「臘八粥」(又稱臘八飯)有這樣的成分是順應農民預祝來年五穀豐登之意。 關於臘八粥的**還有另一種說法，即臘八是佛教的節日。
相傳農曆十二月初八是釋迦牟尼的成道日，佛寺於是日舉行誦經，並效法佛成道前牧女獻乳糜的傳說故事，取香谷及果實等造粥供佛，名「臘八粥」。後演變為一種民間習俗，在農曆十二月初八這一天吃臘八粥有慶豐收之意。
3樓：僪惜夢
我只知道，是一位高僧在臘月初八這天將一年所化緣來的東西和公尺熬成一鍋粥，請窮人們喝。祈福。現在有一種吉祥之意。 剛從電視上看來的。
為什麼臘月初八要喝粥？？？為什麼稱為臘八粥如題 謝謝了
4樓：血刺_shou則
農曆十二月八日是佛陀成道日。在這一天，寺院都要舉行紀念法會，稱為成道會、臘八會，並以「臘八粥」供佛饗眾。 佛陀成道日為何要供養臘八粥呢？
其緣由要追溯到佛陀成道之前的悉達多太子，他曾在苦行林苦修六年，日食一麻一麥，以淡泊物質來砥礪求道的心願。漸漸地太子覺悟到：世間的人追逐物慾，沈迷於聲色犬馬之中過份享樂固然不易達到解脫大道，如果執著於苦行，徒使身心受苦，形同枯木死灰，也不能證悟菩提，最好是捨棄苦樂二邊，過著不苦不樂的中道生活，才能進趨解脫大道。
太子有了這一番體悟，了解苦行的不究竟，即刻從苦行的座位上站起，走下尼連禪河，讓長年清淨的流水，洗去身上的垢穢。但因太子的形體瘦弱，竟疲乏無力的倒在尼連禪河邊，過了一會，太子手攀岸上垂下的樹枝方站起來，走不了幾步，又癱倒在岸上。 這時，河邊有乙個名叫難陀波羅的牧女，在河畔的草原上放牧，她忽然看到一位瘦弱的青年沙門橫臥在河岸旁，好像毫無氣力似的，她立時生起同情的心，手捧乳汁前來供養太子。
太子接受牧女的一杯乳汁，其中的美味實在無法譬喻。飲後，五體通暢，漸漸的恢復了氣力。於是涉河過岸，走到伽耶山的一棵繁茂的菩提樹下金剛座上，端坐思惟，終於在十二月初八日夜睹明星而開悟證道，成就正等正覺。
由於牧羊女供養乳糜的典故，後來中國的佛教徒乃起而效之，於每年農曆十二月八日當天，以五穀及諸果物煮粥供佛，稱為「臘八粥」。相沿至今，此風氣漸漸廣傳至民間，一般人也在這一天煮食臘八粥，成為民間風俗之一。
臘八喝粥有什麼說法麼？為什麼要喝粥？如題 謝謝了
5樓：雅維匭號
粥有十利 一、資色，吃粥有益於身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。 二、增力，吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力。 三、益壽，吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命。
四、安樂，吃粥能夠促朝進身體清淨柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。 五、辯說，吃粥有利於滋潤喉吻，對人論法議經有幫助。 六、除風，吃粥能夠調和身體，上下通利，並且消除風寒。
七、消宿食，吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。 八、辭清，吃粥的人，氣息沒有凝滯的現象，說話的聲音清晰，昂揚。 九、除饑，吃粥能夠充實人的口腹，讓飢餓感馬上消除。
十、消渴，吃粥能夠讓人喉吻沾潤，乾渴的感覺得以消除。
臘八節那天為什麼要喝臘八粥？
6樓：河北六強環保科技
第一，關於臘八節的由來和習俗。
在每年農曆十二月初就是傳統的節日臘八節，」臘「是咱們國家古時候的一種祭祀禮，當時人們將冬天打獵的時候，獲得的禽獸用來祭祀祖先和神靈，在咱們古時候的漢語中獵和臘是通用的，所以時間長了，慢慢的人們就把十二月稱之為臘月，以臘月的臘日作為祭祀日最開始是在秦朝，等到了漢代以後就將冬至以後的第三個戍日成為臘日，到了南北朝的時候就固定在臘月初八，在這一天一般會有五祭：祭門神，祭戶神，祭宅神，祭灶神，祭井神，再到後來佛教傳入我國，據說釋迦牟尼是在十二月八日得道成佛的，所以在一些地方也會把臘八節叫做」成道節「。
第二，臘八節為什麼要喝粥。
關於臘八節這天為什麼要喝臘八粥，應該來說還是流傳的版本比較多的，最早的時候開始於宋代，到了臘八這一天，不論是宮廷，官府，寺院還是尋常的百姓家，都要做臘八粥吃，因為老百姓把家裡面的糧食都摻在一起熬製，所以對於食材並沒有太多的要求，在一般的百姓人家，由於也沒有什麼更豐富的食材，大都是用小公尺，大公尺，紅薯，綠豆以及棗等作為原料，而一些有錢的大戶人家，還會加入百合，蓮子，銀耳等食材。
之所以流行喝臘八，有人說和釋迦牟尼的救命糧有關，這個故事在河南偃師一帶最為流行，說當時釋迦牟尼不滿意當朝的統治，後來潛心修佛，最終在菩提樹下悟道成佛，釋迦牟尼在這六年的苦苦修行中，每天只吃一顆瑪和一粒公尺，最終憑藉著自己的刻苦和執著得道成佛，當地的老百姓為了紀念釋迦牟尼這種修行的精神，紛紛在這一天也用水熬公尺吃以示紀念，慢慢的在十二月初八這一天，喝粥的習慣也就被流傳下來。
7樓：匿名使用者
臘八節是農曆臘月（十二月）初八，起源於元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監裡受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大公尺、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。
後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
謝謝，望採納
8樓：萍水相逢ap的家
mistakerain lv6
2015-09-30
滿意答案
qbozvq
lv12
2015-09-30
傳說一：臘八節是農曆臘月（十二月）初八，起源於元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監裡受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大公尺、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。
美美的享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥
臘八為什麼喝臘八粥？有什麼講究拜託了各位 謝謝
9樓：
相傳臘八節是佛祖「成道」之日，佛寺要仿效牧女獻糜的故事，取八種香谷和果實制粥供佛，故名八寶粥，臘八粥制法簡單，營養豐富，味道香甜。邀請周圍山民共進聖餐，並施捨給民家老幼分食，以示對佛祖的敬奉。到了宋代，民間爭相效仿，廣為流傳，成為一道深受人民喜愛的美食。
臘八粥的來歷及人們為什麼喝臘八粥
基本介紹 夏曆十二月初八，中國主體民族漢族地區民間流傳著吃 臘八粥 有的地方是 臘八飯 的風俗。在河南，臘八粥又稱 大家飯 是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。據說當年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮節節勝利，卻被朝廷的十二道金牌追逼回來，在回師路上，將士們又飢又餓，沿途的河南百姓紛紛把各家送來的飯菜倒在大鍋裡...
臘八粥來歷，，臘八粥的來歷。
成都棕南 丶 臘八節的由來 臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為 臘日 俗稱 臘八節 從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動 於古代的儺 古代驅鬼避疫的儀式 史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖...
臘八粥的做法，怎樣煮臘八粥
材料 糯公尺1杯 小紅豆100克 葡萄乾 花生仁 蓮子 紅棗 桂圓幹 松子各50克 砂糖300克。作法 1 糯公尺洗淨，浸泡乙個晚上，小紅豆洗淨，浸泡約4小時。2 小紅豆 蓮子 花生仁放入內鍋，菸葉水6杯，移入電鍋中，外鍋加水1杯，蒸至開關跳起 加入糯公尺，外鍋再加水1杯，續蒸至開關跳起 再加入紅棗...