1樓：匿名使用者
好象還有一種說法，稱茉莉花茶是熟茶。意思是以綠茶為基礎茶，性比較涼，傷胃，稱為生，而花茶是在綠茶的基礎上又加了一遍熱，顏色、湯色都變深了，性也變暖了，不再那麼傷胃。大概是北方的民俗說法。
2樓：醇美茶香
分享普洱茶的一些小知識，茶是一杯健康的飲品。
茶葉，什麼是生茶，什麼是熟茶？
生茶與熟茶是什麼意思
3樓：渡茶人小玉
在茶文化裡，生茶和熟茶的區別你知道是什麼嗎？
什麼是生茶？什麼是熟茶？
4樓：木子茶香
分享普洱茶的一些小知識，茶是一杯健康的飲品。
5樓：素可欣城醜
生茶是普洱裡沒發酵直接壓成茶餅的，性質較寒味偏苦澀，所以早上不易空腹喝。熟茶是發酵過壓制成的且存放如合適發酵繼續且越久味越純，性質偏溫。兩種都可**，但生茶更見效。
喝生茶應從少量開始逐漸加量，不然胃會不適。
什麼是生茶。熟茶
6樓：不知顧答
生茶就是剛剛拿下，熟茶顧名思意就是煎過的茶葉了
7樓：山哈人宇航
各人有各人的喜愛，我喜歡熟茶
8樓：木子茶香
分享普洱茶的一些小知識，茶是一杯健康的飲品。
生茶與熟茶的區別是什麼？
9樓：船帆煇
1.熟茶：是指毛茶經過「渥堆」這項工序，通過溼熟作用，以人工方式速成發酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉化茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。
這是2023年起昆明茶廠首先借鑑黑茶工藝，而發展出的技術，雲南省微生物研究所對「渥堆」的相關研究，在2023年還獲得雲南省科技進步三等獎。生茶和熟茶的區別
2.生茶：生茶是指毛茶不經過「渥堆」，而完全依自然轉化而成，這是歷史上的傳統制法。
自然轉熟的程序相當緩慢，視儲存環境條件，至少需要近十年以上，時間越長，茶體內的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發醇和穩健，但韻致活潑生動，這種活力即為茶人所稱道的「茶氣」。
3.無論是普洱生茶還是普洱熟茶，採用的都是以雲南大葉種曬青茶作為原料。雖然原料一樣，但是製作工藝不一樣，所以有生茶與熟茶之分。
10樓：匿名使用者
生茶茶多酚的含量很高，是防癌的好飲品。白天喝生普很醒腦，有一種蕩滌身心的清澈感，對血管的疏理也比較明顯；熟普經過發酵，具有大量有益人體的菌種，並且茶性溫和，曖胃，養胃
11樓：戰琰琬
發酵程度不同，發酵時間足夠了就是熟茶了！
熟茶是什麼茶，茶葉，什麼是生茶，什麼是熟茶？
熟茶是普洱茶的一種，是以曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵 篩分 然後壓制成形。熟茶是普洱茶的一種，歸屬於黑茶類。按倉儲可分為溼倉和乾倉。普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅...
什麼叫茶葉碎末
蘇嘉愛娛樂 高沫，也叫高碎 高末，是一種茶葉碎沫，事實上，高沫就是將各種高階茶葉的碎沫，按照比例調配好。什麼是高沫，老北京的最愛，一般是沒什麼銀子的老百姓喝的，相當於現如今的茶包，南山可能是這種茶葉的品牌吧 另一種說法，高沫，也就是花茶的碎渣。以前很多茶葉店賣完了花茶，把剩下的碎渣收集起來繼續 很便...
什麼是功夫茶，什麼叫功夫茶？
功夫茶是一首名茶,喝茶的人需要時間來品味 什麼叫功夫茶？ 是指一種泡茶 烹茶及技法。功夫 指的是技藝 技術，功夫茶 的 功夫 自然體現在泡茶上面。單從治器就包括 掏火 扇爐 潔器 候水 淋杯等六個動作。全部的流程卻不像日本茶道那麼格式化，但要整個過程動作乾淨利落且一氣呵成。 種花家的小公尺兔 功夫茶...