1樓：華祥苑創富計畫
我們知道，武夷岩茶是武夷山市所產的烏龍茶的總稱，武夷岩茶包含大紅袍、水金龜、鐵羅漢，水仙、肉桂等茶葉，那麼武夷岩茶的分類有哪些，是怎樣分類的，一起看下。
武夷岩茶是產於福建武夷山，武夷山有36峰、99名岩，因岩巖有茶，茶已巖名，故名武夷岩茶。
武夷岩茶按等級分有四大類,由好到次為：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。
1、正岩茶是指武夷巖中心地帶所產的茶葉，品質高，味醇厚，岩韻特別明顯。
2、半岩茶是指武夷山邊緣地帶所產的茶葉，其巖韻略遜於正岩茶。
3、洲茶是指靠武夷巖兩岸所產的茶葉，品質與正岩茶相比低一籌。
武夷岩茶按照品種分有：奇種和名種之分
1、採自正巖的茶稱奇種，採自偏巖的稱名種。
2、在正巖中選擇優良茶樹單株採製的茶，並且茶葉的品質在奇種之上的稱「單叢」。
3、在名岩專選一二株品質特優的茶樹單株採製的茶,稱「名樅」。著名的武夷岩茶四大名叢有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。
武夷岩茶的分類現在清楚了嗎？武夷岩茶有大紅袍、水仙、肉桂等茶葉，但按照等級來分，有岩茶，半岩茶、洲茶之分；按照品種來分有奇種和名種之分，奇種品質優於名種。
武夷岩茶如何分類？
2樓：中國農業出版社
武夷岩茶香氣濃郁，濃醇甘滑，具有特殊的「岩韻」。大紅袍是武夷岩茶中品質最優異者。常見的岩茶分類如：
①依產地分為：正岩茶、半岩茶、洲茶。
②依茶品種又分為：大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、水仙、肉桂等。
武夷岩茶包含那幾種？
3樓：匿名使用者
第一類：大紅袍
大紅袍是武夷岩茶裡最為優質的一類，也是大家最為熟悉的一類，不但茶色透亮，香味宜人。大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。
其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。
【身份】：五大名叢之首
【茶樹特徵】：無性系，灌木型，小葉類，晚生種。
【品種特徵】：香氣高雅，清幽馥郁芬芳，微似桂花香，滋味醇厚回甘。
第二類：肉桂
肉桂大家不要以為是香料，在這裡說的肉桂是武夷岩茶的當家品種之一，茶葉外形條索緊實，顏色青潤，香氣濃郁且飄散著很明顯的桂皮香味，茶湯溫潤，入口甘甜。
第三類：水仙
對於水仙這個武夷岩茶系列，大家也不要與花名混亂，它的茶葉呈現出肥壯厚甜，顏色以烏綠為主，手感較為油潤，湯色金黃，口感醇厚，入口甘甜，回味甘爽，比較耐衝。
第四類：奇種
奇種也稱為菜茶，是武夷岩茶中歷史最悠久的品種之一，奇樹茶樹生得比較矮小，種子易散播，成品茶葉比較緊結完整，手感比較油潤，遠即可聞到一股天然的花香味，香氣不濃讓人倍感舒服，泡出來的茶湯橙黃清亮。
第五類：名樅
名樅即是從「菜茶」品種中經過長時間的選育而成，茶葉品質自然優質，具有岩茶的茶香和韻味。茶青採自武夷山風景名勝區，品質最好；半岩，即採自武夷山風景名勝區周邊。
4樓：平凡夢
武夷岩茶水仙**多少錢
5樓：
非常多種哦，出名的就是四大名從咯 大品種水仙 肉桂咯 小品種太多了什麼 矮腳烏龍 105 金觀音 雀舌等等
武夷山岩茶種類有多少？
6樓：好好先生丶
產於武夷山的烏龍茶，通稱為武夷岩茶，種種別離有：武夷水仙、武夷奇種、大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、瓜子金、密鑰匙、半天腰等。
1、武夷水仙
武夷水仙，屬於閩北烏龍茶，是閩北較大的優質茶品。其茶條索緊結壯實，葉端扭曲，光華綠潤，香氣濃烈，有淡淡的蘭花清香，滋味醇厚回甘，沖泡之後湯色清亮橙黃，葉底厚軟黃亮。
2、武夷奇種
武夷奇種，由內地的菜茶品種採製而成。其茶形狀緊結勻整，光華鐵青褐潤。有自然花香，香氣清遠、高而幽長；滋味醇厚甘爽，喉韻較顯，沖泡之後湯色橙黃晴朗。
3、大紅袍
大紅袍，為武夷岩茶四台甫樅之首，被譽為「茶中之王」。其茶形狀條索緊結，光華綠褐鮮潤，沖泡之後湯色橙黃豁亮，葉片紅綠相間。其茶最突出的特點就是香氣馥郁，有蘭花香，香高而耐久，「岩韻」明明。
4、白雞冠
白雞冠是武夷岩茶四台甫叢之一，始於明代，早於大紅袍。其製品茶光華淡綠、綠中帶白，中國十大名茶，湯色橙黃豁亮，進口齒頰留香，清冷甘美。
5、鐵羅漢
鐵羅漢，是武夷岩茶最早的名叢。其茶形狀條索緊結，光華綠褐鮮潤，香氣馥郁，有蘭花香，岩韻明明。沖泡後湯色橙黃豁亮，葉片紅綠相間。
6、水金龜
水金龜也是武夷岩茶四台甫叢之一，其茶條索緊結肥壯，光華墨綠帶潤，香氣清細幽遠，滋味甘醇濃重，沖泡之後，湯色金黃，葉底軟亮。
7、瓜子金
瓜子金，是武夷岩茶的珍稀品種，其茶品格優秀，香氣濃烈細長，似瓜子香，滋味醇厚鮮爽，岩韻明明。
8、密鑰匙
密鑰匙也是武夷岩茶的品種之一，因其產量希罕，至今市面上少少有售。
9、半天腰
半天腰，也叫半天夭，武夷五台甫樅之一。半天腰茶葉形狀條索緊結豐富，光華青褐，香氣清淳馥郁，蜜香幽遠綿長。沖泡後湯色金黃清亮，滋味濃重，回甘潤喉，岩韻明明。
10、武夷肉桂
武夷肉桂，是武夷岩茶的當家品種，以肉桂樹品種的茶樹定名。肉桂茶形狀條索勻整捲曲，光華褐祿油潤，獨具奶油、花果、桂皮般的香氣。沖泡後之茶湯橙黃清亮，進口醇厚回甘，咽後齒頰留香。
沖泡六七次仍有「岩韻」的肉桂香。
7樓：小公主和木偶
武夷岩茶品種繁多，有一千多種。
拓展資料：
岩茶分大紅袍，水仙，肉桂，名樅，奇種，幾個系列。水仙，肉桂是岩茶的當家品種。傳統名樅有五大名樅：
大紅袍，鐵羅漢，半天腰，水金龜，白雞冠。大紅袍是五大名樅之首，又單歸乙個系列。
8樓：yangzhi涯
主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，岩茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、密鑰匙、半天腰等品種。
產於武夷山的烏龍茶，通稱為武夷岩茶。因產茶地點不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉，其品質 高味醇厚，岩韻特顯。
半岩茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉，其巖韻略遜於正岩茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產的茶葉，品質又低一籌。
1、大紅袍
武夷山大紅袍為武夷岩茶四大名樅之首，素有"茶中之王"的美譽，具有顯著的健胃養胃藥理作用。大紅袍最大的特點就是性質溫和，適合四季飲用，還有突出的健胃養胃功效，腸胃不好和寒氣重的人可飲用。此外，還有防輻射和防日曬的作用。
2、鐵羅漢
武夷最早的名叢。清代郭柏蒼《閩產錄異》(2023年)記載:"鐵羅漢、墜柳條，皆宋樹，又僅止一株，年產少許。
"傳說原產地在慧苑岩內鬼洞和竹窠巖長窠。據傳，惠安施集泉茶店於19世紀中葉經營武夷岩茶，以"鐵羅漢"最為名貴，有療熱病的功效，極受歡迎。
3、白雞冠
白雞冠之名在明代已有傳聞，早於大紅袍。白雞冠樹高1.75公尺，分枝頗多，該樹葉色呈淡綠，嫩葉淺綠微黃，葉面開展，春稍頂芽微彎，茸毫顯露似雞冠。這也是白雞冠名稱之由來。
4、水金龜
原產於牛欄坑杜葛寨峰下半岩上，後被洪水衝至牛欄坑坑底的蘭谷巖。1919~2023年間，為此樹曾引起訴訟。
武夷岩茶主要藥理功能:明目益思，輕身(**)耐老(延緩衰老)，提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。
武夷岩茶所含的礦物質微量元素豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。2023年羅萊特在茶葉中發現"單寧"(兒茶素)並從武夷岩茶中分離出"武夷酸"。2023年哈斯惠茨證實武夷酸乃是沒食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質等的混合物。
18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有"百病之藥"美譽。
武夷岩茶有哪些種類？
9樓：矯韋經思
大紅袍是武夷岩茶中最負盛名的，可謂「茶中之聖」。「大紅袍」名樅茶樹生長在武夷山九龍窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留著2023年天心寺和尚所作的「大紅袍」石刻，這裡日照短，多反射光，晝夜溫差大，岩頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境，造就了大紅袍的特異品質，大紅袍茶樹現有6株，都是灌木茶叢，葉質較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和岩石時，巖光反射，紅燦燦十分顯眼。
更多詳情請看http://www.chaduo.
10樓：千蕊清鶯
水仙、黃觀音、金觀音、肉桂、雀舌、半天腰、白雞冠、白瑞香。黃玫瑰、紫紅袍等，個人覺得雀舌最好喝，但是太貴
武夷岩茶包含哪幾種？
11樓：伊尚說事
主要有7種。
產於武夷山的烏龍茶，通稱為武夷岩茶。因產茶地點不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉，其品質 高味醇厚，岩韻特顯。
半岩茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉，其巖韻略遜於正岩茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產的茶葉，品質又低一籌。
主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，岩茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、密鑰匙、半天腰等品種。
一、大紅袍
岩茶之王--大紅袍
武夷山大紅袍為武夷岩茶四大名樅之首，素有"茶中之王"的美譽，具有顯著的健胃養胃藥理作用。大紅袍最大的特點就是性質溫和，適合四季飲用，還有突出的健胃養胃功效，腸胃不好和寒氣重的人可飲用。此外，還有防輻射和防日曬的作用。
二、鐵羅漢
武夷最早的名叢。清代郭柏蒼《閩產錄異》(2023年)記載:"鐵羅漢、墜柳條，皆宋樹，又僅止一株，年產少許。
"傳說原產地在慧苑岩內鬼洞和竹窠巖長窠。據傳，惠安施集泉茶店於19世紀中葉經營武夷岩茶，以"鐵羅漢"最為名貴，有療熱病的功效，極受歡迎。
三、白雞冠
白雞冠之名在明代已有傳聞，早於大紅袍。白雞冠樹高1.75公尺，分枝頗多，該樹葉色呈淡綠，嫩葉淺綠微黃，葉面開展，春稍頂芽微彎，茸毫顯露似雞冠。這也是白雞冠名稱之由來。
四、水金龜
原產於牛欄坑杜葛寨峰下半岩上，後被洪水衝至牛欄坑坑底的蘭谷巖。1919~2023年間，為此樹曾引起訴訟
12樓：訾錕慈樂童
岩茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、密鑰匙、半天腰等品種。
武夷岩茶對人體有什麼好處，喝武夷岩茶有什麼好處？
首先武夷岩茶在唐朝時期為貢品，其次經科學研究表明武夷岩茶有藥理功效和保健功效，再來武夷岩茶的滋味和香氣都十分獨特，具巖骨花香 茶一般都是養神，醒腦，消化的呢過功效的。武夷岩茶以 香 清 甘 活 吸引人。香 武夷茶的香包括真香 蘭香 清香 純香 表裡如一，曰純香 不生不熟，曰清香 火候停均，曰蘭香 雨...
武夷山岩茶出自那裡，武夷岩茶包含那幾種？
武夷岩茶名岩產區為武夷山市風景區範圍，區內面積70km2，即東至崇陽溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪的景區範圍。武夷岩茶丹巖產區為武夷岩茶原產地域範圍內除名巖產區的其他地區。武夷山坐落在福建武夷山脈北段東南麓，面積70平方公里，有 奇秀甲於東南 之譽。群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈迴其間，氣...
飯後喝武夷岩茶需要注意什麼？武夷岩茶應該怎麼喝？
合理喝茶對人體是有百利而無一害的，但是如果飲用不合理的話，那就對人體有害處。引發頭暈 心慌 手腳無力等症狀。四 飯後喝茶 茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以。武夷岩茶應該怎麼喝？武夷岩茶本是生長在武夷山岩石縫隙中的，所以稱為 岩茶 它是半發酵中的一種茶葉，所以跟鐵觀音是有點像的，也是半發酵的。武夷岩茶也有...