1樓：匿名使用者
黑茶 2023年以前沒什麼人喝的 我在雲南呆過一段時間 當時人們都認為喝普洱就像福建人喝 鐵觀音一樣只是一種樂趣 沒有什麼廋身概念 相對而言當時一斤也就 30-100不等
2樓：西政不肖徒
最早的普洱茶，就是當時雲南各地生產的、今天稱之為普洱生茶的茶葉，在普洱府集中外運，所以得名普洱。
或者，你把問題提得詳細點，這樣我們回答的人也好有針對性。
普洱茶有多久的發展歷史了？
3樓：天驕梟雄朕秦君
49年之前為古董茶時代，49-72年間為印級茶時代，72-89年間為七子餅茶時代，89年至今為新生代茶。雲南是世界茶樹發源地，全國乃至全世界各種各樣茶葉的根源大多在雲南的普洱茶產區。普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。
元朝時有一地名叫「步日部」，由於後來寫成漢字，就成了「普耳」（當時「耳」無三點水）。普洱一詞首見於此，從此名震國內外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。三國時期 「武侯遺種」，在一千七百多年前的農曆七月二十三日開啟了普洱茶話史。
「茶山有茶王樹，較五山獨大，本武侯遺種，至今夷民祀之。」（檀萃《滇海虞衡志》）。武侯就是諸葛亮·孔明先生，相傳他在公元二二五年南，雲南省西雙版納自治州勐海縣的南糯山。
然而當地兄弟民族之一的基諾族，深信武侯植茶樹為事實，並世代相傳，祀諸葛孔明先生為「茶祖」，每年加以祭拜。晉·傅巽《七海》載：「蒲桃、宛李、齊柿、燕慄、垣陽黃梨、巫山朱橘、南中茶子、西極石蜜。
」這裡列舉的是一系列中外名優土產，南中即雲南，茶子不是茶樹種子，而是園形或塊狀的緊茶，說明雲南茶在三國時期已很有名。唐朝咸豐三年（公元 862 年）樊綽出使雲南。在他所著的《蠻書》卷七中有記載：
「茶出銀生城界諸山，散收無採造法。蒙舍蠻以菽薑桂和烹而飲之。」這就證明了唐代時期已經生產茶葉。
據考證銀生城的茶應該是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以銀生城產的茶葉，應該是普洱茶的祖宗。宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了：
「茶出銀生諸山，採無時，雜菽姜烹而飲之。」元.李京《雲南志略.
諸夷風俗》說：「『金齒百夷（傣族）』交易五日一集，以氈、布、茶、鹽互相**。」茶葉成為最重要的商品和送禮佳品。
明.謝肇制《滇略.卷三》載「土庶所用，皆普茶也。
蒸之成團。」這是「普茶」一名首次見諸文字。清.
檀萃《滇海虞衡志》推斷：「普洱古屬銀生城，則西蕃之用普茶已自唐時」。到了清朝，普洱茶到達第乙個鼎盛時期順治18年，藏胞派鄧幾墨勒根賚方物求於北勝（永勝）州互市茶馬，10月開市，每年**茶5萬擔，普洱茶成了內地與藏胞友好交流的重要**，並成為藏胞心目中不可替代的生活必需品。
清朝時普洱茶脫胎換骨，變為枝頭鳳凰，不但廣受海內外人們喜愛，更成為倍受宮廷寵愛的貢茶，為最光彩而鼎盛的時代。鴉片戰爭後，中國被列強侵占瓜分，國勢衰微，印錫茶葉興起，占領國際市場，國內政治腐敗，苛捐雜稅盤剝，有「普洱產茶頗為民害」之說，茶農棄茶，另謀生計，清末普洱茶降為5萬擔，順寧府太守琦嶙在鳳山，現代寂寥。
雲南普洱茶的歷史起源是源於什麼時候
4樓：不曾明了
普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。
歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽，在其所著《蠻書》卷七中雲「茶出銀生城界諸山，散收無採造法。蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之。」據考證銀生城的茶應該是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種。
歷史記載說明，早在1100多年前，屬南詔「銀生城界諸山」的思普區境內，已盛產茶葉。
元朝有一地名叫「步日部」，由於後來寫成漢字，就成了「普耳」(當時「耳」無三點水)。普洱一詞首見於此，從此得以正名寫入歷史。直到明朝末年，才改叫普洱茶。
普洱茶的歷史發展
5樓：春田草草小哥
茶葉文化發展了幾千年歷史悠久，講講普洱茶的發展歷程
普洱茶的歷史
普洱茶熟茶是什麼時候出現的
6樓：奇怪書呆
普洱茶熟茶是2023年出現的。
熟茶是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，普洱茶（熟茶）的茶質溫和，茶水絲滑柔順、醇厚，適合日常飲用。隨著時間的推移，普洱茶（熟茶）的香氣會變得越來越柔和和豐富。普洱茶（熟茶）以2023年為分界點，2023年之前沒有熟茶。
7樓：crhrsvy1狽
普洱茶沖泡的最重要的就是開水，一定要剛燒開的水才能沖泡出普洱茶特有的味道。 一般來說，第一泡水倒幹，第二泡壺中的水留一些，大約十分之一（這是在第二泡將香味衝出來的狀況，如果第三泡才能將香味衝出來，就在第三泡才開始在壺中留一點水，不要倒幹）。如果真的夠老的潽洱，不需開蓋，嚴格說應該是不能開蓋；會有些許澀味、酸味等的潽洱。
精選茶葉商行普洱茶.唯信的話.前3142中721後061
在第二泡倒出並在壺中留點水之後，開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上；比較重的澀味、苦味、酸味等的潽洱，開蓋，壺口沒有蒸汽時，用手指壓壺身，若溫度不會太燙手指可以摸五秒以上，再將壺蓋蓋上。壺中留點水，主要讓沖泡出的東西溶解在水中；溫度要控制，因為這是主要的沖泡。停壺時間就是沖泡（浸泡、浸茶）的時間，所以，這段時間要控制好（如果將溫度設定的比較高就需要戰戰兢兢），茶湯才會顯現出該有的風味。
所以，除非置茶量太多、溫度太高，否則不應立即沖下一泡。 一般的七子餅、茶磚，置茶量約為壺容量的四分之一即可。沱茶，少一點。
散茶，很極端的，要自己試試看。如果一兩人喝，置茶量可以更少。
8樓：匿名使用者
加工工藝問題："後發酵加工成"這裡指的只是人工發酵，即先發酵再製成品形狀；實際上，發酵本身也就是加工；
普洱茶分青餅熟茶兩類：如果只是熟茶叫普洱茶，那人工發酵技術是2023年才有的，是不是2023年以前沒有普洱茶？
如果承認2023年以前是有普洱茶，（這一點我想誰都不好意思否定），只是不應該叫普洱茶而是青茶或綠茶（這一點似乎有道理），但是，這意味著，要麼是我們割斷了歷史，要麼是歷史犯了錯誤？只是有一點，如果普洱茶名**於普洱地名（有好多說法另文討論），但是人工發酵技術是在昆明搞出來的，為何不叫昆明茶，要叫人家普洱茶？ 如果只是熟茶叫普洱茶，那青餅、青磚不叫普洱茶的話，到市場上走走，您立刻會發現，這種說法一點也不尊重現實；紅印黃印你說它是青茶綠茶，商家肯定會說你是茶盲——同時這又意味著，要麼是我們無視現實，要麼是現實錯了。
本人也很迷茫啊!!!!應該是73年!
9樓：匿名使用者
普洱熟茶是一種典型的後發酵茶品，普洱茶是人為條件下通過高溫濕熱加速其轉化，以達到快速實現良好口感的效果，早期的熟茶加工一般認為是在20世紀70年代初期，因為現代普洱茶早期在香港和台灣地區的流行，後來傳到內地，主要集中在廣東地區，後來隨著市場需求的不斷擴大，傳統的普洱生茶生產已經不能滿足市場消費的需求，為了加快普洱茶的生產，廣東開始有人使用渥堆的方法來做普洱茶，但是剛開始的時候沒有得到大多數人的認可，認為這是在做假。但是隨著這種茶的傳播，人們發現其實這樣生產出來的茶品的在口感、湯色和香氣等方面確實可以達到很不錯的效果，也就逐漸被人接受。但是這個時期的熟茶也只能是一種「地下」茶品，直到2023年，由雲南省茶葉進出口公司昆明茶廠開始加工才讓普洱熟茶得以正名。
後來就由勐海茶廠進一步的發展了。熟茶中代表性的茶品散茶類主要有宮廷普洱、特級普洱、421、79562等。著名的品牌有：
「中茶牌」中國茶葉總公司商標
10樓：五正熟茶
最早出現的時候應該還不是普洱茶，而是一種紅湯茶，後來73年的時候廣州學習香港的潑水法製作這種紅湯茶，這個時候才開始算作是熟茶發酵的開始。
再到後來才出現了普洱茶的渥堆發酵以及現在各種小堆、竹筐、離地和各大茶企的新型發酵技術。
（個人觀點）
普洱茶茶餅以357克一餅定量最早出現在什麼年代? 10
「普洱茶」的名稱起源於什麼
雲南普洱茶怎樣存放
1 紫砂罐，往紫砂罐中放入幾袋生石灰，再把普洱茶放入紫砂罐中，蓋緊罐蓋儲存 2 陶瓷罐，把普洱茶裝入乾淨的錫箔袋中，摺疊包裝好後放入已經鋪滿木炭的，乾淨的陶瓷罐中 3 牛皮紙袋，將幾袋生石灰放入牛皮紙袋裡，隨後放入普洱茶密封冷藏。1 紫砂罐。普洱茶可以放入紫砂罐中儲存，先準備乙個乾淨的紫砂罐，再往裡...
普洱茶的功效是什麼？普洱茶有什麼功效？
普洱茶的功效與作用是 具有清熱利水 消食醒神的功效 具有減少體內膽固醇和甘油三酯 延緩衰老 保護牙齒等作用。普洱茶又稱普雨茶 大葉茶。普洱茶分生茶和熟茶。年限較短的生茶茶氣重，去油膩效果好 熟茶茶氣溫和，潤滑細膩。飲用普洱茶具有清熱利水 消食醒神的功效 並且可減少體內的膽固醇和甘油三酯，既有助於 又...
普洱茶的功效是什麼，普洱茶的功效與作用
中國農業出版社 普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種晒青茶為原料，採用渥堆工藝，經後發酵 人為加水提溫，促進有益菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達到入口順滑 湯色紅濃之獨特品性 加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為 湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。普洱茶因集散地 ...