中秋節相關的菜品，中秋節的菜譜有哪些

1樓：哇咔咔幸福

哈哈大團圓（什麼的團圓都可以）可以是亂燉可以是全家福可以是地瓜芋頭還可以是一堆魚等等都行哈哈。

也可以在每份菜品上都放乙個小月餅叫舉頭望明月。

中秋節的菜譜有哪些

2樓：健身達人小俊

中秋節的菜譜有玉公尺骨頭湯、涼拌黃瓜、紅燒魚、白切雞、炒田螺、白灼蝦、蒜香排骨、清蒸大閘蟹、清炒時蔬等。中秋節，也名團圓節，在這一天，人們通常都會回家和家人團聚。

清蒸大閘蟹需要的原料包括：大閘蟹、薑片、料酒等，一般蒸8分鐘左右即可以出鍋。

中秋節前後也是板栗大量上市的時節，也可以做板栗燉雞湯，材料包括：三黃雞、板栗、食鹽、料酒、蔥段、薑片等。

中秋節是我國的傳統節日，有走月、祭月、賞月、追月、觀潮、吃月餅、飲桂花酒等習俗。

中秋節適合吃的菜品

3樓：情感答疑王老師

1、清蒸螃蟹

中秋節是農曆的八月十五，在八月份螃蟹也逐漸上市，在這個時候人們就喜歡吃螃蟹。在中秋節吃螃蟹也是一件雅事，吃螃蟹，配著陳醋和桂花酒，別有一番風味。螃蟹是寒涼的鬥羨食材，所以多吃對於人體來說是不好的，我們在吃螃蟹的時候一定要配一些陳醋和薑絲，溫熱我們的身體。

2、糖醋排骨

糖醋排骨是一道比較家常的菜品，在中秋這在中秋節這一天很多家庭也會把糖醋排骨搬上餐桌。糖醋排骨的味道比較鮮美，肉質細膩，酸酸甜甜，很適合小孩子們吃。糖醋排骨雖然吃起來很好吃，但是做法比較繁瑣，對於排骨的選擇也有要求。

3、紅燒魚

魚肉在我們每年的傳統節日中都少不了，因為吃魚肉象徵著年年有餘，所以一般的宴席中總是缺少不了魚肉。魚肉的肉質細嫩，纖維含量少，富含優質蛋白，對於人體來說比較容易吸收。

一些腸胃消化不良的人群來說，也是可以吃魚肉，魚肉相比於其他的肉類更好消化一些，而且也對於我們的身體來說可以補充大量的營養。

4、蔥炮羊肉

中秋節的日子是我們一年四季消銷冊中的秋季，在秋季的時候我們也比較喜歡吃羊肉，因為羊肉是溫熱性的食材，可以滋養我們的身體，所以在中秋節的宴席上一般拿巨集少不了羊肉。

蔥炮羊肉是一道很可口的菜餚，但是對於容易上火和發炎的人群來說，最好不要過多的食用羊肉，以防止對身體造成不好的影響。

中秋節必吃的菜有哪些

4樓：

說到中秋節的美食，大家第乙個想到的肯定是月餅，不過除了吃月餅。中秋節一家人坐在一起，還有什麼不錯的菜呢？下面聽我給您說一說吧！中秋美食推薦。

一、鮮蝦藕餅。中秋美食推薦。

二、鮑魚撈飯中秋美食推薦。

三、黃魚燒年糕中秋美食推薦。

四、時蔬帶子肉中秋美食推薦。

五、酒釀小圓子中秋團圓時刻，最後的甜湯不能少，圓子團團圓圓的，寓意非常好，吃起來甜絲絲的，又有酒釀的香氣。

中秋節的美食

5樓：万俟柏

中秋節的傳統美食有很多，比如月餅、桂花糕、田螺、餈粑、菱角、桂花酒、大閘蟹、鴨子等等。農曆八月十五為中秋佳節，人們為了歡慶豐收都會準備許多的美食，月餅是最廣為流傳的傳統中秋美食之一了。

月餅外形圓如月亮，裡面有各種的餡。主要原料是麵粉、雞蛋、糖等等，其歷史悠久現存的文獻中最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。

中秋節吃餈粑起源於春秋戰國時期，人們為了紀念楚國將軍伍子胥而興起的一種傳統習俗，餈粑寓意著吉祥、團圓。

在江南地區的人們盛行中秋節吃老南瓜，當地有著「八月半吃南瓜」的故事，在中秋節吃南瓜寓意著健康長壽。

中秋節的美食

6樓：大飛社會生活說

中秋節的美食有桂花糕、芋頭、田螺、螃蟹、月餅等。

1、桂花糕：中秋節前後，正是丹桂飄香的卜皮鬥季節，在中秋節的晚上，家人們一起賞月賞桂花。古人們在吃桂花糕的時候，還會喝一杯桂花蜜酒。而到了現代，人們多是拿紅酒代替桂花酒了。

2、芋頭：在廣東潮汕一帶有一句俗諺是「河溪對嘴，芋仔食到」，意思是說八月十五期間，正是芋頭的收成時節，農民朋友們都習慣用芋頭來祭拜祖先。祭拜之後，當地人就有了中秋吃芋頭的習慣。

3、田螺：中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食田螺的最佳時節。

4、螃蟹：八月十五中秋節前後，正是吃螃蟹的好時節，古時候，人與人之間貧富差距比較明顯，窮苦的勞動人民吃白麵都是一種奢侈，所以中秋吃螃蟹只能是宮廷宴俗。而且這個現如今，社會生活水平提高了，偶爾吃一頓螃蟹，普通的農民家握跡庭也可以負擔得起了。

5、月餅：中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓型磨，別有風味。