魚湯可以燉雞蛋給寶寶吃嗎

時間 2025-03-12 12:00:01

1樓:團隊小助手

魚湯當然可以蒸蛋給寶寶吃,孩子目前可以適當新增這一類的輔食,這有利於保證孩子各方面的營養物質補充,有利於促進孩子的生長發育,其中魚塘補充的主要是微量元素,蛋類補充的主要是優質蛋白,這都有利於孩子的生長發育所需要的能量物質補充,平時孩子每天要保證,一定量的曬太陽時間,促進孩子對維生素的吸收和利用。

魚湯裡可以放雞蛋嗎

2樓:你看看這個啊明

燉鯽魚湯時,多加2個「蛋」,顏色奶白,魚湯鮮美可口。到了炎熱的夏天,人們的胃口都會下降很多,冬天的時候可以吃兩碗飯,夏天可能吃一碗就飽了。這種情況下有利於人們**,但小孩、老人們的身體需要補充營養,飯不能少吃。

尤其是天氣越熱,身體更加需要補充豐富的蛋白質。

夏天沒胃口,可以多煲湯給家人喝,喝湯容易消化吸收,喝湯可以開胃,增進食慾。比如鴨湯和魚湯,還具有清熱利水的功效,非常適合夏天。

鯽魚湯非常合適夏天,因為鯽魚湯具有健脾開胃、利水祛溼的功效。鯽魚含有豐富蛋白質和礦物質,拿來燉湯,營養融入湯中,喝下肚之後,營養易吸收,特別適合小孩和老人食用。

燉鯽魚湯的時候,記得多加2個「蛋」,這樣燉出來的魚湯顏色奶白,魚湯鮮美可口。雞蛋先煎成荷包蛋,然後下鍋一起燉煮,這樣燉的魚湯比平時燉的魚湯顏色更白。鯽魚**便宜,這樣一碗魚湯成本不到10塊錢,營養豐富,適合夏天,比牛肉湯、羊肉湯強多了。

鯽魚湯】食材:鯽魚1條、雞蛋3個、白菜、蔥姜適量、鹽少許、料酒適量、白糖適量、食用油適量。

做法:第一步,首先把鯽魚處理乾淨了,內臟、魚鰓、魚鱗都處理乾淨後,沖洗乾淨再瀝乾水分,接著加些料酒塗抹魚身,醃製片刻備用。

第二步,起鍋燒油,打入雞蛋煎一煎,煎成荷包蛋,盛出備用。

第三步,鍋中再加少許油,鯽魚表面擦乾水,放入鍋中煎一煎,煎至兩面金黃。

第四步,然後轉移至砂鍋中,加適量熱水,放入荷包蛋,放蔥姜,大火燒開,轉中火燉20分鐘。

第五步,接著把白菜洗乾淨切段,放入鍋中繼續煮5分鐘,最後加點鹽調味,加點白糖提鮮,然後撒些蔥段就可以出鍋了。

夏天,就要多做一些湯湯水水的食物,煲湯是健康的飲食方式,我們可以學學廣東人,在不同的季節,煲不同的湯。鯽魚湯適合夏天,大家可以試試這樣做,沒有腥味,鮮美可口。

3樓:your大頭兵

鯽魚含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,營養價值高。用鯽魚來熬湯能保留最大的營養物質,且鯽魚肉質鮮美,孕婦和一些手術後的病人都可以用來滋補身體。今天介紹的這道清燉鯽魚湯,不用加豆腐、菌菇類燉煮,直接加兩個雞蛋就能讓湯色濃郁,味道鮮美。

一、準備食材。

1、 鯽魚1條、雞蛋2個、生薑、大蒜、香蔥。

2、 鹽、雞精、料酒、開水。

二、具體制作過程。

1、 鯽魚去鱗破腹洗淨,去掉背部兩邊的魚線和內腹部的黑膜。

2、 用料酒和生薑片抹在鯽魚身上去腥。

3、 平底鍋煎兩個荷包蛋備用。

煎荷包蛋。4、 用生薑把炒鍋擦一遍,防止煎魚的時候粘鍋。

5、 熱鍋冷油,生薑片爆香,把油鍋輕輕蕩晃一下,讓鍋四周都掛油,同樣為了防止煎魚粘鍋。

6、 魚下鍋煎,不要馬上翻動魚身,等到輕輕推下魚不粘鍋底了,再翻面繼續煎,放料酒去腥。

煎魚。翻面煎魚。

7、 魚身兩面煎好後,倒入適量開水,沒過魚身。

小貼士:一定要開水,加開水煮湯色更奶白。

8、 大蒜加入鍋裡一起燉,加鹽調味,大火燉煮大約8分鐘。

9、 加入煎好的荷包蛋,再煮5分鐘。

加入荷包蛋。

放點雞精調味,起鍋撒點蔥花,一大鍋清燉鯽魚湯就做好了,湯色潔白,口感香濃,魚肉鮮嫩,不用過多的配料,簡簡單單更能突出魚本身的味道。

鯽魚湯。

魚湯能蒸雞蛋吃嗎

4樓:無雅詩

魚湯可以蒸雞蛋,下面來看看鯽魚湯怎麼蒸雞蛋:

使用。鯽魚少量橄欖油兩面稍煎,放水大火煮開轉小火煮20分鐘,湯濃白盛出放涼。

雞蛋打散過濾網過濾,這樣可以沒有泡沫。將魚湯與蛋1:1攪拌均勻,晚上覆蓋一層保鮮膜,戳幾個小孔,大火燒開蒸五分鐘就好。

魚肉有哪些營養價值:

1、魚肉能夠保護視力,因為魚肉中含有豐富的ω-3脂肪酸,這種物質有保護視力的作用,小孩子經常進食可以有效強化視網膜,可以預防近視,改善視力。經常從事電腦工作的人會大量使用眼睛,容易出現眼睛疲勞或者視力下降的情況,需要及時進食魚肉改善視力。另外老人家經常進食魚肉可以緩解眼睛黃斑變形,有預防眼睛疾病的功效。

2、經常進食魚肉可以提公升腦力運作,對人體的大腦發育有很大幫助。因為魚肉中富含dha,進食之後能夠營養大腦神經,有助於智力的發展,人也會變得聰明,保證腦力得到穩定提高。進食魚肉可以使頭腦更加情形,從事腦力工作的人適合多進食魚肉,可以提高大腦功能。

魚湯可以蒸雞蛋給寶寶吃嗎

5樓:網友

1看寶寶多大。

2一歲以內的寶寶新增輔食,不要加入鹽巴和味精等調味品。

3大一些的寶寶也要以清淡口味為主。

6樓:旅行書桌

魚湯當然可以蒸蛋給寶寶吃,孩子目前可以適當新增這一類的輔食,這有利於保證孩子各方面的營養物質補充,有利於促進孩子的生長發育,其中魚塘補充的主要是微量元素,蛋類補充的主要是優質蛋白,這都有利於孩子的生長發育所需要的能量物質補充,平時孩子每天要保證,一定量的曬太陽時間,促進孩子對維生素的吸收和利用。

7樓:網友

魚湯和雞蛋一起蒸給寶寶吃,讓它稍稍的淡一些,這樣對寶寶成長有很多好處。

8樓:蘋果阿紫

可以的,營養豐富。一定不要太鹹。

9樓:秋落雪

魚湯有營養價值可以的。

魚湯和雞蛋可以一塊吃嗎

10樓:乾萊資訊諮詢

湯和雞蛋都屬於蛋白質比較豐富的食品,可以同時吃的,有一種做魚湯的方法就是把雞蛋加入的燉好的魚湯裡面,兩種食材沒有禁忌。鯽魚對食用者的要求並不多,魚肉蛋白質高,肉質嫩,而雞蛋也是屬於營養性的食物,每天都可以吃。

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