1樓：墨田然
最佳下酒菜之一：糖醋類菜餚
酒的主要成分是乙醇，其進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。而糖對肝臟及血液迴圈有一定的保護作用，因此做下酒菜時，最好有一兩款甜味菜，如糖醋三絲、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚、糖醋花生公尺等。
糖醋花生公尺
主料：花生公尺
配料：番茄沙司，大紅浙醋，冰花梅醬，香乾（取兩片切成丁），香菜，白糖、白醋、老醋以及橙汁少許
製作方法：（1）將花生公尺炸熟；（2）將番茄沙司，大紅浙醋，冰花梅醬，香乾，白糖、白醋、老醋以及橙汁少許混合，調成有點黏糊狀；（3）將其倒入炸熟的花生公尺裡拌勻，上面放一些香菜即可。
拔絲山藥
主料：山藥
配料：生粉、麵粉、白糖
製作方法：（1）將山藥切成菱形狀或筷子條；（2）將生粉、麵粉調成糊，給山藥上糊，然後放入油鍋裡炸，備用；（3）在鍋裡放入約200克白糖，再放入水，水以將糖滿過為宜，然後用中小火將糖熬到金黃色；（4）把山藥放入鍋內，翻勻，黏上糖漿裝盤即可。
在拔絲山藥上桌時，邊上應放一碗涼開水，將拔絲山藥放入涼開水裡沾一下再吃。
拔絲蘋果與拔絲山藥製作方法一樣。
最佳下酒菜之二：涼拌海帶、香菇油菜等
酒精有利尿作用，大量飲酒與頻繁排尿可出現鉀、鈉、鎂等無機鹽的丟失，而表現酸中毒、酒精中毒等症狀。若能吃些涼拌海帶、香菇油菜等，既可穩定水、電解質和酸鹼平衡，又可防止酒精中毒。
香菇油菜
主料：菜心、油菜
配料：蠔油、糖、醬油
製作方法：（1）將香菇放水裡浸漲；（2）鍋裡放入水燒開，將菜心浸入氽一下，把浸漲的香菇也放水裡氽一下；（3）在鍋裡放入油，將菜心炒熟放盤子裡擺好；（4）將蠔油、糖、醬油放入鍋內，然後放入適量水，倒入香菇，將其收成濃汁，然後放在菜心上擺好，上面淋點油即可。
涼拌海帶
主料：海帶
配料：大蒜、蔥花、香油、辣椒、鹽、味精、醋
製作方法：（1）將海帶切成絲，放鍋裡用開水氽一下，用冷開水沖涼；（2）放入大蒜、蔥花、香油、辣椒、鹽、味精、醋拌勻即可裝盤，上面可撒一些白芝麻。
最佳下酒菜之三：清燉雞、豆腐類菜餚
任何酒都含有乙醛，乙醛是一種有毒物質。而豆腐中有一種重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出體外。因此，人們在飲酒時或飲酒後吃點豆腐大有好處。
據了解，肉類和大豆中的膽鹼，以及海鮮中的牛磺酸等，能夠預防肝臟中的酒精變成脂肪蓄積。如家常豆腐、清燉雞、燒排骨等，是當之無愧的理想下酒菜。
清燉雞主料：母雞
配料：香菇或黑木耳、生薑、蔥、鹽、料酒
製作方法：（1）把母雞放入沙鍋內，水將雞淹沒，放入生薑、蔥、料酒，用小火將雞燉熟；（2）然後加入鹽、雞精、香菇或者木耳，將雞煨透；（3）從鍋內撿出生薑、蔥，放入幾根小青菜，煮一會兒即可。
需要提醒的是，雞最好不要放在高壓鍋內「燉」，這樣製作的雞不香，雞最好放在沙鍋裡燉。還有公雞不適合燉起來吃，因為燉起來乾巴巴的，不好吃，公雞適合清炒和紅燒。
最佳下酒菜之四：貝類菜餚
貝類營養均衡，其解酒功能十分突出。以扇貝為例，它的蛋白質含量可以與雞蛋相提並論，由於其含有人體必需的氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。因此，在喝酒時吃一些貝類食物，如蒜蓉蒸扇貝等，可使食物中的牛磺酸與肝汁酸結合後，活化肝臟的解毒作用。
蒜蓉蒸扇貝
主料：蒜、扇貝
配料：粉絲、蔥花、鹽、味精
製作方法：（1）在每個扇貝下面墊上粉絲；（2）將大蒜搗成泥，用油將其炸成金黃色，放入鹽和味精，然後放在每個洗乾淨的扇貝上；（3）將扇貝放入蒸籠裡蒸，蒸熟後在扇貝上放上蔥花，熱油澆在蔥花上即可。
最佳下酒菜之五：咖哩菜餚
咖哩類菜餚中都含有薑黃，可增進食慾。薑黃自古就作為**黃疸、肝臟和腸胃的藥，而被廣泛使用。薑黃中含有姜黃色素，它具有解毒、促進膽汁分泌的作用，咖哩類的菜餚，如咖哩雞、咖哩牛肉等，對於因酒精造成的肝臟損傷非常有效。
最佳下酒菜之六：肝類菜餚
酒精要在肝臟中分解，而在分解代謝過程中需要多種維生素共同參與。豬肝、鴨肝等動物肝臟中維生素a的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，同時，還含有維生素b2和多種微量元素，可以加速酒精分解。比如，青椒炒豬肝。
2樓：xl熊累累
冬天當然吃火鍋最好啦，火鍋不斷加熱，可以吃到新鮮的熱騰騰的菜
3樓：毛毛蟲毛毛兔
泡菜 我們這裡的絕味
4樓：小梁
只要是好酒，什麼菜都好吃。
歌曲一壺老酒的表達內容是什麼？
5樓：匿名使用者
建議大家看一下微電影《一壺老酒》，這首歌是陸樹銘老師為這部電影創作的歌曲。這是一首向偉大的英雄致敬也向英雄偉大的母親致敬的深情歌曲。理解了它的內涵，就更懂得欣賞這首歌曲了——英雄義無反顧的犧牲，是偉大的；他的背後，英雄的母親也是無比偉大的！
向偉大的英雄致敬!向英雄的偉大母親致敬！
微電影《一壺老酒》是我國「百部精品微電影系列工程」的第七部，由著名表演藝術家陸樹銘擔任藝術總監，他曾出演過《三國演義》《漢武大帝》《孫武》等家喻戶曉的電視劇集。在《三國演義》中扮演的關羽更是深入人心，成為一代經典形象。陸樹銘在講話中說，這部微電影最初**於我的母親，自己經常離家在外拍戲謀生活，每當回到陝西老家時，特別是喝一壺老酒要離別之時，那可真是一步三回頭，回頭啊望見媽媽的淚在流，就創作了《一壺老酒》這首歌。
無獨有偶，也是一次機會，遇到了這部微電影的男主人公，也就是一名緝毒英雄，後來在唱了《一壺老酒》這首歌之後，跟我們**新影的鄭子主任相約，決定將其拍攝成一部微電影，得到了高峰副台長的大力支援，得到了泰州市領導的關心支援。2023年9月8日上午，這部電影在江蘇泰州開機拍攝，現在已經拍攝完成並且公映很久了。相關資料：
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喝一壺老酒什麼歌詞
6樓：答題狂魔想公升級
《一壺老酒》歌詞：
喝一壺老酒 讓我回回頭
回頭我望見 媽媽的淚在流
每一次我離家走
媽媽你送兒出家門口
每一回我離家走
一步三回頭
喝一壺老酒 醉上我心頭
濃郁的香味兒 咋也就喝不夠
每一次你千叮嚀
媽媽你拉著兒的手
每一回你萬囑咐
兒在心中留
喝上這壺老酒啊 讓我回回頭
回頭我望見媽媽你還招手
一年年都這樣過
一道道皺紋爬上你的頭
一輩輩就這樣走
春夏冬和秋
喝上這壺老酒啊 讓我回回頭
回頭我望見媽媽你還沒走
一年年都這樣過
一道道皺紋爬上你的頭
一輩輩就這樣走
春夏冬和秋
喝上這壺老酒啊 我壯志未酬
喝上這壺老酒 忠孝兩難求
喝上這壺老酒那是媽媽你釀的酒
千折百回不回首 我大步的往前走
一壺老酒歌詞表達的主題是
7樓：匿名使用者
網友的答題熱情值得讚賞。但答非所問就面目可憎了。這首歌本是一部同名電影的主題曲，謳歌了以身陷毒，最終搗毀販毒集團卻壯烈犧牲的「忠孝難兩全」的緝毒民警譚勇同志的光輝形象。
陸樹銘老師是這部電影的主創者之一，也是這首歌曲的原唱者。請大家尊重英雄，不要胡亂回答！
8樓：再見了3月
歌曲：一壺老酒
演唱：陸樹銘
喝一壺老酒 讓我回回頭
回頭啊望見 媽媽的淚在流
每一次我離家走
媽媽送兒出家門口
每一回我離家走
一步三回頭
喝一壺老酒 醉上我心頭
濃郁的香味兒 再也喝不夠
每一次你千叮嚀
媽媽你拉著兒的手
每一回你萬囑咐
兒在心中留
喝上這壺老酒啊 讓我回回頭
回頭啊望見 媽媽你還招手
一年年都這樣過
一道道皺紋爬上你的頭
一輩輩就這樣走
春夏冬和秋
喝上這壺老酒啊 讓我回回頭
回頭啊望見 媽媽你還沒走
一年年都這樣過
一道道皺紋爬上你的頭
一輩輩就這樣走
春夏冬和秋
喝上這壺老酒啊 我壯志未酬
喝上這壺老酒忠孝兩難求
喝上這壺老酒那是媽媽你釀的酒
千折百回不回首啊
我大步的往前走啊
一壺老酒歌詞，一壺老酒歌詞 10
高雅大氣很有笵 一壺老酒 陸樹銘 喝一壺老酒 讓我回回頭 回頭啊望見 媽媽的淚在流 每一次我離家走 媽媽送兒出家門口 每一回我離家走 一步三回頭 喝一壺老酒 醉上我心頭 濃郁的香味兒 再也喝不夠 每一次你千叮嚀 媽媽你拉著兒的手 每一回你萬囑咐 兒在心中留 喝上這壺老酒啊 讓我回回頭 回頭啊望見 媽...
一壺老酒歌詞原唱，《一壺老酒》的歌詞
我冬閣的狗腿子 一壺老酒 詞 陸樹銘 曲 陸樹銘 演唱 陸樹銘 喝一壺老酒讓我回回頭 回頭啊望見 媽媽的淚在流每一次我離家走 媽媽送兒出家門口 每一回我離家走 一步三回頭 喝一壺老酒 醉上我心頭 濃郁的香味兒咋也就喝不夠每一次你千叮嚀 媽媽你拉著兒的手 每一回你萬囑咐 兒在心中留 喝上這壺老酒啊讓我...
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