1樓:姿百態的石筍
幫廚心得。在經歷了短短的一天幫廚活動後,我所收穫的是感動、是成長、是對於生活更深刻的認知,同時更有勞動之後內心滿溢而出的喜悅與幸福感,這也許不是什麼轟轟烈烈的偉大壯舉,但足以給我的大學生活繪上絢爛的一筆,讓我的人生得到更完美的充實。
曾經,把就餐當成再平常不過的事,彷彿我吃我的飯與任何人無關。可是直到有一天,當我看到那一幕時,我的內心顫動了。突然間有些心酸有些愧疚。
一位兩鬢斑白的阿姨,在餐廳仔細地擦拭著桌子上的殘羹剩飯,乙個人默默地幹著,沒有過問的沒有去理會的更沒有上前幫助的,彷彿一切都是理所應該當。可是,世界上有誰是真正理所應當做一件事呢?
也許就是上天的眷顧,給我創造了乙個完成小心願的機會。學校為了鍛鍊大學生的動手實踐能力,提高大學生綜合素質,豐富同學們的課餘生活,促使餐廳更好地為廣大同學服務而舉辦「小小幫手」大學生幫廚活動,面對這一契機,我毫不猶豫地遞交了自己的申請,最終經過面試成功地被為幫廚成員之一。
幫廚那天早上,同學們乙個個熱情高漲,在工作人員的統一安排指揮下,大家整齊有序的在餐廳門口等待,等待餐廳負責人講解幫廚過程中的注意事項,隨後在安排結束後各自進行自己的工作。我被安排在一位阿姨身旁跟著她收拾餐桌,清潔桌椅和水槽及樓梯欄杆等。阿姨和藹耐心地教我並給我安排好工作,阿姨還親自做了示範。
我接過鐵絲球、抹布和水桶,開始了我的工作。幹勁十足的我仔細擦拭著每一處,不放過一邊一角,而有的地方的確很髒,像那長年累積的油汙,很難清除掉。但其實只要真正投入了工作中,再髒也不覺得什麼。
因為心中只有乙個念頭,就是我要把它清除乾淨。桌子、椅子、上面、下面,蹲下、站起、彎腰··重複了一遍又一遍。不知不覺我的腰開始變酸腿也開始發麻,工作速度明顯減慢。
累嗎?累!但我想起那些常年工作的阿姨們,她們日復一日年復一年地重複打掃著,那麼長時間都熬下來了,而我僅僅這一天就不行了嗎?
2樓:匿名使用者
不太好做。比較辛苦。但是這份工作,可以得到酬勞,也可以鍛鍊自己。
3樓:婆娑
這個還是比較輕鬆的,因為你幫忙幹活的話,他不是特別的累,這個你主要要堅持下去。
4樓:快公升質
大學幫廚工作好幹的,一般都是做一些簡單的輔助工作,時間也短,一般還至少解決一餐飯。不過,一般大學要求貧困生從事這項工作。
5樓:雲運原生草
幫廚工作還可以,學起來也順手,而且時間性自由,人數太多的會很累。
在學校食堂打工怎麼樣
6樓:
我姐姐的室友以前在食堂打過工,工資不高,不過包吃午飯和晚飯,伙食不錯。關鍵是持之以恆,每天時間不是很長,但是如果經常有特殊情況,比如社團活動什麼的,就會相互衝突。
7樓:奮鬥和小不點
這個不是很累!有保險的,在那打工最好和學校領導聯絡好!
8樓:醒醒樂啊
蠻好的呀,還能跟學生一樣放假,多舒服。有保險的。
幫廚做什麼活累不累
9樓:建造師張
你好,如果你是在廚房裡面做幫廚,那你就是廚房裡面一些雜活都是幹的,比如切菜,洗菜,洗碗,掃地這些都是需要幹的,這個肯定也是累的。
10樓:扈聖傑
主要就是理菜、洗菜、備菜,還有蒸公尺飯,打掃衛生那些,都是些相對簡單的活,一般不會讓炒菜,也不會太累。
11樓:佴慧秀
棒球,棒球是給做菜的廚師打下手的,幫助改刀了,他的活兒很辛苦,活兒很多。
12樓:永利
您好!一般是切菜、在廚師的指點下配菜,一般不是太累。
13樓:匿名使用者
幫廚也挺累的,一般都是瑣碎的事情,比較繁瑣。
2023年學廚師好不好找工作?前景怎麼樣
14樓:山東新東方西點學院
俗話說民以食為天,隨著社會的發展,人們生活水平的不斷提高,對飲食也有了更高的要求,這直接帶動了餐飲業的發展。學廚師是乙個不會被淘汰的行業,你不用擔心因為行業的更新而被淘汰。
15樓:何以解憂
民以食為天 做個有特色的廚師,前景無限巨大!
16樓:匿名使用者
廚師非常不好找工作。因為學出來只是初級剛入門而已,最多做個幫廚,沒什麼錢。
而且這一行又髒又累,沒什麼前途,後面也不好轉行。也培養不出客戶和上層關係。
就算自己開餐館,你可以出去看看有多少倒閉的。
17樓:廚師小可愛
國民生活水平早已提公升到小康水平,人們對吃的需求已經不是停留在填飽肚子的程度了,而是一種對生活的提公升和享受。在這個前提下,餐飲行業發展可謂如日中天,廚師的需求量更是一直難以飽和,好的廚師都被酒店、大型餐飲連鎖企業不斷爭搶。可以預見廚師是很受歡迎的,學廚師的前途是挺不錯的。
18樓:琛易晨
現在學廚師是很不錯的,廚師是現在熱門的技術行業,現在的川菜是很火的,廚師是目前技術行業公認的工資很高的。
當個廚師,只要技術好,隨便到**都能找乙個好工作,以後還能自己開店創業,很不錯的技術職業。
19樓:重慶新東方烹飪學院
想在社會上有立足之地,就必須有一門技術傍身,而廚師這門技術就很不錯。現如今餐飲行業發展越來越好,廚師成為供不應求的職業,因此學廚師不用擔心找不到工作。
但是,想要成為乙個合格的廚師,並不是只要會炒菜便可以,只有經過專業的學習,才能掌握過硬的技術,具備專業的廚師技能。
20樓:安徽新東方烹飪學校
學廚師好就業,工資高,待遇好,現在市場緊缺廚師方面的人才,學廚師畢業直接就業,可以選擇到專業的烹飪學校學習,好的學校擁有專業好的老師,實操教學,系統化的專業課程,階段化考核,畢業合格後推薦到名企就業。
後廚幫忙這個工作怎麼樣?
21樓:新歌影視
您好,對這個問題,我認為可以學點東西。誠心為您解答,希望不吝採納。
22樓:汽車影老師
如果自己想要當乙個廚師的話,選擇後廚幫忙,這樣的工作也是非常可以的。
23樓:凹凸體
後廚幫忙,這個工作怎麼說呢?累是肯定的,現在做什麼工作都比較累?關鍵是你有沒有這個工作的經驗?如果有的話,上手會很快的,如果沒有你想要幹也沒有關係,因為這個事情不是個技術活。
24樓:匿名使用者
後廚幫忙這個工作還是比較忙的,幫廚畢竟跟打雜類似,啥都需要幹,比如切菜、配菜、炒菜啥的,不好待遇還可以。
25樓:買珈藍月
這項工作還可以吧:就是在後廚作一些副主活比如說順一順菜裝盤子,拿一拿工具作菜用總之就是幫助廚師一(密書)好聽。挺輕鬆的每小時(20一60)元錢!
26樓:鄧胖胖
這個工作比較辛苦,需要堅持與耐力。
27樓:匿名使用者
智者見智,仁者見仁,每個人的選擇不同,得到的工作也是不相同的。
28樓:龍城快樂迪
你好,自古飯店就被成為「勤字型大小」。裡面洗碗刷鍋倒泔水,和泥打炭掏爐灰。雜事非常多,後廚幫忙劃分為小工或者學徒工,還有就是大廚,二廚類。具體看你選擇哪一項。
總得來說,如今的飯店已經沒有從前那麼辛苦了。無論做什麼,都要端正心態,努力歷練自己。
29樓:冷暖自知
在後廚幫忙的話,努力學習做飯菜的技術,以後當乙個廚師也不錯。
30樓:怎麼誇言
如果喜歡的話,就非常好的。會比較累。
31樓:匿名使用者
這個工作還好,就是打雜的比較累。
32樓:網友
這個工作可以的,還能學到很多的東西。
33樓:戀戀之光
可能有點忙,不過還是可以的。
34樓:網友
不錯,只有有工作幹就是好的。
35樓:網友
後廚幫忙這個工作還不錯。
36樓:鈞姐幸福
挺辛苦的,但是省心,不用腦子。
37樓:網友
就是打雜吧,**需要你去**。
38樓:風雪微影
根據您的問題,我認為這個工作很累。誠心為您解答,希望不吝採納。
廚師工作怎麼樣,累嗎?
39樓:晴天安好是你
廚師工作還是不錯的,會辛苦一些。
第。一、在廚師行業,一名廚師技術水平的高低,直接決定了其薪資待遇水平,更是其地位的直接體現,廚師是酒店經營的支柱,酒店的成功離不開優秀的廚師。
第。二、因此,用人單位無一例外十分重視廚師的流失,同時也十分重視廚師的福利待遇。在香港澳門等地,做廚師的乙個月平均達到了萬月薪,在北上廣等發達城市,廚師的月薪平均在7500左右;就算是在成都、西安等地,廚師平均工資也能達到5500左右。
第。三、在普通廚師之上,更有不同等級的廚師,像主廚、廚師長、總廚等廚師,其薪資水平往往月薪過萬,甚至年薪數十萬至百萬,成為無人企及的高收入技術人才。
第。四、相較於其他行業創業難,資金要求高,廚師行業創業具有得天獨厚的優勢。廚師,作為懂經營的技術人才,在創業上具有很大的優勢,此外,餐飲行業創業資金要求少,客源豐富,創業成功率高也成為行業的一大優勢。
第。五、廚師就業方向為餐飲類企事業單位:中、西式麵點製作,食品雕刻,冷菜拼盤,營養配餐,營養諮詢,營養監督,餐飲技術管理,大中型餐飲企業、星級酒店等單位的西餐部門,或獨立的西餐企業,從事西餐 菜品切配、烹調,西式麵點製作等工作。
40樓:安徽新東方烹飪學校
廚師作為21世紀十大高薪職業,很多人可能會認為廚師高薪但是很辛苦,工作量會很大,每天待在悶熱的廚房裡,賺的都是辛苦錢。其實這是不熟悉餐飲行業的人的一種誤解,事實並非如此。
雖然,剛開始學廚師的時候,從什麼都不會到慢慢熟練必須下苦功,畢竟基本功並不是多看幾本書多炒幾道菜就能紮實的,必須每天不斷反覆的練習刀工、端鍋等等,這些是做出一道色香味俱全的菜餚的必備功力,如果基本功不紮實,你就是一名不合格的廚師,更談不上未來。
作為一名合格的廚師,擁有紮實的基本功之後,進入社會,在酒店、賓館等各種餐飲行業裡鍛鍊,積累豐富的工作經驗和烹飪經驗是必不可少的過程,學校的學習快捷的為你進入開啟餐飲業的大門,真正提公升自己還要靠你進入工作領域之後將在學校學習到的理論知識和專業技能轉化到工作應用中,慢慢的吸收將這些知識真正變成自己的。一般乙個廚師5年能達到廚師長的水平,年薪在十幾萬。擁有10年經驗水平的廚師就已經能夠執掌乙個星級酒店的行政總廚,年薪在幾十萬到幾百萬不等。
相較於其他行業,工作十年之後的廚師反而更加輕鬆,而且擁有更加高薪的待遇。
41樓:青海新東方烹飪學校
廚師行業是很熱門的,民以食為天,不管怎樣,廚師是乙個朝陽的行業。
你可以先實地去考察一下的,學廚師最重要的就是要大量的實操,理論知識為輔,所以,如果鄉鎮的入這行,你可以先去學校看看不同的專業,在未來都有什麼樣的發展。
如今廚師的社會地位、工作環境和經濟收益已經有了翻天覆地的變化。後廚不再是人們印象中擁擠狹窄的地方,取而代之的是寬敞透亮的操作間,乾淨整潔的廚師服。
同樣的西點師在社會上的需求也是挺大的,而專業的西點烘焙師又供不應求,所以西點專業就業前景十分樂觀,完全不用擔心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州,還是在其他城市,隨處可見西點連鎖企業,所以說西點師行業好,就業不是問題,在任何乙個城市都可以去找到。
要想學得開心學得放心,未來就業有保障,就必須要選擇一所好學校,好學校,才有好未來。 學校與企業合作。學廚師,學成後也可以自己開店創業,發展前景也是很好的。
42樓:熱不熱
廚師一是工作壓力小;二是就業壓力小。在工作當中廚師憑的是自己的廚藝和技能,按照客人的要求有方向有目的地工作,客人只要中意口味,工作上就不會有壓力,同時還能為飯店帶來回頭客。在國內餐飲業大步前進時,餐飲行業的人才需求狀況卻發生了嚴重變化,餐飲從業人員少,而需求量大,空前的「人才荒」成為阻礙餐飲業發展的最大障礙。
所以,學廚師,就業不再是壓力!
隨著餐飲業的快速發展,全國很多學校均開設廚師專業(其中安徽合肥學林路有一家飲食交流地方),廚師薪金與社會福利收入遠遠高於其它傳統行業,同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上公升,所以,廚師—王牌專業!
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o0獵人 不用這麼想,你現在要做的就是混張畢業文憑出來 招聘的敲門磚 其實大學只是踏入社會的一個橋樑,我自己也沒上過上學,現在在個國企上班,也還可以,人是要往上走的,記住.現在社會講究的不是你學歷有多高,講的是人與人的溝通.你不用那麼消極,比上不足,比下有餘嘛.多學學英語,你那專業沒出息 要乾的好才...