合肥的四大特產,合肥土特產有哪些?

時間 2023-01-09 23:50:05

1樓:好學者百科

安徽的四大特產是吳城幹茶,黃山燒餅,碭山酥梨,毛豆腐。

1.婺城幹茶,以其配料精美,製作精細,色、香、味俱佳而著稱。由於當地水質較好,武城的幹茶具有純度優、綿厚、香甜可口、香氣純正、滋味鮮美、品質嫩滑的特點。

2.黃山燒餅,幾十年的老字型大小,正宗的黃山燒餅,堅持純手工技藝的美食初衷而已。

3.碭山酥梨是中國三大名梨之首。富含多種維生素,營養價值和保健價值高,鮮食香脆可口,果汁和水果豐富。可以做成罐頭,入口即化,回味無窮。

4.毛豆腐是惠州著名的傳統菜餚。它是人工發酵而成,豆腐表面生長一層白色絨毛。煮熟後,味道鮮美。

2樓:最美的炫富

合肥烘糕、長豐士多啤梨、巢湖麻鴨、巢湖毛魚是合肥的四大特產。合肥古稱廬州,歷史名城,除此之外,合肥盛產的麻黃雞、白烏骨雞、三黃雞、紅心芋、小紅稻、喬麥、雪花藕皆為合肥地方的名特產。

合肥位於中國華東地區、長江三角洲西端,江淮之間,安徽省中部,是安徽的省會城市。

合肥,簡稱「廬」或「合」,古稱廬州、廬陽、合淝,是我國著名的城市之一。

合肥有三河古鎮、肥東岱山湖景區、包公園、三國遺址公園、巢湖等著名景區。

合肥土特產有哪些?

3樓:超級晨霧的光

1,桂花酥糖。

桂花酥糖是合肥三大特產之一。屑子是酥糖的基本原料,用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合製而成。

2,長豐士多啤梨。

長豐士多啤梨是安徽省特產之一。長豐縣位於合肥市北部,是國家無公害士多啤梨生產示範基地,所產士多啤梨果實色澤鮮豔,體大多汁。

3,烘糕。合肥生產烘糕有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥。主要有寸金和白切2種。

4,羽毛扇。

羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉古鎮三河的傳統手工藝品。三河周邊地區有許多「換毛」的人,挑著貨郎擔,搖著撥浪鼓,走村串戶,用糖果百貨、針頭線腦換購鵝毛。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種。

5,火筆畫。

火筆畫又稱烙畫、燙畫。古代烙畫起源於西漢,興盛於東漢宮廷。明末清初,火筆畫真正走進民間並流傳開來。其主要是用特製高溫鐵筆,借鑑國畫技法,運用遠近虛實、濃淡相間的方法,烙灼而成。

6,髮繡。髮繡是合肥的特色產品。以人發或動物長毛代線,具有堅韌光滑,色澤經久不褪的特殊效能。適宜繡製摹線人物,山水和建築物等,人物一般背景較少。

7,竹簧雕刻。

竹簧雕刻,繫在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水而成。表面光滑細膩,呈象牙色,自有風格。

4樓:blackpink_羅捷

1、合肥桂花酥糖。

合肥桂花酥糖是合肥馳名的三大特產之一,歷史悠久。屑子是酥糖的基本原料,用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合製,麥芽糖骨子由麥芽糖釀製而成,經原料配製、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精製而成。吃時酥糖屑香甜、桂花麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。

2、長豐士多啤梨。

長豐士多啤梨是安徽省特產之一。其產地長豐縣位於安徽省合肥市北部,是國家無公害士多啤梨生產示範基地,主要品種有日本的「豐香」和「女峰」及「香菲」、「鬼怒甘」,果實色澤鮮豔,體大而多汁,遠銷中外。

3、烘糕。合肥生產的烘糕,具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。

寸金的特點是表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白淨,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。

4、白切。白切的含義: 白,沒新增任何調味材料;切:一種刀法運用。 白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。

5、麻餅。合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅,名「金錢餅」,風味可口。又傳元末,朱元璋起兵反元時,合肥人張德勝,被朱任為先鋒,為了籌辦乾糧,張到合肥,特製一種大「金錢餅」,就叫麻餅,以餉水軍,因此士氣大振,擊敗元軍,奪取採石天險。

6、寸金。寸金是合肥四大名點之一,形似筆桿粗細,長約一寸,故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得,老少皆宜。

7、羽毛扇。

羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉古鎮三河的傳統手工藝品。三河周邊地區有許多「換毛」的人,挑著貨郎擔,搖著撥浪鼓,走村串戶,用糖果百貨、針頭線腦換購鵝毛,為三河的羽毛工藝品業提供源源不竭的原料。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種,因雁鵝毛稀少,尤其珍貴。

8、竹簧雕刻。

竹簧雕刻,繫在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水而成。表面光滑細膩,呈象牙色,別有風格。

5樓:chitao蘸大醬

以下是合肥的一些特產:

1.巢湖銀魚。

巢湖,以盛產銀魚著名。銀魚,古稱「膾殘魚」,俗稱「麵條魚」、「繡花針魚」.體型小而細長,頭部扁平,背鰭和脂鰭各一通體無鱗,呈半透乳白色,在陽光照耀下,閃閃發出銀光,故取名「銀魚」.

巢湖銀魚雖小,但肉質細嫩,味道鮮美,營養價值高,含有豐富的蛋白質,可以烹製各種美味佳餚。

2.海神黃酒。

該產品有海神花雕酒、加飯酒、優黃、黃酒、佐料寶、系採取傳統工藝,採用優質糯公尺精心釀造造成,品質醇厚甘鮮,酒色橙清亮,含有18種氨基酸和20多種微量元素。根據科學測定,海神牌花雕酒中含有大量的抗癌之王-硒,具有健體養顏、延年益壽的功效。

3.三河大公尺。

三河大公尺以其粒大、色潔白、味香而有韌勁享名中外。肥東縣盛產花生,其以粒大、色澤紅潤,味特香而稱譽省內外,不僅暢銷全國各地,而且出口美、日、俄等國。

4.吳山貢鵝。

長豐縣盛產吳山貢鵝。該品種鵝原係朝廷貢品,其肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、醃食皆宜。滷製的吳山貢鵝,滷製方法獨特。

傳其滷製秘方傳自吳王夫人史氏的後代,迄今已逾百年歷史。

6樓:杜松

合肥土特產有:麻餅、桂花酥糖、長豐士多啤梨、

烘糕、羽毛扇、竹簧雕刻、火筆畫、髮繡等等。

1.麻餅。麻餅,中國傳統名點,相傳早在北宋時代,安徽合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅,名「金錢餅」,風味可口,在農村婚嫁中,麻餅視作為喜餅,表寓意吉祥。麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味,為川點中的名品。

另外,香脆酥甜的土家族麻餅也是貴州德江縣土家族的傳統食品。

2.烘糕。烘糕是四川廣安、安徽合肥、湖南湘鄉等地的傳統糕類名產,以公尺粉為主要原料,經拌粉、裝模、燉粉、成型、烘烤而製成的口感鬆脆的糕類製品。它的特點為:色潔白,酥脆可口,清香味美,是糯公尺製品中獨具特色的品種。

此外,烘糕在各地做法不一,風味各異,如蛋烘糕、麻烘糕等等。

3.長豐士多啤梨。

長豐士多啤梨是安徽省特色水果,安徽省的特產之一。其產地長豐縣位於安徽省合肥市北部,屬於合肥市五縣之一,是國家無公害士多啤梨生產示範基地。

長豐縣士多啤梨是全國設施士多啤梨生產第一大縣,素有「中國士多啤梨之鄉」的美譽,是安徽省特產水果之一,起源於2023年,產地長豐縣位於安徽省合肥市北部,其生產規模已經從原先安徽省之首躍居為全國士多啤梨第一大縣。

4.髮繡。髮繡是江蘇東台特有的民間傳統工藝品種之一,最早起源於唐朝上元年間,是以頭髮絲為原料,結合繪畫與刺繡製作的藝術品,剛開始是為了表達對佛祖的虔誠,後到元明時期題材逐漸廣泛。

髮繡多為國家收藏珍品或外交禮品。

5.竹簧雕刻。

竹簧雕刻是一種古老的傳統雕刻藝術品。主要流傳於四川地區。將竹簧壓成平面,與木板膠合,再精製成各種雕刻藝術品。

湖南邵陽地區盛產楠竹,清代藝人王樹琅首創竹鑄雕刻藝術。採用傳統白描技法,以刀代筆,在竹簧上刻出各種花、鳥、蟲、魚、詩詞書法等圖案。產品有茶葉盒、菸盒花等。

典雅古樸,是一種一實用與欣賞相結合的傳統手工藝品。

7樓:kingsly峰

1、長豐士多啤梨。

長豐士多啤梨是安徽省特產之一。其產地長豐縣位於安徽省合肥市北部,是國家無公害士多啤梨生產示範基地,主要品種有日本的「豐香」和「女峰」及「香菲」和「鬼怒甘」,果實色澤鮮豔,體大而多汁,遠銷中外。

2、巢湖銀魚。

巢湖銀魚產於巢湖,體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑,被譽為"巢湖皇后"。巢湖銀魚肉密無刺,滋味鮮美,富含人體所需多種氨基酸,營養價值高。

3、大圩葡萄。

大圩葡萄,安徽省合肥市包河區特產,其葡萄鮮果表現為果穗緊湊,粒大、均勻、果粒整齊度為95%以上,果皮色澤瑩潤;果肉柔軟多汁、酸甜可口,具有該地葡萄固有的風味和品質。果汁可溶性固形物含量15-17%、糖酸比為8-10:1,特別適宜鮮食。

4、三河公尺酒。

三河公尺酒,安徽省肥西縣特產,三河公尺酒其色澤橙紅清亮,有光澤;味鮮美、醇厚、柔和、爽口,口味綿長;氨基酸總含量,其中人體必需的8種氨基酸全部含有,含量為,是雞蛋的3.

2倍,瘦肉的倍。

5、白雲春毫。

白雲春毫,安徽省合肥市廬江縣特產。白雲春毫外形細嫩顯毫,色澤綠潤,形似雀舌,造型具有名茶特色。嫩香持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底勻稱一致,嫩綠明亮。

白雲春毫具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩**、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。

合肥有什麼特產可以帶回家的

8樓:看看今天我們

1、四大名點。

合肥生產的麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合肥四大名點,烘糕主要特點是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。

2、詹記宮廷桃酥王。

詹記在合肥真的是謎一樣的存在,不論是處於市中心還是東二環的某菜市,人氣都是爆棚的!

3、吳山貢鵝。

吳山貢鵝是一道正宗的徽菜,在當地備受矚目,確實特別的好吃。逢年過節,家家戶戶都會做上這道地方特色菜,或者去飯館也會點此菜。

4、四大名點。

合肥生產的麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合肥四大名點,烘糕主要特點是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。

5、黃山燒餅。

蟹殼黃,即黃山燒餅,徽州的傳統小吃之一。在徽州,幾乎每個街頭小巷,不用刻意尋找,只要用你的鼻子,順著梅乾菜的鮮香味過去,總能找到一家燒餅攤子。

6、鴨油燒餅。

其實有點像千層餅,裡面過了蔥花、鴨油。燒餅裡鴨油不少,烤的焦黃透酥,趁熱吃更棒。咬上一口,一點點鹹味,蔥的清香、鴨油的鮮美混合著芝麻的香噴噴的,非常美味。

說到鴨,我想大家沒理由不想到廬州烤鴨!當然,鴨油燒餅也是廬州烤鴨的特色之一了。

7、廬州烤鴨。

廬州烤鴨算是合肥家喻戶曉的老字型大小了,據說是宮廷御膳美食,明時流入豪門至民間。這烤鴨吃起來,香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美。老店經得起考驗,也在隨著時代而變,希望保持經典的同時,出更多的新品,好吃不怕多嘛!

合肥十大特產有哪些,合肥有什麼特產可以帶的

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