1樓：三熙
廚師這個行業現在比較一般，不像以前那麼好。拿連鎖餐飲為例，剛進去的基本2200左右，後面不斷考核才會加工資，不管你多麼有本事，學習能力有多強甚至你廚師長定你是部門的領導，但是不考核或者說考核通不過都是原來的工資。
2樓：赫宰是我的
一般的廚師都是低學歷和叛逆期不讀書出來工作的年輕人比較多。他們普遍都是沒什麼目標，需要乙份工作的人。
3樓：網友
剛開始進廚房都是從基本的打荷開始，先拿碟，加調味料和擦桌子。做半年左右有的走，有的進切配練刀功殺魚，切料頭，砍雞等等。後面懂的差不多了就有可能去明檔，上閘等有技術些的部門。
4樓：崔憐槐
除了累點，工資沒那麼高之外可以滿足你所有幻想。我是西餐廚師， 但其實高階餐廳裡面你可以學到所有的做菜方法，千萬不要以為洋人不會中餐 。
5樓：以心
自己認為廚師是最分級別的，三六九等太多太多。但無論哪個層級賺的都是辛苦錢，等走到包廚這個位置需要時間。
6樓：匿名使用者
在廚房裡面其實剛開始的話不習慣蠻辛苦的。因為動作也比較慢。只能說比工廠裡面好點吧，不過像我們這種也沒太多的技術含量。
7樓：曉淡
很有趣，也能學到很多你之前沒見過的東西，而且名店會根據季節變化換選單你可以學到很多不一樣菜的做法。
8樓：散盼
酒店還沒去所以不大懂，但是我懂酒店現在都是廚房承包制，是個廚師長一手遮天的地方，裡面派系鬥爭很厲害。在酒店要學的東西更多，基本什麼都要會更要會搞好關係。
9樓：匿名使用者
這東西要靠時間去磨出來的，我也剛出社會幾年，家裡勸我改行，畢竟太辛苦，不過，只要是自己喜歡並熱愛的事，再怎樣都不成問題不是嗎？
廚師這個職業怎麼樣啊？
10樓：青海新東方烹飪學校
學廚師（中餐、西點）與其它行業相比有著明顯的優勢：
一、學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。
二、學廚師工作範圍廣闊，**都有廚師，**都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢：不像許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學費高昂，參加工作後很長時間內在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。
現在餐飲發展還可以，單從餐飲來看，未來國內廚師需求量大，學廚師是乙個很不錯的選擇待遇好，學了廚師技術又可以自己創業，開個麵館、中餐館等。
11樓：名字糾結症
廚師這個職業現在還是很不錯的 學技術學廚師的話至少以後肯不愁找不到工作 民以食為天 所以現在廚師是個熱門行業 而且薪資待遇現在也是很不錯的 廚師以後的發展還可以創業 我身邊好多廚師朋友現在發展都還是蠻不錯的 有的創業的已經當上老闆了 所以廚師還是不錯的 可以去學一下。
12樓：匿名使用者
可以啊，去大型的酒店當廚師也不少掙。
13樓：匿名使用者
節假日沒有休息，其餘的都還可以吧，
14樓：廚師小可愛
廚師是公認的待遇不錯的職業，有人的地方就有食物，有食物就有廚師，隨著人們生活水平的提高，大家對吃穿住行用的要求也越來越高，越來越多的人走出家門，走進酒店或餐館。所以廚師是乙個人才緊缺的行業，也是乙個經久不衰的行業。
而且廚師一方面好就業，工資高，待遇好，另一方面來看餐飲行業發展前景好，人總是要吃飯的，現在各個城市，酒店，酒樓，還是餐飲連鎖企業都需要廚師這方面的人才，學會了廚師不用發愁沒有工作，日後自己創業開店也不錯的選擇。
15樓：匿名使用者
相當不錯，現在這個行業缺人，所以就業非常容易。
我準備明年去四川學川菜，你呢？
廚師的工作性質是怎樣的？
16樓：無情的打字機
廚師這一職業具有商業服務性特徵。時間固定，忙不忙累不累取決於生意是否火爆。廚師容易患上油煙病、高溫病、胃病等職業病。
這一特徵要求廚師具有全心全意為人民服務的良好品德、顧客利益至上的態度、以及甘於奉獻的犧牲的精神。
當廚師為消費者提供服務的同時，又要千方百計地為自己的企業贏得經濟效率，為國家建設積累資金，增加財富。這就是要求廚師們通過優質服務，贏得顧客，通過增產節約，為企業增加更多的效益，這兩者是矛盾的，但更是統一的。
廚師工作禁忌：
一、隨地吐痰。
如果客人知道你這個酒店裡的廚師正在擺滿各種鍋碗瓢盆、原料調料、冷熱菜品的廚房裡隨地吐痰，唾沫星子亂濺的話，酒店將面臨經營危機。
二、著裝不整潔。
雖然部分酒店為廚師提供洗衣，工裝不整潔的問題依然嚴重存在。
三、留長頭髮。
由於一根頭髮會造成客人不買單的事情，在餐飲業中是常見的事，這除了因廚師戴工作帽不規範外，另乙個原因就是頭髮太長了。根據廚房有關規定，廚師的頭髮在戴上工作帽後不能有露在外面的部分。
四、浪費原料。
很多酒店表面上人旺、菜也旺，但乙個月下來仔細核算帳目才發現賺不了多少錢，有時還會賠本，表面紅火實際虧損的現象。造成這種現象的原因往往是原料浪費。
五、生熟不分。
生熟分開包括五個方面：
1、生熟原料必須分開；
2、生熟菜墩必須分開；
3、切生、熟刀具必須分開；
4、生、熟餐具必須分開；
5、冷凍箱儲備必須生熟分開。
六、檯面髒亂。
工作繁忙沒時間收拾，絕不是檯面髒亂的理由。
七、勺嘗口味。
用手勺嘗菜餚口味幾乎成了許多廚師做菜時的必備程式，豈不知這只能引起客人的厭惡，而且很多廚師還有嚐過口味後再把湯汁倒入菜餚的習慣，更讓人噁心。
八、在廚房內吸菸。
這種行為不僅不文明，而且也很危險。廚房是工作重地，煤氣、燃油隨處可見，乙隻菸頭有可能釀成大禍。
九、亂扔垃圾。
在廚房裡常見到這種情景，廚師切了菜之後，用刀一撥，就把廢料扒下菜墩，於是菜墩邊就積累一堆垃圾，很**觀也不衛生。
十、懶洗手。
和面、做丸子、切素菜、切熟食等，都離不開一雙潔淨的手，如果手不潔淨就極易造成食用者得病。
17樓：安徽新東方烹飪學校
現在廚師算得上是高薪職業了，尤其是對於有技術有經驗的廚師來說，薪資水平確實和以前不一樣了，大城市的中等廚師現在一般薪資也都在快上萬的水平了，現在社會餐飲發展，人們對於廚師觀念的改變，廚師已經成為越來越受歡迎的職業。
18樓：苑lai在咫尺
廚師是乙份職業，自然算是乙個正式的工作了，廚師在很多地方都能出現影子，廚師是乙個從古至今一直存在的職業，在以後的發展很好，人們都需要吃飯、需要專門為其烹飪美味食物的人，要是這個世界上沒有了廚師，那麼吃飯是乙個大問題，沒有那麼的方便。現在人們的生活節奏很快，習慣出去吃飯或者點外賣，餐飲行業的客流量很大，自然前景很不錯，保持一顆學習的心，不用擔心會失業，穩定性很高。
你對廚師這個行業怎麼看？
19樓：匿名使用者
你得看什麼廚師了，總廚待遇薪金啥的都很高，一般中餐廚師很辛苦。
20樓：黃茂紀
這社會美食，和旅遊最流行了。
廚師的主要工作是什麼？你會選擇這個行業嗎？
21樓：幕哥說劇
我會選擇這個行業。這是為什麼呢？下面我們來聊一聊廚師這個行業，本人也是小廚師，幹了20年了，工資不高也不低，屬於廚師隊伍中的一般手。
首先選擇廚師這個行業，你就選擇了吃苦，陪伴家人的機會也會少了，廚師是乙個很辛苦的職業，從殺魚開始，在學習切菜，拌冷盤，在炒菜，沒有個3年5年時間磨鍊不出技術，前提你還得找乙個好師傅帶著你幹。先簡單分析一下學廚師的優點與缺點。
優點：1.工資來講，在打工族裡，還是可以的，如果悟性和機會並存，再加上自己的努力，年薪幾十萬也有可能。
前提做到大廚）2.廚師天天做很多好吃的，順便品嚐一下，也是可以的，嘴不虧。3.
未來餐飲酒店是很缺少優秀廚師的，如果能磕頭拜乙個好師傅，那也是前途無量。缺點：1.
前期學徒工作辛苦，累，容易讓師傅罵，各種委屈，切菜手也容易受傷。2.沒有時間陪伴家人，過年，過節，飯店酒店都忙，所以當別人休息吃飯的時候，我們就一直在忙。
3.找物件不好找，我們這行接觸的只有服務員，她們葉輝理解我們，其他行業的女孩我們也沒有時間接觸，所以談戀愛選擇性低。
我建議如果你喜歡廚師這行，那就去拜乙個好師傅，一定要有名望，花錢也值得，一定要磕頭拜師的這種，這樣你有了乙個鐵桿靠山，師傅會教你技術，以後成手，會給你介紹廚房當老大。東方美食學校，還是當地廚師學習班，建議就別去啦，無非是結業後，拿乙個廚師證件，在學校學習不到什麼，優點能學習到一些理論知識，如果你將來打算出國當廚師，那就去當地考乙個廚師證件，一定要中英文的證件，廚師這行團隊意識很強，如果你選擇了好的師傅，有了好的師兄弟，那麼兄弟你已經成功地邁出了學習廚師的第一步。希望我說的這些能幫助到你。
22樓：乙個
主要的工作就是在後廚裡面工作的，需要對一些菜品進行不斷的研究，而且每天也需要做出新鮮的菜，送到顧客身邊，我不會選擇這個行業，每天都在餐廳裡面，特別枯燥無味。
23樓：王祿
主要工作是在後廚做一些菜。不會的，這個行業是非常累的，每天都是和油煙打交道，對於**也是很不好的。
24樓：巨蟹阿斯頓
廚師的主要工作就是，在酒店或者飯店裡面做飯，教徒弟，這個行業很賺錢的，我會選擇這個行業的。
25樓：技術小輝
廚師的主要工作是做菜。因為這個行業非常辛苦，而且發展空間有限，所以我不會選擇這個行業。
你覺得當廚師怎麼樣？
26樓：成都新東方烹飪學校
廚師是乙個很不錯的職業，做廚師不僅可以嚐到很多人間美味， 等以後有資本，流動資金周轉起來還可以考慮做個小老闆！
廚師介紹：舊時代人們稱廚師叫「火夫」、「廚子」、「櫥役」等，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。現代社會中，多數廚師就職於公開服務的飯館、飯店等場所。
廚師一般需要先在烹飪學校學習並通過考試，以保證具備足夠的業務標準和食品安全知識。
27樓：萌新小主
很辛苦，冬天還好一些，夏天在火爐旁邊炒菜，真的能熱死人，回到家還是要自己做飯，只因為大家都覺得自己做的菜好吃。
28樓：沉夜孤星
我覺得如果我自己是廚師的話，那我肯定會特別的胖。
29樓：匿名使用者
很辛苦，下班之後再也不想做飯了，希望別人為我做一頓。
30樓：合肥美麗匯
小時候總覺得媽媽做的飯不好吃，各種挑剔，長大以後，自己開始嘗試著做飯，才發現原來這裡面有著大學問，不是那麼容易就能做出可口的飯菜的。剛開始對照著食譜去操作，結果發現根本就不一樣，天差地別，只有自己在失敗中不斷的摸索才能燒出滿意的味道。開始對烹飪這方面感興趣起來，不僅要味道好吃更加要追求色香味俱全，從配菜開始到燒製再到出鍋後的擺盤，每乙個步驟都不能大意。
後來他暗暗發誓自己要達到廚師水準每天做好吃的把我養的胖胖的，我才對廚師有了一種新的看法，以前對廚師的印象就是很壯很胖，比較油膩，但其實他們還是很厲害的，燒得一手好菜，在家裡也是好丈夫，有乙個廚師老公該是多麼有口福啊！當然廚師也分很多種，比如做中餐的、西餐的、甜點的各種各樣，民以食為天嘛，人活著最基本的不就糊一張嘴。
所以我覺得當廚師也是一件很幸福的事情，別人能認可我的廚藝，肯定我、讚美我，想想就很開心，每天變著花樣做好吃的。
廚師職業教育學校貴陽有嗎？是中專還是大專
廚師學校每個地方都是有的，你要去學校實地看看，多對比，多比較。可以拿中專，大專文憑的。學習好了輕鬆就業。廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料...
你對幼師這個職業有什麼看法，如何看待幼師這個職業
寶寶70880堪寄 幼師就是幼兒園教師吧，說真的現在的幼兒園老師水平特別不均衡，有的老師教孩子很多，會給孩子留手工，留孝敬父母的作業，有的老師根本不管。 猴41631涸墒 我覺得這是一個很好的職業，是一個值得感激的職業。有些家長因為忙碌無法照顧孩子，幼師們就成為了照顧孩子並且教育孩子的人，他們能引導...
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新初遊戲 已經開始變成一種低價旅遊團的副產品模式，只要是低價旅遊團，大家基本都心知肚明有消費，很討厭這種方式，浪費大家時間而且大家都是有權拒絕購買的。 行為肯定被人所詬病，但從根本的根絕還是要靠制度。 巴山夜雨 上次我們集體投訴了一個導遊，打了12315，當時就來人給我們解決了，遇到這種事的時候不要...