調酒師中的酒，調酒師基本的20種酒

調酒師基本的20種酒

1樓：

摘要。幹馬天尼材料：金酒盎司、幹苦艾酒5滴。

製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。

幹馬提尼就變成"吉普森"了。幹曼哈頓(dry manhattan) 材料：黑麥威士忌1盎司、幹苦艾酒2/3盎司、安哥斯特拉苦精1滴。

製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。親親。

幹馬天尼材料：金酒盎司、幹苦艾酒5滴。製法：

加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸螞中檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。幹馬提尼就喚胡變成"吉普森"了。

幹曼哈頓(dry manhattan) 材料：黑麥威士忌1盎司、幹苦艾酒2/3盎司、和物攔安哥斯特拉苦精1滴。製法：

在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。親親。

威士忌酸（whisky sour）材料：威士忌盎司、檸檬蔽寬舉汁 1/2盎司、砂糖 1匙。製法：

將上述材料加冰攪勻後濾入高球杯中，並加滿冰蘇打水，將一塊檸檬皮擰在酒面，再用一片巨集碧檸檬片和一顆紅櫻桃裝飾巧段。

金湯力、螺絲刀、自由古巴、卡魯瓦奶、威士忌酸、熱託弟、血腥瑪麗、雪球、特吉拉日出、秀蘭·登波兒、瑪格麗特、改拆椰林飄香、幹馬提尼、曼哈頓、白色俄羅斯、紅粉佳人、青青草蜢、藍色夏威夷、邁泰、新加坡司令、長島冰茶、環繞世沒殲空界、鹹狗、b-52轟炸機、邊三輪摩托枯瞎（侉子）等。

調酒師的定義

2樓：拋下思念

定義：調酒師是指在酒吧或餐廳專門從事配製酒水，銷售酒水，並讓客人領略酒的文化和風情的人員。

工作任務包括：

酒吧清潔，酒吧擺設，調製酒水，酒水補充，應酬客人和日常管理等。

分類：1、調酒分為傳統的英式調酒和後起的花式調酒兩類，英式調酒師很紳士，調製酒的過程文雅，規範，調酒師通常穿著英式馬甲，調酒過程配以古典**；

2、花式調酒則起源於美國，特點是在較為規矩的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作，如拋瓶類雜技動作，以及魔幻般的互動遊戲，起到活躍酒吧氣氛，提高娛樂性的作用。花式調酒充滿動感，觀賞性強，是時下很多酒店的賣點。