1樓：匿名使用者
棕櫚油可食用，棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當作食油、鬆脆脂油和人造忌廉來使用。像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。
雖然棕櫚油不作為日常食用油，但是很多食物中都可能含有這種油脂。比如油炸食品、速食麵、薯片、餅乾、點心、氫化油、調和油等等。棕櫚油是僅次於大豆油的世界第二大食用油，也是國際市場上**最便宜的烹調油。
但是，我們在日常生活中極少用來烹飪。
之所以將棕櫚油作為這些食物的重要用油，一方面是因為氫化植物油的危害較大，顧客不認可。為了提高銷量，很多生產商會採用棕櫚油。
另一方面，棕櫚油含有大量飽和脂肪酸，耐高溫，煙點高，適合高溫煎炸食物，這是一般植物油所不具備的特性；再者就是，棕櫚油在室溫下也呈現半固態和固態，對於保持食物形狀穩定以及酥脆的口感更為有利。所以，棕櫚油被廣泛應用於很多加工食品中。
2樓：
棕櫚油可以使用，但是是植物油中品質最差的一種，它含反式脂肪酸，長期食用不利於人體健康，大量攝入時會提高心臟病的風險。
一般用途：速食麵中油脂是棕櫚油，麥當勞、肯德基使用的也是棕櫚油。常常被加入各種調和油當中，用來平衡脂肪酸的比例。
用來替代動物脂肪，用來替代氫化植物油，製作各種點心、餅乾、煎炸食品等。能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等 。
3樓：南京潤邦
可以食用的，一般油炸產品會用棕櫚油，用途挺多的啊，可以食用，還可以用來提取一些化工原料啊
4樓：匿名使用者
你不給分我也答了~
油棕是世界上生產效率最高的產油植物。在馬來西亞，目前每公頃油棕最多可生產大約5噸的油脂，每公頃油棕所生產的油脂比同面積的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的馬來西亞已到成熟期的油棕，每年每公頃平均產量是3.
7噸毛棕櫚油。
棕櫚油是植物油的一種，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等 。由於棕櫚油與各種油脂的相互關係，棕櫚油的**也是隨著世界一般油脂**的遊走而浮動，同時，棕櫚油**的波動幅度也很大。
棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當作食油、鬆脆脂油和人造忌廉來使用。象其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。
棕櫚油是脂肪裡的一種重要成分，屬性溫和，是製造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，並有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點和麵包廠產品的良好佐料。由於棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品製造業所喜愛。
馬來西亞和印度尼西亞是全球主要的棕櫚油生產國，這兩個國家的棕櫚油產量佔全球產量的80%以上。
中國是棕櫚油的完全進口國。
[編輯本段]關於棕櫚油有害的各種說法
[編輯本段]一、
棕櫚油是一類脂肪酸的混合物，熔點為40度的棕櫚油 （注：指要達40度才能熔化成液體的棕櫚油），只能用於做肥皂和化妝品；熔點為24度的，可以用來炸速食麵和做糕點；熔點為12度的可以作為食用植物油。但現在市場最容易獲得的是熔點為24度的棕櫚油。
這樣的棕櫚油，飽和脂肪酸含量比豬油還高，吃了易得冠心病、高血壓等病。
[編輯本段]二、
棕櫚油是植物油中品質最差的一種，它含反式脂肪酸，長期食用不利於人體健康。
棕櫚油飽和脂肪酸的含量超過50%，營養品質比豬油還差。當溫度降低時，它會與豬油一樣凝結成白色固體。長期食用棕櫚油會造**體血清飽和脂肪酸攝入過量，導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白公升高，從而引發心腦血管疾病。
速食麵中油脂是棕櫚油，麥當勞、肯德基使用的是棕櫚油.
[編輯本段]三、
在美國fda要求標註食物中的反式脂肪酸含量之後，世界人民都對含有反式脂肪酸的氫化植物油深惡痛絕。就連麥當勞等各大西式快餐店，也紛紛宣稱，自己已經把炸雞塊炸薯條的油換成了棕櫚油，不再使用含有氫化植物油的煎炸油。
不單是快餐店，為了順應消費者的要求，很多食品製造商都把原來用起來得心應手的氫化植物油產品換成了天然棕櫚油。由於棕櫚油**較低，烹調時油煙較少，製作食品時口感好，顏色又明豔美麗，它已經成為食品製造商的新寵。
棕櫚油是什麼東西呢？它是從棕櫚的果肉中提取出來的油脂，其中飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸約各佔一半。不過，它和棕櫚仁油和椰子油不同，飽和程度比後者降低了35%。
椰子油幾乎是飽和脂肪酸含量最高的一種天然油脂，所以它比牛油還要「硬」。而棕櫚油在氣溫溫暖時仍然能夠基本上保持液態。它富含胡蘿蔔素和生育三烯酚（一種天然維生素e，生物活性比合成維生素e高），營養價值較動物脂肪高。
棕櫚油還有個很不錯的特點，就是它可以進行「分級」加工。也就是說，榨油之後，通過一些後續物理處理，可以把棕櫚油分成熔點不一樣的幾種產品。其中有的產品集中了棕櫚油當中的飽和脂肪酸，室溫下更多地呈現半固態，甚至固態；也有的產品含有較多的不飽和脂肪酸，室溫下呈現液態。
那些液態的棕櫚油組分，含有比較多的單不飽和脂肪酸和維生素e，常常被加入各種調和油當中，用來平衡脂肪酸的比例。
其中，那些室溫下呈現半固態和固態的產品，比較類似於豬油、牛油、黃油的狀態，也就被人們用來替代動物脂肪，用來替代氫化植物油，製作各種點心、餅乾、煎炸食品等。問題是，這樣的油，胡蘿蔔素、維生素e和單不飽和脂肪酸等有益健康的成分已經基本喪失，與豬油、牛油相比，實際上並沒有多少優勢。
日本人非常注意油脂的健康，一直不贊成在食品中大量使用這種棕櫚油，而我國則是棕櫚油和氫化植物油同時大量使用，直有氾濫之勢。日本人擔心的理由也是充分的，因為棕櫚油所富含的是16碳的棕櫚酸，而棕櫚酸公升高血脂的作用較強，大量攝入時是否會提高心臟病的風險，仍然還是令人憂慮的問題。
近年來有一些動物研究和人體研究證實，純的棕櫚油對於控制血脂具有良好的影響，和橄欖油一樣具有降低「壞膽固醇」（ldl），公升高「好膽固醇」(hdl)的效果。這使人們略感安心。雖說如此，對於是否要多吃棕櫚油的問題，在學術界仍有一定爭議，因為那些半固態的棕櫚油，和純的棕櫚油成分不一樣，很可能對心臟並沒有什麼好處。
此外，還要小心那些寫著「棕櫚油」實際上使用氫化棕櫚油的產品。因為棕櫚油和豆油、菜籽油一樣，也可以進行氫化，變得非常硬，並產生一些反式脂肪酸。氫化的棕櫚油也很受歡迎，它們可能在冰淇淋中藏身，還可能在含有代可可脂的巧克力當中替代可可脂，充當滿足口感的重要角色。
5樓：茂笑
盡量不要使用，畢竟這種油使用的太多會導致身體不適 他們主要用途是用到別的地方
食用棕櫚油對人體的健康有害嗎
6樓：凮起雲湧
人們推測棕櫚油能增加人血清中的膽固醇水平。然而經過許多專家的進一步實驗證明，食用棕櫚油不僅不會增加血清膽固醇，反而會降低膽固醇。
究其原因，大量的研究資料表明，不同的飽和脂肪酸對血脂有不同的影響。棕櫚油富含中性脂肪酸，棕櫚油中促進膽固醇公升高的物質含量很少。
並且棕櫚油富含天然維生素e和營養素生育酚、類胡蘿蔔素和亞油酸，這些成分對人體的健康十分有益，因此棕櫚油對人體健康無害。
7樓：愛樂觀積極向上
一、 棕櫚油是一類脂肪酸的混合物，熔點為40度的棕櫚油 （注：指要達40度才能熔化成液體的棕櫚油），只能用於做肥皂和化妝品；熔點為24度的，可以用來炸速食麵和做糕點；熔點為12度的可以作為食用植物油。但現在市場最容易獲得的是熔點為24度的棕櫚油。
這樣的棕櫚油，飽和脂肪酸含量比豬油還高，吃了易得冠心病、高血壓等病。
二、 棕櫚油是植物油中品質最差的一種，它含反式脂肪酸，長期食用不利於人體健康。
棕櫚油飽和脂肪酸的含量超過50%，營養品質比豬油還差。當溫度降低時，它會與豬油一樣凝結成白色固體。長期食用棕櫚油會造**體血清飽和脂肪酸攝入過量，導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白公升高，從而引發心腦血管疾病。
8樓：匿名使用者
食用棕櫚油，和平常的食用沒有什麼區別，食用過多是對人體有害的，平常炒菜少放就好
9樓：匿名使用者
棕櫚油，我國基本上都是從 馬來西亞進口的。
棕櫚油，由棕櫚果壓榨而成。 根據熔點和加工工藝，分為不同等級。
棕櫚油所含脂肪所以飽和脂肪酸為主，尤其是棕櫚酸。這區別於其他植物油。
從某種程度上看，類似於動物油脂。
因此，也常常用於 起酥油，煎炸油等。
美國曾經 長時間認為棕櫚油有害於健康而 限制其進口，但有部分政治和經濟因素在內。目前，棕櫚油 在全世界的使用量很大。
當然了，鑑於 棕櫚油含有大量飽和脂肪酸，總歸少吃。
10樓：何航召英哲
你好，棕櫚油是植物油的一種，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等
。它與普通的食用油一樣是一種食物，並不會有什麼危害的。
11樓：匿名使用者
我個人認為，推薦答案盲目說食用棕櫚油危害健康是錯誤的。你要說反式脂肪的話哪種油品不含？
所謂的食用棕櫚油不好我想主要是因為人體對棕櫚油的吸收率高達97%，這對心腦血管疾病、肥胖以及脂肪肝等患者來說是有危害的。
我個人認為，平時炒菜用的油沒有說哪種好那種不好，可以根據喜好進行選擇，隔一段時間換一種油品更好！無論是動物油還是植物油，我們都應該適量攝入，這才健康。
12樓：難難難
推薦的答案純粹誤導，雖然飽和脂肪酸較多，但與動物油和加氫油的飽和脂肪酸不同，不會導致膽固醇公升高，相反還可以降膽固醇，而且棕櫚油維生素e和維生素k的含量也比其他油高很多。
煎炸食品最適合用具有飽和脂肪酸的油，因為這種油的沸點較高，長期煎炸不會變質，相反，用其他油煎炸的食品才是不放心的，因為一般來說其他的油不耐熱，會被氧化生成致癌物。你可能不相信，你可以試試用棕櫚油和不飽和的植物油去炸食品，普通的油存放乙個月後就哈了，棕櫚油可以儲存1到2年，這也是為什麼使用棕櫚油的原因。
順便說一些，調和油主要是由棕櫚油為底油調製的，要是真像樓上說的那樣，為什麼還在市場上公然銷售呢？
說成本低的，十幾年前棕櫚油比豆油還貴，但為什麼還用棕櫚油，就是因為避免氧化產生致癌物砸自己招牌啊。
我也不是說棕櫚油比其他植物油好，只是棕櫚油很適合油炸而已。
食用棕櫚油的危害有哪些，食用棕櫚油對人體的健康有害嗎
伊尚說事 棕櫚油含有大量的飽和脂肪酸，攝入過多可以引起血中膽固醇 甘油三脂 低密度脂蛋白膽固醇升高，增加心腦血管病的患病率。棕櫚油是僅次於大豆油的世界第二大食用油，也是國際市場上 最便宜的烹調油。但是，我們在日常生活中極少用來烹飪。主要是因為棕櫚油含有大量的飽和脂肪酸，也就是棕櫚酸和硬脂酸，總共可達...
油炸食品一般用什麼油好，適合油炸的食用油排名
由於油脂的所含的脂肪酸不同，氧化速度差別比較大，一般來說，任何一種脂肪都包含多種脂肪酸，只是所含脂肪酸的比例不同，比如橄欖油所含的單不飽和脂肪酸佔80 左右，其它脂肪酸含量較少，所以其特性主要是單不飽和脂肪酸的特性。因此，考慮脂肪的氧化速度，首先要看其含有的脂肪酸多少，因為脂肪酸的氧化速度就決定了油...
dota點金手一般誰出？出它合適嗎
現在版本很多人都愛出點金，不管是大哥還是輔助。要我說的話你作為乙個主c優勢路有人保或者你和對面的人對線無壓力就可以做乙個。打野的話出點金現在有點拖節奏，6.79野區效益極大的縮減，所以不推薦像doom之類打野出點金死刷。先知 噬魂鬼 末日使者 骷髏王出，一般都是打野的英雄出，前期的時候點打野怪，補充...