1樓：伊尚說事
棕櫚油含有大量的飽和脂肪酸，攝入過多可以引起血中膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白膽固醇升高，增加心腦血管病的患病率。
棕櫚油是僅次於大豆油的世界第二大食用油，也是國際市場上**最便宜的烹調油。但是，我們在日常生活中極少用來烹飪。
主要是因為棕櫚油含有大量的飽和脂肪酸，也就是棕櫚酸和硬脂酸，總共可達50%以上，對於心腦血管系統的危害很多。因此，如果作為日常食用油來食用，對於身體的危害可想而知。
雖然棕櫚油不作為日常食用油，但是很多食物中都可能含有這種油脂。比如油炸食品、方便麵、薯片、餅乾、點心、氫化油、調和油等等。之所以將棕櫚油作為這些食物的重要用油，一方面是因為氫化植物油的危害較大，顧客不認可。
為了提高銷量，很多生產商會採用棕櫚油;另一方面，棕櫚油含有大量飽和脂肪酸，耐高溫，煙點高，適合高溫煎炸食物，這是一般植物油所不具備的特性;再者就是，棕櫚油在室溫下也呈現半固態和固態，對於保持食物形狀穩定以及酥脆的口感更為有利。所以，棕櫚油被廣泛應用於很多加工食品中。
2樓：窗外的社會
棕櫚油中含有大量飽和脂肪酸，過多的消費會導致血液中膽固醇，甘油，低密度脂蛋白，膽固醇增長，心血管疾病發病率上升。
3樓：哆啦a夢的百寶箱
食用棕桐油還會讓一些毒素在人體內蓄積，它不但會危害人們的心血管，還會危害人類的大腦，會加速腦功能減退，如果時間長了，就會讓人們出現記憶力減退和反應遲鈍等不良症狀，這些也是人們食用棕桐油的重要危害。
4樓：匿名使用者
棕櫚油其實還分硬化棕櫚油和沒有硬化的棕櫚油的。作為沒有被硬化的棕櫚油，也就是原義上的棕櫚油，是一種比較符合營養結構的油，就是專家說的健康的油，裡面的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸比例接近**比例。而零食裡面用的油多是硬化棕櫚油，也就是說，硬化棕櫚油從分子結構上已經與棕櫚油不同了，很高比例是飽和脂肪酸，是不健康的油。
5樓：社會時情
棕櫚油飽和脂肪酸的含量超過50%，營養品質比豬油還差。當溫度降低時，它會與豬油一樣凝結成白色固體。長期食用棕櫚油會造**體血清飽和脂肪酸攝入過量，導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，從而引發心腦血管疾病。
6樓：高清川老師
長期食用棕櫚油會造**體血清飽和脂肪酸攝入過量，導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，從而引發心腦血管疾病。鑑於棕櫚油飽和脂肪酸含量較多，且對於心血管疾病有潛在的風險，建議大家多吃新鮮衛生的食物，少吃深加工食品。
7樓：小資時代的春天
時候我爸一直不讓我吃，說有防腐劑，對身體不好。但我爺爺總是趁我爸不在的時候，給我煮方便麵在加個雞蛋當早餐。那個時候一天一包康師傅絕對算奢侈，所以我爺爺買的都是那種超便宜，甚至連名字都叫不上來的牌子，一買就是成箱的買。
食用棕櫚油對人體的健康有害嗎
8樓：凮起雲湧
人們推測棕櫚油能增加人血清中的膽固醇水平。然而經過許多專家的進一步實驗證明，食用棕櫚油不僅不會增加血清膽固醇，反而會降低膽固醇。
究其原因，大量的研究資料表明，不同的飽和脂肪酸對血脂有不同的影響。棕櫚油富含中性脂肪酸，棕櫚油中促進膽固醇升高的物質含量很少。
並且棕櫚油富含天然維生素e和營養素生育酚、類胡蘿蔔素和亞油酸，這些成分對人體的健康十分有益，因此棕櫚油對人體健康無害。
9樓：愛樂觀積極向上
一、 棕櫚油是一類脂肪酸的混合物，熔點為40度的棕櫚油 （注：指要達40度才能熔化成液體的棕櫚油），只能用於做肥皂和化妝品；熔點為24度的，可以用來炸方便麵和做糕點；熔點為12度的可以作為食用植物油。但現在市場最容易獲得的是熔點為24度的棕櫚油。
這樣的棕櫚油，飽和脂肪酸含量比豬油還高，吃了易得冠心病、高血壓等病。
二、 棕櫚油是植物油中品質最差的一種，它含反式脂肪酸，長期食用不利於人體健康。
棕櫚油飽和脂肪酸的含量超過50%，營養品質比豬油還差。當溫度降低時，它會與豬油一樣凝結成白色固體。長期食用棕櫚油會造**體血清飽和脂肪酸攝入過量，導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，從而引發心腦血管疾病。
10樓：匿名使用者
食用棕櫚油，和平常的食用沒有什麼區別，食用過多是對人體有害的，平常炒菜少放就好
11樓：匿名使用者
棕櫚油，我國基本上都是從 馬來西亞進口的。
棕櫚油，由棕櫚果壓榨而成。 根據熔點和加工工藝，分為不同等級。
棕櫚油所含脂肪所以飽和脂肪酸為主，尤其是棕櫚酸。這區別於其他植物油。
從某種程度上看，類似於動物油脂。
因此，也常常用於 起酥油，煎炸油等。
美國曾經 長時間認為棕櫚油有害於健康而 限制其進口，但有部分政治和經濟因素在內。目前，棕櫚油 在全世界的使用量很大。
當然了，鑑於 棕櫚油含有大量飽和脂肪酸，總歸少吃。
12樓：何航召英哲
你好，棕櫚油是植物油的一種，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等
。它與普通的食用油一樣是一種食物，並不會有什麼危害的。
13樓：匿名使用者
我個人認為，推薦答案盲目說食用棕櫚油危害健康是錯誤的。你要說反式脂肪的話哪種油品不含？
所謂的食用棕櫚油不好我想主要是因為人體對棕櫚油的吸收率高達97%，這對心腦血管疾病、肥胖以及脂肪肝等患者來說是有危害的。
我個人認為，平時炒菜用的油沒有說哪種好那種不好，可以根據喜好進行選擇，隔一段時間換一種油品更好！無論是動物油還是植物油，我們都應該適量攝入，這才健康。
14樓：難難難
推薦的答案純粹誤導，雖然飽和脂肪酸較多，但與動物油和加氫油的飽和脂肪酸不同，不會導致膽固醇升高，相反還可以降膽固醇，而且棕櫚油維生素e和維生素k的含量也比其他油高很多。
煎炸食品最適合用具有飽和脂肪酸的油，因為這種油的沸點較高，長期煎炸不會變質，相反，用其他油煎炸的食品才是不放心的，因為一般來說其他的油不耐熱，會被氧化生成致癌物。你可能不相信，你可以試試用棕櫚油和不飽和的植物油去炸食品，普通的油存放一個月後就哈了，棕櫚油可以儲存1到2年，這也是為什麼使用棕櫚油的原因。
順便說一些，調和油主要是由棕櫚油為底油調製的，要是真像樓上說的那樣，為什麼還在市場上公然銷售呢？
說成本低的，十幾年前棕櫚油比豆油還貴，但為什麼還用棕櫚油，就是因為避免氧化產生致癌物砸自己招牌啊。
我也不是說棕櫚油比其他植物油好，只是棕櫚油很適合油炸而已。
吃棕櫚油對人體有什麼害？
15樓：匿名使用者
棕櫚油，我國基本上都是從 馬來西亞進口的。
棕櫚油，由棕櫚果壓榨而成。 根據熔點和加工工藝，分為不同等級。
棕櫚油所含脂肪所以飽和脂肪酸為主，尤其是棕櫚酸。這區別於其他植物油。
從某種程度上看，類似於動物油脂。
因此，也常常用於 起酥油，煎炸油等。
美國曾經 長時間認為棕櫚油有害於健康而 限制其進口，但有部分政治和經濟因素在內。目前，棕櫚油 在全世界的使用量很大。
當然了，鑑於 棕櫚油含有大量飽和脂肪酸，總歸少吃。
棕櫚油是做什麼用的 棕櫚油是什麼油？
棕櫚油經過精煉分提，可以得到不同熔點的產品，分別在餐飲業 食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當作食油 鬆脆脂油和人造忌廉來使用。像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化 吸收 以及促進健康。棕櫚油是脂肪裡的一種重要成分，屬性溫和，是製造食品的好材料。從棕櫚油...
棕櫚油可食用嗎？它的一般用途是什麼
棕櫚油可食用，棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當作食油 鬆脆脂油和人造忌廉來使用。像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化 吸收 以及促進健康。雖然棕櫚油不作為日常食用油，但是很多食物中都可能含有這種油脂。比如油炸食品 速食麵 薯片 餅乾 點心 氫化油 調和油等等。棕櫚油是僅次於大豆油的世界...
關於棕櫚油的問題
棕櫚油是世界油脂市場的一個重要組成部分，目前，它在世界油脂總產量中的比例超過30 棕櫚油是從油棕樹上的棕果 elaeis guineensis 中榨取出來的，它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。棕櫚油的原產地在西非。1870年，棕櫚油傳入馬來西亞。油棕是一種四季開花結果及長年都有收成的農作...