1樓：
一般呢,要選用已知的無毒菌(有n種)
自己去找菌子呢,最好帶著圖譜或者當地老鄉去找.鮮豔的醜陋的委瑣的都不要.
在烹製時,為防止中毒,要麼先用水抄個兩三分鐘,然後蒜要加足(一盤菌子---五六瓣蒜),老人的經驗是如果蒜黑了則菌子有毒.
對於湯呢,只要煮的時間夠,基本不會中毒(我們雲南人呢,只要煮的時間夠,有毒的也吃).
生活中也出現過人們食用大家公認的無毒菌中毒事件,這就是個人體制問題了.
推薦食用---青頭菌,雞縱菌,干巴菌.包你不中毒.湯也好喝.
至於怎麼證明它沒有毒呢,就是問問雲南人啦,他們說沒毒,可以吃,基本沒問題.
2樓：叢鑲楣
野生菌是否有毒，要看野生菌的根部，如果野生菌根部呈現鍊子狀的圖案，那就說明沒毒，不過我勸你最好還是去市場上買來吃，賣野生菌的人不會把有毒的野生菌拿來賣的，那樣吃比較保險
3樓：匿名使用者
基本上去大飯店吃都沒有問題的
4樓：逍遙堯兒
在湯裡放上一些蒜頭和菌子一起煮，一般情況下蒜頭的顏色沒有變化證明無毒，顏色變了的話證明有毒。這只是我們雲南本地的土方法！
野生菌最多省，雲南那野生菌最多
野生菌最多的省應該是雲南省了。 張先生擦擦 雲南省，可去 山味山珍 看下，裡面資料很全 小個子大理想 雲南野生菌分為二個綱 十乙個目 三十五個科 九十六個屬 約二百五十種，佔了全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二。被譽為 真菌王國 雲南那野生菌最多 易門縣，只知道已經很多了，有可能還有比易門多...
雲南昆明野生動物園門票價格，雲南昆明野生動物園門票價格
小爺 回答你好，昆明野生動物園門票 票100元一位。一公尺2至1公尺4兒童票70元一位。一公尺2以下兒童免費。電瓶遊覽車票60元一位。雲南野生動物園 是雲南省唯一的以野生動物馴養繁殖 觀賞 展示為主體，集觀光旅遊 科普教育 遷地保護為一體的新型旅遊景區。距昆明市中心七公里，地處金殿國家森林公園之中，...
雲南野生當歸與大獨活區別
各種怪 1 價值不一樣 當歸具有補氣和血，調經止痛，潤燥滑腸 抗癌 抗老防老等價值。大獨活有治關節痛 除風和血等功效。當歸 2 形狀特徵不一樣 當歸，根圓錐形，根頭極少有纖維狀葉鞘基殘存，有少數支根，長3 15cm，直徑0.8 1.7cm，表面棕色至黑棕色，有淺直細縱皺紋，並有灰白色橫向皮孔，及點狀...