野生菌最多省，雲南那野生菌最多

1樓：

野生菌最多的省應該是雲南省了。

2樓：張先生擦擦

雲南省，可去「山味山珍」看下，裡面資料很全

3樓：小個子大理想

雲南野生菌分為二個綱、十乙個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種，佔了全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二。被譽為「真菌王國」。

雲南那野生菌最多

4樓：匿名使用者

易門縣，只知道已經很多了，有可能還有比易門多的，但離昆明太遠了。

野生菌吃了有什麼好處呢

5樓：停步傾聽

野生菌味道鮮美，含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質和多種維生素，經常食用菌類，對增進健康、預防疾病、有很多幫助。而吃菌卻潛藏著中毒的危險。而且，據資料顯示，一次多食或連續食用野生菌，會導致人體血糖降低。

因此，即便不中毒，多食野生菌也會出現全身無力的現象。

6樓：潛水

菇類是一類高蛋白、低脂肪的食物，含有豐富的維生素與礦物質，對人體的保健具有十分重要的作用。菇類菌屬是乙個大家族，我們比較熟悉的松菇、草菇、平菇、香菇等等，都具有祛病保健、補充營養等功效。 1 蘑菇能夠苗條身材。

菇類野生菌中含有大量的纖維素與優質蛋白，這兩種成分都是****者所必需的。此外，菇類食物中所含的熱量與脂肪都很少，因而吃菇類食品既能吃飽吃好，還不會有發福之慮。 2 香菇被人們譽為「蘑菇皇后」。

香菇具有很高的藥用價值，能夠健運脾胃、理氣化痰，對於**食慾不振、吐瀉乏力、小便渾濁等具有顯著的效果。與其他菇類相比，香菇所含維生素d的數量最多，因此多吃香菇有益於骨骼與牙齒的保健。 3 蘑菇具有抗病毒與降低血壓之作用。

研究發現，蘑菇中含有酪氨酸酶。這種物質具有降低血壓、防治心臟病的作用。因此，凡是高血壓與心臟病患者應當經常吃蘑菇，對於疾病的**十分有利。

此外，蘑菇還能夠誘導人體產生更多的干擾素，有助於對抗各種病毒對人體的侵擾，從而預防感冒與炎症的發生。 4 防治癌症。研究發現，蘑菇類食物具有抗癌作用。

日本的研究顯示，蘑菇有助於防治胃癌；香菇中的「多醣體」類物質，具有增強免疫系統功能，抑制腫瘤細胞生成的作用。並且，在腫瘤病人的化療期間，給病人應用濃縮的「多醣體」成分，獲得了顯著的**效果。因此，經常食用蘑菇，能有效地防止各種癌症的發生。

5 美容養顏。菇類食物中含有豐富的b族維生素，這些維生素具有美白肌膚、養護秀髮的作用。另外，菇類食物所含的鐵質也十分充足，這不但有利於血液的形成，而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。

由此可知，蘑菇類食品能夠亮澤頭髮，滋潤**。 6 草菇以富含維生素c而著稱，並能夠使人體保持正常的糖代謝與神經傳導功能。鮮草菇中含蛋白質、脂肪、糖、纖維、灰分、鈣、磷、鐵、鈉，以及大量維生素，如維生素b、c等。

草菇性涼，味甘、微鹹，無毒。可補脾益氣、清熱解暑，有提高免疫力、加速傷口和創傷癒合等功效。它還具有降低膽固醇和抗癌、解毒作用，可使鉛、砷、苯等與維生素c結合形成抗壞血酸鹽，隨小便排出體外，並能阻止體內亞硝鹽的形成等。

7 蘑菇含有30多種人體不可缺少的酶類物質，具有增強消化功能，促進新陳代謝以及維護身體其他一些正常機能的作用。 8 防治糖尿病。研究發現，蘑菇中的一些營養成分具有降低血糖的作用。

因此，糖尿病患者應當將蘑菇類食物新增到自己的食譜中，以利於糖尿病的恢復。 9 維護肝臟的健康。中醫認為，蘑菇具有疏肝理氣的作用，因此對於肝氣不疏所致的胸脅脹悶、不思飲食等症具有顯著的**效果。

研究顯示，香菇中含有的腺嘌呤類物質，對於脂肪肝與肝硬化具有輔助**作用。 10 蘑菇中的「珍品」猴頭菇，不但營養十分豐富，而且還具有多種防病抗病能力。尤其對於消化道的各種疾病，如胃炎、胃潰瘍以及胃癌等具有很好的**效果。

因此，猴頭菇被人們認為是扶助胃氣、抵抗癌魔的「仙菇」。 11 金針菇具有促進肝臟健康，增強腸胃功能，健腦益智，防治癌症等功效。它所含的賴氨酸和精氨酸，能促進兒童生長發育，增強記憶，提高智力。

其所含的樸菇素和活性多醣，對癌細胞有抑制作用。另外，經常食用還可降血壓，降低血液膽固醇。 12 平菇具有滋補身體、補益脾胃、除濕驅寒、舒筋活絡、潤腸通便、增進食慾、提高人體免疫力等功效。

鮮平菇也同草菇一樣含有各種微量元素和維生素，因此經常吃平菇，可強身健體，祛病延年。

7樓：晨曦

對身體有好處，比如蘑菇，木耳

8樓：可愛的怪獸

吃野生菌的五個理由

常識內容：

a無汙染：野生食用菌多生長於深山、

樹叢、道旁、岸邊，自然生長，不受農藥、化肥等化學合成物的汙染。

b營養豐富：內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鐵等微量元素，並含有多種人體內不能合成的氨基酸。

c烹飪方法多樣：燜、炒、炸、烤、煲、蒸、燉、拌、煸、爆等十八般「武藝」皆可使用。

d**：低脂肪、低膽固醇、低熱值，是天然的**食品。

e保健美容：猴頭菌治胃病，虎掌菌壯腰健腎，羊肚菌健胃補脾、嫩膚養顏，雞油菌清肝明目，松茸益腸胃、理氣化痰，雞腿菌降血糖、助消化……