1樓：不正經的八卦
小龍坎兒火鍋致歉，要想注重餐飲業的飲食安全，首先要保證從業人緣兒有相關的意識，同時也要制定一系列的懲罰機制。
就在3月15號的時候，有**報道川小龍坎兒火鍋店門口存在著很多的問題，比如說食材根本沒有洗乾淨就已經上桌了，而且土豆已經發芽了，但是仍然給客戶使用，衛生也打掃不乾淨，存在著雜亂的情況，並且很多應聘工作人員無法提供健康證，就是由於這一些毛病，所以引起了網友們的熱議，畢竟食品安全不容小視，這關係到人們的身體健康，小龍坎火鍋竟然存在的這麼多的問題，所以這個品牌慢慢的不會被別人信任，然後他們就釋出了一篇宣告，是想用客戶致歉的，並且現在對相應的門店進行了停業處理，也一定會配合**完成整改的工作。
小龍坎兒火鍋致歉，做餐飲行業的飲食安全首先我們的創業人員一定有衛生安全的意識。
在招聘人員的過程當中，我們對服務人員的衛生安全意識一定要注重培養，而且要進行一系列的培訓，要讓他們知道為啥安全放在第一位，因為這是保證食品安全最重要的基礎，如果從業人員都沒有這方面的意識，那麼在工作過程當中難免會有疏忽，給客戶造成不必要影響，而且也要廚房和餐桌上衛生要求也一定要達標。
要想注重飲食業的是飲食安全，首先從業人員要持有健康證上崗，除此以外要制定一系列的規章制度。
這話說得好沒有規矩不成方圓，所以在飲食行業當中，自己也可以制定一系列的成講規則，如果有服務人員沒有做的的話，那麼就予以處罰，這樣一來就能夠很好的保持乙個餐廳的衛生安全。
食品安全不容小覷，每乙個飲食行業都應該重視。
2樓：小寶生活小集錦
從健康角度來說，記得遠離以下三類菜：乾煸菜、乾鍋菜。炸雞漢堡薯條可樂。麻辣燙、冒菜、公尺線、小火鍋這類連湯帶水吃的外賣。
3樓：哼唧咔咔
我個人覺得想要注重餐飲業的飲食安全，需要我們全社會對飲食行業進行監督，相關部門也要出臺比較嚴苛的法規制度。
4樓：東斌學長
我覺得對於餐飲業的飲食安全，第一是要規定餐飲企業自身必須要負責所做的食物的飲食安全，第二食藥品部門必須要對相關的食品行業做相應的檢查。
5樓：叮噹必過
我覺得相關部門應該嚴查餐飲行業的安全，這樣才能確保廣大民眾的安全。
6樓：娛樂先鋒隊員
顧客在進行購買食物的時候，要多注意一下衛生，商家要時刻注意好衛生條件。
7樓：星座達人小小強
一定要加強監管吧，尤其是對於餐飲行業，因為如果監管不力的話，可能就會讓顧客病從口入。
小龍坎火鍋後廚事件成因
8樓：
親愛的，你好!我很高興小龍能火鍋廚房事件的原因：人氣火鍋品牌小龍坎因其「掃帚製冰機」走紅網路，引發網民對火鍋行業食品安全問題的廣泛關注。
3月15日，江蘇廣播集團**新聞中心在旗下《江蘇新聞》微信***上釋出了「臥底小龍坎」的**。視皮吵脊頻顯示，南京一家小龍堪火鍋店存在諸多令人擔憂的衛生問題：可以無衛生證明聘用；蘑菇、蔬菜等不清潔，上水前要假裝新鮮；土豆有青色、黑色的外觀，刮掉表面繼續碰畝使用；水果和肉類混合刀具切板；有清潔掃帚和製冰機；3月15日下午，成都小龍坎餐飲管理****通過官方微博釋出道歉宣告稱，對於小龍坎南京玄武店及部分門店發生的燃滲問題，公司深表歉意。
第一時間成立專案組，第一時間關停涉案門店進行整改，並全力配合**監管部門的工作。宣告還表示，被舉報門店的違規行為嚴重違反了小龍坎的加盟經營要求，嚴重偏離了企業宗旨，公司將嚴肅處理。
小龍坎火鍋致歉，網友為何對此並不買賬？
9樓：雅俗共賞
小龍坎火鍋致歉了，為什麼網友卻並不買賬呢，我認為一方面是因為他們已經不是第1次犯這樣的錯誤了，另一方面也是因為衛生問題實在是太嚴重，除此之外，我認為他們的管理不善也是網友不想原諒他們的乙個重要原因。接下來跟大傢俱體說明。<>
1.他們已經不是第1次犯錯誤了。
對於這家火鍋店來說，之前就犯過類似的錯誤，而且那次的錯誤還比較嚴重，也是為這方面的問題，本身大家感覺這家火鍋店應該會改正，想不到現在竟然又犯了錯誤，而且也是衛生方面的問題，因此很多網友就開始不原諒這家火鍋店了，因為如果這家火鍋店真的想整改的話，應該是全力的整改，不應該再發生類似的問題了，所以網友不買賬也是正常現象。<>
2.衛生問題是比較嚴重的問題。
對於這家火鍋店來說，犯了乙個比較重要的問題，那就是衛生問題，人們之所以選擇去外面吃飯，一方面是因為好吃，另一方面就是感覺比較衛生，但是現在他們家火鍋店的飯菜甚至還沒有自己家的乾淨，而且還有一種欺騙消費者的行為，把一些蔬菜上撒上水就告訴消費者是洗過了，事實上這是一種十分不好的行為，所以消費者也不買賬。<>
3.這家飯店一直存在的管理問題，也是一方面。
其實在這個事件中還有乙個原因是比較突出的，那就是對於這家飯店來說，大部分門店都是加盟的，在這樣一種情況之下，飯店就很難對他們進行管理，所以這也就導致了一次又一次的出現衛生問題，而且現在看來大部分店鋪依然是加盟的，只有極個別的店鋪是屬於自己的店鋪，所以人們認為這家店鋪的衛生問題依然會存在，因此很多人就不接受他們的道歉，因為他們在管理方面並沒有怎麼改善。
總而言之，隨著社會的發展，人們越來越有錢了，人們願意去飯店裡消費，一方面，是因為人們感覺飯店的東西更加衛生，另一方面也是因為更加好吃，但是這家火鍋店卻發生了嚴重的衛生問題，所以很多網友並不接受道歉，而且這是這家火鍋店第不知道多少次道歉了，所以人們也不原諒，而且，明顯還存在著管理方面的問題，他們也沒有去改善。
10樓：傾盡槿
因為單單是道歉也沒辦法彌補那些已經吃過了小龍坎火鍋的消費者的損失，他們身體以後會不會因為那一次火鍋的不乾淨造成什麼問題都是無法預料的，所以即使是道歉，網友們也並不買賬。
11樓：戀愛小天才
因為小龍坎道歉沒有絲毫誠意，自己做錯事，食品安全。出了問題。只是嘴上說好好整改，對消費者負責任，也是對自己負責任。而是讓乙個洗菜大姐出來道歉。
12樓：最愛彩虹糖
當然是道歉的深度不夠了，讓大家感覺沒什麼誠意，因而不會原諒，還是要拿出一些誠意來了。
13樓：愛小樹苗
因為很多網友覺得他們的道歉不是特別的真誠，而且覺得他們的道歉也不會改變很多的事情，希望他們能夠做出實際性的表示，所以很多網友對此不買賬。
14樓：注意防滑
因為他不是一次出衛生問題了，他作為乙個飯店，經常出這種醜聞，對顧客來說已經失去了信任。
15樓：你好看看內臟
因為病從口入，食客最在意的就是食品衛生。出貨問題的店鋪讓人們在心理上難以接受。
16樓：匿名使用者
這不是它第一次犯錯了，還是這樣，以為之前的事大家都忘了。
小龍坎火鍋發文致歉，想要做好餐飲生意最重要的是什麼？
17樓：htf的生活
做好餐飲生意最重要的是要乾淨整潔。餐飲生意的根本在於乾淨整潔，只有良好的衛生才能夠吸引遊客。
18樓：武帥帥
我認為餐飲是你想要做好，就一定要提高衛生管理，還有服務態度。這兩種態度對消費者是很重要的。
19樓：愛小樹苗
最重要的就是要注意衛生和飲食安全的問題，而且這也是對顧客們負責任的一種行為，並且也是對自己餐飲生意的一種維護。
20樓：你到底敢不敢
衛生一定要乾淨，這也是他們最基本而且最重要的一條，如果做不到這一點確實很影響他們的生意。
21樓：王志剛剛剛
應當是誠信做生意，以及要好好的的講衛生，對待客戶要有禮貌，這樣可以使你的生意更加興隆。
對於小龍坎火鍋致歉，這件事的最新進展怎麼樣了？
22樓：叮噹必過
目前這件事情已經被報道在了網上，他們公司也已經出面道歉並且說一定改正。
23樓：愛小樹苗
總公司非常注重這件事情，已經對該門店進行了閉店整改，並且保證在之後會更加嚴格的管理。
24樓：你真的好嘛
目前仍然在調查中，這件事情的影響非常惡劣，達到侵害了消費者的權益，望嚴肅處理。
25樓：不著急上課
如今這件事情還在進行中。小龍坎的道歉，有些網友表示接受，也有一些網友表示不接受。
26樓：匿名使用者
它已經不是第一次犯錯了，之前的事大家可能都忘了，但網路都忠實的記錄下來了，看它以後還要犯錯幾次，你看看他們是在做商人還是做匠人，一目瞭然。
小龍坎火鍋釋出致歉宣告，未來該如何保障消費者權益？
27樓：霓虹說教育
我覺得如果想保障消費者的合法權益，首先就需要從監管上面入手，整個市場需要對這些餐飲行業的從業者進行嚴格監管，並且能夠給出相應的懲罰措施，如果犯錯成本太低的話，相信這些不法商家還會繼續這樣做，如果他們犯下了錯誤就要受到嚴格的處罰，可能就沒有人敢這樣做了。
小龍坎火鍋正式道歉。
在315的時候，有的消費者反映小龍坎的餐飲衛生出現問題，**後來也反映出了小龍坎的衛生狀況，小龍坎的衛生狀況非常堪憂，後勤的工作人員在做菜的時候都不戴手套，同時也會用掃把來掃製冰機，這樣的行為非常不衛生，也會對消費者的安全問題產生傷害，在這樣的乙個下，小龍坎火鍋正式道歉，表示以後會嚴格管理自己的後勤狀況，並且通過這樣的方式來維護消費者的合法權益。<>
這樣的事情並不是少數。
我們其實可以想一下，小龍坎在整個餐飲行業算是做得比較大的乙個企業了，對於這樣的乙個知名飯店來說，小龍坎都會出現這樣的問題，更何況是那些沒有明細的飯店呢，所以在我個人看來，整個餐飲行業如果想要解決食品安全問題的話，就要從這個行業的監管方面入手，讓這樣的不良商家得到嚴懲。<>
怎麼樣去保障消費者的合法權益？
我覺得需要有乙個嚴格的監管措施，同時要充分執行下來，因為措施如果只是作為乙個樣子，那麼這些飯店依然不會嚴格遵守，如果能夠把這個措施嚴格執行，並且給出相應的嚴懲措施，即便這些飯店沒有道德感，他們也會因為規則而遵守相關的法律法規，這樣才能夠真正保障每一位消費者的合法權益，避免消費者在這些飯店受到健康的威脅。<>
28樓：愛貓咪的葉子
我覺得應該讓有關部門經常不定時的去檢查火鍋，因為火鍋很可能存在不乾淨的行為，以及各種飯店，然後看看他們衛生是不是達標，以此來保護消費者的合法權益。
29樓：哇塞塞影視剪輯
相關部門應該加大監管和懲罰的力度，這樣就可以從根本上保障消費者的權益。
30樓：不著急上課
應該加強對這方面的管理。消費者也應該拿起法律的**，維護自己的權益。
小龍坎火鍋被約談，其中有哪些安全隱患？
31樓：苦丁有點甜
小龍坎火鍋被約談了，想必好多人都覺得大快人心，主要是前段時間小龍坎火鍋店爆出的眾多問題，比如招人的時候不看健康證，食材不清洗就直接上桌，切菜不帶手套，用掃地的掃帚搗製冰機，還有就是把發芽的土豆裝盤上桌，種種行為讓人瞠目結舌。
作為乙個連鎖的火鍋店衛生狀況這麼糟，這讓消費者以後怎麼信任你們，還有個廚師說地溝油都比小龍坎裡面的油乾淨，說出來這話我覺得廚師可能還洋洋得意，這其實是對消費者的極不負責，餐飲是吃到肚子裡的東西，及時做不到像自己做的那樣乾淨，但是最起碼要達到衛生條件吧，這是最基本的，可是小龍坎連這最基本的都做不到，真的不知道小龍坎的連鎖店是怎麼開下去的。
小龍坎在出事之前也算是比較有名的火鍋店，可是卻出現了這麼大的紕漏，這明顯就是監管不力造成的，最基本的從事餐飲行業的人員需要健康證明他們都不能保證，希望相關部門可以對餐飲行業在監管嚴一點，就像前幾年海底撈出事也是一樣的，居然把拖把放到洗碗池裡面洗，還有各種各樣的餐飲衛生問題被爆出來，所以我覺得相關部門對餐飲行業的監管應該再嚴格一點，不能每次出事了才去查。
除了相關部門的監察，還需要我們消費者的監督，假如發現了不合格或者衛生條件不達標的餐飲店可以舉報投訴給相關部門，不過我還是希望各個餐飲行業可以做好自己的事情，做餐飲就要對人的身體著想，不能說為了利益就把消費者的利益放在一邊，這樣的餐飲店遲早是要倒閉的，希望其他的連鎖餐飲也可以引以為戒，把消費者的健康放在第一位，這樣生意才能做得長長久久。
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