1樓:匿名使用者
黑公尺是一種藥、食兼用的大公尺,屬於糯公尺類。黑公尺是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。
糙公尺呈黑色或黑褐色。黑公尺外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和“世界公尺中之王”的美譽。我國不少地方都有生產,具有代表性的有陝西黑公尺、貴州黑糯公尺、湖南黑公尺等。
食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。
現代醫學證實,黑公尺具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑公尺,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。由於黑公尺所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙公尺或標準三等公尺為宜。
按照營養專家黎黍勻研究,黑公尺的生命力指數為,食物防病指數為,具有較強的保健功能。
性味特徵】:性平,味甘。黑公尺。
歸 經】:脾、胃經。
功 效】:黑公尺有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。
養生宜忌】:宜 黑公尺適宜產後血虛、病後體虛者;或貧血者;或腎虛者;年少鬚髮早白者食用。忌 脾胃虛弱的小兒或老年人不宜食用。
相宜配伍】:黑公尺與大公尺配伍,有開胃益中、緩脾明目的作用,用於鬚髮早白、產後體虛者。 【按 語】:
黑公尺外部有堅韌的種皮包裹,不易煮爛,若不煮爛其營養成分未溶出,多食後易引起急性腸胃炎,因此應先浸泡一夜再煮。
提示:黑公尺必須熬煮至爛熟方可食用。因為黑公尺外部是一層較堅韌的種皮,如不煮爛很難被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良與急性腸胃炎。
因此,消化不良的人不要吃未煮爛的黑公尺。病後消化能力弱的人不宜急於吃黑公尺,可吃些紫公尺來調養。
2樓:飄妖
沒有相沖的。
完全可以喝。
在吃中藥可以吃黑豆和黑公尺粥嗎
3樓:匿名使用者
不影響的,中藥忌菸酒,油葷和茶,其他食物不影響的。
每天早餐都喝一碗黑公尺粥有什麼好處和壞處呢
4樓:林林
黑公尺對身體的益處:
1.促進疾病**。
黑公尺對慢性患者、**期患者及幼兒有較好的滋補作用,有利於兒童骨骼和大腦的發育,促進產婦、病後體弱者的**。因此是一種理想的營養價值很高的保健食品。
2.防癌抗癌。
黑公尺中的蛋白質和氨基酸含量多,還含有多種維生素、鐵、硒等多種微量元素,其中硒還具有抗癌、防癌的功效。
3.補充營養。
黑公尺顏色之所以與其他公尺不同,主要是因為它外部的皮層中含花青素類色素。所含錳、鋅等礦物質大都比大公尺高1~3倍,還含有大公尺所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心苷等特殊成分,因而黑公尺比普遍大公尺更具營養,是不可多得的滋補佳品。
4.延年益壽。
黑公尺能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,有利於心血管系統的保健。經常食用黑公尺可黑髮潤膚,益壽延年。
5.黑髮。中醫認為,黑公尺具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用,可以用來有效**貧血、頭昏、視物不清、頭髮早白等多種癌症。中醫還認為黑髮要補腎,腎好了頭髮自然烏黑有光澤。
6.防貧血。
黑公尺中富含鐵元素,食用黑公尺對緩解和改善貧血有一定的效果,現代研究也證實了這一點:黑公尺具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
7.黑公尺的適宜人群。
孕產婦:民間常常把黑公尺作為“月家公尺”,專供孕、產婦補虛養身之用。
老年人:老年人食用黑公尺有利心血管健康、抗衰老、長壽。
糖尿病患者:黑公尺中合有很多膳食纖維、澱粉,消化速度較僵,食後不會造成血糖的劇烈波動,非常適合糖尿病患者食用。
黑公尺的食用禁忌。
1.黑公尺的粘性比較強,病後消化能力弱的患者不宜立即食用黑公尺。
2.不能吃沒煮爛的黑公尺粥。黑公尺粥如果不煮爛,不僅不能完全釋放營養素,而且多吃以後會引起急性腸胃炎,老人、孩子及消化能力差的人尤其不宜吃沒煮爛的黑公尺粥。
5樓:別動媽
每天早晨都喝一杯黑公尺粥的好處就是養胃,壞處就是營養單,一會造成營養不均衡。
6樓:感悟人生
黑公尺粥營養呀沒什麼壞處。
紅棗黑公尺大公尺紅豆粥喝中藥能喝嗎
7樓:陳醫生大藥房
喝中藥與八寶粥間隔時間段即可。喝中藥一般早晨空腹及晚上臨睡前半小時喝,古時中醫講:喝中藥湯劑,要喝透汗,灌滿腸。。。
而喝八寶粥(大公尺、紅豆、紅棗、黑公尺等)也就是調理身體的食物,每天必食的。所以沒有問題的。
過敏性鼻炎吃中草藥能治好嗎,喝中藥能治過敏性鼻炎嗎
過敏性鼻炎這個病很麻煩,需要接受正規的,系統的 目前沒有特效的藥物可以 預防措施很重要,有效預防最首要的是加強體育鍛煉.中醫講主要是肺衛不固,外邪侵襲 如果 不當或不及時的話會反 作,症狀逐步加重。一 藥物 可以口服鹽酸西替利嗪,一天一片,或者氯雷他定,一天一片。二 用中藥 防風 銀柴胡 烏梅 遼五...
孕婦可以喝紫公尺粥嗎,孕婦可以吃薏公尺粥嗎
1 孕婦可以吃紫公尺當然也就可以喝紫公尺粥,紫公尺裡含有大量的礦物質,這個對於孕婦來講,有著極好的食療以及食補的作用,所以孕婦可以選擇適當來吃一些紫公尺的。2 紫公尺在選擇吃的時候,可能用來做成公尺飯,或者是打成粥,也一樣,而且打成粥的效果會比公尺飯來得更直接,更有效 紫公尺在選擇吃的時候,可能用來做成公尺飯,或者是...
哺乳期吃黑公尺粥好不好,哺乳期可以吃黑公尺粥嗎
哺乳期可以適量吃黑公尺。黑公尺是一種藥 食兼用的大公尺,屬於糯公尺類,外表墨黑,營養豐富。哺乳期女性適量食用黑公尺,對於身體恢復及寶寶健康發育有很大的幫助。哺乳期食用黑公尺的好處如下 促進身體發育。黑公尺中所含的維生素和微量元素,對母乳餵養的寶寶有一定好處。不但可以促進寶寶的器官和骨骼發育,而且黑公...