1樓:邛仁赤綾
不鏽鋼杯子最好不要用來泡茶,不但口感不好,還容易產生有害物質。杯子用來裝白開水沒問題。
2樓:妙招小幫手
不鏽鋼保溫杯泡茶,喝下去真的有害嗎?很多人還不知道
3樓:匿名使用者
在某些情況下,不鏽鋼確實會被腐蝕,並導致部分鉻溶出。但是必須強調的是,在正常使用的情況下,符合國家標準的不鏽鋼食具中鉻的析出量極少,並不需要擔心它影響人體健康。
考慮到鉻(特別是六價鉻化合物)的健康風險,世界各國都針對不鏽鋼食具中鉻成分的遷移量制定有嚴格的規定。在中國的相關國家標準中規定,不鏽鋼器皿的鉻遷移量應不超過0.4毫克/平方分公尺[3,4],而這個遷移量的測定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分鐘然後浸泡24小時。
4%的醋酸溶液ph值約為2.5,將一塊不鏽鋼丟在裡面煮沸30分鐘再浸泡24小時後,每平方分公尺表面遷移出的鉻不應超過0.4毫克。
而與醋酸溶液不同,茶水只有非常微弱的酸性(茶水的ph根據種類和濃度各不相同,通常在5~7之間),對不鏽鋼的腐蝕作用也要小得多。假設用ph為5.5的茶水來做這樣的浸泡實驗,要想遷移出0.
4毫克的鉻,大約需要246個小時,也就是連續浸泡10天,這還得是在保證不鏽鋼表面沒有鈍化膜存在、反應一直發生的前提下才能達到。在實際情況中,茶水不會在不鏽鋼杯裡沸騰30分鐘,再考慮上鈍化膜的因素,實際反應速度還會更慢。因此,只要你使用的不鏽鋼杯子是符合標準的產品,一杯茶別放太久(如果真把茶水放上好幾天,發霉變質恐怕才是首先需要擔心的問題),就不用擔心遷移出的鉻元素超標了。
不鏽鋼保溫杯泡茶可以嗎
4樓:奉壹
不可以。
不鏽鋼保溫杯泡茶的危害:
1、誘發疾病
殊不知如此做不但不養生,反而會破壞茶中的營養物質,浸出大量的鞣酸、茶鹼,增加有害物質。長期飲用,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。
2、影響茶葉的味道
保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長時間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養物質會消失,茶裡面含有的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,所以說泡茶是不適宜用保溫杯。
3、降低茶的保健功能
喝茶可以提神,茶葉本身對人體也有很多有利的功效,如果茶葉長時間在高溫狀態下浸泡,茶葉中的芳香油會很快揮發,減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素c也會破壞,這樣就失去茶的保健功能了。
4、容易生成茶垢不易清洗
茶長時間在杯子中泡都會積累一層髒髒的茶垢,經常用保溫杯泡茶過一段時間之後就會積上一層髒髒的茶垢,而且還不易清洗,本來用高溫杯泡茶就沒有當中的清香,如果長期積累一層一層的茶垢的話,那不僅不衛生,還會因此減短保溫杯的壽命。
擴充套件資料
泡茶用的杯子
1、陶土杯
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°c,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂。
用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡台灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、玻璃杯
玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
3、陶瓷杯
它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。特別是現在很多地方泡茶多用「三件套」,有效的保證了茶的濃度。
可以說,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的,唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態。另外,如果是紫砂壺、紫砂杯那些,更不利於觀察茶色。
5樓:楠楠
幾天前,乙個朋友去我家,看見邊我拿著茶,就把它扔進他的保溫杯,準備泡茶。他一步就飛過去了,拿走了水壺。他用正直的話說:
你不能用保溫杯泡茶!我在我的朋友圈裡見過。它會導致癌症。
**電視台已經報道了!嚇得編不出一連串的小字也說不出話來。但仔細想想,這是不對的。
如果央視真的報道了這一事件,邊肖的一群茶葉專業人士怎麼會不提及呢?
因此,勤奮追求真理的邊肖利用每天早上的搓茶時間,抓住同事問個明白。保溫杯裡的茶會致癌嗎?邊肖可以肯定地告訴你這一點,但他不會。
目前,還沒有權威資料來解釋用保溫杯泡茶時會溶解哪些致癌物。
那些所謂的「專家指出,茶葉在高溫下長時間浸泡會滲出單寧酸和茶鹼,這將導致致癌物質的增加」等等。事實上,他們都被誤導了。沒有人知道專家是誰或者他在**。
**電視台的報道稱,用保溫杯泡茶會導致癌症,這是乙個錯誤的資訊,但這只是危言聳聽。
用保溫杯泡茶有什麼害處嗎?
可以說,還有這個。長時間泡在熱水裡對茶不好。
首先,它肯定會影響口味。茶悶在杯中,茶香不易揮發;然而,茶葉中大量的單寧酸和茶鹼溢位,使茶湯太稠、苦、澀,口感不好。其次,茶不應該長時間浸泡。
茶多酚、維生素、咖啡因等。茶中含有耐熱物質。長時間浸泡在熱水中會使這些有益物質被人體吸收。
此外,茶葉會含有微量的農藥殘留,如果長時間浸泡可能會導致重金屬超標。
第三,如果你不注意清潔,很容易在保溫杯裡積聚茶垢。雖然茶葉中的微量重金屬以沉澱物的形式存在,不溶於水,但如果你碰到質量差的熱水瓶,飲用它們對你沒有好處。然而,為了方便繪畫,許多人仍然喜歡用保溫杯泡茶。
在這個時候,我們需要注意它。
如何用保溫杯泡茶?
1.選擇高品質的保溫杯。
2.少放點茶。
3.不要長時間浸泡,也不要喝隔夜茶。
4.經常清洗保溫杯,避免積累茶漬。
達到這些標準,用保溫杯泡茶是完全可能的。
6樓:科普羅
您好,不鏽鋼保溫杯泡茶是不可以的哦!
想要裝茶水的話建議買個鈦杯哦!
傳統的不鏽鋼保溫杯都只能裝水,像牛奶、咖啡這種酸性食物會腐蝕不鏽鋼內壁,降低杯的使用期,也容易藏汙納垢,不易清潔,如果忘了清洗或是杯內有殘有水漬,那麼放一段時間後,還容易發霉。但鈦杯基本能幫你解決這些問題。
輕便好攜帶,保溫又保冷。內外純鈦設計更健康,鹼性茶、酸性咖啡都能裝,而且也不會串味,抑菌保鮮效果是不鏽鋼杯的3倍!喝完衝一下,就不會留下異味,最重要的是不會有重金屬析出!
強度高,不懼摔打和變形,它的杯蓋也是純鈦設計,跟杯口緊密結合,滴水不漏。杯底有防滑墊,厚實防滑,矽膠軟提手,方便外出攜帶。杯身線性流暢,雙層設計,外面拿著也不會感受到溫度變化。
多種顏色任選擇。
其實喝水是人生中的小事,保持健康才是人生的大事。
7樓:微微
從食品衛生角度,用不鏽鋼保溫杯泡茶、泡豆奶、泡咖啡等任何食物都可以(前提是合格的食品級不鏽鋼,例如304不鏽鋼以上的),但以我多年喝茶的體會,任何保溫杯泡茶都不好。是味道不好。由於有保溫效果,泡進茶葉後,一會就「煮熟」了,實在不好喝,完全失去了清香味。
除非泡那些老葉子老桿子茶,那不怕煮熟。對於高檔嫩茶,持續高溫「煮」出來的茶水,那就完全破壞了高檔茶葉的風味,實在可惜。把高檔茶喝成抵檔茶了。
因此,喜歡品茶或比較講究的人,完全不使用保溫杯泡茶。建議你也用非保溫杯喝茶,而且泡茶水溫一定控制在80度以下,慢慢泡,逐次加開水,這樣才能保持嫩茶特有的清香味。當然老葉子茶就無所謂了。
望採納!
8樓:睿爸育兒記
可以用保溫杯泡茶嗎?#星知計畫#
9樓:妙招小幫手
不鏽鋼保溫杯泡茶,喝下去真的有害嗎?很多人還不知道
10樓:養生舒適圈
不鏽鋼杯子泡的茶有害健康嗎
11樓:天地驚神鬼泣
「用不鏽鋼保溫杯泡茶會產生有毒的物質,對身體不好,是不可以泡茶的。」
12樓:匿名使用者
當然可以,為什麼不可以呢?你可以用不鏽鋼的保溫杯泡茶呀
13樓:樓枋荃
保溫杯可以泡茶,但最好只用來盛裝茶水。
14樓:雀斑小姨媽
不建議用不鏽鋼保溫杯泡茶。
因為茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,一般來說茶宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,會使茶葉長時間的浸泡在高溫或者恆溫的水中,相當於用溫火煎煮一樣,長期用保溫杯泡茶不利於身體健康。
用保溫杯泡茶會使茶中的維生素大量被破壞,不僅降低了茶的營養價值,而且使茶中、的單寧酸、茶鹼大量浸出,有害物質增多。長期飲用這種茶就會危害健康,增加消化系統、心腦血管疾病的發生率。
15樓:詩允love詩傑
不鏽鋼保溫杯不能泡茶喝:
1、保溫杯大都是採用密閉方式來進行保溫的,由於茶葉本身的構造,會在密閉的情況下被發酵,發酵之後的茶葉會產生一些對人體有害的物質。茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分,是一種天然的保健飲料,其中所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。茶葉長時間浸泡於高溫水中,就像溫火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,有苦澀味。
2、維生素c等營養物質在水溫超過80℃時就會被破壞,長時間高溫浸泡會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。
3、同時,由於一直保持很高的水溫,茶中的芳香油會很快大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。如果長期飲用這種茶,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。
不鏽鋼盃會釋放重金屬:
1、茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只宜用80 ℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,就如用溫火煎煮一般。茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。
不鏽鋼杯可以泡茶嗎?
16樓:養豬界的小梁
不鏽鋼杯可以泡茶。使用正規的不鏽鋼杯是可以泡茶的。
不鏽鋼杯可以泡茶,因為水接近中性,離子強度也很低,幾乎不具有腐蝕性,更不可能在短期內腐蝕不鏽鋼杯;其次,雖然不鏽鋼中含有鉻,但國家對用於餐飲容器的不鏽鋼制定了嚴格標準,所以對於正規的不鏽鋼杯來說,即使其在泡茶時有鉻析出,也遠遠達不到對人體健康有害的程度。
泡茶注意事項:
1、不宜用保溫杯
沏茶宜用陶瓷壺、杯,不宜用保溫杯。由於一直保持高水溫,茶中的芳香油會大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。
2、用沸水泡茶
用沸水沖泡茶葉,既能使茶葉的香氣更多更快地散發出來,又能使茶葉中的水浸出物溶解得較多(如咖啡鹼和茶多酚等物質),使茶湯滋味較醇和爽口。所以,合理而科學的沖泡方法當是第一道茶湯用沸水沖泡,沖泡時間以5~10分鐘為宜,此時的茶湯品質較好。
3、泡茶不宜時間過長
茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長,茶水就會有苦澀哧。
放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水,易發生化學變化,不宜再飲用。
4、不要咀嚼茶葉
很多人喝過茶後會把茶葉咀嚼後嚥下去,因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其它營養物質。但是這是錯誤的,科學證明泡過的茶有一些致癌物質,所以不要吃泡過的茶葉。
5、少泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水,一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃,浸出過多的咖啡因和鞣酸,對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
不鏽鋼保溫杯泡茶可以嗎,不鏽鋼保溫杯能否泡茶喝
奉壹 不可以。不鏽鋼保溫杯泡茶的危害 1 誘發疾病 殊不知如此做不但不養生,反而會破壞茶中的營養物質,浸出大量的鞣酸 茶鹼,增加有害物質。長期飲用,就會危害健康,導致消化 心血管 神經和造血系統的多種疾病發生。2 影響茶葉的味道 保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長時間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養物質會...
不鏽鋼茶杯泡茶有毒嗎?新聞上說不鏽鋼杯子泡茶等於慢性自殺
不鏽鋼有很多種型號,食品級的不鏽鋼容器完全可以泡茶。所以買不鏽鋼茶杯最好買好一點的 建議用紫砂壺什麼的。不鏽鋼只適合白開水。對的,不鏽鋼裡還有金屬鉻,鉻是誘發癌症的重金屬,像保溫杯,不鏽鋼杯一般都只用於喝白開水,最好不要用於泡茶喝牛奶,等一些飲料,鉻元素會滲入進去。假的!不鏽鋼茶杯泡茶沒影響,但最好...
不鏽鋼保溫杯真的可以致癌嗎,用不鏽鋼的杯子喝水會致癌嗎
劉文後 專家指出,茶葉中含有大量的鞣酸 茶鹼 茶香油和多種維生素,用80 左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發,鞣酸 茶鹼大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使致癌物質增多。每日面對電腦螢幕,每日久坐不動,每日不...