1樓：益明普映雪
★鋁製餐具往往質地不夠堅硬，在使用時容易有鋁屑脫落，遇酸或鹼性物質即可形成鋁離子進入食物，再隨食物進入人體。研究發現，鋁在人體內積累過多，可引起智力下降、記憶力衰退和老年性痴呆。因此，人們應盡量不用鋁製炊具，使用鋁製餐具時也不要接觸酸性和鹼性物質。
陶瓷餐具
●盡量不要選內壁帶有彩飾的陶瓷餐具，因為有害金屬鉛、鎘等主要**於釉上顏料。長期使用，餐具中的有害金屬元素就會溶出，並隨食品進入人體，引起慢性中毒。如果經濟條件允許，可以選用無鉛釉餐具。
●在使用新購買的陶瓷餐具前，可先用食醋浸泡2～3小時，以溶出餐具中所含的有毒物質。以後再使用時要避免用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
塑料餐具
●盡量選擇沒有裝飾圖案的無色無味的塑料餐具。
●在購買方便碗麵時，要注意觀察碗底的標識，標識為「ps」（聚苯乙烯）或「pp」（聚丙烯）即可放心使用。而泡沫塑料碗因含有發泡劑，經熱水浸泡後，發泡劑中有害的氨類化合物就會溶出，隨食物進入人體。
●在不粘鍋、電飯鍋的內壁，有一種以聚四氟乙烯為原料製作的塑料塗層。當加熱到400℃以上時，這種塗層就會釋放出有毒氣體四氟乙烯。所以，切勿讓不粘鍋、電飯鍋空燒。
不鏽鋼餐具
●不鏽鋼餐具不宜長時間盛放強酸或強鹼性食品，以避免鉻（防鏽）、鎳（防腐蝕）等金屬元素溶出。
●不可用不鏽鋼器皿煎熬中藥。因為中藥含有很多生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與器皿發生化學反應而使藥物失效，甚至生成毒性更大的化學物質。
●勿用強鹼或強氧化性化學藥劑洗滌。
鐵製餐具
雖然鐵製餐具安全性好，但若與鋁製餐具搭配使用，會對人體帶來更大的危害。這是由於鋁和鐵是兩種化學活性不同的金屬，當它們以食物作為電解液時，鋁和鐵就能形成乙個化學電池，其作用結果是使更多的鋁離子進入食物，並隨食物進入人體。
2樓：匿名使用者
餐具的材質有多種不同的型別，家裡面自用的餐具選擇的時候，自然是要認真的挑選，畢竟關係著一家人的健康，不能大意。如果是的話，我們選擇哪個材質才是最好的呢？我們首先要以綠色無毒健康為出發點，畢竟健康是首要的條件之一，乙個好的材質，肯定都是要符合綠色無毒這個特點的，也只有符合了這個特點，才算上合格的材質。
家用餐具可以首先考慮一下陶瓷材質的餐具，不鏽鋼等型別的也可以，塑料型別的等都可以選購。
鋁製餐具
但要注意，不要購買鋁製的餐具，因為鋁製的餐具使用起來會有脫屑的情況發生，這也是不能避免的事情，鋁離子太容易形成，一旦形成進入我們的身體內，也容易造成不可逆的傷害，尤其是對兒童老人的傷害能甚，會造成記憶力下降，失眠多夢等現象發生，因此，如果想要購買鋁製餐具的話，不如用陶瓷型別的餐具來代替吧，因為陶瓷餐具無毒***，當然，這也是建立在我們大家購買的陶瓷餐具質量合格的基礎上的，所以，選購陶瓷餐具在合適不過。
3樓：魚苗苗
回答您好，您的問題我看到了正在整理資訊哦，請稍等一下選用瓷碗是最健康的。市面上的碗材質比較多，常見的有陶瓷碗、金屬碗、木碗以及不鏽鋼碗和竹碗、塑料餐具等等。其中陶瓷碗的性質會比較穩定，而且比較耐熱，一般情況下不會存在害物質揮發，所以陶瓷碗用起來會比較健康。
金屬碗一般包括銀碗、銅碗以及鋁碗等等，銀碗具有一定的殺菌作用，但是比較昂貴，而鋁碗會影響身體健康。不鏽鋼的雖然材質也很不錯，但是隔熱性不是很好，容易燙傷。塑料餐具受熱後含有有害的物質，會對身體有害。
提問謝謝
回答不用客氣呢，親親如果覺得滿意的話，可以給個贊呢，謝謝親親呢親，希望我的答案能對您有所幫助，祝您生活愉快!!如果您覺得滿意並沒有其他問題的話可以點一下結束並為我的服務打個贊吧，非常謝謝您的支援與鼓勵，我們以後會更加用心
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4樓：
陶瓷餐具就不錯，玻璃的也行，刀叉之類就是用不鏽鋼了，沒有不鏽鋼的年代銀質餐具就是最好了
5樓：匿名使用者
樓主你好，要看你選擇什麼檔次的餐具。需要的是高檔的話，建議選擇骨質瓷。骨質瓷輕、薄、聲音清脆、雪白透光。
是家居用的餐具的首選，如果是中高檔的話，特別是用在酒店或酒樓的話，建議用鎂質瓷和鎂質強化瓷。主要是餐具很厚，耐磨耐用，雪白，**便宜。您可以到聖托酒店網看看，那裡提供酒店用品一站式的採購，**很有競爭力。
我朋友都是從裡購買酒店用品的。希望能幫到您！
什麼材質飯盒好？
6樓：坨坨
普通飯盒，不鏽鋼材質的最好。
不鏽鋼飯盒更安全，是最好的選擇。
不少環保餐具為追求輕便，多為樹脂材質，但碰到熱湯、熱麵時就會釋放有毒物質，尤其是那些質量沒***的塑料餐具，不僅汙染環境，還有可能影響肝臟、腎臟和生殖系統健康，而不鏽鋼餐具就不存在這些顧慮。
需要提醒的是，即使是合格的塑料餐具，用不對也「害人」。只有pp聚丙烯材質的塑料製品才可以放在微波爐中加熱，並且，在使用微波爐加熱時，最好避免用塑料盒去加熱含有大量油脂、糖分的食品。若食物含油分或糖分高，加熱時溫度就可能超過標示的耐受溫度，建議改用微波爐專用的玻璃或陶瓷器皿盛裝加熱。
微波爐的家庭普及率很高，所以超市裡的微波爐餐盒銷量挺大。很多人在購買餐盒時，會留意餐盒的材質，都知道選pp材質的最好。
據了解，有些餐盒的盒子是pp材質，但蓋子卻與盒子材質不同，可能是pe材質的。 pp材質的熔點可達到167℃，放進微波爐中使用沒什麼問題，但pe材質是不能抵受高溫的。所以在購買餐盒時，一定看準盒子和蓋子是否是一種材質，如果蓋子是pe的，就不要與盒體一塊放入微波爐加熱。
如果是需要保溫飯盒，就保溫效果來說，跟內膽的材料沒有太大關係，關鍵就是裡面的真空。
7樓：可愛燕純
1、不鏽鋼保溫飯盒。這種材質的保溫飯盒一般**比較貴，保溫效果也是很不錯的，而且容量大，清洗也方便。但是就是外觀單一，追求漂亮外觀的孕媽，這款就不合適了。
2、塑料保溫飯盒。它的外觀一般都是比較好看的，有的甚至帶有精美的圖案。這種材質的保溫飯盒一般**不貴，但是保溫效果也是很一般。
它一般都是有兩層，將飯菜分開。媽友們都有過用塑料製品的體會，清洗不容易。
3、玻璃真空保溫飯盒。這種材質的保溫飯盒的保溫效果還比價好，清洗起來也不方便。但是容量一般比較小，適合小飯量的媽友使用，而且容易摔壞。
總的來說，還是不鏽鋼保溫飯盒的效能高些。儘管它的外觀比不上另外兩種，而且**稍貴，但是對得起一分錢一分貨了。
8樓：misszhu摩羯
個人建議用不鏽鋼的飯盒,塑料的可以選擇pp或者pc材料的,一般耐高溫在70攝氏度左右。
餐具什麼材質最好，怎麼選購
9樓：知道啦
瓷餐具應該是為首選，據驗證，其殘留菌量為最少。再就是隔熱耐熱性強，便於高溫安全使用。選購時，一要選細膩質地的，二要選瓷的本色或淺色的，因為顏色越深，重金屬含量越多，對健康不利。
10樓：夢靈空場
餐具個人推薦瓷器，摸著冰滑
家用餐具什麼材質好
11樓：土巴兔裝修
家用餐具是我們每天都要使用到的東西，它和我們的生活是息息相關的。由於家用餐具被使用的是相當廣泛的，所以它的材質也逐漸的增多了。現在家用餐具的材質一般有陶瓷、塑料、金屬等。
這些材質在各個方面都各有特點。這也就使得人們在購買家用餐具的時候更加的困難，不知道應該購買什麼材質的家用餐具。下面介紹一下家用餐具什麼材質好的問題。
家用餐具什麼材質好
1.鋁製餐具
鋁製品因其輕巧耐用，物美價廉，被人們廣泛使用。雖然對鋁製餐具與人類健康的關係尚無完整的科學研究資料加以證明，但多數專家認為，鋁在人體內積累過多，會加速人體衰老，對健康不利。故在用鋁製餐具時，不要用刀刮和鍋鏟刮，刮下的混有鋁屑的食物最好不要食用;另外，鋁製餐具不宜燒煮酸性和鹼性食物，否則，鋁會大量溶出。
2.銅製餐具
外表華麗、色澤如金，甚有氣派。如銅火鍋頗受人們的喜愛，用銅鍋烹煮食物時溶解出來的少量銅元素，對人體是有利的。但銅生鏽之後可生「銅綠」(即鹼性醋酸銅)和藍礬(即硫酸銅)。
銅綠和藍礬是兩種有毒物質，可使人發生噁心、嘔吐甚至中毒。所以，對於有銅鏽的銅餐具，切不可應用。
3.不鏽鋼餐具
美觀大方、輕便耐用、耐磨蝕不生鏽，頗受人們青昧。不鏽鋼是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、錳等微量金屬元素製成，這些微量元素對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因為這些食物中的電解質與不鏽鋼長期接觸會發生電化反應，使有害物質被溶解出來。也不要用不鏽鋼餐具燒煮中藥，因為中藥含有多種生物鹼、有機酸等成分，加熱後與不鏽鋼發生電解反應，使藥物失效，有的甚至會產生有毒化合物，對人體有害。
4.玻璃餐具
清潔衛生，不含有毒物質。但玻璃餐具有時也會「發霉」。這是因為玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的矽酸鈉與空氣中的二氧化碳反應生成白色碳酸結晶，它對人體健康有損害，所以在使用時可用鹼性洗滌劑清除。
5.塑料餐具
目前認為安全的塑料餐具有聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料製品等。在選購和使用時一定要注意確認該塑料屬於哪種型別，對再生塑料或新增深色色素的塑料及非食品用塑料，絕對不能用於盛放或包裝食品，否則，將有可能對人體造成毒害。
本文詳細的介紹了家用餐具的各個材質，總的來說，各個材質都是有優勢的。大家在選購的時候應該根據自己需求進行選擇。一般來說，塑料材質的各種用具都是有毒的。
我們應該避免使用塑料材質的物品。我們在選擇家用餐具的時候也應該避免。另外，還想提醒大家的是，如果使用的是玻璃餐具的話，我們就要注意不能讓玻璃長期的泡在水中。
否則就會對我們的健康造成損害。
12樓：魚苗苗
回答您好，您的問題我看到了正在整理資訊哦，請稍等一下選用瓷碗是最健康的。市面上的碗材質比較多，常見的有陶瓷碗、金屬碗、木碗以及不鏽鋼碗和竹碗、塑料餐具等等。其中陶瓷碗的性質會比較穩定，而且比較耐熱，一般情況下不會存在害物質揮發，所以陶瓷碗用起來會比較健康。
金屬碗一般包括銀碗、銅碗以及鋁碗等等，銀碗具有一定的殺菌作用，但是比較昂貴，而鋁碗會影響身體健康。不鏽鋼的雖然材質也很不錯，但是隔熱性不是很好，容易燙傷。塑料餐具受熱後含有有害的物質，會對身體有害。
提問謝謝
回答不用客氣呢，親親如果覺得滿意的話，可以給個贊呢，謝謝親親呢親，希望我的答案能對您有所幫助，祝您生活愉快!!如果您覺得滿意並沒有其他問題的話可以點一下結束並為我的服務打個贊吧，非常謝謝您的支援與鼓勵，我們以後會更加用心
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