1樓：你我不是對的人
1、餃子
在我國北方，餃子是年夜飯上必不可少的一道美食。將切碎的肉丁和白菜或者胡蘿蔔混合在一起剁成肉餡，將乙個個小麵糰擀成厚薄均勻，大小相同的餃子皮，之後將肉餡放在餃子皮裡面捏好，最後下鍋煮出便可享用。吃著熱氣騰騰的餃子，看著熱鬧非凡的春晚節目，想來也是年味十足。
2、年糕
無論是北方還是南方，年糕都是一道必不可少的美食。有北京的紅棗年糕，蘇州的桂花糖年糕，山西的炸油糕等。咬著脆脆的年糕外皮，吃著裡面香甜的紅棗餡兒，那叫乙個幸福。
3、各式肉類
在春節期間，幾乎家家戶戶都會準備各式各樣的肉類，如炸雞腿，魚肉等。不僅具有色澤味俱全的特點，還為我們的年夜飯增添了許多色彩。不過要注意管好自己的嘴巴，不要太多貪吃肉類。
4、堅果類食物
在春節期間，幾乎家家戶戶都會準備瓜子，花生，糖果等各類零食小吃。親戚朋友圍坐在一起，邊吃瓜子邊嘮嗑，邊吃花生邊看春晚，想來也是充滿溫馨與暖意的。
5、各式魚類
魚在年夜飯上有著舉足輕重的位置，或是炸魚，或是蒸魚，或者是燉魚，總之它的身影隨處可見。其不僅味道美味，還具有年年有餘的美好寓意。因此，無論是南方還是北方，魚都是一道必不可少的菜餚。
2樓：匿名使用者
餃子，燒麥，麵條，瓜子，花生，蛋糕?
3樓：美食家常菜廚房
春節宅在家，常吃5種食物，可以清肺止咳，但要注意食用方法
春節必吃食物有哪些？
4樓：黑雨點點
酥糖是一種傳統的春節應時糕點，呈長條和麻將形，塊型整齊，用蠟紙包好，酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子，吃時酥糖入口即化，香甜膩口，還記得那種滿口留香的感覺。
春節是中國最大的節日，所謂無餃不成年，過年的餃子可是規矩多多。每到年三十上午，家家戶戶砰砰咚咚地便開始剁餡，有時候還會在一鍋餃子內挑幾個「幸運餃」包上硬幣，吃到的人寓意著一年都會有好運，那種美滋滋的感覺還真是讓人懷念。
5樓：匿名使用者
北方南方風俗不樣北方絞子南方也有腸園之類
春節裡應該吃哪些食物？
6樓：醜淳禮涵煦
在我的家鄉洛陽，
春節裡第一餐，
正月初一早上吃燴菜和饅頭，
初一中午吃餃子，
餃子會從大年初一，
一直吃到大年初六。
好吃不過餃子，
春節裡，
餃子是主角。
春節都吃什麼3種食物
7樓：貝貝金營養中心
在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在這個傳統的重大節日，中國人一向都很講究吃什麼。那麼春節要吃什麼呢？
1、臘八粥
春節要吃什麼
「臘八節」。這一天在中國民間有吃臘八粥的習俗。喝臘八粥在我國已有千年歷史。
臘，在遠古時代本是一種祭禮的名稱，夏朝稱「清祀」，殷商稱「嘉平」，周朝時改稱「臘」。「臘」是從「獵」字演變而來，故「臘」「獵」相通。因為一歲之終，農作物已收曬完畢，農閒了，人們便到野外獵取禽獸，用來祭祖先、敬百神，以祈福求壽、避災迎祥，稱之為「臘祭」。
南北朝時，農曆十二月初八才被正式固定為「臘八節」，在這一天要祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為「佛成道節」。臘月初八這天，中國各地都有喝臘八粥的習俗。
據史料記載，我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代，每逢臘八這一天，不論富人還是窮人，家家都要喝臘八粥。最早的臘八粥是用紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。
「臘八粥」又叫「七寶粥」「五味粥」，不僅清香甜美，而且能暢胃氣，生津液，因而頗受人們喜食。隨著時代的發展，花樣越來越多的臘八粥已發展成具有地方風味的小吃。臘八，本身是個傳統節日，又是年節的前奏，可以說臘八節拉開了春節的序幕。
「小孩小孩你別饞，過了臘八兒就是年」「吃了臘八飯，就把年來辦」。臘八節後，春節將至，人們便開始購置年貨，打掃衛生，布置居室，以嶄新的面貌迎接「年」的到來。
2、吃年夜飯
春節要吃什麼
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。
此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出算盤聲和報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。
火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；「魚」和「餘」諧音，是象徵「吉慶有餘」，也喻示「年年有餘」。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如「烈火烹油」。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜。
這天即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子（吃餃子的習俗是從漢朝傳下來的），是取新舊交替「更歲交子」的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著「新年大發財，元寶滾進來」之意。
有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地才有了宇宙四方。
長面，也叫長壽麵，新年吃麵是預祝壽長百年。
3、飲屠蘇酒
春節要吃什麼
屠蘇酒是一種藥酒。在古代習俗中，元日全家飲屠蘇酒，以祛不正之氣。製作屠蘇酒的方法是：
用大黃一錢，桔梗，川椒各一錢五分，桂心一錢八分，茱萸一錢二分，防風一兩，以絳囊盛之懸於井中，至元日寅時取起，以酒煎四五沸。古時飲屠蘇酒，方法很別緻。一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。
大概年少者一天天長大，先飲酒以示祝賀，而年長者過一年少一年，後飲以示挽留。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道「年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘」，說的就是這種風俗。這種別開生面的飲酒次序，在古代每每令人產生種種感慨，所以給人留有深刻的印象。
4、年糕
春節要吃什麼
春節吃年糕，「義取年勝年，籍以祈歲稔。」寓意萬事如意年年高。年糕的種類有：
北方有白糕飥、黃公尺糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有「糕」的稱謂，魏晉南北朝時已流行。
賈思勰《齊民要術》記載了製做方法。明、清時，是糕已發展成市面上一種常年**的小食，並有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。
5、餃子
春節要吃什麼
夜飯有吃餃子的傳統，但各地吃餃子的習俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉願望的特有方式。按照我國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。
「交子」即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象徵生活富裕。
與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，紅紅火火；「魚」和「餘」諧音，象徵「吉慶有餘」，也喻示著生活幸福，「年年有餘」。南方還有一些地方過春節講究吃年糕，年年高（糕），象徵收成一年比一年高，境界一年比一年高。
6、元宵
春節要吃什麼
南方叫做「湯圓」，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。
元宵節，道教稱之為「上元節」。據元代伊土珍《（女郎）環環記》引《三餘帖》記：嫦娥奔月後，羿思念成疾。
正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：「夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用公尺粉作丸，團團如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。」羿如法而行，嫦娥果然降臨。
可見元宵節吃元宵，是取「團團如月」的吉祥之意。
明代時，元宵在北京已很常見，做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行「八寶元宵」、馬思遠元宵。**初年還有袁世凱因元宵與「袁消」音同，故下令禁喊元宵之事。
元宵用面除江公尺麵外，還有粘高梁面、黃公尺麵等。餡則有桂花白糖、山渣白糖、什錦、豆沙、棗泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黃豆的「百子湯元」，還有實心圓子和薄皮的「碌皮湯園」。
7、春餅
立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有「五芋盤」即「春盤」，是將春餅與菜同置一盤之內。唐宋時立春吃春餅之風漸盛，皇帝並以之賜近臣百官，當時的春盤極為講究：
「翠縷紅絲，金雞玉燕，備極精巧，每盤直萬錢」。
民間也用以互相饋贈。吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗徵西域時就曾命廚師作春盤，並作詩日：
「昨朝春日偶然忘，試作春盤我一嚐。本案初開銀線亂，砂瓶煮熟藕絲長。勻和豌豆揉蔥白，細剪萎蒿點韭黃。
也與何曾同是飽，區區何必待膏梁」。
春餅發展到今天，形制隨地而異，食用時間也因地而別。有烙製、也有蒸製；或大如團扇，或小如荷甲。
8樓：吳飛蘭和朱梅芳
聖誕節的幾月初幾吃什麼東西
春節要吃什麼東西
9樓：第n次抗日戰爭
春節是我國人民最重視的傳統節日，人們相信在此時吃些傳統飲食，能自己和家人帶來好運。現簡述我國部分地區的飲食習俗，以饗食客：
西北：西北不少地方的人吃餃子時，餃子皮不是乙個乙個擀出來的，而是將麵擀成乙個大片後用碗扣成的。
東北：東北地區的人進入臘月後會先殺一頭豬，請村裡人吃一頓，以示慶祝。然後再包粘豆包、做豆腐。
粘豆包多由大黃公尺作皮包上豆餡製成，幾乎家家都做，多則上百斤，少的有幾十斤，可以吃上乙個冬天。大年初一和初五吃餃子。
上海：上海人大年初一吃湯圓、年糕、蜂糕、公尺糕、雲片糕等，寓言「年年高」、「步步登高」。另外，吃黃豆芽（也叫「如意」）象徵萬事如意，吃發芽菜（用蠶豆泡發的）寓意發財。
豫南：豫南一帶除夕的年夜飯吃到午夜，當新年的鐘聲敲響的時候再端上一盤魚，以示年年有餘。初一早上，又將餃子和麵條同煮著吃，麵條代表錢串子，發財之意。
湖南：湖南人除夕會吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞，將其整隻清燉，裝盤時要讓其頭昂起；魚要選用白鰱，將其燉好後再在上面撒滿紅紅的辣椒粉，象徵年年有餘、五穀豐登。
大年初一會由一家之主準備早茶，將雞蛋，爆公尺花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳，象徵全家團圓；爆公尺花象徵魚公尺豐收、五穀豐登；紅棗、白糖象徵生活甜蜜、幸福。
四川：除夕時，四川人一般都吃火鍋，初一早上吃湯圓，意為團團圓圓。
壯族：壯族人春節吃白斬雞和「大年粽」。在年粽在除夕時擺在供台上祭祀，到正月初三才由家人聚食，以示團圓。
春節應該吃什麼傳統食物，春節要吃什麼傳統食品？
春捲！我們這裡沒有吃餃子的習慣。還有什錦菜 春節要吃什麼傳統食品？ 淡開的墨 春節三大傳統食品 餃子 年糕 元宵 1 餃子 是我國一種歷史悠久的傳統民間飲食，深受老百姓的歡迎，民間有 好吃不過餃子 的俗語。每逢新春佳節，餃子必定成為年夜飯上不可缺少的佳餚。2 1 年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷...
春節供奉祖先用哪些祭品，供祖先的供品可以吃嗎？
才能為之 北方人基本上不祭祀祖先 祭祀供品擺幾個幾樣 1 每年過年或到了重要祭祀節日，民間家中就會有鄭重的祭祀儀式，其本來的含義就是在這一天向生活在陰間的祖先送去吃用的東西，因此供品 貢品 一定是和生活的物品有關。各地的民間風俗不一樣，因此祭祀的規矩也不太相同，但大致還有一些規律性的東西。2 從供品...
孕婦貧血吃哪些食物好，貧血的人應該吃哪些有營養的食物？
孕婦貧血吃的食物包括以下幾種 1 含鐵的食物 多食用含血紅鐵的動物性食物，如肝臟 瘦肉 內臟 動物血。而植物性非血紅素的食物分別有蛋黃 紅棗 紅糖 乾果 蘑菇等。建議在貧血嚴重的孕婦多吃含有含血紅素鐵的食物。2 含維生素c的食物 多吃含有維生素c的食物可以幫助鐵的吸收。維生素c主要是在水果和蔬菜中，...