得了膽囊結石應該吃哪些食物好

1樓：

1、選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物肝、腎、腦或魚於等食品攝入。

2、保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應保證。酸奶、山植、糙公尺等食物也對病人有利。

3、多喝水，不憋尿。不要憋尿，多喝多尿有助於細菌、致癌物質和易結石物質快速排出體外，減輕腎臟和膀胱受害的機會。

4、吃利膽食物青菜、菠菜、筍、洋蔥、番茄、四季豆、玉公尺、青椒、南瓜、紅皮蘿蔔、蓮藕都有不同程度的溶石作用。日本研究者還發現，生薑所含的薑酚能抑制前列腺素的合成，相對減少膽汁中黏蛋白的形成，有很強的利膽作用。有膽結石的人可以喝逾石嗵茶幫助溶石排出，然後多吃這些食物均有益於防止膽結石形成。.

2樓：匿名使用者

適宜食物

萵筍，口蘑，松子仁

忌吃食物

啤酒，白酒，咖啡，辣椒(紅、尖、幹)，臘肉（煙肉）一、飲食

1、膽結石的食療方：

1) 大金錢草蒸豬肝

組成：大金錢草60克，豬肝250克，狗寶1.5克用法：

金錢草，狗寶洗淨，搗碎研成細末，豬肝洗淨，入沸水中氽透，用涼水沖洗乾淨，瀝去水分，切成片，放在碗內，撤上藥末，拌勻，加蔥節，薑片，清湯，入籠中蒸30分鐘左右，取出，泌出湯汁，加食鹽，味精調味，用以佐餐.

作用：疏肝利膽;適用於膽道結石.

2) 玉公尺鬚茶

組成：玉公尺鬚50克

用法：將玉公尺鬚洗淨，曬乾，剪成小段，開水沖泡，代茶飲用.

作用：清熱利膽;適用於膽道結石.

3)白茅根燉肉

組成：鮮白茅根50克，豬精肉500克

用法：白茅根，豬肉洗淨，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂鍋中，加蔥，姜，清水適量，先用大火燒沸，再用小火婉至肉熟爛，除去蔥，姜，白茅根，加入精鹽，味精，吃肉喝湯.

作用：清熱利濕;適用於肝膽濕熱，膽道結石，脅痛隱隱.