1樓：116貝貝愛
一、生的黑芝麻和核桃油脂比較重，不宜被磨成粉，會黏糊在一起，所以需要炒熟再磨粉。
二、黑芝麻核桃粉含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。
1.黑芝麻有烏髮、養膚、生津、補肝腎的作用，核桃也有很好的烏髮、潤肺、補血、養神的作用，一同服用可以健髮防脫髮，也有很好的保健作用。
2.早餐吃得話黑芝麻核桃中的蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。要全面吸收芝麻核桃的營養最好是餐後2個小時後。
建議午後3-4點當甜點吃。如果吃多怕上火可以加點蜂蜜。
3.衝黑芝麻核桃粉的時候可以用熱牛奶，因為核桃中含有豐富的維生素和蛋白質含量，還有大量的能幫助健腦的物質，而且牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質能幫助更好地將核桃粉中的營養元素更好的釋放一邊更好的給人體吸收，另外芝麻粉中的元素能起到益氣補血的作用，跟核桃粉一起吃不僅有健腦的作用還能幫助孩子補充能量。
2樓：林顧姝
生的有油脂比較重，不宜磨成粉，所以要炒熟。
黑芝麻核桃粉
製作1、將黑芝麻揀去雜質，曬乾。
2、清洗芝麻、核桃，然後放入鍋中翻炒，讓一粒粒芝麻都爆開來，核桃只需炒熟 。
3、將芝麻先放入攪拌機攪打，打成細小狀即可（因為芝麻不容易打磨）4、再將核桃與糖放入一起打，拌勻後瓶裝備用.。
效用核桃仁補腎強腰，從營養學角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度，延緩骨質衰老，對抗骨質疏鬆。本食療方醇香可口，易於消化吸收，適合老年人經常服食。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，具有一定健髮防脫髮的作用。
3樓：匿名使用者
呵呵，沒炒熟的話就不幹，就磨不成粉啊，比如你磨玉公尺，剛收的那種一磨就成水了啊，幹的磨出來的就是粉咯。嘻嘻，望採納，謝謝！
4樓：匿名使用者
首先這2種食物（中藥）炮製後便於儲藏和使用
其次炒熟的黑芝麻 核桃 去掉其寒性增加其溫補的效果，這屬於中醫的炮製學
如果我的回答能幫助你，記得採納。
做芝麻粉或核桃粉是炒熟再磨還是先磨粉再炒熟？
5樓：撿心事的兔子
先炒熟再磨粉，因為磨好粉就不方便再炒製，而且先炒過就把多餘水份炒出來了，再磨粉就不會結塊，下面介紹做法：
準備材料：黑芝麻100克
製作步驟：
1、黑芝麻用水清洗乾淨，去除漂浮在變麵的浮殼2、加入鍋中中小火炒製，鍋中傳來「噼啪」聲不斷，品嚐一下，脆香即可離火
3、炒製好的黑芝麻放涼，盡量涼至不燙手，然後後倒入多功能切碎機中打磨4、黑芝麻粉就做好了，可以放入密封的容器中儲存，隨吃隨取5、成品圖
6樓：邵李小前
最好是炒一下，然後加一點不含油脂的食品一起磨，方能順利磨成粉狀，因為黑芝麻核桃都是含油非常高的食品，打磨易出大量油脂，黏糊在一起，當然不能打成粉。如加入蓮子公尺、葛根、薏公尺、茯苓、糯公尺、粳公尺等藥食同源的補益之品
黑芝麻、核桃仁需要炒熟後研磨成粉末食用營養才能被吸收嗎？
7樓：手機使用者
黑芝麻、核桃仁的吃法有多種，其營養都能被很好的吸收。如生吃，加工成芝麻醬，煮粥，煮糖水等。
黑芝麻、和其他食物搭配炒熟研磨成粉末，食用更為方便，營養也比較全面。
核桃仁可以直接破殼炒熟。芝麻需要清選、洗淨後晾乾，再炒。
請問，核桃和黑芝麻用什麼方法磨成粉？
8樓：圖圖兔兔圖圖兔兔
核桃和黑芝麻可以用攪拌機磨成粉，專磨核桃和黑芝麻的是打粉機。
芝麻核桃粉是用黑芝麻、核桃仁和白砂糖製作的一種食品。
黑芝麻核桃不飽和脂肪酸含量較高，具有滋潤肌膚的作用。黑芝麻歸腎經，烏髮，補腎益氣，有抗衰老、防癌和抗輻射的功效。核桃中的卵磷脂對大腦發育有好處，且堅果類食品維生素，尤其是ve含量較高，是延緩衰老的佳品。
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核桃芝麻粉的實際功效：
簡單的判斷，如果你早上的眼袋比較重，精神比較頹廢提不起勁，而且小便次數較多，一般屬於陽虛；如果你容易口腔唇上長瘡，大便乾燥，小便較黃，晚上煩躁不安，甚至盜汗，則很有可能是陰虛。以上只是一般的判斷，可以借鑑。
如果是前者，吃核桃芝麻和羊肉是比較好的，後者需要滋陰清火以安神，一般喝銀耳蓮子粥或銀耳蓮子加冰糖水。
牛奶，對於某些處於某種狀態的人是有安眠作用的，但不是對每種人都有效，比如腎炎或公升高血壓的患者出現的睡眠問題就最好少食豆類和蛋白質高的物品，所以在不明確自己的在狀態下盲目跟從不一定能達到設想的效果，所以盡量對症飲食。
9樓：
黑芝麻和核桃可以用家用的攪拌機多打幾次就可以磨成粉，專磨核桃和黑芝麻就用專用的打粉機。
芝麻核桃粉是用黑芝麻、核桃仁和白砂糖製作的一種食品。主要具有補腦益智、強身健體的功效。黑芝麻有滋補肝腎的功效，為延年益壽佳品。
核桃美白肌膚、潤澤頭髮的功效，古時便已得到論證。另外，核桃所強化腳部、腰部力量的作用，特別適合產後婦女恢復體力，提神健腦。
10樓：土豆泥啊泥
用料理機打粉即可，方法如下：
1、先清洗黑芝麻，然後小火炒到有芝麻爆裂的響聲。
2、洗芝麻的同時烤核桃，烤箱上下180烤製6-8分鐘。
3、炒好芝麻後倒入紅糖，翻炒均勻，晾涼備用4、核桃烤好後可以放入料理機打碎，按鍵分次按，不要一直按。
5、這個是打好的狀態，盛出來後打芝麻
6、涼好的紅糖芝麻很脆，放入料理機打成粉末。
7、芝麻打好後直接再放入剛剛的核桃粉，按兩下打碎鍵，比手攪拌的均勻。這樣核桃芝麻粉就製成粉了。
11樓：千衣百順
黑芝麻和核桃可以用家用的攪拌機多打幾次就可以了，如果需要打得更細就用專用的打粉機。芝麻核桃粉是用黑芝麻、核桃仁和白砂糖製作的一種食品。主要具有補腦益智、強身健體的功效。
黑芝麻有滋補肝腎的功效，為延年益壽佳品。核桃美白肌膚、潤澤頭髮的功效，古時便已得到論證。另外，核桃所強化腳部、腰部力量的作用，特別適合產後婦女恢復體力，提神健腦。
芝麻核桃粉的製作方法：
一、準備好去了皮的核桃和芝麻適量。一般各佔一半就可以了。
二、把芝麻和核桃放入攪拌機開機工作，停止以後再復打一遍。
三、攪拌機工作停止，芝麻核桃粉就出來了。
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核桃的營養價值：
核桃中脂肪和蛋白是大腦需要的營養物質。含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、維生素b6、維生素e、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。
芝麻的營養價值：
1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有醣類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。
2.芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使**白皙潤澤。
3. 芝麻還具有養血的功效，可以****頭髮乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤，可以養髮潤發黑發。
12樓：幽靈漫步祈求者
核桃和黑芝麻用以下方法磨成粉：
用專門的打粉機，超市賣五穀的地方或者中藥店都有。
用家用的攪拌機或豆漿機絞碎核桃和芝麻。
使用原始的石磨或者用擀麵杖以及蒜臼，比較花時間。
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為「萬歲子」、「長壽果」。
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有醣類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。
13樓：段鍛
核桃和芝麻在磨成粉之前一定要炒熟。直接去菜場請人加工就可以了。付一點加工費。
什麼機器都不要買免得浪費。加工處核桃、芝麻全有現成炒熟的。還有其它好多東東，喜歡什麼就買一點進去一道加工。
味道好極了！
14樓：一天九根煙
要磨成的粉的話最好是炒一下再磨
最原始的是石磨，有些菜場門口會有人專門在磨這個的你也可以用料理機自己打成粉
然後沖開水喝
一般密封後放冰箱可以放個1個月沒有問題的
15樓：匿名使用者
核桃和芝麻如果需要打磨成粉狀食用．方法有很多，除了用石磨這種比較原始的方法外，直接使用市場上常見的帶有幹磨功能的攪拌機也可以．當然，加熱後再打磨也可以．不過，有乙個更簡單的方法；直接在打磨的時候放入一定量的白糖．這樣可以使核桃和芝麻裡的油不容易粘滯上攪拌杯上．因為，大部分時候我們在加工核桃和芝麻的時候都是為了進行食品的調味．而絕大多數都是甜食，所以，加糖也就沒什麼影響了．希望對你有幫助
16樓：
核桃和黑芝麻 研磨成粉.可以用石磨.
但為了適應現代的生活方式和節奏 用攪拌機機和研磨機也是可以的! 這樣得到的 核桃和黑芝麻粉與石磨出來的沒什麼區別 甚至研磨的更細 吃起來更美味!
而研磨機和攪拌機 一般我們家中都備有!即使現在還沒有 在一般的超市和電器城都是有賣的.!而且現在的的 攪拌機一般都是多功能的 如果你是想煮核桃和黑芝麻糊的 也可以買那種自動研磨並煮開的那種!
17樓：匿名使用者
石磨，最原始得東西！
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