1樓：聖誕老東東
1、木耳不宜與田螺同食：寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
3、木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
4、蘿蔔和木耳不能一起吃：吃蘿蔔時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎。
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食用木耳的注意事項：
新鮮的木耳是有毒的，吃木耳不要吃新鮮的。新鮮的木耳中含有一種叫卟啉的光感物質。它會導致皮炎、皮疹等疾病，還會引起呼吸道黏膜過敏反應，出現呼吸困難等症狀。
黑木耳富含膳食纖維，因此，腹瀉、消化功能差的人，要少吃木耳，否則會引起胃腸脹氣，或加重腹瀉等不適症狀。
黑木耳有降低血脂、降低血小板、抗凝血、預防血栓症的作用，它對於降低血液粘稠度，防止血小板凝集於血管壁上大有好處。但是，也正因為如此，有出血傾向的病人，應少吃黑木耳。
2樓：商益信
黑木耳飲食禁忌
1、出血性中風患者要慎吃
黑木耳有「食物中的阿司匹林」之美譽。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多，但出血性中風患者由於凝血功能較差，要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多醣。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多醣的溶解度，有助於吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起後就直接食用。
3、血脂異常的人要注意食用量
血脂異常的人，常吃木耳能起到食療的作用，但只能作為藥物**外的輔助手段，每週吃2～3次即可。
4、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃
有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
3樓：生活趣味小妙招
生活幫：木耳健康又美味，但你知道它不能和哪些食物一起吃嗎？
圓蔥和木耳能不能一起吃，木耳和洋蔥能一起吃嗎
黑木耳和洋蔥可以一起吃。洋蔥和木耳一起吃可防癌 防心腦血管病 抗衰老 養血活血通瘀都有好處。洋蔥拌木耳 將洋蔥切絲。將洋蔥和木耳放在熱水裡焯熟，注意，洋蔥時間要短，水開後即可。洋蔥和木耳放在一起，放入適量材料即可。都是降低血脂和血壓的。洋蔥切絲，裝盤，加入少量食鹽，攪拌均勻，靜置十五分鐘。2,木耳泡...
木耳香菇不能和什麼一起吃，胡蘿蔔 木耳 香菇能一起吃嗎
雲南廚師新東方 相剋香菇 河蟹 會易誘發結石 香菇 鴿肉 會引起痔瘡香菇 西紅柿 破壞類胡蘿蔔素 香菇 鵪鶉 會面生黑斑香菇 野雞 會引發痔瘡 香菇 河蟹 易引起結石症狀香菇 鵪鶉蛋 面部易長黑斑 香菇 鵪鶉肉 會面部易長黑斑宜搭香菇 萵筍 可降低血糖 利尿通便 香菇 胡蘿蔔 可保護眼睛 香菇 芹菜...
雞肉和木耳能一起吃嗎，木耳能和雞一起燉吃嗎
那個閃電 可以，以下是黑木耳炒雞肉的具體做法。主料 雞肉400g 黑木耳400g 香菇200g調料 姜適量 料酒適量 老抽適量 澱粉適量 蒜苗適量 柿子椒適量步驟 1 雞肉切小塊後用老抽 澱粉 料酒等醃製2 香菇洗淨切小片 3 木耳泡好切成絲 4 切好姜 蒜 辣椒 5 鍋裡熱油，下黑木耳 6 中途加...