1樓：簡調網
藍莓上的白霜要洗掉嗎？看完才知道以前做錯了，教你正確清洗藍莓
藍莓上的「白霜」是什麼?需要洗掉嗎？
如何清洗藍莓上面那層白色的東西
2樓：土豆遇見熊
藍莓表層的白霜是天然形成的藍莓果粉，藍莓果粉中含有豐富的營養物質，對延緩衰老、保護視力都有很好的效果。另外，這層白霜還是藍莓新鮮的標誌，藍莓品質越好，果粉就越多。所以，不要洗掉這層白霜。
藍莓的清洗方法
1、野生藍莓清水輕輕沖洗：藍莓表面的果粉、果皮內含有豐富的花青素等**值營養物質，所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉。
2、市場上購買的藍莓可用鹽水泡：為了防止市場家庭種植的藍莓有農藥殘留，所以從市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍莓放在鹽水裡泡十分鐘，泡的過程中，用手多攪動幾次，再用清水衝一下即可。
3樓：生活小幫手安姐
你了解藍莓上的那層白霜嗎？千萬別再這樣洗了，現在知道還不晚！
新鮮藍莓怎麼清洗？表面的白霜不能洗掉嗎？
4樓：東素花甫鳥
藍莓表面的白霜最好不要洗，藍莓的表皮以及果粉是花青素含量最多的部位，白霜也是區分藍莓品質的乙個特點，果霜多證明藍莓比較新鮮，如果沒有果霜或是比較少，證明冷藏比較久了。如果表皮有灰塵，那麼種植環境可能有問題。目前市面上新鮮的有機藍莓鮮果，藍鑽藍莓還不錯。
5樓：忻其英漫妍
野生的不用清洗，比較乾淨。種植的放在水裡泡十分八分鐘，其間用手多攪動幾回，再換回水沖一下就行了。
白白的是霜，證明沒用手摸過，用手摸過後就沒有了，這鮮黃瓜帶花是一樣的道理。
藍莓外面的白霜能吃嗎
6樓：匿名使用者
藍莓外面的那層白霜，其實是藍莓自己在生長過程中會形成的一層蠟質，白霜可以保護藍莓減緩藍莓果實的失水速率，同時還讓藍莓表面不容易因為濕度過高而滋生真菌。這層白霜的營養價值很高，對於延緩衰老、保護孩子視力都有很好的效果。
白霜還是藍莓新鮮的標誌，園子裡還未採摘下來的藍莓比市場上的藍莓更為新鮮，白霜也更厚一些，因此挑藍莓要選表面有白霜的。由於藍莓在水果中屬於病蟲害都比較少的，生態園種植的藍莓幾乎不打農藥，可千萬不要以為這層白霜是「農藥殘留」給洗掉了，真要是擔心藍莓表面有灰塵，用水稍微衝衝就好。
藍莓外面的那層白霜，其實是藍莓自己在生長過程中會形成的一層蠟質，和葡萄表面的白霜很類似。白霜可以保護藍莓減緩藍莓果實的失水速率，同時還讓藍莓表面不容易因為濕度過高而滋生真菌。
沒有必要把白霜洗掉，因為一來藍莓在水果中屬於病蟲害都比較少的，農藥用的並不多，二來是你在家能用的辦法都洗不掉這層蠟質的。
這層蠟質的結構決定一枚藍莓看上去是有一層白霜的粉藍色，還是沒有白霜的油亮的黑紫色。黃色部分表示藍莓表層的白霜，如果黃色的部分都是直立的，那麼你就能看到」白霜「，當黃色的部分倒下了，或者黃色之間的空隙被堵上了，你就看不出表面蠟質的那種」白霜感「了，但其實蠟質還在。這也是為什麼用用勁抹就可以洗掉白霜了。
其實不是真的把蠟質洗掉了，只是改變了蠟質的結構或是把蠟的結晶之間的縫隙給堵上了。
7樓：超級萌人汽車
藍莓上的白霜是「農藥殘留」，不能放心吃？
藍莓表面上的白霜是什麼物質？
8樓：匿名使用者
花青素是青色的。白霜是藍莓生長過程中自然分泌出的果糖液凝結形成的白霜，版叫果粉，其成分
權是果糖，對人體並沒有危害，而且越是品質好的藍莓白霜越濃。只有新鮮的藍莓才看得到白霜。
另外諸如葡萄等水果上面也有白霜。
葡萄上面的白霜是什麼，葡萄上的白霜是什麼
其實葡萄表面的這層白霜就是葡萄自身分泌的糖醇。它的學名是 果粉 可以保護自己，減少水分蒸發，從而防止採摘後迅速脫水收縮。不僅對人體無害，還說明葡萄是新鮮的！其實除了葡萄，李子 藍莓 西梅等水果表面也有類似的白霜，都可以安心食用。所以，下次你買葡萄的時候，不要挑沒有結霜的，因為那些是 庫存貨 清洗葡萄...
白霜多肉植物怎麼養，多肉植物上面的白霜怎麼慢慢沒了
白霜 sedum spathulifolium 景天科景天屬多肉植物，小型多肉植物，易群生，跟子持蓮華一樣很容易從底部萌生出許多側莖，葉匙形肥厚，葉色綠，但葉片上覆蓋一層厚白粉，看上去白中透著點粉藍。白霜還有乙個很大的亮點，就是有香氣，是比較知名的香氣型多肉植物。白霜易群生，具有冷涼季節生長，夏季高...
葡萄上的白霜是什麼東西，葡萄上面的白霜是什麼
其實葡萄表面的這層白霜就是葡萄自身分泌的糖醇。它的學名是 果粉 可以保護自己，減少水分蒸發，從而防止採摘後迅速脫水收縮。不僅對人體無害，還說明葡萄是新鮮的！其實除了葡萄，李子 藍莓 西梅等水果表面也有類似的白霜，都可以安心食用。所以，下次你買葡萄的時候，不要挑沒有結霜的，因為那些是 庫存貨 清洗葡萄...