1樓：田仕
吃一些紅薯葉，就能吸收豐富的葉綠素，它能加快人體內毒素代謝，而且能淨化血液，可以阻止毒素在血液中積存降低毒素對人體的傷害，排出黑臭宿便，小肚子也不鼓了。
2樓：琳琳健康管理日記
紅薯葉營養豐富，不要再浪費了，常吃有這3點好處
吃紅薯葉有什麼好處？
3樓：肉樹林瘋男
紅薯葉的營養豐常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分營養含量比菠菜、芹菜等這種高營養物質高很多，特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。
紅薯芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質。
據化驗分析：莖尖粗蛋白質量為乾重的21.1%-15.
1%，與豬牛肉相當。莖葉和莖尖的蛋白質為2.7%，胡蘿蔔素為5580國際單位/100克，維生素c為41.
07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素b1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，b6為2.1毫克/千克。據中國預防醫學院的檢測，紅薯葉莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素c、b1、b2、煙酸等13項，紅薯葉均居首位。
紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它具有提高人體免疫力，增強免疫功能、促進新陳代謝的作用。常食紅薯葉可延緩衰老。
4樓：子時三刻兮
紅薯藤是蔬菜皇后,含有非常豐富的維生素,是營養價值很高的蔬菜,經常食用能增強人體的免疫能力. 紅薯葉(北方稱為白薯葉)，過去多棄置不用，或用做餵豬的飼料。近年來因其誘人的保健功能而日益受到世人的青睞。
香港人譽稱其為“蔬菜皇后”，日本人則推崇其為令人長壽的新型蔬菜，其中是自有原由的。現代營養研究發現番薯葉中維生素c、b2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，如番薯葉中胡蘿蔔素較胡蘿蔔中的含量高3.8倍。
每100克番薯葉含鈣47-94毫克，磷56-113毫克，鐵0.18-0.90毫克，是人體所需礦物質良好的供給源。
據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷、鐵及必需氨基酸為菠菜的2倍以上，而草酸含量僅為菠菜的一半。 番薯葉也含豐富的黃酮類化合物，能捕捉在人體內興風作浪的氧自由基“殺手”，具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。可見番薯葉不僅是正常人的“營養食品”，還是某些患者的“功能食物”呢!
讓青翠欲滴的番薯嫩葉登上尋常人家的餐桌，成為護佑人們健康的新型保健蔬菜。
5樓：匿名使用者
算是粗糧吧，粗糧對便祕都有效果。
6樓：涼秋雨痕
粗纖維，利於消化。和紅薯差不多
7樓：匿名使用者
喝醋。不過最好的辦法還是不喝酒。
8樓：匿名使用者
紅薯是非常不錯的保健食品，而紅薯葉的價值也很高，它裡面含有大量的營養物質，其中就包括豐富的蛋白質、礦物質、維生素等等，它能夠保護視力，預防夜盲症，而且呢，它還能夠改善高血壓、便祕等情況，能夠增強身體的免疫力，有助於長壽。
9樓：匿名使用者
我喜歡吃紅薯葉我喜歡吃紅薯葉子
紅薯葉的營養價值什麼，經常吃可以嗎
10樓：特特拉姆咯哦
經常吃可以。
紅薯葉的營養價值：
現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養，是多種蔬菜不可比擬的，維生素c、b2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源。據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，而草酸含量又很少。
番薯葉也含豐富的黃酮類化合物，能捕捉在人體內興風作浪的氧自由基“殺手”，具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。
另外，近代科學研究也表明，甘薯葉和塊根中含有大量的液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，有利於預防冠心病，同時還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，保持消化道、呼吸道和關節腔的潤滑。甘薯葉中富含的纖維還能加快食物在腸胃中運轉，具有清潔腸道的作用。
11樓：琳琳健康管理日記
紅薯葉營養豐富，不要再浪費了，常吃有這3點好處
12樓：睢喆
“養生食品”越來越被大家重視，在酷熱的夏天，“蔬菜”是各類美食中不得不提的一類食材，這其中我想和大家聊的一種蔬菜是“紅薯葉”；紅薯葉在江湖中有很高的口碑，其被譽“頂級長壽菜”，被很多人所熱愛，常吃紅薯葉對身體有哪些好處？我們應該如何看待紅薯葉？夏天，好好吃喝、健康吃喝，您的生活必然會更加美麗。
紅薯葉，不神奇，是我們常說的“地瓜葉”，實質就是“紅薯藤的葉子”。有不少人將紅薯葉譽為“蔬菜皇后”，更有甚至還將紅薯葉稱為“延壽食品”，紅薯葉有這麼神奇嗎？品鑑紅薯葉，知道這些就夠了。
吃紅薯葉真的好嗎？
這件事情需要所有人“科學看待”，紅薯葉和芹菜、油麥菜、香菜等蔬菜一樣，只是一種普通的植物，它可以吃，它可以為我們提供美味，但是它絕不存在任何治病的作用（功效）；吃紅薯葉是件好事，可以收穫到不少的實際性作用，但是它並不會像傳言中所說的那樣降血壓、通血管。
吃點紅薯葉，對身體有何好處？
豐富食物攝入種類，增加蔬菜的攝入量：
和普通蔬菜一樣，紅薯葉的攝入也可以為每日的蔬菜攝入量“添磚加瓦”；豐富蔬菜攝入種類，增加葉綠素、膳食纖維等營養物質的攝入量，為身體的健康加分。
促進代謝，預防便祕：
紅薯葉是一種“拉嗓子的蔬菜”，其中富含膳食纖維，攝入適量的膳食纖維可以促進腸道的代謝，加速排便，以此就能預防便祕等腸道問題，讓您的腸道更加健康、順暢。
這對於“飲食過於精細的現代人”而言，實為明智之舉。
增強食慾，讓你變得更愛吃飯，特別是在炎熱的夏天：
夏天，天氣炎熱，很多人並不喜愛吃飯。紅薯葉是一種“具有清香氣味的食材”，餐食中吃點紅薯葉可以增強食慾，啟用您的味蕾。
除此之外，紅薯葉並不存在抗癌、降血壓、通暢血管等“治病作用”。歸根結底其只是一種普通的食物，食用可以，但真心沒有過於神奇的作用。
紅薯葉，吃法很多，盡享美味：
焯水後拌著吃，少加點鹽和辣椒油，不錯的美味。
清炒紅薯葉，佐以調味品，烹出一道“下飯菜餚”。
當成餡料，包餃子、蒸包子、做餡餅，皆為不錯的選擇。
焯水後，與新鮮蔬果搭配，做一道“蔬果沙拉”，夏季的美味菜餚。
紅薯葉，也就是您熟悉的地瓜葉，真心是一種“不錯的蔬菜”，推薦您吃，更建議您“健康品鑑”。用科學的態度去享受美食，您得到的東西會更多
13樓：託尼58武
紅薯芽苗.又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
紅薯葉子的營養成分豐富。紅薯葉，經測試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.
2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.
42毫克、維生素c0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿蔔素含量甚至高過胡蘿蔔。
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持**細膩、延緩衰老。《本草求原》亦有記載，認為紅薯：
“涼血活血，寬腸胃，通便祕，去宿瘀髒毒。”慢性便祕者食之尤宜，也可用鮮紅薯葉250克，加油、鹽炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，適宜大便燥結之人。民諺雲：
“餐餐有紅薯，容撲撲”。
14樓：茆晚竹藏風
紅薯葉其實也有很高的保健價值，因為它含有的蛋白質脂肪以及微量元素，都源於我們生活的養生保健，孕婦如果能夠吃紅薯葉的話，可以幫助提高自己的免疫力，促進新陳代謝延緩衰老。因此孕婦是可以吃紅薯葉的。
薯芽苗.又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
紅薯葉營養豐富，翠綠鮮嫩，香滑爽口，其大部分營養物質含量都比菠菜、芹菜、胡蘿蔔、黃瓜等高，特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。紅薯芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質。
15樓：在雪地裡的飄浮
糖尿病人吃紅薯葉對降血糖有幫助。紅薯葉入肝經，是明目的。紅薯葉炒豬肝能補眼睛，特別適合晚上看不清楚東西的人。紅薯葉有去熱毒的作用，可以調理腸炎和**紅腫、毒瘡。
吃紅薯葉對人體的好處多多，當然可以經常吃，紅薯葉有哪些輔助**功效?？
16樓：藍湛的朋友
連同莖一起丟在地裡，或用作喂牲畜的飼料，這是非常可惜的。 紅薯葉的吃法很多，這裡略做介紹。
17樓：匿名使用者
甚至擺上了酒店、飯館的餐桌。在中國，城市超市裡見不到有紅薯葉**，農民收穫紅薯後將紅薯葉，連同莖一起丟在地裡，或用作喂牲畜的飼料，這是非常可惜的。 紅薯葉的吃法很多，這裡略做介紹。
食之清香甘甜，別有風味。此外，還可將紅薯葉燒湯，或在熬粥時放入。日本市場有罐裝醃製的紅薯葉小菜**連同莖一起丟在地裡，或用作喂牲畜的飼料，這是非常可惜的
18樓：mir半
最後專家補充說紅薯葉，即秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。研究發現，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用紅薯葉有預防便祕、保護視力的作用，還能保持**細膩、延緩衰老。
19樓：復小蘇
因此，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種，稱其為蔬菜皇后。 近年在歐美、日本、香港等地掀起一股紅薯葉熱。用紅薯葉製作的食品，甚至擺上了酒店、飯館的餐桌。
在中國，城市超市裡見不到有紅薯葉**，農民收穫紅薯後將紅薯葉，連同莖一起丟在地裡，或用作喂牲畜的飼料，這是非常可惜的
20樓：匿名使用者
專家補充說紅薯葉，即秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。研究發現，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。增強視力：
因為紅薯葉富含維生素a，能強化我們的視力，不過胃腸道消化能力較差、有腎病的人則不太適合食用。
21樓：王兄
**是身體表面積最大的器官，中醫裡講「肺主皮毛」，肺部的健康一定程度上決定**的健康。《黃帝內經·素問·經脈別論》有云：「脈氣流經，經氣歸於肺，肺朝百脈，輸精於皮毛。
毛脈合精，行氣於府。府精神明，留於四藏，氣歸於權衡。權衡以平，氣口成寸，以決死生」。
人活一口氣，有氣則生，無氣則死。
這段話的意思是，身體經脈流通是靠氣來迴圈的，氣是由肺來領導的，所以肺是百脈的朝會之所。
哪種紅薯葉不能吃，紅薯葉適合什麼人吃，紅薯葉哪些人不能吃
我去有意思好吧 都可以吃，但是一般都是等紅薯成熟以後才採摘紅薯葉吃。紅薯葉的胡蘿蔔素含量達到近6000微克 百克，比胡蘿蔔還高將近1.5倍，而且其蛋白質在綠葉菜中也是佼佼者，維生素c比柑橘要高出一倍多。其他的營養素含量也都名列前茅。特別是紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它具有提高人體免疫力，增強免疫功能 ...
吃紅薯有什麼好處和壞處呢，吃紅薯的好處和壞處 每天吃紅薯有什麼壞處
羅二狗 多吃紅薯有哪些好處呢? 竟然沒名字用了 吃紅薯的好處如下 1 補虛乏 益氣力 紅薯能供給人體大量的粘液蛋白 糖 維生素a和維生素c，因此具有補虛乏 益氣力 健脾胃 強腎陰以及和胃 暖胃 益肺等功效。2 美容 據科學研究表示 紅薯的含熱量非常低，只有大公尺的1 3，所以吃了之後不必擔心會發胖，...
吃紅薯杆子有什麼好處
會飛的小兔子 強化視力 紅薯杆子中含有豐富維生素a，吃300克即可補充人體一天所需的維生素a，維生素a對人的視力有保護強化作用，因此多吃番薯葉也可增強視力，避免夜盲症。紅薯杆子是紅薯藤，是經過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種，常被用於蔬菜食用。紅薯杆子營養豐富，其中的蛋白質 維生素 ...