1樓：皮蛋粯子粥
煎服就是把在醫院或藥店抓回的中藥放入砂鍋裡的一種煮食方式，可加入涼的飲用水，浸泡20~30分鐘，再加水沒過藥物，將藥砂鍋放在爐火上用中火煎煮，是一種特殊的中藥熬製方法。
一般情況分兩次煎煮，第一次煎煮後，把藥液倒出150～200毫公升，叫頭煎藥：然後，再加溫水適量（若藥渣放涼再煎煮時應放涼水），進行第二次煎煮，叫二煎藥。有時也可以再加水，煎煮第三煎，或是第四煎。
2樓：堵秀榮祿綾
煎中藥用水視藥量大小而定，一般以漫過藥物3cm為合宜。水加入後，泡上30分鐘左右在煎。一般先用武火（大火），煎沸後再用文火（小火），保持沸的狀態，避免藥液外溢及過快熬幹。
煎藥時不宜頻頻開啟鍋蓋，盡量防止氣味走失，減少揮發成分的外溢。一般文火煎25分種左右可以把藥液倒出來，然後加水（和第一次想當或少點）再如上法煎一次，把2此煎煮的藥液混合後分2－3次/日服用。
對於解表、芳香類藥文火不宜煎煮過長（15分左右），避免藥性揮發，藥效降低。而厚味滋補藥益文火久煎，使藥效盡出。又如烏頭、附子等毒性藥益滿火久煎，減低毒性。
如藥物煎鬍鬚棄去，不可加水再煎。
1、先煎：
貝殼類、礦物類、應打碎先煎，煎煮10分鐘後再加其他藥。如龜板、鱉甲、代赭石、生牡蠣、磁石、生石膏等。還有質輕藥量大的藥物如蘆根、茅根、夏枯草等益先煎取汁，然後以其汁代水煎煮他藥。
2、後下
氣味方向藥主要含揮發油的，如薄荷、砂仁、豆蔻等。
3、包煎
為防止煎後藥液渾濁及減小對咽喉的刺激，如滑石、旋復花、五靈脂、蒲黃等。
4、烊化
如阿膠、蜂蜜、鹿角膠、用時先單獨加溫溶化，再加入煎好的藥液中微煮或趁熱攪拌，使之融解。
5：另煎
某些貴重藥，如人參，切成小片，放入加蓋鍋內，隔水燉2小時
。希望對你有用。
3樓：
就是煮湯，喝湯，，，，起源於上古皇帝時代，成書於周代（伊尹的湯液經法）
中藥煎服具體是什麼意思？有什麼步驟？越越具體越好~
4樓：匿名使用者
中藥在煎煮時，首先應注意煎藥用具、煎藥水量、煎藥的
火候及煎藥的方法。
1.煎藥用具：煎煮中藥最好用砂鍋、陶器、瓦罐，因其導熱圴勻，熱力緩和，鍋周保溫性強，水分蒸發量少，不易發生化學變化且**低廉。
也可用搪瓷器皿、鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋、銅鍋等煎煮藥物。
2.煎藥用水：煎藥用水以潔淨為原則，自來水、井水、純淨水、蒸餾水圴可。
用水量多寡有多種計算方法，但常用的是目測，煎藥時觀察加水量超過藥面2-3厘公尺即可；另外一種以每克藥材加水10毫公升為標準來粗略估算需水量。
3.煎藥火候：煎藥火候分「武火」、「文火」。
武火指火勢急，火力猛，溫度上公升快，水分蒸化多的一種煎法。文火指火勢緩，火力弱，溫度變化不大，水分蒸發慢的一種煎法。一般煎藥先用武火煎沸，後改用文火再煎10-15分鐘即可。
但有磨森些沒如方劑如解表劑、清熱劑、芳香藥為主的方劑只用武火，不宜文火久煎。而厚味滋補類方藥宜文火久煎，以使藥味盡出。此外附子、狼毒、烏頭等有毒藥宜慢火久煎，以減低其毒性。
4.煎藥方法：一般煎煮方法，首先將藥物置於容器中，加冷水浸泡20-30分鐘，然後加蓋放火上加熱煎煮。
先用武火煎煮，再用文火煎煮。在煎煮過程中，要注意適度攪拌，以免糊鍋，同時也能提高藥物有效成分的煎出率。但不宜過於頻繁開啟鍋蓋子，以盡量減瞎察畝少揮發性成分的喪失。
文火煎煮10-15分鐘後，濾取第一次藥液；然後加熱水適量，依上法煎煮，取第二次藥液。將兩次藥液混勻，依醫囑服用。
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