如何煎中藥

1樓：～老李

你好;你可以用不鏽鋼鍋或盆.效果一樣.

1、煎前浸泡：中藥飲片煎前浸泡既有利於有效成分的充分溶出，又可縮短煎煮時間，避免因煎煮時間過長，導致部分有效成分耗損、破壞過多。多數藥物宜用冷水漫泡，一般藥物可浸泡20～30分鐘，以種子、果實為主的藥可浸泡1小時。

夏天氣溫高，浸泡時間不宜過長，以免腐敗變質。

2、微波爐加熱不會影響湯藥的藥效

一般情況下，機煎中藥都是包裝在醫用塑膠袋中，包裝過程也在全封閉無菌狀態下進行的。這種袋裝藥液抗擠壓、不易破損，每包藥液可在常溫下，儲存兩個星期，無論居家還是外出攜帶都非常方便。病人在服藥時，只需將藥包放進熱水內浸泡約10分鐘，就可以飲用了。

另外，許多人也在考慮使用微波爐加熱會不會影響藥物的效果，回答是否定的。微波爐加熱後的機煎袋裝中藥同樣可以放心服用。因為微波爐對食物的加熱原理不是靠熱傳遞，而是靠微波振盪產生的不斷變化的磁場使藥液中水分子振盪產生熱量，達到對藥液的加熱。

整個食物加熱的過程中，沒有化學反應的發生，所以藥液有效成分基本處於穩定的狀態，不會影響藥效的發揮。

3、選擇正確的服藥時間，才會得到最佳的**效果，對中藥更是如此。

服中藥的時間要根據病情和藥物的性質來定。

飯後服用：大多數藥物宜在飯後服用，尤其是補益藥(如人參)、健胃藥(如補脾益腸丸)和對胃腸刺激性較大的藥物(如甘露消毒片)；

空腹時服用：驅蟲藥(如烏梅)和瀉下藥(如大承氣湯)則空腹時服用較好；

睡前服用：安神類中藥應在睡前服用。

但不管是在飯前或飯後服藥，都應有半小時至1小時的間隔，以免影響藥效。

服藥次數：一般來說，中藥通常需一天口服3次。病情緩和者可每日口服2次；而病情較重、較急者，可根據醫師的指示，每隔4小時左右服藥一次，夜晚也不停止，以使藥力持續，有利於更快地緩解症狀、減輕病情。

服藥溫度：大多數中藥宜乘溫服下，發汗藥須熱服以助藥力，而清熱中藥最好放涼後服用。

4、在您服用中藥期間，飲食方面應注意忌食生、冷、粘膩、辛辣的食品，我想沒必要另外補充維生素。

2樓：麒麟不是冰淇淋

煎中藥用砂鍋罐子，用自來水就可以了。煎中藥用水視藥量大小而定，一般以漫過藥物3cm為合宜。水加入後，泡上30分鐘左右在煎。

一般先用武火（大火），煎沸後再用文火（小火），保持沸的狀態，避免藥液外溢及過快熬幹。煎藥時不宜頻頻開啟鍋蓋，盡量防止氣味走失，減少揮發成分的外溢。一般文火煎25分種左右可以把藥液倒出來，然後加水（和第一次想當或少點）再如上法煎一次，把2此煎煮的藥液混合後分2－3次/日服用。

對於解表、芳香類藥文火不宜煎煮過長（15分左右），避免藥性揮發，藥效降低。而厚味滋補藥益文火久煎，使藥效盡出。又如烏頭、附子等毒性藥益滿火久煎，減低毒性。

如藥物煎鬍鬚棄去，不可加水再煎。

1、先煎：

貝殼類、礦物類、應打碎先煎，煎煮10分鐘後再加其他藥。如龜板、鱉甲、代赭石、生牡蠣、磁石、生石膏等。還有質輕藥量大的藥物如蘆根、茅根、夏枯草等益先煎取汁，然後以其汁代水煎煮他藥。

2、後下

氣味方向藥主要含揮發油的，如薄荷、砂仁、豆蔻等。

3、包煎

為防止煎後藥液渾濁及減小對咽喉的刺激，如滑石、旋復花、五靈脂、蒲黃等。

4、烊化

如阿膠、蜂蜜、鹿角膠、用時先單獨加溫溶化，再加入煎好的藥液中微煮或趁熱攪拌，使之融解。

5：另煎

某些貴重藥，如人參，切成小片，放入加蓋鍋內，隔水燉2小時。